ಆಹಾರ

ರಾತ್ರಿಯ ಕೆಲಸ ಮುಗಿಸಿ ಒಳಗೆ ಹೋದ ಡೇಜಾನ್ ಹಳ್ಳಿಯ ಸುಂಡೇಗುಕ್ಬಾಪ್ ಅಂಗಡಿ ಇಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ರಾತ್ರಿಯ ಕೆಲಸ ಮುಗಿಸಿ ಹೆಂಡತಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಮನೆಗೆ...

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಡಕ್‌ಗಲ್ಬಿ (Sutbul Dak-galbi), ತವೆಯಲ್ಲ, ಜಾಲಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಡಕ್‌ಗಲ್ಬಿ ಹಿಂದೆ ನಾನು ತವೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಡಕ್‌ಗಲ್ಬಿ ಬಗ್ಗ...

ಕೆಲಸ ಮುಗಿಸಿ ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತಿದ್ದೆ. ಚಳಿಗಾಲವಾದ್ದರಿಂದ ಬೇಗನೆ ಕತ್ತಲಾಗಿತ್ತು, ಮೆಟ್ರೋ ನಿಲ್ದಾಣದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಚಳಿ ಗಾಳಿ ಬೀ...

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪೆಟ್ರೋಲ್ ಬಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ? ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕೆಂದರೆ, ಒಂದು ಅನಿರೀಕ್...

60ಗ್ಯೆ ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯಾದ 600ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಟ್ ಆಗಿರುವ ಹೆಸರು 60ಗ್ಯೆ ಚಿಕನ್. 600ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕ...

ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ “ಇದನ್ನೇ ಖಾರದ ತಿಂಡಿಯ ಕೊನೆಯ ಲೆವೆಲ್” ಅಂತ ಹೇಳುವ ಒಂದು ತಿನಿಸಿದೆ — ಖಾರದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು. ಸೆಒಲ್ ಆಗಲಿ, ಬೂಸಾನ್ ಆಗಲಿ, ಡೇಜನ್ ಆ...

2025ರ ತಡ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಜಾನ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಏಕಾಏಕಿ ಒಳಗೆ ಹೋದ ಗಲ್ಬಿ ಅಂಗಡಿಯ ಕಥೆ ಇದು. ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾ ಗಲ್ಬಿ ಅಂಗಡಿಗ...

ಹ್ವಾಂಗ್‌ಟೇ (hwangtae) ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ? ಮ್ಯೊಂಗ್‌ಟೇ (myeongtae, Alaska pollock) ಅನ್ನೋ ಮೀನನ್ನ ಚಳಿಗಾಲ ಪೂರ್ತಿ ಹೊರಗೆ ನೇತುಹಾಕಿ, ರಾತ್...

ಶಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟೇ ಉಳ್ಸಾನ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಬಫೆಯ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರ ಮತ್ತು ಆಸನಗಳು ನಾನು ಮಾರ್ಚ್ 7ರಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ಗಂಟೆಗೆ ಶಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟೇ ಉಳ್ಸಾನ್...

ಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಲ ತೀರಕ್ಕೆ ಹೋದೆವು ಯಾವುದೇ ಪ್ಲ್ಯಾನ್ ಇರಲಿಲ್ಲ. ದಿನನಿತ್ಯ ಬೇಸರ ಅನಿಸಿ ಅಮ್ಮ, ತಮ್ಮ, ಹೆಂಡತಿ ಜೊತೆ ನಾಲ್ಕು ಜನ ಸೇರಿ ಕಾರ...

ಕೊರಿಯಾ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಬದಲಿಸಬೇಕು ಅನಿಸಿದಾಗ ಕೊರಿಯಾ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಕೆಲ ದಿನಗಳ ಬಳಿಕ ಮರುಮರು ಬರುತ್ತಿರುವ ಮೆನುಗಳಿಂದ ಜಿಹ್ವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ...

ಹಿಂದಿನ ಬಾರಿ ಮೀನು ಗ್ರಿಲ್, ಇಂದೂ ಬೈಕ್ಬಾನ್ ಕಥೆಯೇ ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೀನು ಗ್ರಿಲ್ ಬೈಕ್ಬಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೆ, ಇಂದೂ ಅದೇ ಬೈಕ್ಬಾ...

ಕೊರಿಯನ್ ಆಹಾರ ಅಂದರೆ ಸಾಮ್ಗ್ಯೋಪ್ಸಾಲ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದಿನವೂ ತಿನ್ನುವ ನಿಜವಾದ ಊಟ ಕೊರಿಯನ್ ಆಹಾರ ಅಂದರೆ ಮೊದಲು ಏನು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ? ಬಹು...

ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೇಜನ್‌ನಿಂದ ಜಿಯೋಜೆ ಸಮುದ್ರತೀರದವರೆಗೆ ಜಿಯೋಜೆಗೆ ಹೋದದ್ದು ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ. ದೇಜನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಿದ್ದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮು...

ಹೊಕ್ಕೈಡೋ ಸ್ಥಳೀಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ, ಜಿಂಗಿಸ್‌ಖಾನ್ ಹೊಕ್ಕೈಡೋಗೆ ಹೋದರೆ ಜಿಂಗಿಸ್‌ಖಾನ್ ತಿನ್ನಲೇಬೇಕು ಅನ್ನೋದು ಅಲ್ಲಿ ಜನರು ತುಂಬಾ ಸ...

ಯಾವ ಪ್ಲಾನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಕ್ಕಿದ ಚಿಟೋಸೆ ಡಾಂಕಟ್ಸು ಅಂಗಡಿ ಹೊಕ್ಕೈಡೋ ಪ್ರವಾಸದ ಕೊನೆಯ ದಿನ ಆಗಿತ್ತು, ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನೋದು ಅಂತ ಯಾವ ಪ್...

ಮೊದಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಯೊಮುನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಿಂದ ಬೀದಿ ತಿನಿಸು ಗಲ್ಲಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ ತೋರಿಸಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅರ್ಧ ಮಾತ್ರ ...

ಡೇಜಾನ್‌ನ ಯೂನ್‌ಹೆಂಗ್-ಡಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಉಡಾನ್ ಮತ್ತು ಕೊಮಾ ಗಿಂಬಾಪ್ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಕೊರಿಯನ್ ಊಟಗಳ...

ಕೊರಿಯಾಗೆ ಬಂದರೆ ತಪ್ಪದೇ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಇಂದು ಮಂಡು ಜಿಯೋಂಗೋಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತಾಡ್ತಿದ್ದೀನಿ. ಈ ಸರಣಿ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತೇ ಇರುತ್ತ...

주물럭(Jumulleok) — 이름부터 웃긴 한국 고기 요리 한국을 여행하다 보면 메뉴판에서 가끔 웃긴 이름을 만날 때가 있어요. 그중 하나가 바로 주물럭(Jumulleok)이에요. 처음 들으면 "이게...