Солонгос захын хоолны гид | Сомүн зах

Сомүн захын анхны зууш — чихэртэй амтат төмс

Өнгөрсөн амралтын өдөр би Дэгү хотын Сомүн зах дээр очоод ирлээ.

Үнэндээ явахаасаа өмнө зүгээр л хуучны уламжлалт зах байх гэж бодож байсан. Гэтэл очоод үзтэл шал өөр байсан шүү. Амралтын өдөр болохоор ч тэр үү, хүн ёстой асар их, гудам бүр хүнээр дүүрэн байлаа. Захын дотогш орох тусам хэмжээ нь бодсоноос хавьгүй том гэдэг нь мэдрэгдсэн. Сомүн зах нь үнэхээр 6 бүсэд хуваагдсан, 4,000 гаруй дэлгүүртэй Солонгосын хамгийн том уламжлалт захуудын нэг юм байна. Жусоны үеэс Пёньяны зах, Гангён захтай хамт улсын гурван том захын нэг гэж нэрлэгдэж ирсэн, тийм урт түүхтэй газар. Тэгээд л “би энд төөрчих юм биш биз” гэж бодогдохоор том байсан.

Өнөөдрийн энэ нийтлэлийг хийх болсон шалтгаан ганцхан. Солонгосын уламжлалт зах дээр яг ямар хоолнууд байдаг вэ гэдгийг, өөрийн биеэр харж идсэн зүйлсээрээ та нарт үзүүлмээр санагдсан юм. Ялангуяа Солонгос руу аялал төлөвлөж байгаа гадаад хүмүүс “Солонгосын зах ороод юу идэх вэ?” гэж гайхах үед энэ нийтлэл үнэхээр хэрэгтэй Сомүн захын хоолны гарын авлага болоосой гэж хүссэн.

Гэхдээ нэг зүйлийг буруу ойлгож болохгүй шүү. Солонгосын бүх зах ийм байдаггүй. Сомүн зах шиг улс даяар алдартай том захууд л ийм хэмжээ, ийм олон төрлийн хоолтой байдаг. Жижиг хорооллын захуудын уур амьсгал гоё ч идэх юмны төрөл их багасдаг. Тэр дундаа Дэгү хотын Сомүн зах бол Солонгосын захын соёлыг анх удаа мэдрэх гэж байгаа бол заавал нэг очиж үзэх газар мөн.

Агуулга их урт болохоор энэ нийтлэлийг нийт 2 хэсэгт хувааж оруулах гэж байгаа. Би зах дундуур алхаж зураг авсан дарааллаараа яг тэр чигээр нь үзүүлнэ. Тэгэхээр 1-р хэсгээ эхэлье.

Захын үүдээр ороод эхний гудам руу эргэмэгц хамгийн түрүүнд нүдэнд туссан нь энэ байсан. Төмөр хавтан дээр овоолоостой чихэртэй амтат төмс. Амтат төмсийг том томоор нь хэрчиж тосонд шараад, сахарын сиропоор бүрж дээрээс нь хар кунжут цацсан Солонгосын уламжлалт зууш юм.

Би тэр үед юу ч идээгүй байсан болохоор эхний сонголтоо үүгээр хийсэн. Гадна талыг нь хуруугаараа зөөлөн тогшиход нимгэн хатуурсан сироп нь шаржигнан хагарч, дотроос нь зөөлөн бас чийглэг амтат төмс гарч ирдэг. Шинэхэн хийсэн нь сироп нь дулаахан хэвээрээ болохоор сунана, харин миний авсан нь жаахан хөрчихсөн байсан болохоор бүрхүүл нь илүү хатуу болсон байлаа. Гэхдээ амтлаг нь хэвээрээ. Үнэ нь нэг хайрцаг нь ойролцоогоор $3 байсан.

Англиар хамгийн ойр нэршил нь "Candied Sweet Potato". Өөрөөр хэлбэл сахараар бүрсэн шарсан амтат төмс гэж ойлгож болно.

Хушга хэлбэртэй боов — Солонгосын замын амралтын газрын сонгодог зууш

Хоёр дахь анзаарагдсан зүйл бол шилэн лангуун дотор дүүрэн өрсөн хушга хэлбэртэй боов байлаа. Хушганы хэлбэртэй хэвэнд зуурмаг хийж шардаг Солонгосын уламжлалт амттан бөгөөд хэмжээ нь яг хоёр эрхий хурууны дайтай жижигхэн.

Уг нь энэ боов Солонгост хурдны замын амралтын газрын хамгийн алдартай зууш болохоор надад танил амт. Гэхдээ зах дээр шинэхэн шарж гаргасныг нь идэхээр үнэхээр өөр юм билээ. Гадна тал нь бүлээхэн, зөөлөн хальс нь таатай зажлагдаж, дотроос нь улаан шошны зөөлөн нухаш, жижигхэн хушганы үйрмэг хамт гарч ирнэ. Хөрөхөөр гаднах хэсэг нь бага зэрэг шаржигнадаг. Гэхдээ би хувьдаа халуун бүлээн үед нь хамаагүй илүү амттай санагдсан. 10 ширхэг нь $2 орчим.

Англиар "Walnut-shaped pastry with red bean filling" гэж хэлдэг. Нэрэндээ walnut буюу хушга ордог ч үндсэн орц нь хушга биш, хэв нь хушганы хэлбэртэй болохоор тэгж нэрлэсэн юм.

Хотток — Дэгү маягийн тосонд шарсан халуун урхи

Гурав дахь удаа зогссон газар маань хоттокны лангуу байлаа. Ихэнхдээ хоттокыг хавтгай тавган дээр дарж шардаг шүү дээ. Гэтэл энэ бол шал өөр. Бүтнээр нь тосонд шарсан болохоор гарын алганы хэмжээтэй, гаднаа яг донат шиг дугуй, нэлээд бүдүүн байсан.

Нэлээн урт дараалалтай байсан болохоор 5 минут орчим хүлээсэн. Хүлээх зуур шарсан тосны үнэр, шанцайны үнэр хоёул холилдоод улам өлсгөчихсөн. Авмагцаа шууд нэг хазчихсан чинь — энэ л миний алдаа байсан. Дотроос нь бор сахар, шанцай хайлж үүсгэсэн сироп нь бөөнөөрөө асгардаг, бас ёстой халуун. Тагнайгаа түлэх шахсан шүү. Анх удаа идэж байгаа бол заавал таллаж онгойлгоод, сиропыг нь бага зэрэг хөргөж байгаад идээрэй.

Англиар "Hotteok — Korean sweet pancake filled with brown sugar and cinnamon" гэдэг. Энэ нь Солонгосын өвлийн төлөөлөх гудамжны амттануудын нэг. Харин Сомүн зах шиг бүтнээр нь тосонд шардаг хэлбэр Дэгү орчимд арай түгээмэл харагддаг. Нэг ширхэг нь $1.5 орчим.

10 воны талх — гадаад хүмүүсийн хамгийн их дурладаг Солонгос зууш

Энэ бол Солонгосын хуучны 10 воны зоосны хэлбэртэй хэвэнд шардаг талх. Анх Кёнжү хотод моод болж байсан ч одоо бол улс даяар хаа сайгүй харагддаг Солонгосын гудамжны хоол болсон.

Аз болж энд дараалал байгаагүй, шууд авч чадсан. Доорх зураг дээр харагдаж байгаа шар зүйл бол бяслаг. Дотор нь бяслагийг их хэмжээгээр хийдэг болохоор хоёр хуваахад уртаар сунадаг. Тэр суналт нь өөрөө хөгжилтэй харагддаг болохоор эхлээд зураг аваад дараа нь идсэн. Давстай, тослогдуу бяслаг ба талхны хослол нь энгийн мөртлөө ахиад л нэг хазмаар санагдуулдаг.

Гадаад хүмүүсийн дунд Солонгосын гудамжны хоолноос хамгийн сайн хариу авдаг цэсийн нэг нь яг энэ. Зоосны хэлбэртэй төрх нь сонин, дээр нь бяслаг сунах мөчид хүмүүс бараг бүгд бичлэг хийдэг. "10-won Bread — Korean coin-shaped cheese bread" гэж хайвал бичлэг ёстой дүүрэн гарна. 3 ширхэг нь $1.5 орчим.

Солонгос захын сэндвич — өрнөдийн сэндвичээс юугаараа өөр вэ?

Сомүн зах дундуур алхахад захын сэндвич зардаг лангуу олон таарна. Би ч бас нэгийг аваад идсэн. Гэхдээ энэ нь өрнөдийн сэндвичтэй бол бүр шал өөр хоол юм билээ. Гадаад хүмүүс “sandwich” гэдэг нэрийг нь хараад ердийн сэндвич хүлээвэл багагүй гайхаж магадгүй болохоор ялгааг нь цэгцлээд биччихье гэж бодсон.

Миний идэж үзсэн мэдрэмжээр бол өрнөдийн сэндвичтэй харьцуулах нь бараг утгагүй санагдсан. Харин “Солонгос маягийн майонезтай шарсан талх” гэж бодвол илүү оновчтой.

Гахайн зүрхний шорлог — эргэлзсээр байгаад зориглож үзсэн дотор мах

Эндээс эхлээд уур амьсгал жаахан өөрчлөгдсөн. Хоолны гудамжны дотогш ороход мах шарах утаа нэг л өтгөн болчихсон.

염통 буюу энэ нь гахайн зүрхний хэсэг. Хавтгайлан нимгэлж хэрчээд шорлонд үе үеэр нь давхарлан хийж шардаг. Үнэндээ анх хараад жаахан эргэлзсэн. “Зүрх” гэдэг үг өөрөө зарим хүнд багагүй эсэргүүцэл төрүүлж магадгүй шүү дээ. Гэхдээ хажууд идэж байсан нэг ах үнэхээр амттай идэж байхаар нь би ч бас нэгийг авсан.

Шууд дүгнэж хэлэхэд, бодсоноос хамаагүй цэвэрхэн амттай. Энгийн гахайн махнаас илүү нягт, жаахан зажлууртай бүтэцтэй мөртлөө тослог бараг байхгүй. Зажлах тусам самарлагдуу амт гарч ирдэг, “дотор мах” гэхэд эвгүй үнэр огт мэдрэгдээгүй. Дотор мах буюу offal төрлийн хоол сонирхдог гадаад хүн байвал туршаад үзэхэд дажгүй. Англиар "Grilled pork heart skewer" гэдэг.

Чапсаль талх — тэр өдөр идсэнээс миний хувийн топ 3

Энэ бол миний хувьд тэр өдөр идсэн зүйлсээс заавал топ 3-т оруулах Сомүн захын хоол. Наалдамхай будааны гурилаар бөөрөнхийлж хийсэн зуурмагийг тосонд шараад, гадуур нь сахар өнхрүүлж дуусгадаг амттан. Хоёр төрөл байдаг: дотроо юу ч хийгээгүй цэвэр чапсаль талх, мөн амтлаг улаан шошны нухаштай хувилбар.

Би улаан шоштой хувилбарыг сонгосон. Энэ нь энгийн улаан буудайн гурилан донатаас тэс өөр юм билээ. Наалдамхай будааны онцгой чанараас болоод зажлууртай, уян хатан бүтэцтэй, яг л будаатай бялуу ба донат хоёрын дундах нэг зүйл шиг санагдсан. Гадна талын сахар нь хөнгөн шаржигнаж, дотор нь сунасан мэт зажлагддаг. Халуун бүлээн дээр нь идэж байж энэ бүтэц нь жинхэнэ утгаараа мэдрэгддэг.

Англиар "Chapssal-ppang — Deep-fried glutinous rice ball" гэж нэрлэдэг. “Mochi donut”-тай төстэй гэж бодвол төсөөлөгдөнө. 2 ширхэг нь $1.5 орчим.

Шөлтэй эомук — Солонгосын уламжлалт захын бэлгэ тэмдэг

Солонгост нэг удаа ч гэсэн ирж байсан хүн бол үүнийг заавал харсан байх. Загасны махыг нухаж зуурсан массыг нимгэлж, шорлонд сүвлээд халуун шөлөнд дүрж зардаг Солонгосын төлөөлөх гудамжны хоол. Сөүл ч бай, Бусан ч бай, Жэжү ч бай, ямар ч зах орсон заавал тааралдана.

Сомүн захад ч гэсэн ийм шөлтэй эомукны лангуу 10-аас олон байсан. Би захын яг дунд хавиас нэг лангуу сонгож идсэн юм. Анчоус, далайн байцаагаар хандалсан шөлний үнэр нь үнэхээр гайхалтай байсан. Эомук өөрөө зөөлөн мөртлөө уян бүтэцтэй, удаан шөлөндөө байвал амт нь дотогшоо илүү шингэдэг. Гэхдээ жинхэнэ гол зүйл нь эомукаа идэж дуусаад шөлнөөс нь нэг балгах тэр мөч. Давслаг, гүн амттай шөл нь дотор бүхнийг бүлээцүүлээд өгдөг. Хүйтэн өдөр бол ердөө үүний төлөө зах орох шалтгаан болно.

Англиар "Eomuk — Korean fish cake skewer in hot broth" гэдэг. Шөлийг нь хамт уух нь Солонгос маяг. Нэг шорлог нь ихэвчлэн $0.7 орчим, шөл нь үнэгүй.

Гочужан шорлог — Сомүн зах дээр хамгийн сэтгэгдэл төрүүлсэн дүр зураг

Энэ бол Сомүн зах дээр надад хамгийн хүчтэй сэтгэгдэл үлдээсэн дүр зургуудын нэг. Өргөн төмөр хавтан дүүрэн гочужан соус байж, дотор нь шорлогууд эгнээд өрөгдсөн нь харахад үнэхээр сүртэй байсан.

떡, эомук, сүндэг шорлонд хийж өтгөн гочужан соустай хамт жигнэн болгож иддэг төрөл юм байна. Уг нь анхандаа зөвхөн зарим нутагт л харагддаг байсан хоол гэнэ. Сүүлийн үед Сөүлд ч хааяа үзэгддэг ч энгийн гудамжны майханд байнга тааралддаг цэс биш. Ийм жинхэнэ хэлбэрээр нь харъя гэвэл Сомүн зах шиг хэмжээтэй Солонгосын уламжлалт зах дээр ирэх хэрэгтэй.

Би 떡 шорлогийг нь сонгосон. Гочужан соус нь дотор хүртэл шингэсэн болохоор зажлууртай мөртлөө халуун ногоотой, чихэрлэг амттай байсан. Халуун, чихэрлэг, давслаг амт гурав зэрэг орж ирдэг. Солонгосчууд үүнийг заримдаа “шөлгүй тteokbokki” гэж ч нэрлэдэг.

Англиар "Gochujang skewer — rice cake, fish cake, or sundae (Korean blood sausage) simmered in red chili paste" гэдэг. Халуун ногоотой хоол дуртай бол үнэхээр хүчтэй санал болгоно.

Сүндэ шорлог, халуун эомук шорлог, улаан эомук хуурга, нэмэлт шөлтэй эомук лангуунууд

Гочужан шорлогийн лангууны эргэн тойронд төстэй хоолнууд бөөгнөрсөн байлаа. Яг хажууд нь зарж байсан сүндэ шорлогноос бас нэгийг авсан. Сүндэ гэдэг нь гахайн гэдсэнд шилэн гоймон, ногоо хийж дүүргэсэн Солонгосын уламжлалт хоол. Шорлонд хийж гочужан соуст нэвчтэл нь болгосон хувилбар болохоор соус нь дотор хүртэл шингээд, илүү хүнд баялаг амттай болдог. Анх удаа сүндэ үзэж байгаа гадаад хүмүүс "blood sausage" гэсэн тайлбарыг сонсоод их гайхдаг. Гэхдээ үнэндээ идэхээр гоймонгийн зажлууртай бүтэц нь голлодог болохоор бодсоноос хамаагүй зөөлөн санагддаг. Англиар "Sundae — Korean blood sausage stuffed with glass noodles and vegetables" гэдэг.

Халуун эомук шорлог ч байсан. Түрүүний танилцуулсан цэвэр шөлтэй эомукаас энэ нь тэс өөр хувилбар. Буцалж буй гочужан соустай төмөр хавтан дээр нэвчтэл нь болгосон болохоор эомук бүхэлдээ улаан өнгөтэй болчихсон байдаг. Би эхлээд тунгалаг шөлтэй эомук идээд дараа нь үүнийг идсэн юм. Нэг л эомук гэж итгэмээргүй өөр амттай байсан шүү. Халуун, өтгөн амт нь шууд хүчтэй орж ирдэг.

Улаан эомук хуурга гэдэг нь эомукийг богино, бүдүүнээр нь хэрчээд халуун амтлагчаар хуурч хийсэн хоол. Дээрээс нь буурцгийн нахиа, хурц ногоон чинжүү, нунтаг улаан чинжүү орсон болохоор өнгө нь хүртэл их хүчтэй харагдана. Сонирхолтой нь энэ нь зөвхөн нэг лангуунд байдаг хоол биш. Сомүн захын гудамжаар алхахад эомукийг иймэрхүү маягаар хийдэг олон газар бий, харин айл бүр амтлагчийнхаа харьцааг өөр өөр тавьдаг. Би хоёр газраас амсаж үзсэн. Нэг нь илүү чихэрлэг, нөгөө нь хурц ногоон чинжүү их хийсэн болохоор илүү тод халуун байсан.

Тэгээд шөлтэй эомукийг дахиад нэг удаа онцолж хэлэх хэрэгтэй санагдаж байна. Сомүн зах дотор ийм лангуунууд 10-аас олон байдаг шүү дээ. Газар бүрийн шөлний амт яльгүй өөр болохоор гудамжаар алхаж явахдаа хэд хэдийг нь харьцуулж үзэх нь өөрөө сонирхолтой. Би үнэхээр хоёр өөр газар шөлийг нь ууж үзсэн. Нэг нь анчоусны амт илүү хүчтэй, нөгөө нь далайн байцааны амт арай давамгай байсан. Нэг шорлог нь $0.7 орчим, шөл нь үнэгүй болохоор хэд хэдийг туршаад үзэхэд ачаалалгүй.

Шарсан зууш — бүтэн кимбапыг шарсан хувилбарыг анх удаа харлаа

Солонгосын уламжлалт захын шарсан зуушны суурь төрөл бол шарсан чинжүү, шарсан кальмар, ногооны шарсан хуурмаг байдаг. Гэхдээ энд би өөрөө ч амьдралдаа анх удаа харсан нэг зүйлтэй таарсан. Бүтэн кимбапыг бүхлээр нь шарчихсан байсан.

Эхлээд кимбапаа хийгээд, дараа нь гадуур нь шарсан бүрхүүл ороож тосонд шардаг юм байна. Гадна тал нь шаржигнасан бүрхүүл, дотор нь яг чигээрээ кимбап. Үнэндээ “энэ чинь гоё байх уу?” гэж бодсон. Гэхдээ санаанд оромгүйгээр тосны самарлагдуу амт ба далайн замгийн үнэр сайхан зохицсон. Хажуугийн шарсан чинжүүг ч бас хамт авсан. Хурц ногоон чинжүүн дээр бүрхүүл хийгээд шарсан болохоор гаднаа тослог шаржигнасан, дотроо багагүй халуун амттай. Халуун ногоонд сул бол жаахан болгоомжтой идээрэй.

Англиар ерөнхийд нь "Twigim — Korean deep-fried snacks" гэдэг. Японы темпура (tempura)-тай төстэй ч Солонгос маягийнх нь бүрхүүл арай зузаан, бас соусгүйгээр шууд идэх нь элбэг.

Тахианы шорлог ба дакганжон — Солонгос тахианы соёлын гудамжны хувилбар

Тахианы шорлог бол Солонгост “ард түмний зууш” гэж хэлэхээр хүн бүрийн дуртай цэс. Тахианы махыг шорлонд сүвлээд шараад, дээрээс нь чихэрлэг, давслаг соусыг элбэг түрхэж дуусгадаг. Үүнийг Солонгос даяар хаанаас ч идэж болдог болохоор онцгой биш гэж бодож магадгүй. Гэхдээ захын лангуун дээр шууд шараад өгсөн нь үнэхээр өөр. Соус нь гал дээр карамель шиг бүрхүүл үүсгэхэд гардаг үнэр байдаг шүү дээ. Нэг шорлог нь $2 орчим. Англиар "Dak-kkochi — Korean grilled chicken skewer with sweet soy glaze" гэдэг.

Яг хажууд нь дакганжонгийн дэлгүүр ч байсан. Ихэвчлэн дакганжон гэхээр нэг л төрөл байдаг гэж боддог байлаа. Гэтэл энэ газар нэлээд олон сонголттой юм билээ. Тахианы хөлтэй гангжон, 막창 гангжон, нунтаг амтлагчтай хувилбар, сармис-соё соустай, халуун ногоотой гэх мэт. Би сармис-соё соустай амтыг сонгосон. Соус нь гадна талд нь наалдамхай бүрхүүл болоод тогтсон болохоор чихэрлэг, давслаг амт нь нэлээд хүчтэй орж ирсэн.

Гадаад хүмүүс “дакганжон чинь энгийн шарсан тахианаас юугаараа өөр юм бэ?” гэж их асуудаг. Ялгаа нь үнэхээр тодорхой. Доор нэгтгээд бичлээ.

Эргүүлэг төмс, жигнэсэн эрдэнэ шиш, шарсан амтат төмс — хөнгөхөн амсах Сомүн захын зууш

Эргүүлэг төмс гэдэг нь нэг бүтэн төмсийг мушгиа хэлбэрээр нимгэн хэрчээд шорлонд хийж тосонд шарсан зууш. SNS дээр “Tornado Potato” нэрээр их харагддаг. Амтны хувьд бол үнэндээ энгийн төмсний чипстэй тийм ч их зөрүүгүй. Самарлагдуу, давслаг төмсний амт. Гэхдээ гартаа бариад алхаж явахад маш эвтэйхэн хэлбэртэй болохоор зах үзэж явахдаа нэгийг барьчихсан байхад зүгээр юм билээ.

Жигнэсэн эрдэнэ шиш бол Солонгосын зах дээр эртнээс зарж ирсэн хамгийн суурь зуушнуудын нэг. Энэ нь тийм ч их тайлбарлаад байх нарийн хоол биш ч захын уур амьсгал дунд идэхээр нэг л сонин сайхан амттай болчихдог. Үр нь бөх бат, чихэрлэг шүүсээр дүүрэн, энгийн мөртлөө уйдмааргүй. Нэг ширхэг нь $1.5 орчим.

Шарсан амтат төмс нь амтат төмсийг нимгэн савхалж хэрчээд шаржигнуулан шарсан хоол. Гадаад төрхөөрөө French fries-тэй төстэй ч амт нь өөр. Амтат төмсний өөрийн чихэрлэг амттай учраас соусгүй идсэн ч хангалттай. Захын нэг буланд овоолоод тавьсныг хараад зүгээр өнгөрч чадалгүй нэгийг авсан, тэгээд нэг идэж эхэлбэл зогсоход хэцүү байсан. Англиар "Sweet potato fries" гэдэг.

Тангсуюк — зах дээр таарсан Солонгос маягийн хятад хоол

Гахайн махыг шарж гаргаад дээрээс нь чихэрлэг, исгэлэн соус асгаж иддэг Солонгос маягийн хятад хоол. Лууван, сонгино нь соустайгаа хамт махан дээр нь тавигдсан байдаг.

Солонгост хятад хоолны хүргэлтийн хамгийн алдартай цэсүүдийн нэг гэж хэлж болохоор түгээмэл хоол. Ихэвчлэн хятад хоолны газраас хүргэлтээр захиалж иддэг. Харин зах дээр таваглаж зараад байгааг нь харах тийм ч элбэг биш болохоор надад сонин санагдсан. Амтны хувьд шаржигнасан мах ба чихэрлэг исгэлэн соус нь хоорондоо сайхан зохицно. Хятадын 糖醋肉-тай төстэй ч Солонгос хувилбарын соус нь арай шингэн, исгэлэн амт нь илүү хүчтэй. Англиар "Tangsuyuk — Korean-style sweet and sour pork" гэдэг.

Гүнманду — Сомүн захын хоолны аяллын төгсгөл

Гурилан хальсан дотор мах, ногоо хийж чимхээд тосонд алтан шаргал болтол шарсан Солонгос маягийн бууз. Зэвэрдэггүй жигнүүрэн дээр өрчихсөн харагдаж байсан нь Сомүн захын өөрийн гэсэн дотно уур амьсгалыг илэрхийлж байсан.

Нэг порц нь $5 орчим, дотор нь олон төрлийн бууз хамт гарч ирнэ. Хавтгай, дугуй, уртавтар гээд хэлбэр нь янз янз. Хэмжээ нь ч нэлээд том болохоор үүнийг л идэхэд гэдэс цадна. Үнэндээ энэ үнийн хувьд Солонгосын өнөөгийн үнэлгээгээр боломжийн талдаа санагдсан.

Англиар "Gun-mandu — Korean pan-fried dumplings" гэдэг. Японы gyoza, Хятадын guotie-тай төстэй ч Солонгос буузны хальс арай зузаан, дотор нь шилэн гоймон ордог нь онцлог.

1-р хэсгийг дуусгая — Сомүн захын хоолонд $20–25 хангалттай байлаа

Энд хүрээд Дэгүгийн Сомүн зах дээр өөрийн биеэр алхаж зурагтай нь тэмдэглэсэн хоолны аяллын 1-р хэсэг дуусаж байна. Гэхдээ энэ бүгд биш шүү. Одоохондоо танилцуулж амжаагүй хоол бас нэлээд үлдсэн болохоор 2-р хэсэгт үргэлжлүүлэн үзүүлэх болно.

Энэ хэсгийг дуустал нь уншвал мэдрэгдэж байгаа байх, Солонгосын уламжлалт захын ихэнх хоол нь ойролцоогоор $1.5–3 үнэтэй, нэг нэгээрээ авч иддэг жижиг порцтой зууш байдаг. Тэгэхээр олон төрлөөс бага багаар амсах боломжтой. Би тэр өдөр 10-аас олон зүйл идсэн мөртлөө нийт зардал нь ойролцоогоор $20–25 л болсон. Гадаад аялагчийн хувьд ийм мөнгөөр Солонгосын гудамжны хоолыг ийм олон янзаар мэдэрч болно гэдэг үнэхээр их давуу тал санагдсан.

2-р хэсгийг ч удахгүй оруулна.

Дэгүгийн Сомүн захын үндсэн мэдээлэл

Сомүн зах руу хэрхэн очих вэ

※ Тээврийн үнэ, явах хугацаа нь 2026 оны 3-р сарын байдлаарх мэдээлэл бөгөөд өөрчлөгдөж болно. Хамгийн сүүлийн мэдээллийг Korail, SRT, нэгдсэн хурдны автобус захиалгын сайт-аас шалгаарай.

Энэ нийтлэл анх https://hi-jsb.blog дээр нийтлэгдсэн.