Kryddaðar kínverskar núðlur: Chongqing somen - vá, munnurinn vatnar!

Chongqing somen pakki skoða

Hæ, hér aftur í dag.

Í Kóreu heldur mala-trendið áfram. Fyrir nokkrum árum varð mala tang, mala shang guo vinsælt, nú fullt af mala-byggðum vörum alveg inn í búðirnar. Finnst eins og trendið sé búið en göturnar hafa enn fullt af mala-stöðum, fólk leitar að því samt.

Mér líkar líka við mala, hef borðað fullt frá mala tang til bikar ramen. Í dag í búðinni sá ég eitthvað sem stökk út. Chongqing somen. Chongqing er jú saman með Sichuan malas heimili, nafnið finnst ekta strax, tók með heim á staðnum.

All right, nú keyrum við alvöru umsögn.

Pakkinn hefur kínverska hönnun en texta á kóresku. "Sterk köld mala súpa, ekki steikt heldur háhitastýrð somen". Þyngd 127g.

Fyrri umsögn Haidilao mala fun virðist framleitt í Kína, þessi aðeins öðruvísi. Strikamerki byrjar með 880, kínverskt fyrirtæki gert en endurpakkað í Kóreu virðist það.

Næringargögn og natríum viðvörun

Pakkans hlið. Næringargögn sýna alls 127g með 439kcal. Viðvörun fyrir natríum, 3,264mg sem er 163% af daglegu mælt. Bragðast vel en natríum hátt, borðaðu mest grænmeti og drekktu ekki alla súpuna, mæli ég með.

Natríum magn samanburður aðskilinn sýndur. Mælir upp í rauða svæði. Gott en daglegt borða ekki gott fyrir heilsuna finnst það.

Natríum yfirneysla getur leitt til háþrýstings eða hjarta-æða sjúkdóma. Ef þú verður að borða... drekktu fullt vatn og æfðu hart ba.

Chongqing somen hluti athuga

Fullur uppsetning svona. Ílát, aðskilið pakkað somen, og þrjár sósur. Vökvi sósa, pipar olía, grænmetis súpa. Fyrir bikar ramen frekar solid. Ef þú hatar sterkt og salt, stilltu sósa magn og settu inn.

Aðskilið pakkað somen

Somen pakkað í plast aðskilið. Kínversk bikar ramen hefur oft núðlur í aðskildu plasti. Kóresk bikar ramen hefur núðlur beint í ílátinu, þessi öðruvísi.

Þrjár sósur smáatriði athuga

Sósur þrjár tegundir. Fyrsta silfur pakki duft sósa, heiðarlega veit ekki hvað í. Áður en opna veit maður ekki. Súpa grunn bragðstilling líklega.

Önnur dagsins hetja. Vökvi sósa, poki með pipar duft og fræ fljótandi í olíu. Mala sósa hér virðist, áður en opna litur þegar grunsamlegur. Rauð olía skvettir, þetta er bragðs kjarni asså.

Þriðja grænmetis súpa. Bok choy, gulrót þurrkað grænmeti, pakki gagnsæ svo innihald sýnilegt. Gert gagnsæ fyrir sjálfstraust á hlutum. Magn ekki slæmt leit það út sem.

Chongqing somen eldun ferli

Eldun byrjum við. Núðlur og sósur allt inn, hellti heitu vatni frá hreinsara. Ílát engin vatnslína, u.þ.b. 80 prósent fylltu á hugsaði ég. Lína verið meira þægilegt, augað mæla fékk ég. Hreinsari hitastig u.þ.b. 85 gráður, lok á og bíða 3 mínútur áætlað.

3 mínútur síðar opna

3 mínútur beðið og lok opnað. En heiðarlega eldun fyrir og eftir sjónræn stór munur ekki. Einhver dramatísk breyting búist við, en vatn hella tilfinning bara. Pipar olía flýtur, fræ og grænmeti dreift sama, núðlur aðeins bólgnar kannski. Fyrst hræra og sjá finnst það sem.

Núðlur og grænmeti gæði

Núðlur lyft. Somen svo þræðir þunnir, prik lyft grænmeti og sósa fylgja með. Bok choy meira lifandi en hugsað, gulrót form eftir. Bikar ramen grænmeti venjulega slæm, en þessi gæði frekar góð hlið. Núðlur sósa vel fastnað sjónrænt í lagi.

Chongqing somen bragð umsögn

Bragð tölum við um.

Sterkur matur líkar kóreska fólk einkenni, Chongqing somen borða fyrir líkaði. Lok opna strax nef mala lykt lyst vekur þegar.

Borðað í raun súpa ekki þunn. Þykk mala súpa bragð rétt út mjög ánægður. En mala bragð svo sterk mala sérstakt krydd hata kannski erfitt borða. Sterk bragð þung mala sósa minna leggja aðferð er, en þá bragð tam geta orðið eigin smekk stilla.

Somen kóresk venjuleg somen í stað seig áferð hefur. Synd núðlur magn súpa samanborið aðeins lítið finnst. Súpa mikið, en núðlur fljótt lokið.

Súpa ávanabindi sterk allt drekka vildi, en næringargögn sáuð þið va? Natríum klumpur. Svo tár halda og stjórnaði. En virkilega súpa gott asså.

Chongqing somen lokamat og kaupa aftur áform

Chongqing somen, niðurstaða fyrst segja kaupa aftur já.

Hingað til mala byggð bikar ramen mikið borðað, en heiðarlega svona mala bragð rétt út vara sjaldgæf. Mala tang borða vil en útganga lat tími, næturmat eitthvað örvandi dregur tími fullkomið. Búð 3,500 won mala tang einn skál þriðjungur ekki einu sinni.

Mala byrjendur mæla líka, en ein viðvörun mala krydd sérstök lykt frekar sterk. Þetta passar ekki hversu gott en gagnslaus, fyrsta áskorun undirbúa ykkur.

Ég næsta búð fara aftur taka finnst það sem. Dagsins umsögn hér lokar. Næsta annað taka með.

Þessi grein er birt frá https://hi-jsb.blog.