Hi-JSB ferðablogg - Uppgötvaðu fegurð Íslands
Matur sem heimamenn á Hokkaido mæla með: jingisukan Á ferð minni um Hokkaido heyrði ég eitt frá heimamanni aftur og aftur: „Ef þú ert kominn til Hokkaido, þá verðurðu að prófa jingisukan.“ Ekki ramen...
Tonkatsu-staður í Chitose sem ég fór inn á án nokkurs plans Þetta var síðasti dagurinn minn í Hokkaido og ég hafði nákvæmlega enga áætlun um hvar ég ætti að borða kvöldmat. Ég skildi farangurinn efti...
Kóreskt götumat á Seomun-markaðnum — framhald ferðarinnar Í fyrsta hlutanum sýndi ég ykkur frá innganginum á Seomun-markaðnum — stórum hefðbundnum markaði í Daegu, borg um tvær og hálf...
Jumulleok — Kóreanski kjötréttурinn með fyndinasta nafnið Þegar maður er að skoða matseðil á kóreönskum veitingastað getur nafn stundum gefið mann í rauðan leik. Eitt slíkt dæmi er jumulleok (주물럭). Í...
Jokbal — rétturinn sem þú verður að prófa á Kóreu-ferðalagi Ég hef lengi verið að kynna rétti sem þú verður endilega að prófa þegar þú ferðast um Kóreu, og í dag er nýr þáttur í þessari seríu — jokba...
Hvað er dakgalbi? Hvað heitir þetta? Dakgalbi — á ensku mætti segja spicy stir-fried chicken, en það skiptir ekki máli. Segðu bara dakgalbi og allir skilja. Hvaðan kemur þetta? ...
Kóreskt sashimi-veitingahús — ekki bara matur, heldur ein sérstök menning Ef þú ert hrifinn af ferskum sjávarréttum, þá er Kórea beinlínis paradís fyrir þig. Það sem er svo ótrúlegt er að hér — hvort ...
Fyrir matarunnendur – myndasýning af brúðkaupsboðsmat, 1. hluti Ég fer nokkuð oft á brúðkaupsboð og buffet, og þess vegna hafa smámyndir af mat safnast saman í símann minn í ótrúlegu magni. Þær hafa b...
Maturinn sem allir erlendir gestir detta í ást með Það er einn réttur sem næstum sérhver erlendur gestur í Kóreu verður hrifinn af. Jafnvel þeir sem eru ekki vanir seyðum eða súpum úr austurlenskri m...
Jjigae, hjartað í kóreska matborðinu Hi-JSB er fjöltyngt blogg, þannig að þetta er staður þar sem líka útlendingar sem koma til Kóreu í ferðalag geta lesið með. Þess vegna bæti ég stundum við aðeins m...
