บล็อกท่องเที่ยวไทยของ Hi-JSB
อาหารที่คนฮอกไกโดแนะนำให้กิน — จิงกิสกัน ระหว่างเที่ยวฮอกไกโด มีอยู่ประโยคหนึ่งที่ได้ยินจากคนท้องถิ่น "มาฮอกไกโดแล้วต้องลองจิงกิสกันนะ" ไม่ใช่ราเมน ไม่ใช่ปู แต่จิงกิสกัน ตอนแรกงงมาก จิงกิสกันนี่มันไม...
เดินเข้าร้านทงคัตสึที่ชิโตเสะโดยไม่ได้วางแผน วันสุดท้ายของทริปฮอกไกโด ไม่มีแพลนเลยว่าจะกินมื้อเย็นที่ไหน วางกระเป๋าที่โรงแรมใกล้สถานีชิโตเสะแล้วออกมา ก็ปาไปทุ่มกว่าแล้ว พรุ่งนี้เช้าก็ต้องบินกลับ จะกล...
ตลาดซอมุน ภาค 2 — ยิ่งเดินลึกเข้าไป ยิ่งเจอสตรีทฟู้ดเกาหลีที่ไม่เคยเห็น ภาค 1 พาดูตั้งแต่ทางเข้าตลาดซอมุนจนถึงครึ่งทางของซอยของกิน แต่จริงๆ แล้วที่โชว์ไปยังไม่ถึงครึ่งเลย เดินเลี้ยวซอยทีก็มีอา...
ตลาดซอมุน แดกู — สวรรค์ของกินสตรีทฟู้ดเกาหลี สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ไปเดินตลาดซอมุน (Seomun Market) ที่เมืองแดกู (Daegu) มา แดกูเป็นเมืองใหญ่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเกาหลี อยู่ห่างจากโซลลงไปทางใต้ราว 2 ชั...
อุด้งตลาดเกาหลีกับคิมบับจิ๋ว ที่แทจอน อึนแฮงดง ที่ผ่านมาเราเคยแนะนำอาหารเกาหลีหลายอย่างผ่านบล็อกนี้แล้ว อุด้งตลาดเกาหลี (Sijang Udon) กับ คิมบับจิ๋ว (Kkoma Gimbap) นี่ก็เป็นเมนูที่อยากเอามาโชว์ให้ดูม...
ระหว่างเที่ยวคยองจู (Gyeongju) แวะกินข้าวเที่ยง เดินเที่ยวแหล่งท่องเที่ยวไปเรื่อยๆ ถึงจุดนึงก็หิวขึ้นมา จะกินอะไรที่คยองจูก็เป็นส่วนหนึ่งของการเที่ยวเหมือนกันนะ เพราะสำรับอาหารที่นี่มีเสน่ห์ไม่แพ้โ...
คาเฟ่ฮันอกกลางเมืองโบราณ — Paul Bassett เคียงจู น่าไปแค่ไหน? Paul Bassett ไม่ใช่คาเฟ่ที่มีสาขาทั่วเกาหลีนะคะ ส่วนใหญ่จะมีอยู่ในเมืองใหญ่ ๆ แถวย่านธุรกิจโมเดิร์น ๆ ภาพจำของแบรนด์นี้คือคาเฟ่พรีเมียมสไต...
เกาะสวนโอเอโด โบทาเนีย — ไปมากับภรรยาด้วยตัวเอง เกาะสวนโอเอโด โบทาเนีย (Oedo Botania) บนเกาะกอเจ ไปมาด้วยตัวเองกับภรรยาสองคน ทำงานไปเรื่อยๆ บางทีก็อยากพักผ่อนจริงๆ ใช่ไหมครับ ผมก็เหมือนกัน เลยเป็นคน...
เที่ยวเกาหลีแล้วอยากเปลี่ยนรสปากบ้าง พอไปเที่ยวเกาหลีสักหลายวัน จะมีช่วงที่เมนูเริ่มวนซ้ำ กิมจิจิเก ซัมกยอบซัล บิบิมบับ ต็อกบกกี ทุกอย่างอร่อยหมดแหละ แต่กินไปเรื่อยๆ ก็จะมีวันที่อยากเปลี่ยนรสปากบ้าง ...
ในที่สุดก็ถึงเวลาพูดเรื่องนี้แล้ว ซัมกยอบซัล ถ้าถามนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเที่ยวเกาหลีว่าอาหารที่ชอบที่สุดคืออะไร ชื่อที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ซัมกยอบซัล หรือหมูสามชั้นเกาหลีบุฟเฟ่ต์ย่างนี่แหละ ประสบก...
