Krydret kinesiske nudler: Chongqing somen - wow, munden løber i vand!

Chongqing somen pakke tjek

Hej, her igen i dag.

I Korea holder mala-trenden ved. For nogle år siden blev mala tang, mala shang guo populær, nu masser af mala-baserede produkter helt ind i kioskerne. Føles som trenden er over men gaderne har stadig masser af mala-steder, folk søger det alligevel.

Jeg kan også lide mala, har spist masser fra mala tang til kop ramen. I dag i butikken så jeg noget der sprang ud. Chongqing somen. Chongqing er jo sammen med Sichuan malas hjemsted, navnet føles autentisk med det samme, tog med hjem straks.

Okay, nu kører vi rigtig anmeldelse.

Pakken har kinesisk design men tekst på koreansk. "Stærk kold mala suppe, ikke friteret men højtempereret somen". Vægt 127g.

Tidligere anmeldt Haidilao mala fun virker produceret i Kina, denne lidt anderledes. Stregkode starter med 880, kinesisk firma lavet men ompakket i Korea virker det som.

Næringsinfo og natrium advarsel

Pakkens side. Næringsinfo viser total 127g med 439kcal. Advarsel for natrium, 3,264mg som er 163% af daglig anbefalet. Smager godt men natrium højt, spis mest grøntsager og drik ikke al suppen, anbefaler jeg.

Natrium niveau sammenligning separat vist. Måler op i rød zone. Godt men daglig spisning ikke godt for sundheden føles det som.

Natrium overindtag kan føre til højt blodtryk eller hjerte-kar sygdomme. Hvis du skal spise... drik masser vand og træn hårdt ba.

Chongqing somen komponenter check

Fuld opsætning sådan her. Beholder, separat pakket somen, og tre saucer. Flydende sauce, peber olie, grøntsag suppe. For kop ramen ret solid. Hvis du hader stærkt og salt, juster sauce mængde og læg i.

Separat pakket somen

Somen pakket i plast separat. Kinesisk kop ramen har ofte nudler i separat plast. Koreansk kop ramen har nudler direkte i beholderen, denne anderledes.

Tre saucer detalje check

Saucer tre slags. Første sølv pakke pulver sauce, ærligt ved ikke hvad i. Før åbne ved man ikke. Suppe base smagjustering sandsynligvis.

Anden dagens helt. Flydende sauce, pose med peber pulver og frø flydende i olie. Mala sauce her virker det, før åbne farve allerede mistænkelig. Rød olie skvulper, det her er smagens kerne asså.

Tredje grøntsag suppe. Bok choy, gulerod tørrede grøntsager, pakke transparent så indhold synes. Gjort transparent for selvtillid på komponenter. Mængde ikke dårlig så det ud som.

Chongqing somen tilberedning proces

Tilberedning starter vi. Nudler og saucer alt i, hældte varmt vand fra renser. Beholder ingen vandlinje, ca 80 procent fyld på tænkte jeg. Linje eksisteret mere bekvemt, øjet måle fik jeg. Renser temp ca 85 grader, låg på og vent 3 minutter planlagt.

3 minutter senere åbne

3 minutter ventet og låg åbnet. Men ærligt tilberedning før og efter visuelt stor forskel ikke. Nogen dramatisk forandring forventede, men vand hældt følelse bare. Peber olie flyder, frø og grøntsager spredt samme, nudler lidt opsvulmet måske. Først rør og se føles det som.

Nudler og grøntsager kvalitet

Nudler løftet. Somen så tråde tynde, pinde løft grøntsager og sauce følger med. Bok choy mere levende end tænkt, gulerod form tilbage. Kop ramen grøntsager ofte dårlige, men denne kvalitet ret god side. Nudler sauce godt fastnet visuelt okay.

Chongqing somen smag anmeldelse

Smag snakker vi om.

Stærk mad kan lide koreanske folk egenskab, Chongqing somen spise før kunne lide. Låg åbne direkte næse mala duft appetit vækker allerede.

Spist faktisk suppe ikke tynd. Tyk mala suppe smag rigtig ud meget tilfreds. Men mala smag så stærk mala speciel krydderi hader måske svært spise. Stærk smag tung mala sauce mindre læg metode findes, men da smag tam kan blive eget smag juster.

Somen koreansk almindelig somen i stedet sej tekstur har. Synd nudler mængde suppe sammenlignet lidt lidt føles. Suppe meget, men nudler hurtigt slut.

Suppe afhængighed stærk alt drikke ville, men næringsinfo så I va? Natrium klump. Så tårer hold og beherskede. Men rigtig suppe godt asså.

Chongqing somen slutbedømmelse og køb igen intention

Chongqing somen, konklusion først sig køb igen ja.

Indtil nu mala baseret kop ramen masse spist, men ærligt sådan her mala smag rigtig ud produkt sjælden. Mala tang spise vil men udgang doven tid, natmad noget stimulerende trækker tid perfekt. Butik 3,500 won mala tang en skål tredjedel ikke engang.

Mala begyndere anbefale også, men en advarsel mala krydderi speciel duft ret stærk. Det matcher ikke hvor godt end værdeløst, første udfordring forbered jer.

Jeg næste butik gå igen tag føles det som. Dagens anmeldelse her slutter. Næste anden tag med.

Denne artikel er udgivet fra https://hi-jsb.blog.