খাবার

কম্পিউটারের ফটো অ্যালবাম থেকে লাফ দিয়ে বেরিয়ে এলো ২০১৫-র শরৎ কম্পিউটারে পুরোনো ছবি গোছাচ্ছিলাম, হঠাৎ একটা ছবিতে চোখ আ...

কোরিয়ার ঐতিহ্যবাহী বাজার থেকে মৌসুমি ফল কেনা – ২০২৬ বসন্তে কৃষি-বাজার ঘোরার অভিজ্ঞতা কোরিয়ার ঐতিহ্যবাহী বাজারের ফলের ...

সারাদিন পরিশ্রম করা স্ত্রীর জন্য একটি দারুণ ডিনারের আয়োজন প্রতিদিন অনেক পরিশ্রম করে আমার স্ত্রী। তাই তাকে দারুণ একটা ড...

আসলে আমাদের সেরকম কোনো পরিকল্পনা ছিল না। ২০২৬ সালের এপ্রিল মাসে, ভোরের দিকে হঠাৎ করে চিকেন খেতে ইচ্ছে করায়, আমি আর আমার ...

সুতবুল ডাকগালবি (Sutbul Dak-galbi), প্লেটে নয়, জালের ওপর গ্রিল করা ডাকগালবি এর আগে আমি লোহার প্লেটের ডাকগালবি নিয়ে লি...

অফিস ছুটির পর ফিরছিলাম। শীতকাল বলে সূর্যও তাড়াতাড়ি ডুবে গিয়েছিল, আর সাবওয়ে স্টেশন থেকে বেরোতেই কনকনে বাতাস মুখে এ...

বন্ধুরা, মূল গল্পে যাওয়ার আগে একটা কথা বলে নিই! কোরিয়ান খাবারে অনেক সময় হ্যাম বা শুয়োরের মাংস থাকে। তবে মজার ব্যাপার...

থাই স্ট্রিট ফুড, সেটা আবার পেট্রোল পাম্পে দুপুর? থাইল্যান্ড ভ্রমণে যদি সত্যিকারের স্ট্রিট ফুড খেতে চান, তাহলে একটা অপ্র...

60 গ্যে চিকেন — কোরিয়ার ৬০০+ চিকেন চেইনের মধ্যে এখন সবচেয়ে হট ব্র্যান্ড 60 গ্যে চিকেন (60계치킨)। যে দেশে ৬০০টিরও বেশি ফ...

কোরিয়ান সুন্দে গুকবাপ — শীতকাল এলেই কোরিয়ার স্থানীয় মানুষজন যে গরম ঝোলটা সবচেয়ে বেশি খুঁজে বেড়ায়, সেটা এই খাবার। স...

ডাকবাল কী? — কোরিয়ার সবচেয়ে ঝাল মুরগির পা স্ন্যাক ডাকবাল (닭발) মানে মুরগির পা, কোরিয়ান ভাষায় 닭 = মুরগি এবং 발 = পা।...

কয়লার আগুনে গ্রিল করা গালবি — কীভাবে শুরু হলো এই অভিজ্ঞতা ২০২৫ সালের গ্রীষ্মের শেষদিকের ঘটনা। দায়েজন (Daejeon — সিউল ...

সমুদ্রতীরের ভ্রমণে সামুদ্রিক খাবারের টাওয়ার, জোগায়েজ্জিম কোরিয়ার সমুদ্রতীরে ঘুরতে গেলে একটা দৃশ্য বারবার চোখে পড়বে ...

শুঁটকি মাছের রেসিপি বলতে আমরা সাধারণত লইট্টা ভুনা বা চ্যাপা শুঁটকি বুঝি — কিন্তু কোরিয়ায় শুঁটকি মাছ রান্নার একটা সম্পূ...

আবাসিক গলির ভেতরে, ছোট্ট এক পাড়ার খাবারের দোকান আমি প্রায়ই পাড়ার বেকবান রেস্টুরেন্টে যাই, আর আজ বলব 돼지두루치기 백반, মানে ...

শিল্লা স্টে উলসান ব্রেকফাস্ট বুফে — সম্পূর্ণ মেনু ছবিতে শিল্লা স্টে উলসানের সকালের বুফে (Shilla Stay Ulsan Breakfast Bu...

কোনো প্ল্যান ছিল না, তবু এখানে এসে পড়লাম আসলে কোনো প্ল্যান ছিল না। একঘেয়ে দৈনন্দিন জীবনে বিরক্ত হয়ে মা, ভাই, বউ — চা...

কোরিয়া ভ্রমণে যখন মুখের স্বাদ বদলাতে চাইবেন কোরিয়ায় ঘুরতে গেলে কয়েকদিন পর একটা সময় আসে যখন মেন্যু রিপিট হতে থাকে। ...

অবশেষে এই গল্প বলার সময় এসেছে। সামগিওপসাল। কোরিয়া ভ্রমণে আসা বিদেশিদের কাছে সবচেয়ে প্রিয় খাবার কোনটা জিজ্ঞেস করলে, ...

গতবারের গ্রিলড মাছের পর, আজও বেকবান কোরিয়ান থালি আগের পোস্টে গ্রিলড মাছের বেকবান থালি নিয়ে বলেছিলাম, আজও সেই বেকবানের...