রুটি থেকে কেক — কোরিয়ান বেকারিতে এক চক্কর

দায়েজন কেন রুটির শহর হয়ে উঠল

দায়েজন — দক্ষিণ কোরিয়ার একদম মাঝখানে একটা বড় শহর — এখানকার কথা উঠলেই ইদানীং রুটির প্রসঙ্গ এসে পড়ে। কাউকে বলুন দায়েজন যাচ্ছি, উত্তর আসবে: "ওখানে তো বেকারি অনেক!" ভুলও না কথাটা, সত্যিই বেশ কিছু ভালো বেকারি আছে। কোরিয়ান বেকারিগুলোর একটা মজার ব্যাপার হলো — ইউরোপিয়ান স্টাইলের রুটির সাথে দেশি উপকরণ মিশিয়ে বা একদম অপ্রত্যাশিত কম্বিনেশন বানিয়ে ফেলে। দায়েজনে এই বেকারি কালচারটা বিশেষভাবে গড়ে উঠেছে। এখন তো এটা প্রায় ব্র্যান্ড ইমেজ হয়ে গেছে শহরটার। তাই দায়েজনে কোনো কাজে গেলে মনে হয় অন্তত একটা বেকারিতে ঢু মারা উচিত। গরমকালে দায়েজনে যাওয়ার দরকার পড়েছিল, সেবার খুঁজে গেলাম হারেহারে বেকারি — গাসুওন শাখায়।

হারেহারে বেকারি, গাসুওন শাখা

বিল্ডিংটা বেশ বড়। গলির কোণায় পজিশন, দূর থেকেই সূর্য আকৃতির লোগোটা চোখে পড়ে। ইটের সাথে কংক্রিট মেশানো বাইরের দিকটা দেখে মনে হলো এটা বেকারি না, কোনো এডিট শপ বা বুটিক। আমি কাছের পাবলিক পার্কিংয়ে গাড়ি রেখে হেঁটে এসেছিলাম।

কাচের দরজার ওপাশে ভেতরটা দেখে প্রথম যে অনুভূতি হলো — ভাবার চেয়ে ছোট। নাম আর বিল্ডিংয়ের চেহারা দেখে মনে হয় বিশাল জায়গা, কিন্তু ঢুকে দেখলাম অতটা বড় না। কয়েকটা ডিসপ্লে র‍্যাকে গুছিয়ে রাখা রুটি, দশজন থাকলেই জায়গা ভরে যায়। তবে সবকিছু বেশ গোছানো — ট্রে স্ট্যাক করা, কাস্টমাররা চিমটার বদলে প্লাস্টিক গ্লাভস পরে রুটি তুলছে। এটা কোরিয়ান বেকারিগুলোর একটা কমন সিস্টেম।

প্রথম ডিসপ্লে

মেলন ক্রিম বান আর পেঁয়াজ প্রেটজেল

ঢুকেই প্রথম ডিসপ্লের সামনে থমকে দাঁড়ালাম। কী কিনব ভেবে তো আসিনি। মেলন ক্রিম বান একটা পুরো ডিসপ্লের অর্ধেকের বেশি জায়গা দখল করে আছে, পাশে "স্ট্রবেরি ব্রেডোরো" নামে একটা জিনিস — রুটির ওপর স্ট্রবেরি আর ক্রিম। দাম দেখলাম ₩৫,০০০ (প্রায় $৩.৫০), মেলন ক্রিম বান ₩৩,২০০ ($২.৩০)। ইউনিট লেখা ছিল না বলে প্রথমে একটু কনফিউশন হলো।

পাশের ডিসপ্লেতে সিজনাল ফ্রুট ক্রোয়াসাঁ পেলাম। স্ট্রবেরি ক্রোয়াসাঁর ওপর বসানো, চিনির গুঁড়ো ছিটানো — দেখতে বেশ ওভার-দ্য-টপ। স্ট্রবেরি মোচিও ছিল। ঘুরে দেখতে দেখতে বুঝলাম স্ট্রবেরি সিজনকে কেন্দ্র করে মেনু সাজানো হয়েছে।

কিন্তু পেঁয়াজ প্রেটজেলটা (জুকপা-প্রিগেল নামে ডাকে এরা) একটু অবাক করল। বেকারিতে পেঁয়াজ টপিং আর মেয়োনেজ ড্রিজল দেওয়া ডোনাট টাইপ জিনিস! মিষ্টি মিষ্টি সব জিনিসের ভিড়ে একা নোনতা হয়ে বসে আছে, আর পাশে নিউজপেপার র‍্যাপে মোড়ানো স্যান্ডউইচগুলোর সাথে অদ্ভুত একটা মানানসই ভাব।

ডিসপ্লে দুই ভাগে ভাগ করা। একদিকে মিষ্টি রুটি — এক্লেয়ারের মতো লম্বা পাউরুটি, স্ট্রুসেল টপিং দেওয়া বান, সসেজ ব্রেড, সব স্তরে স্তরে সাজানো। ওপরের তাকে মোটা মোটা রাস্টিক লুকের রুটি, এত উঁচুতে যে হাত পৌঁছাবে কিনা সন্দেহ।

ইয়াকিসোবা ব্রেড জোন

ওপেন ডিসপ্লের দিকে ঘুরে আসতেই আবার অন্য চেহারা। ক্রোয়াসাঁ, অ্যাপেল পাই ধরনের রুটি, পিৎজা ব্রেড, প্যাকেটজাত পাউরুটি, স্যান্ডউইচ — সব এক টেবিলে। কোনো ক্যাটাগরি নেই, শুধু রুটি আছে, এই ভাব। মাঝে চালের চিহ্ন দেওয়া প্যাকেট ব্রেডও দেখলাম — সম্ভবত চালের তৈরি। প্রথমে একটাই কেনার প্ল্যান ছিল, কিন্তু এতক্ষণে বাছাই করাটাই কঠিন হয়ে উঠেছে।

এই জোন থেকেই বেকারি না স্ন্যাকবার — সীমারেখাটা ঝাপসা হতে শুরু করল। কোরিয়ায় মিষ্টি-নোনতা-মিষ্টি-নোনতা স্বাদের দোলাচলকে বলে 'দানজান-দানজান' — মানে ক্রমাগত স্বাদ বদলাতে থাকা। দানজান পেঁয়াজ ব্রেডে ওপরে চিজ গলে লেগে আছে, আর সেখান থেকে এমন একটা গন্ধ আসছে যে জিভে জল চলে আসে। ₩৪,২০০ ($৩) দামের ক্রিম চিজ হোটক-স্কোন — নামটাও ধাঁধা, চেহারাটাও। হোটক হলো কোরিয়ান স্টাফড প্যানকেক, স্কোন তো চিনেনই — এটা দুইয়ের মাঝামাঝি গোলচ্যাপটা কিছু একটা, বিশটার মতো সারি দিয়ে স্তূপ করা।

তবে ইয়াকিসোবা ব্রেডটা সত্যিই চোখ আটকে দিল। ভাজা নুডলস — মানে ইয়াকিসোবা — রুটির ভেতরে ভরা। জাপানে খুব কমন কম্বিনেশন। ₩৩,৮০০ ($২.৭০), আর পাশে ক্রিম সোবা ব্রেডও ছিল — "নতুন আইটেম" স্টিকার লাগানো। ক্রিম সস দিয়ে মাখানো নুডলস রুটিতে ভরা হয়েছে বলে লেখা। অনেকক্ষণ তাকিয়ে ছিলাম।

কাস্তেলা আর চেস্টনাট ম্যামথ ব্রেড

ক্যাশ কাউন্টারের ঠিক পাশে এটা ছিল। হারেহারে লোগো একটা একটা করে খোদাই করা কাস্তেলা — জাপানি স্পঞ্জ কেক — বাটার ভার্সন আর চকোলেট ভার্সন পাশাপাশি। একটা কিনলে ₩৫,৬০০ থেকে ₩৬,১০০ ($৪-৪.৩০), সেট কিনলে ₩১২,২০০ বা ₩১২,৭০০ ($৮.৬০-৯)। উপহার হিসেবে কেনার জন্য এখান থেকেই বেশিরভাগ মানুষ তুলে নিচ্ছিল। লোগোর একটা ছাপ পড়তেই সাধারণ কেক হঠাৎ প্যাকেজড গিফটের মতো দেখাচ্ছিল।

এটা হলো হারেহারে'র সেই বিখ্যাত নস্টালজিক চেস্টনাট ম্যামথ ব্রেড। ₩৫,৬০০ ($৪)। পাশ থেকে দেখলে ক্রিম আর রেড বিন পেস্ট নাকি স্ট্রবেরি জ্যাম — বোঝা যাচ্ছে না — রুটির ভেতরে স্তরে স্তরে জমে আছে। কোরিয়ায় আগে পাড়ার বেকারিতে একটা জিনিস পাওয়া যেত — মোটা ভারী পাউরুটিতে ঠাসা ক্রিম, সেটাকে বলত ম্যামথ ব্রেড। এটা তারই আপগ্রেডেড ভার্সন। "ফ্রিজে রাখুন" স্টিকার লাগানো, মানে বাড়ি নিয়ে যাওয়া যায়।

হেলদি ব্রেড কর্নার

চেস্টনাট ব্রেড, কাম্পানিয়ে আর বেগেল

উলটোদিকের কাচের ডিসপ্লেটার আবেদন আলাদা। সেখানে হেলদি ব্রেডের আলাদা কর্নার। বোর্ডে লেখা — মাখন নেই, ডিম নেই, চিনি নেই। নিচে রাই ব্রেড, বাগেটের মতো ভারী রুটি সাজানো। ক্র্যানবেরি দেওয়া কিছু ছিল, চালের তৈরি মুড়ির মতো ক্রাস্টের কিছু ছিল। "জনপ্রিয় আইটেম" স্টিকার লাগানো সম্ভবত ক্র্যানবেরি চিজ কাম্পানিয়ে ছিল, কিন্তু আমি যখন গেলাম তখন কয়েকটাই বাকি।

গংজু চেস্টনাট ব্রেড — গংজু একটা এলাকা যেটা বাদামের জন্য বিখ্যাত — কাগজের ছাঁচে সারি দিয়ে দাঁড়িয়ে ছিল। বাদামের টুকরো ময়দার ওপর থেকে উঁকি দিচ্ছে, দারুচিনির গন্ধ ভেসে আসছে। ₩৬,০০০ ($৪.২৫)। পাশে কর্ন চিজ কাম্পানিয়ে — মোটা খোসার রাস্টিক স্টাইল রুটি, ভেতরে ভুট্টা আর চিজ। কাটা দিকটা দেখলাম — হলদে শাঁস বেশ ঘন। এটাও ₩৬,০০০।

পেঁয়াজ বেগেলে বেস্টসেলার স্টিকারের সাথে লেখা ছিল — "ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা অবস্থায় খেলে বেশি মজা।" ₩৪,৬০০ ($৩.২৫)। কালো তিল ময়দায় মেশানো, বাইরে থেকেও দেখা যাচ্ছে। বেকারির বেগেলের তুলনায় সাইজ মোটেও ছোট না।

যেখানে চোখ আটকে গেল

থামতে চেয়েছিলাম। পারলাম না।

মার্শম্যালো গাতো চোখে পড়ল। নারকেল গুঁড়োয় মোড়ানো গোলচ্যাপটা জিনিস স্তূপ করা, ভেতরে চালের চকোলেট কেক আর মার্শম্যালো আছে বলে বোর্ডে লেখা। ₩৩,৮০০ ($২.৭০)। বেস্টসেলার স্টিকার লাগানো, তাহলে চলে ভালোই।

পাশের ট্রেতে সদ্য ওভেন থেকে বের হওয়ার মতো দেখতে একটা লম্বা রুটি, গায়ে তিল ঠাসাঠাসি। বেসিল-টমেটো লেখা। ₩৫,৯০০ ($৪.২০)। অর্গানিক হোল গ্রেইন ময়দায় বেসিল আর টমেটো দিয়ে তৈরি, ক্রিম চিজ দিয়ে ফিনিশ — আর সেই সদ্য বেক করা গন্ধটা চারপাশে ছড়িয়ে পড়ছে। সত্যি বলছি, এটা কিনব কি কিনব না নিয়ে অনেকক্ষণ ভেবেছি।

ফিনান্সিয়েও এমনি পার হওয়া গেল না। একটা প্লেটে তিন রকম — চকোলেট, সল্টেড ক্যারামেল, আর ডুমুর। পিস প্রতি ₩২,৯০০ ($২)। ফিনান্সিয়ে হলো ফরাসি ছোট চ্যাপটা আয়তাকার কেক, প্রচুর মাখন দিয়ে বেক করা। পাশে অলিভ দেওয়া পিৎজা ব্রেডও তখনই বের হয়েছে ওভেন থেকে।

ক্যাশ কাউন্টারের কাছে নীল কাপে রাখা কিছু একটা চোখে পড়ল। আখরোট স্কোন — হারেহারে লোগো প্রিন্ট করা কাপে বেক করা অবস্থায়ই আছে। কাপে লেখা ২০২০ সালে দায়েজনের সেরা বেকারি প্রোডাক্ট হিসেবে নির্বাচিত হয়েছিল। দেখতে আইসক্রিমের কাপের মতো, একটু কনফিউজ হলাম।

কুড়মুড়ে রাস্ক স্বচ্ছ ডোম কাপে রাখা, রঙ সব গাঢ়। ₩৪,৮০০ ($৩.৪০)। দুবার বেক করে মুচমুচে করা রুটির টুকরো — কিন্তু কাপে ভরে বিক্রি করা বিরল, তাই নজরে এল। পাশে হারেহারে স্টিকার লাগানো স্বচ্ছ প্যাকেটে মোটা স্লাইস করা রুটি দাঁড় করানো। কাটা দিকে কিশমিশের মতো কিছু গাঁথা — দেখতে প্যানেটোনের মতো। জানালার কাছে রাখা বলে আলো পড়ে কাটা দিকটা স্পষ্ট দেখাচ্ছিল, আর সেটা আরও বেশি খেতে ইচ্ছে করাচ্ছিল।

লম্বা রুটি মাঝখানে চিরে সাদা হুইপড ক্রিম পুরোটা ভরে দেওয়া হয়েছে, ট্রেতে সারি দিয়ে রাখা। ক্রিম উপচে পড়বে পড়বে ভাব, আর পাশের দিকের টেক্সচার ক্রোয়াসাঁর মতো স্তরে স্তরে বেক করা। নাম দেখতে পাইনি, কিন্তু শুধু চেহারা দেখেই আশপাশের মানুষ তুলে নিচ্ছিল।

মটরশুঁটি পেস্ট ব্রেড ₩৩,৫০০ ($২.৫০)। ময়দায় কয়েক জায়গায় কাটা দাগ দিয়ে বেক করা, সেই ফাঁকে ফাঁকে সবুজ রঙের মটরশুঁটি পেস্ট ভরা। ওপরে আমন্ড স্লাইস — রঙটা বেশ উজ্জ্বল। কোরিয়ায় রেড বিন পেস্ট দিয়ে বানানো মিষ্টি বান পাওয়া যায়, এটা সেটারই মটরশুঁটি ভার্সন। সসেজ ব্রেডটা বড়সড়। সসেজের মাথা রুটির বাইরে বেরিয়ে আছে, ওপরে কুইনোয়া বা মোটা করে ভাঙা শস্যদানার মতো কিছু ঘন করে বেক করা।

পাউরুটির জোন

শুধু পাউরুটি আলাদা করে রাখা একটা জোন ছিল। হোল হুইট পাউরুটি ₩৪,৫০০ ($৩.২০), দামের ট্যাগে লেখা ৭০% গমের আটা। রঙ স্পষ্টই আলাদা — সাধারণ পাউরুটির চেয়ে অনেক গাঢ় বাদামি আর ভারী দেখতে। চালের পাউরুটি ₩৫,০০০ ($৩.৫০), গমের বদলে চাল দিয়ে তৈরি, ছয়টা ভাগে বেক করা — এক এক করে ছিঁড়ে খাওয়ার স্টাইল। দুধ পাউরুটি ₩৪,৮০০ ($৩.৪০)। পাশের দিক ফুলে উঠে উপচে পড়া ভাব, সাইজে সবচেয়ে বড় — আর এটাই ওখানকার সবচেয়ে বেসিক পাউরুটি।

শুধু একটা পাউরুটি কিনতে এলেও বাছতে বাছতে সময় লেগে যেত এই জোনে।

কেকের ডিসপ্লে

স্ট্রবেরি সিজন বলে কেকও সব স্ট্রবেরি কেন্দ্রিক। "স্ট্রবেরি ফিল্ড" নামের কেক ₩৩৯,০০০ ($২৭.৫০), চকো-স্ট্রবেরি ₩৪০,০০০ ($২৮), চালের তৈরি স্ট্রবেরি ফিল্ড ₩৩০,০০০ ($২১) — শেষেরটায় গ্লুটেন ফ্রি লেবেল। কেকের পাশে স্ট্রবেরির কাটা অংশ স্তরে স্তরে দেখা যাচ্ছে, কাচের ওপাশ থেকেও ভেতরটা পুরো বোঝা যায়।

পাশে দুই রকমের ভেগান কেক ছিল — ভেগান হুইপড ক্রিম কেক ₩৩৫,০০০ ($২৪.৭০), ভেগান চকো হুইপড ক্রিম কেক ₩৩৬,০০০ ($২৫.৪০)। ডিম নেই, দুধ নেই — স্পষ্ট লেখা। দেখতে সাধারণ কেকের সাথে পার্থক্য প্রায় নেই। উপকরণ তালিকায় লেখা ছিল ওটমিল বেসড ক্রিম ব্যবহার হয়েছে। কেক কেনার ইচ্ছে ছিল না, তবু কাচের সামনে দাঁড়িয়ে থাকতে হলো কিছুক্ষণ।

কেকের ভ্যারাইটি ভাবার চেয়ে বেশি। কয়েকটা প্রাণী আকৃতির কেক ছিল — মুনিয়োজু নামেরটা ₩৩৫,০০০ ($২৪.৭০), সাদা ক্রিমে গোলগোল করে বানানো, ওপরে স্ট্রবেরি আর ব্লুবেরি। পাশে খরগোশ ₩৩৬,০০০ ($২৫.৪০), কান পর্যন্ত আছে। ম্যাঙ্গো ক্রিম কেক ₩৩৪,০০০ ($২৪) — হলুদ রঙটা একদম ঝলমল করছিল।

নীল ড্রাগন কেক ₩৩৬,০০০ ($২৫.৪০) — কেকের ওপর নীল রঙের ড্রাগনের সাজসজ্জা। ড্রাগনের বছর বলে বানানো নাকি শুধুই ডিজাইন — জানি না, তবে সবচেয়ে বেশি সময় তাকিয়ে ছিলাম এটার দিকেই। হার্ট চকোলেট কেক ₩২৯,০০০ ($২০.৫০) — কেকগুলোর মধ্যে সবচেয়ে সস্তা, কাচের বাটির মতো পাত্রসহ রাখা।

স্যান্ডউইচ কর্নার

কেক জোন পেরিয়ে স্যান্ডউইচ কর্নার — এদিকটাও বেশ চওড়া। নিউজপেপার স্টাইলের মোড়কে রঙিন ব্যান্ড দেওয়া চিয়াবাটা স্যান্ডউইচ ট্রে ভরে ভরে সাজানো, ডানদিকে স্বচ্ছ বাক্সে বার্গার স্টাইল স্যান্ডউইচ আলাদা সারিতে। বেকারিতে এত রকম স্যান্ডউইচ দেখে একটু চমকে গেলাম।

চিয়াবাটা স্যান্ডউইচের ভ্যারাইটি — চিকেন বারবিকিউ, চিংড়ি বেসিল পেস্তো, চিকেন ব্রেস্ট, আর মোৎসারেলা। যেগুলোর মোড়ক অর্ধেক খোলা রেখে কাটা দিক দেখানো হয়েছে, সেগুলোর ভেতরের উপকরণ সব আলাদা — চিকেন বারবিকিউর রঙ গাঢ়, আগুনে ঝলসানো মুরগির ভাব। চিংড়ি পেস্তোতে চিংড়ি আর চিজের স্তর দেখা যাচ্ছিল।

মোৎসারেলা চিয়াবাটা দুই রূপে ছিল — নিউজপেপার মোড়কে আর গোল রুটিতে ভরে স্বচ্ছ বাক্সে। বাক্সেরটায় লেটুস এত বেশি ভরা যে রুটির বাইরে উপচে পড়ছে, ঢাকনা কোনোমতে বন্ধ হচ্ছে।

বিয়ার হ্যাম স্যান্ডউইচ স্বচ্ছ বাক্সে কাটা দিক দেখিয়ে রাখা — বিয়ার হ্যাম হলো চেপে তৈরি শুয়োরের মাংসের হ্যাম, সাথে ডিম, লেটুস, আর একটা সস। কাটা অংশে গোলাপি রঙটা খুব স্পষ্ট। বেকারিতে এসেছি ভেবেছিলাম, কিন্তু এখানে দুপুরের খাবারও সেরে ফেলা যেত।

কুকিজ আর গিফট প্যাকেজিং

প্যাকেটে একটা লেখা চোখে পড়ল — "ফ্রান্সের প্যারিসে ওয়ার্ল্ড বেকিং কাপ চ্যাম্পিয়নের দোকান।" চকোলেট কোটিং করা চ্যাপটা কুকি আর আমন্ড স্লাইস দেওয়া গোল কুকি হারেহারে লোগোর স্বচ্ছ প্যাকেটে ভরা — প্যাকেজিংটাই এমন যে সরাসরি উপহার দেওয়া যায়।

পাশে চকো কুকি, রয়াল শকোলা, নারকেল কুকি — আলাদা আলাদা প্যাকেটে কালো ট্রেতে ঠাসাঠাসি করে সাজানো। কিছু কিছুতে "৫০% চালের গুঁড়ো" লেবেল। কুকির গায়ে সরাসরি হারেহারে লোগো খোদাই করা — ছাপটা এত স্পষ্ট যে প্যাকেট না খুলেও কোন দোকানের প্রোডাক্ট বোঝা যায়।

একদিকে কুকি সেটের বাক্স আলাদা ডিসপ্লেতে রাখা। ৫ পিস আর ৮ পিস দুই সাইজ, নীল বাক্সে ভিন্ন ভিন্ন কুকি আলাদা প্যাকেটে পাশাপাশি সাজানো। দায়েজনের স্যুভেনির বা উপহার কেনার জন্য মানুষ এখান থেকেই তুলছিল মনে হলো।

শেষমেশ যা কিনলাম

শেষ পর্যন্ত পেঁয়াজ প্রেটজেল আর মোকা বান — দুটো নিলাম। মিষ্টি জিনিসের ভিড়ে একা নোনতা হয়ে দাঁড়িয়ে থাকাটাই ওর আকর্ষণ ছিল। মোকা বান কাগজের থলিতে এল, থলিতে লেখা "উড়ন্ত মোকা বান।" একটা থলির জন্য বেশ আত্মবিশ্বাসী নাম।

বাইরে এসে দেখি রোদ ভাবার চেয়ে তীব্র। গরমকাল বলে দোকানের ভেতর আর বাইরে তাপমাত্রার বেশ পার্থক্য, নীল হারেহারে শপিং ব্যাগ হাতে পার্কিং পর্যন্ত হাঁটতে হাঁটতে ঘাম ঝরে গেল।

একটা আফসোসের জায়গা — ভেতরে বসে খাওয়ার মতো ঠিকঠাক জায়গা নেই। ঢোকার মুখে কয়েকটা চেয়ার আছে বটে, কিন্তু আসা-যাওয়ার মানুষের মাঝে বসে খাওয়াটা কেমন যেন বেমানান লাগে। শেষমেশ থলি হাতে বাইরে পায়চারি করে গাড়িতে ফিরে এলাম।

গাড়িতে উঠে পেঁয়াজ প্রেটজেলের প্যাকেট খুললাম। ঝাঁঝালো পেঁয়াজি গন্ধ ভেসে এল, আর পাশের সিটে বসা আমার স্ত্রী "এটা কী জিনিস?" বলেই এক কামড় নিয়ে নিল। কোরিয়ান বেকারিতে আসলে এসব অদ্ভুত কম্বিনেশন দেখে ওর সবসময় অবাক লাগে, কিন্তু এবার কিছু না বলে আরেক কামড় নিল। প্রশংসা নাকি অন্য কিছু — বোঝা গেল না। তবে ওটুকুই যথেষ্ট ছিল।

মোকা বান বাড়ি গিয়ে খেলাম। নাম "উড়ন্ত" রাখার একটা কারণ আছে বুঝলাম — টেক্সচারটা বেশ হালকা। বাইরেটা হালকা করে বেক করা ভাব, ভেতরটা নরম। ক্যাফে মোকার স্বাদ আলতো করে আছে, কিন্তু যদি গাঢ় কফির ফ্লেভার আশা করেন তাহলে একটু অন্যরকম লাগতে পারে।

পুরো বেকারিটা এক চক্কর দিতে ভাবার চেয়ে বেশি সময় লেগেছিল। তবে রুটি দেখতে শুরু করলে এমনই হয় — যেখানেই যান।