کھانا

کمپیوٹر کی پرانی تصاویر سے نکلی 2015 کی ایک یاد اپنے کمپیوٹر کی گیلری صاف کرتے ہوئے میری نظر ایک پرانی تصویر پر پڑی۔ یہ...

یہ کوئی خاص پلان والا چکر نہیں تھا۔ اپریل 2026 کی ایک سحری سے بھی پہلے والی صبح اچانک چکن کھانے کا دل کیا، تو میں اور می...

میں، جو اصل میں کوریا میں رہنے والا ایک کوریائی ہوں، جب 2022 میں تھائی لینڈ کے ریونگ بان کھائی میں رہ رہا تھا تو شام ...

سوتبول دکگالبی، پلیٹ پر نہیں بلکہ جالی پر بھنی جانے والی دکگالبی پچھلی بار میں نے گرم پلیٹ والی دکگالبی کے بارے میں لکھ...

یہ دفتر سے واپسی کا وقت تھا۔ سردیوں کی وجہ سے اندھیرا جلدی ہو گیا تھا، اور جیسے ہی میں سب وے اسٹیشن سے باہر نکلا، ہوا...

پچھلے سال تک میں ڈیجون میں نوکری کرتا تھا۔ دوپہر ہوتے ہی ہم تین چار ساتھی نیچے اسٹاف کیفے چلے جاتے تھے، جہاں ایک آنٹی اک...

تھائی لینڈ کے پٹرول پمپ پر دوپہر کا کھانا؟ اگر آپ تھائی لینڈ کے سفر کے دوران زبردست سٹریٹ فوڈ کی تلاش میں ہیں، تو میں آ...

60گے چکن، 600 سے زیادہ کورین فرائیڈ چکن برانڈز میں آج کل سب سے زیادہ گرم نام 60گے چکن آج کل کورین فرائیڈ چکن کے ناموں م...

مسالہ دار چکن فیٹ — کوریا کا سب سے تیکھا سنیک کوریا کے مسالہ دار چکن فیٹ — یعنی مرغی کے پنجے — کو یہاں کے سب سے تیکھے س...

یہ دائیجون ریسٹورنٹ ریویو اُس گَل بی جگہ کا ہے جہاں میں 2025 کی گرمیوں کے آخر میں بس یونہی داخل ہو گئی۔ ایک بات شروع میں...

ہوانگتے کیا ہے؟ ہوانگتے ایسی خشک مچھلی ہے جو الاسکا پولاک کو پورا جاڑا باہر لٹکا کر بار بار جما کر اور پگھلا کر بنائی ج...

رہائشی گلی کے اندر ایک چھوٹا سا مقامی ریسٹورنٹ میں اکثر محلے کے بیکبان ریسٹورنٹس میں کھانا کھانے جاتا ہوں، اور آج میں س...

شِلا سٹے اُلسان ناشتہ بوفے (Shilla Stay Ulsan Breakfast Buffet) — 7 مارچ کو صبح ٹھیک 7 بجے گئے۔ چھوٹے بھائی اور بیوی کے ...

کوئی پلان نہیں تھا، بس نکل پڑے اصل میں کوئی خاص پلان نہیں تھا۔ روزمرہ کی بوریت سے تنگ آ کر ہم چار لوگ — میں، امی، بھائی...

بالآخر وہ وقت آ گیا کہ اس بارے میں بات کی جائے۔ سامگیوپسال۔ اگر کوریا گھومنے آنے والے غیر ملکیوں سے پوچھو کہ ان کا سب س...

گزشتہ بار بھنی مچھلی کے بعد — آج پھر بایک بان گزشتہ پوسٹ میں میں نے بھنی مچھلی والا بایک بان متعارف کرایا تھا، آج بھی ب...

ہوکائیدو کے مقامی لوگوں کی تجویز کردہ ڈش، جِنگِسُکان ہوکائیدو کے سفر کے دوران ایک بات میں نے مقامی شخص سے سنی تھی۔ "اگر...

سیومُن مارکیٹ کے 20 ذائقے — پہلا حصہ پچھلے ہفتے کے ویک اینڈ پر میں ڈیگو کے سیومُن مارکیٹ گیا تھا۔ سچ بتاؤں تو جانے سے ...

پہاڑ کے دامن میں نیا خوبصورت کیفے MEON کھل گیا کوریا میں جب بھی بڑے کیفے کی بات آتی ہے تو سب سے پہلے جگہ کی وسعت ذہن می...

میں اس سے پہلے ایک بار کوریائی ہویجپ یعنی کوریائی ساشیمی ریسٹورنٹ کی ثقافت پر لکھ چکی ہوں۔ کورس کی ترتیب سے لے کر ساشیمی...