Ulasan Ottogi Real Cheese Ramen Cup: Creamy atau Jelak?

Terjumpa Ottogi Real Cheese Ramen Secara Tak Sengaja di Kedai Serbaneka

Hari tu aku singgah kedai serbaneka, tiba-tiba pakej kuning terang tu menarik perhatian aku. Rupanya Ottogi Real Cheese Ramen lah. Jujur cakap, masa angkat tu dah terfikir, "Ni mesti dah boleh agak kan?" Ramen keju, mesti jelak punya lah.

Lepas tu aku tengok ulasan online, ramai jugak yang cakap "rasa lemak tu sedap tapi agak jelak" dan "kalau selalu makan, cepat muak." Ramen ni bertarung semata-mata dengan rasa keju tanpa langsung ada rasa pedas, jadi memang terbahagi dua pendapat orang.

Tapi sebab tu lah aku lagi curious. Mungkin ni ramen yang sesuai untuk budak-budak yang tak boleh makan pedas? Mungkin tekak kanak-kanak memang padan sangat dengan ni. Jadi persoalannya, boleh ke ramen ni kena dengan tekak orang dewasa? Aku dah cuba sendiri dan nak kongsi pendapat jujur aku dengan korang!

Kesan Pertama Pakej Ottogi Real Cheese Ramen Cup

Tengok pakej je dah dapat rasa vibes dia. Kombinasi biru langit dan kuning, dengan satu-satunya warna merah cuma logo Ottogi. Memang bertentangan habis dengan tudung merah terang Shin Ramyun The Red. Dari warna je pun dah tahu, jangan harap rasa pedas. Kalau korang jenis gila keju, pakej ni je dah cukup tarik perhatian. Jujur, nampak macam ramen untuk kanak-kanak lah sebenarnya.

Kandungan Natrium Ottogi Real Cheese Ramen — Rupanya Tak Teruk Sangat

Perbandingan Kandungan Natrium: 1,370mg — 0mg hingga 2,000mg (nilai rujukan harian). Purata natrium untuk mi goreng berkuah jenis deep-fried ialah 1,730mg.

Dekat tepi bekas tu ada tolok natrium, dan ia berada di tahap 4 daripada 8. Kalau ambil kira purata natrium mi goreng berkuah jenis deep-fried ialah 1,730mg, maka 1,370mg (69%) tu sebenarnya agak rendah. Shin Ramyun The Red Big Bowl punya 1,680mg (84%), jadi beza sampai 310mg. Aku ingat ramen keju ni mesti masin sebab takde rasa pedas, tapi kalau tengok natrium je, sebenarnya okay lah jugak.

Analisis Penuh Maklumat Pemakanan Ottogi Real Cheese Ramen

Maklumat Pemakanan — Jumlah Kandungan 120g, 480kcal

Natrium 1,370mg (69%) | Karbohidrat 72g (22%) | Gula 7g (7%) | Lemak 17g (31%) — Lemak Trans 0g | Lemak Tepu 9g (60%) | Kolesterol 5mg (2%) | Protein 10g (18%) | Kalsium 69mg (10%)

※ Peratusan nilai harian berdasarkan diet 2,000kcal dan mungkin berbeza mengikut keperluan kalori individu.

Tengok keseluruhan maklumat pemakanan, 480kcal dengan karbohidrat 72g dan protein 10g — tak jauh beza pun dengan mi segera biasa. Tapi, sesuai dengan ramen keju, lemak tepu agak tinggi iaitu 9g (60%). Memang tak boleh elak sebab ada sos keju, tapi nasib baik lemak trans 0g dan kolesterol cuma 5mg (2%). Kalsium 69mg (10%) tu kurang separuh berbanding versi bungkusan (154mg), mungkin sebab versi cup ni kurang sos keju. Kalau korang jaga kesihatan, aku sarankan jangan habiskan semua kuah tu.

Cara Masak Ottogi Real Cheese Ramen — 2 Minit Microwave Dah Siap

Cara masak senang je. Buka tutup sepenuhnya, masukkan serbuk sup, lepas tu tuang air mendidih sampai garisan (320ml). Masukkan dalam microwave selama 2 minit (1000W) atau 2 minit 30 saat (700W), lepas tu masukkan Sos Real Cheese dan kacau rata. Kalau takde microwave, tuang je air mendidih, tutup penutup dan tunggu 4 minit.

Bahan-Bahan dan Maklumat Alergi — Tiada Daging Babi

Aku dah semak bahan-bahan dengan teliti. Gandum, soya, telur, susu, daging lembu, ayam, dan kerang-kerangan disenaraikan sebagai bahan yang boleh menyebabkan alahan. Selain tu, tomato, sotong, udang, ketam, ikan tenggiri, dan kacang tanah juga mungkin ada akibat kontaminasi silang.

Tapi ada satu perkara yang patut diberi perhatian di sini. Shin Ramyun The Red mengandungi kedua-dua daging babi dan lembu, jadi tak sesuai untuk umat Islam. Tapi Ottogi Real Cheese Ramen ni tidak mengandungi daging babi. Hanya ada daging lembu dan ayam sahaja. Sudah tentu, oleh kerana daging lembu dan ayam tu bukan disembelih secara halal, ia tidak memenuhi standard halal yang ketat. Namun, ketiadaan daging babi itu sendiri bermakna penganut Hindu hanya perlu elakkan daging lembu, dan bagi mereka yang mengharamkan daging babi, ramen ni menawarkan lebih banyak pilihan berbanding Shin Ramyun The Red.

Blog kami beroperasi dalam pelbagai bahasa, jadi kami menerima pembaca dari pelbagai negara dan latar belakang budaya. Sebab tu kami cuba berikan maklumat yang tepat tentang sekatan diet agama bila boleh. Fakta bahawa versi cup Ottogi Real Cheese Ramen yang dijual di Korea tidak mengandungi bahan daging babi adalah berdasarkan semakan terus pada label bahan — jadi boleh jadikan rujukan ya.

Kandungan Ottogi Real Cheese Ramen — 1 Paket Serbuk Sup, 1 Paket Sos Keju

Bila buka tutup, nampak mi kuning dengan sedikit bahan kering di atas, satu paket serbuk sup (bungkusan merah) dan satu paket Sos Real Cheese (bungkusan kuning). Susunan dia simple je. Struktur dua langkah — serbuk sup untuk buat rasa kuah, dan sos keju untuk finishing.

Proses Memasak Ottogi Real Cheese Ramen — Dari Serbuk Sup Hingga Sos Keju

Aku tabur serbuk sup atas mi. Serbuk oren bertimbun tinggi atas mi, tapi pada tahap ni, bau dia lebih dekat dengan sup ramen biasa berbanding keju.

Aku tuang air mendidih sampai garisan dan masukkan dalam microwave. Untuk 1000W, 2 minit je — sekejap dah siap.

Selepas 2 Minit Dalam Microwave — Mi Dah Lembut

Ni lah rupa dia selepas 2 minit dalam microwave. Kuah dah bertukar warna keemasan dan mi pun dah agak lembut. Sampai tahap ni, nampak macam ramen biasa je.

Di sinilah elemen utama ramen ni muncul. Bila koyak bungkusan kuning tu, sos keju cecair keluar panjang. Bukan serbuk tapi betul-betul cecair, jadi dari saat mula picit tu, bau keju terus naik kuat.

Ni rupa lepas tuang sos keju. Gumpalan warna krim duduk atas kuah, dan sebab belum dikacau lagi, masih nampak terpisah. Tengok je pun dah rasa macam jelak kan.

Aku kacau rata dan angkat mi. Kuah dah bertukar sepenuhnya jadi warna kuning creamy, dan sos keju dah melapisi mi dengan sekata. Mi sendiri agak kenyal, jadi bila angkat dengan penyepit, naik panjang dengan cantik.

Ulasan Rasa Jujur Ottogi Real Cheese Ramen — Mi Jelak, Kuah Masin

Okay, aku nak kongsi pendapat jujur aku selepas betul-betul makan ni.

Pertama sekali, bau keju tu tak lah terlalu kuat atau terlalu lemah. Sederhana je, bau keju yang sesuai-sesuai. Mi pula lebih nipis berbanding mi segera cup yang lain.

Tapi masalah dia timbul masa proses makan tu. Kalau ambil mi je tanpa kuah, memang agak jelak. Sos keju memang melapisi permukaan mi, tapi rasa macam tak meresap masuk ke dalam mi. Macam buat spaghetti tapi tak tumis pasta dalam sos, sebaliknya cuma tuang sos atas je — mi dan sos rasa macam berasingan. Sebaliknya, kalau minum kuah sekali, rasa masin tu boleh tahan. Kuah tu membantu potong rasa jelak keju.

Bila aku tengok ulasan online, ramai yang cakap "lemak sedap tapi jelak" dan "kalau selalu makan, cepat muak" — dan selepas aku cuba sendiri, memang betul cakap dorang. Konsep dia memang bagus. Hala tuju nak lawan dengan rasa keju semata-mata tanpa pedas tu memang jelas. Cuma, ni memang ramen untuk peminat tegar keju, tu yang pasti.

Jujur, Ottogi Real Cheese Ramen ni tak kena dengan tekak aku. Mungkin sebab selama ni dah terbiasa dengan ramen pedas dan panas, nak habiskan satu mangkuk dengan rasa keju je agak mencabar. Ramen hari ni memang agak mengecewakan bagi aku secara peribadi, tapi kalau korang memang suka keju, aku rasa patut cuba sekurang-kurangnya sekali. Aku? Cukuplah setakat ni je!

Untuk Pembaca Antarabangsa, Ramen Ni Mungkin Memang Sesuai Untuk Korang

Satu perkara terakhir yang nak aku tambah — tolong ambil kira yang ulasan ni ditulis berdasarkan tekak orang Korea. Untuk pembaca antarabangsa yang melawat blog kami, ramen ni mungkin sebenarnya sangat sesuai dengan korang. Bila sebut ramen Korea, kebanyakan orang terus teringat rasa pedas. Tapi memang ada orang yang tak boleh makan pedas, dan kalau korang datang dari budaya makanan yang biasa dengan ramen perisa keju, ramen ni mungkin memang menyenangkan hati korang. Terutamanya kalau korang suka macaroni and cheese, korang mungkin akan rasa ni macam "versi Korea mac and cheese ramen." Jadi jangan skip semata-mata sebab ulasan aku kata mengecewakan — kalau korang rasa sesuai dengan tekak korang, pergi je cuba!

Catatan: Artikel ini asalnya diterbitkan di https://hi-jsb.blog.