ໝວດໝູ່food
ພາສາLO
11 ມີນາ 2026 ເວລາ 21:30

ທົງຄັດສຶບົ່ມ 35 ວັນ ຮອກໄກໂດ | ຣີວິວ Tamafuji

#ອາຫານຍີ່ປຸ່ນແຊບ#ທົງຄັດສຶອ້ອຍ#ຮ້ານຕ້ອງລອງ

ເຂົ້າຮ້ານທົງຄັດສຶທີ່ຈິໂຕເສະໂດຍບໍ່ໄດ້ວາງແຜນ

ມື້ສຸດທ້າຍຂອງທຣິບຮອກໄກໂດ ບໍ່ມີແຜນເລີຍວ່າຈະກິນເຂົ້າແລງຢູ່ໃສ. ວາງກະເປົາໄວ້ທີ່ໂຮງແຮມໃກ້ສະຖານີຈິໂຕເສະແລ້ວກໍ່ອອກມາ ເວລາກໍ່ປະມານ 7 ໂມງແລ້ວ. ມື້ອື່ນເຊົ້າຕ້ອງຂຶ້ນຍົນ ຈະກັບຂຶ້ນໄປຊັບໂປໂຣກໍ່ໄກ ເລີຍຄິດວ່າກິນຫຍັງແຖວນີ້ກໍ່ໄດ້ແລ້ວກັນ ເປີດກູໂກ້ຄົ້ນຫາ "ຮ້ານແຊບຈິໂຕເສະ".

ເວົ້າຊື່ໆ ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງວ່າຈະເຈີແຫຍັງເດັ່ນໆ ແຖວສະຖານີຈິໂຕເສະ. ສະໜາມບິນນິວຈິໂຕເສະມັນດັງແທ້ ແຕ່ຕົວເມືອງຈິໂຕເສະເອງບໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວເລີຍ. ແຕ່ໃນຜົນການຄົ້ນຫາ ມີຮ້ານທົງຄັດສຶຮອກໄກໂດຮ້ານໜຶ່ງທີ່ຄະແນນຣີວິວດີ. Tamafuji (とんかつ玉藤) ສາຂາຈິໂຕເສະ. ຕົວຈິງບໍ່ໄດ້ຢາກກິນທົງຄັດສຶໜັກໃຈ ແຕ່ກິນຣາເມນກັບອາຫານທະເລມາຫຼາຍມື້ແລ້ວ ປ່ຽນບັນຍາກາດກໍ່ດີ. ເລີຍຍ່າງໄປແບບບໍ່ຄາດຫວັງຫຍັງ.

ຍ່າງຈາກສະຖານີປະມານ 15 ນາທີ. ທາງໄປບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ ແທ້ໆ. ຍ່າງຜ່ານໝູ່ບ້ານໄປເລື້ອຍໆ ຕອນແລງກໍ່ມືດນຳ ລະຫວ່າງທາງກໍ່ຄິດວ່າ "ນີ້ທາງຖືກບໍ?" ຮ້ານສະດວກຊື້ສັກຮ້ານກໍ່ບໍ່ມີ ຄົນກໍ່ແທບບໍ່ເຫັນ ມີແຕ່ລົດຜ່ານບາງໆ. ເບິ່ງກູໂກ້ແຜນທີ່ ແລ້ວກໍ່ຕິດຕາມໄລຍະທາງທີ່ເຫຼືອຫຼຸດລົງ. ຖ້າເຊົ່າລົດທ່ຽວກໍ່ບໍ່ໄກ ແຕ່ຍ່າງໄປເອງຮູ້ສຶກວ່າໄກກວ່າທີ່ຄິດ.

ພາຍນອກຮ້ານ Tamafuji ສາຂາຈິໂຕເສະຕອນກາງຄືນ | 하이제이에스비

ພໍເຫັນປ້າຍຮ້ານກໍ່ສະບາຍໃຈ. ເຂົ້າໄປ ເລີຍ 7 ໂມງແລ້ວແຕ່ລູກຄ້າມີແຕ່ 3-4 ໂຕະ. ອໍ ນີ້ຍ່ານຄົນທ້ອງຖິ່ນແທ້ໆ. ບໍ່ເຫັນນັກທ່ອງທ່ຽວເລີຍນອກຈາກຂ້ອຍ ທີ່ເຫຼືອເບິ່ງເໝືອນຄົນແຖວນັ້ນທັງໝົດ. ພະນັກງານເວົ້າຫຍັງເປັນພາສາຍີ່ປຸ່ນ ຟັງຮູ້ເລື່ອງເຄິ່ງໜຶ່ງ ກໍ່ນັ່ງລົງກ່ອນ. ສົງໄສຖາມວ່າຈັກຄົນ ເລີຍຍົກນິ້ວມືໜຶ່ງນິ້ວ. ຈົບ.

Tamafuji ຮ້ານທົງຄັດສຶຮອກໄກໂດ ອາຍຸ 70 ກວ່າປີ

ບັນຍາກາດພາຍໃນຮ້ານ Tamafuji ສາຂາຈິໂຕເສະ | 하이제이에스비

ເມນູມີແຕ່ພາສາຍີ່ປຸ່ນ ຕົກໃຈໜ້ອຍ ແຕ່ໂຊກດີມີຮູບ ເລີຍເລືອກຕາມສັນຊາດຕະຍານ. ທີຫຼັງໄປອ່ານປະຫວັດຫ້ອຍຮ້ານທີ່ຕິດຢູ່ຝາ ຂຽນວ່າ Tamafuji ເປັນຮ້ານທົງຄັດສຶຊື່ດັງຂອງຮອກໄກໂດ ເປີດມາແຕ່ປີ 1952. ເປັນເຊນທີ່ມີອາຍຸ 70 ກວ່າປີ. ໃນຊັບໂປໂຣຢ່າງດຽວກໍ່ມີ 10 ສາຂາ ບວກອາຊາຮິກາວະ 1 ຈິໂຕເສະ 1 ແລະ ຍັງມີສາຂາຕ່າງປະເທດທີ່ຮາວາຍອີກ. ຄິດວ່າເປັນຮ້ານທົງຄັດສຶນ້ອຍໆ ແຕ່ສະເກນໃຫຍ່ກວ່າທີ່ຄິດຫຼາຍ.

ແຕ່ສາຂາຈິໂຕເສະນີ້ທຳເລຫ່າງໄກ ຈະຕັ້ງໃຈມາຫານີ້ລະຫວ່າງທຣິບກໍ່ລຳບາກ. ແຖວສະຖານີຈິໂຕເສະເປັນຍ່ານທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງຄົນທ້ອງຖິ່ນລ້ວນໆ ຄົນທີ່ຫາຮ້ານອາຫານໃກ້ສະໜາມບິນນິວຈິໂຕເສະກໍ່ບໍ່ຄ່ອຍມາຮອດ. ຖ້າແຜນບໍ່ລົງຕົວທີ່ຈະມາຈິໂຕເສະ ສາຂາໃນເມືອງຊັບໂປໂຣສະດວກກວ່າເຍີ.

ຖ້າຈະໄປສາຂາຊັບໂປໂຣ

ຄົ້ນຫາເປັນພາສາຍີ່ປຸ່ນວ່າ 「とんかつ玉藤 札幌」 ຈະເຫັນສາຂາໃນເມືອງຊັບໂປໂຣເລີຍ. ຖ້າຫາຮ້ານທົງຄັດສຶແຊບໃນຊັບໂປໂຣ ສາຂາໃນເມືອງເດີນທາງສະດວກກວ່າ.

ກັບເຂົ້າເສີບຕົນເອງ ຂອງກິນກ່ອນທົງຄັດສຶມາ

ມຸມກັບເຂົ້າເສີບຕົນເອງ Tamafuji ກັບຜັກດອງຊຶເກະໂມະໂນະ | 하이제이에스비

ພໍນັ່ງລົງກໍ່ເຫັນປ້າຍບອກວ່າກັບເຂົ້າເອົາເອງໄດ້. ຂ້າງໜຶ່ງມີໂຕະໃສ່ອ່າງໃຫຍ່ 3 ອ່າງ ເປັນຊຶເກະໂມະໂນະ (ຜັກດອງ) ໂກະໂບະຊຶເກະ (ຮາກໂກະໂບະຕຸ໋ນ) ແລະ ນາເມະໂກະ (ເຫັດດອງ) ສາມຢ່າງ. ເອົາຈານມາຕັກເທົ່າທີ່ຢາກກິນ. ບໍ່ຕ້ອງຂໍເພີ່ມ ຖ້າບໍ່ພໍກໍ່ໄປຕັກໃໝ່ໄດ້ເລີຍ. ສະດວກດີ ແຕ່ກໍ່ເອົາແຕ່ເທົ່າທີ່ກິນ ມາລະຍາດພື້ນຖານເດ.

ຮາກໂກະໂບະຕຸ໋ນແຊບທີ່ສຸດ

ໂກະໂບະຊຶເກະ ກັບເຂົ້າຮາກໂກະໂບະຕຸ໋ນຂອງ Tamafuji | 하이제이에스비

ໂກະໂບະຊຶເກະ ເປັນຮາກໂກະໂບະດອງໃນຊີອິ໊ວ. ສີອອກດຳ ລົດຊາດເຄັມໜ້ອຍໆ ຫວານເບົາໆ ແລະ ເນື້ອກອບກຽບມ່ວນ. ລົດຊາດແບບເອົາມາກິນເປັນແກ້ມເບຍໄດ້ເລີຍ ແຕ່ນີ້ກັບເປັນກັບເຂົ້າຟຣີເຕີມໄດ້ບໍ່ອັ້ນ? ແປກໃຈເໝືອນກັນ. ຊ່ວຍຕັດມັນຂອງທົງຄັດສຶໄດ້ດີ ແຕ່ກິນເປົ່າໆ ກໍ່ແຊບຢູ່ແລ້ວ.

ເຫັດນາເມະໂກະ ບາງຄົນອາດບໍ່ມັກ

ເຫັດນາເມະໂກະດອງຂອງ Tamafuji | 하이제이에스비

ເຫັດໂຕນ້ອຍໆ ມົນໆ ຕຸ໋ນໃນຊີອິ໊ວ ຂ້າງນອກມີເມືອກເປັນເອກະລັກ. ວ່າກັນວ່ານີ້ເປັນລັກສະນະຂອງນາເມະໂກະ ແຕ່ຖ້າບໍ່ເຄີຍກິນອາດຮູ້ສຶກແປກໆ. ຂ້ອຍບໍ່ມີບັນຫາ ແຕ່ຖ້າຊວນເພື່ອນມາ ອາດມີຄົນບໍ່ມັກ. ລົດເຄັມອ່ອນໆ ເນື້ອນຸ້ມ ກິນກັບເຂົ້າແລ້ວເຂົ້າກັນດີ.

ກັບເຂົ້າ 3 ຢ່າງຂອງ Tamafuji ໃນຈານດຽວ | 하이제이에스비

ຕັກມາໝົດ 3 ຢ່າງໃສ່ຈານດຽວ. ລໍຖ້າທົງຄັດສຶ ແກະໂນ້ນແກະນີ້ກິນ ເວລາກໍ່ຜ່ານໄປໄວ. ແຕ່ກັບເຂົ້າຟຣີຄຸນນະພາບລະດັບນີ້ ເມນູຫຼັກກໍ່ໜ້າຈະບໍ່ຜິດຫວັງ.

ນ້ຳຈິ້ມພິເສດ ບົດງາເອງຈາກຄົກເທິງໂຕະ

ຄົກແລະແກ່ນງາເທິງໂຕະ Tamafuji | 하이제이에스비

ແລ້ວເທິງໂຕະມີຄົກນ້ອຍວາງໄວ້ໂຕະລະໜຶ່ງ. ຕອນທຳອິດບໍ່ຮູ້ວ່າອັນຫຍັງ. ຂອງຕົບແຕ່ງບໍ? ແຕ່ຂ້າງໃນມີແກ່ນງາ. ທີ່ແທ້ຕ້ອງບົດງາເອງແລ້ວປະສົມກັບນ້ຳຈິ້ມທົງຄັດສຶ. ນີ້ຄືຫົວໃຈຂອງວິທີກິນທີ່ Tamafuji ເລີຍກໍ່ວ່າໄດ້.

ຂັ້ນຕອນບົດງາເຮັດນ້ຳຈິ້ມທີ່ Tamafuji | 하이제이에스비

ໃຊ້ໄມ້ໝູນບົດໄປເລື້ອຍໆ ແຕ່ຕອນທຳອິດຄຸມແຮງບໍ່ດີ ແກ່ນງາກະເດັນອອກມາ. ກະແຈກຢູ່ເທິງໂຕະ ໃຊ້ມືກວາດກັບ ອາຍໜ້ອຍ. ແຕ່ພໍງາເລີ່ມແຕກ ກິ່ນຫອມມັນໆ ລອຍຂຶ້ນມາເລີຍ. ເອ້ ນີ້ດີແທ້ນີ້ ຄວາມຮູ້ສຶກນັ້ນມາຕອນນັ້ນເລີຍ. ບົດແລ້ວກໍ່ເທນ້ຳຈິ້ມລົງໄປຄົນ. ຕ່າງຈາກນ້ຳຈິ້ມຂວດສຳເລັດຮູບຊັດເຈນ. ຄວາມຫອມມັນຂອງງາບົດສົດໆ ຊືມເຂົ້າໄປໃນນ້ຳຈິ້ມ ປ່ຽນລົດຊາດໄປເລີຍ.

ງາຕ້ອງບົດເອງ

ຖ້າຂີ້ຄ້ານແລ້ວຂ້າມ ເສຍດາຍແທ້ໆ. ຄວາມຫອມມັນຂອງງາບົດສົດຊືມເຂົ້ານ້ຳຈິ້ມ ເຮັດໃຫ້ລົດທົງຄັດສຶປ່ຽນໄປເລີຍ. ກິນທີ່ Tamafuji ແລ້ວບໍ່ບົດງາ ເທົ່າກັບກິນແຕ່ເຄິ່ງດຽວ.

ທົງຄັດສຶບົ່ມ ປະທັບໃຈທຳອິດທຳມະດາ

ເຊັດທົງຄັດສຶບົ່ມເນື້ອສັນໃນ 3 ຊິ້ນ Tamafuji ຄົບຊຸດ | 하이제이에스비

ສັ່ງເຊັດທົງຄັດສຶບົ່ມເນື້ອສັນໃນ 3 ຊິ້ນ. ລາຄາ 1,720 ເຢັນ ປະມານ $11.50. ເວົ້າຊື່ໆ ຕອນຈານມາ "ເອິ ທຳມະດາກວ່າທີ່ຄິດ?" ເກັດຂົນມະປັງທອດ ກະຫຼ່ຳປີຝອຍ ມັດສະຕ້າດ. ເບິ່ງໜ້າຕາບໍ່ຕ່າງຈາກທົງຄັດສຶທົ່ວໄປເລີຍ.

ຊູມເກັດຂົນມະປັງສີທອງຂອງທົງຄັດສຶບົ່ມ Tamafuji | 하이제이에스비

ເກັດຂົນມະປັງໜາເຄືອບສະໝ່ຳສະເໝີ ສີທອງສວຍ. ແຕ່ວ່າວິຊວລແບບນີ້ກໍ່ເຫັນທົ່ວໄປຢູ່ຮ້ານທົງຄັດສຶ. ຮອດຕອນນີ້ຍັງບໍ່ມີຫຍັງພິເສດ.

ຈິ້ມທົງຄັດສຶໃນນ້ຳຈິ້ມງາທີ່ສຳເລັດແລ້ວຂອງ Tamafuji | 하이제이에스비

ພໍບົດງາແລ້ວເທນ້ຳຈິ້ມລົງໄປຄົນ ກໍ່ໄດ້ນ້ຳຈິ້ມງາຂຸ້ນໆ ແບບນີ້. ຈິ້ມທົງຄັດສຶລົງໄປ.

ກັດຄຳທຳອິດ ຢຸດໄປເລີຍ

ທົງຄັດສຶບົ່ມ Tamafuji ຢິບດ້ວຍໄມ້ຖູ່ເຫັນນ້ຳຊີ້ນ | 하이제이에스비

ແຕ່ຕັ້ງແຕ່ຢິບຂຶ້ນມາດ້ວຍໄມ້ຖູ່ກໍ່ຮູ້ສຶກຕ່າງແລ້ວ. ບໍ່ມັນ. ທົງຄັດສຶທີ່ກິນປົກກະຕິ ໄມ້ຖູ່ຈະເປື້ອນນ້ຳມັນໜ້ອຍ ແຕ່ອັນນີ້ບໍ່ມັນເລີຍ ຮູ້ສຶກແຫ້ງນຸ້ມ. ທີຫຼັງໄປອ່ານປ້າຍໃນຮ້ານ ຂຽນວ່າທອດໃນໝໍ້ທອງແດງທີ່ນຳຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ. ແລ້ວເກັດຂົນມະປັງກໍ່ບໍ່ແມ່ນຊື້ສຳເລັດຮູບ ແຕ່ເຮັດເອງຈາກເຂົ້າຈີ່ສົດບົ່ມ 4 ວັນ.

ກັດຄຳທຳອິດແລ້ວຢຸດໄປເລີຍ. ຂ້າງນອກກອບຊັດ. ແຕ່ຂ້າງໃນມີອັນຫຍັງກະຈາຍອອກມາ. ຈະເວົ້າວ່ານ້ຳຊີ້ນກໍ່ແມ່ນ ແຕ່ມັນຕ່າງ. ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ເປື່ອຍ ແຕ່ຕາມເສັ້ນໃຍຊີ້ນມີອັນຫຍັງຊຶມຢູ່ ທຸກຄັ້ງທີ່ຄ້ຽວມັນຄ່ອຍໆ ປ່ອຍອອກມາ. ອະທິບາຍຍາກ. ທີ່ແນ່ໆ ຄືເປັນເນື້ອສຳຜັດທີ່ບໍ່ເຄີຍພົບຈາກທົງຄັດສຶບ່ອນໃດ.

ຂ້າງໃນອອກສີບົວໜ້ອຍ ແຕ່ບໍ່ແມ່ນບໍ່ສຸກ. ທີຫຼັງໄປເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ທາງການ ເຂົາໃຊ້ຊີ້ນໝູບົ່ມ 35 ວັນ. ຫຼັກການບົ່ມເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຕກຕ່າງແນວນີ້ໄດ້ແນວໃດ ເວົ້າຊື່ໆ ບໍ່ຮູ້. ບໍ່ແມ່ນຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ແຕ່ທົງຄັດສຶບົ່ມຮອກໄກໂດນີ້ມັນຕ່າງຈາກທີ່ເຄີຍກິນ. ບ້ານເຮົາກໍ່ມີຮ້ານທົງຄັດສຶແຊບ ແລະ ຂ້ອຍກໍ່ກິນມາແຊບ ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງປຽບທຽບ ມັນເໝືອນຄົນລະປະເພດ. ບໍ່ແມ່ນອັນໃດດີກວ່າ ແຕ່ມັນຕ່າງກັນ.

ເກັດຂົນມະປັງໜາ ແຕ່ລົດຊີ້ນບໍ່ຈົມ

ໜ້າຕັດທົງຄັດສຶບົ່ມ Tamafuji ເຫັນຄວາມໜາເກັດແລະເສັ້ນໃຍຊີ້ນ | 하이제이에스비

ເບິ່ງໜ້າຕັດ ເກັດຂົນມະປັງໜາພໍສົມຄວນ. ປົກກະຕິຖ້າໜາຂະໜາດນີ້ ຈະສັບສົນວ່າກິນຊີ້ນຫຼືກິນເຂົ້າຈີ່. ແຕ່ແປກ ຢູ່ນີ້ຄວາມກອບມາກ່ອນ ແລ້ວລົດຊີ້ນກໍ່ຕາມມາຊັດ. ສອງຢ່າງບໍ່ແຍ່ງກັນ ມາເປັນລຳດັບ. ເຮັດແນວໃດຈຶ່ງເປັນແບບນີ້ ບໍ່ແນ່ໃຈ ແຕ່ນ່າຈະເປັນການລວມກັນລະຫວ່າງໝໍ້ທອງແດງ ແລະ ເກັດຂົນມະປັງສົດບົ່ມ 4 ວັນ. ເສັ້ນໃຍຊີ້ນຍັງຢູ່ຄົບບໍ່ຕິ ແຕ່ກໍ່ນຸ້ມ. ຮູ້ສຶກວ່າການບົ່ມເຮັດໃຫ້ຕ່າງ ແຕ່ຍັງບໍ່ກ້າຢືນຢັນ.

ໜ້າຕັດສີບົວ ຫຼັກຖານຂອງການບົ່ມ 35 ວັນ

ຊູມໜ້າຕັດສີບົວຂອງທົງຄັດສຶບົ່ມ Tamafuji | 하이제이에스비

ເບິ່ງໃກ້ໆ ຈະເຫັນສີບົວຂ້າງໃນຊີ້ນ. ປ້າຍໃນຮ້ານຂຽນວ່າຄວາມສາມາດນຳຄວາມຮ້ອນຂອງໝໍ້ທອງແດງ ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກະຈາຍເຂົ້າຊີ້ນສະໝ່ຳສະເໝີ. ແລະ ຕອນກິນກໍ່ຮູ້ສຶກໄດ້ ຂ້າງນອກສຸກເຕັມ ແຕ່ຂ້າງໃນຍັງຊຸ່ມ. ຢາກໄດ້ສີນີ້ ໄທມ໌ມິ່ງຕ້ອງແມ່ນ ຮ້ານທີ່ທອດທົງຄັດສຶມາ 70 ກວ່າປີ ກໍ່ເລີຍເຮັດໄດ້.

ຈິ້ມທົງຄັດສຶບົ່ມໃນນ້ຳຈິ້ມງາຂອງ Tamafuji | 하이제이에스비

ຈິ້ມນ້ຳຈິ້ມງາແລ້ວກິນ ກິ່ນຫອມມັນປະສົມກັບລົດທົງຄັດສຶ ຄວາມອ້ອຍເລິກຂຶ້ນ. ຄິດຮອດຕອນບົດງາແລ້ວເຮັດໂຕະເປື້ອນ ກໍ່ຂຳຢູ່ ແຕ່ຖ້າບໍ່ໄດ້ບົດ ກໍ່ບໍ່ໄດ້ລົດຊາດນີ້.

ເຂົ້າ ແກງມິໂສະ ກະຫຼ່ຳປີ — ເລື່ອງຂອງເຊັດເມນູ

ເຂົ້າສວຍຮອກໄກໂດໃນເຊັດເມນູ Tamafuji | 하이제이에스비

ເຂົ້າລວມມາກັບເຊັດ ເລືອກໄດ້ລະຫວ່າງເຂົ້າສວຍ ເຂົ້າ 5 ທັນຍະພືດ ຫຼື ຕະກິໂກະມິ ໂກະຮັງ (ເຂົ້າໝໍ້). ຂ້ອຍເລືອກເຂົ້າສວຍ ເມັດເຂົ້າເງົາໝຽນ. ຄົງເພາະເປັນເຂົ້າຮອກໄກໂດ ກິນເຂົ້າເປົ່າໆ ກໍ່ແຊບ. ທົງຄັດສຶຊິ້ນໜຶ່ງ ເຂົ້າບ່ວງໜຶ່ງ ວົນຊ້ຳເລື້ອຍໆ ນ້ຳມັນທົງຄັດສຶເຈີເຂົ້າບໍ່ມັນ ກືນສະດວກ. ເຕີມໄດ້ ເລີຍຂໍເພີ່ມອີກຖ້ວຍ. ປະລິມານທົງຄັດສຶໜ້ອຍ ເລີຍຕ້ອງອີ່ມດ້ວຍເຂົ້າ ແຕ່ເຂົ້າແຊບກໍ່ບໍ່ເປັນຫຍັງ.

ແກງມິໂສະໃນເຊັດເມນູ Tamafuji | 하이제이에스비

ແກງມິໂສະເລືອກໄດ້ລະຫວ່າງອາກາດາຊິຫອຍ ຫຼື ຊິໂຣດາຊິ ມິໂສະຂາວ. ຈຳບໍ່ໄດ້ວ່າເລືອກອັນໃດ ສົງໄສຫອຍ. ລົດງ່າຍໆ ແຕ່ກິນທົງຄັດສຶມັນໆ ແລ້ວດື່ມແກງຄຳໜຶ່ງ ປາກກໍ່ສະອາດ. ບໍ່ແຮງ ແຕ່ຮີເຊັດລິ້ນໃຫ້ງຽບໆ. ທົງຄັດສຶ ເຂົ້າ ແກງມິໂສະ ສາມຢ່າງນີ້ຢູ່ເທິງໂຕະ ກໍ່ເປັນມື້ສົມບູນແລ້ວ.

ສະຫຼັດກະຫຼ່ຳປີກໍ່ເຕີມໄດ້

ສະຫຼັດກະຫຼ່ຳປີກັບນ້ຳສະຫຼັດງາຂອງ Tamafuji | 하이제이에스비

ກະຫຼ່ຳປີກິນກັບນ້ຳສະຫຼັດງາທີ່ວາງໄວ້ເທິງໂຕະ. ນ້ຳສະຫຼັດຫອມມັນ ຫວານເລັກໜ້ອຍ ເຂົ້າກັບກະຫຼ່ຳປີ. ກິນແຕ່ທົງຄັດສຶຈະມັນ ກະຫຼ່ຳປີຊ່ວຍຕັດລະຫວ່າງມື້. ກະຫຼ່ຳປີກໍ່ເຕີມໄດ້ ນ້ຳສະຫຼັດກໍ່ຢູ່ເທິງໂຕະ ເທໄດ້ເຕັມທີ່. ທົງຄັດສຶຊິ້ນໜຶ່ງ ກະຫຼ່ຳປີໜ້ອຍ ເຂົ້າບ່ວງໜຶ່ງ ວົນຊ້ຳເລື້ອຍໆ ແລ້ວຈານກໍ່ໝົດແຕ່ຊ້ຳໃດບໍ່ຮູ້.

ລາຄາເມນູ Tamafuji ແລະ ຂໍ້ເສຍທີ່ເວົ້າຊື່ໆ

ເວົ້າຊື່ໆ ລາຄາບໍ່ຖືກ. ເຊັດທົງຄັດສຶບົ່ມສັນໃນ 3 ຊິ້ນທີ່ສັ່ງ 1,720 ເຢັນ ກໍ່ປະມານ $11.50. ລາຄານີ້ໃນຫຼາຍບ່ອນໄດ້ທົງຄັດສຶປະລິມານເຍີ ກັບເຂົ້າເຍີ. ແລະ ປະລິມານກໍ່ໜ້ອຍ. 3 ຊິ້ນ ກໍ່ 3 ຊິ້ນແທ້ໆ ເລີຍຕ້ອງອີ່ມດ້ວຍເຂົ້າ.

ລາຄາເມນູຫຼັກ Tamafuji (ລວມພາສີ)

ເຊັດທົງຄັດສຶບົ່ມສັນໃນ 3 ຊິ້ນ — 1,720 ເຢັນ (~$11.50)

ເຊັດທົງຄັດສຶບົ່ມສັນໃນ 4 ຊິ້ນ — 1,970 ເຢັນ (~$13)

ເຊັດທົງຄັດສຶບົ່ມສັນນອກ 180g — 2,060 ເຢັນ (~$14)

ເຊັດທົງຄັດສຶບົ່ມສັນນອກ 240g — 2,250 ເຢັນ (~$15)

ເຊັດໂຕະໂຣ ອຸມະ ໂຣຊຸຄັດສຶ 180g — 2,460 ເຢັນ (~$16.50)

ເຊັດໂຮໄກ ໂຣຊຸຄັດສຶ 400g — 3,120 ເຢັນ (~$21)

ເຊັດຫອຍນາງລົມທອດ 5 ໂຕ — 1,930 ເຢັນ (~$13)

ເຊັດຫອຍນາງລົມ-ກຸ້ງ — 2,150 ເຢັນ (~$14.50)

※ ລາຄາໂດຍປະມານ ອີງຕາມອັດຕາແລກປ່ຽນ 2025–2026

ນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຫາຂອງ Tamafuji ຢ່າງດຽວ ກິນນອກໃນຍີ່ປຸ່ນກໍ່ເປັນແບບນີ້ທົ່ວໄປ. ຄຸນນະພາບຊັວ ແຕ່ປະລິມານກັບລາຄາທຽບກັບບ່ອນອື່ນແລ້ວໜ້ອຍ. ໂຕະຂ້າງໆ ສັ່ງເຊັດສັນນອກ 240g ເບິ່ງປະລິມານເຍີກວ່າ. ຖ້າມາອີກ ສັ່ງອັນນັ້ນແນ່.

ເຊັດເມນູເລືອກເຂົ້າໄດ້ລະຫວ່າງເຂົ້າສວຍ ເຂົ້າ 5 ທັນຍະພືດ ຫຼື ຕະກິໂກະມິ ໂກະຮັງ ແກງມິໂສະກໍ່ເລືອກໄດ້ລະຫວ່າງອາກາດາຊິຫອຍ ຫຼື ຊິໂຣດາຊິ ມິໂສະຂາວ. ເຂົ້າກັບກະຫຼ່ຳປີເຕີມໄດ້ ຖ້າກິນບໍ່ອີ່ມກໍ່ເພີ່ມເຂົ້າ. ວັນທຳມະດາຕອນສວາຍມີເມນູລັນຊ໌ພິເສດລາຄາຖືກກວ່າ ແຕ່ຂ້ອຍໄປຕອນແລງເລີຍບໍ່ໄດ້ລອງ. ເມນູທັງໝົດເບິ່ງໄດ້ທີ່ເວັບໄຊທ໌ທາງການ (tamafuji.do-kyu.com).

ວິທີໄປ Tamafuji ສາຂາຈິໂຕເສະ

ວິທີເດີນທາງ ແລະ ຂໍ້ມູນຮ້ານ

ທີ່ຢູ່: 北海道千歳市錦町3-5-4

ເວລາເປີດ: 11:00 – 21:00 (ສັ່ງສຸດທ້າຍ 20:45)

ວັນພັກ: ເປີດຕະຫຼອດປີ (ຍົກເວັ້ນ 30 ທັນວາ – 1 ມັງກອນ)

ບ່ອນຈອດລົດ: 24 ຄັນ

ຖ້າມີລົດ ຈາກສະໜາມບິນນິວຈິໂຕເສະ 10 ນາທີ. ບ່ອນຈອດລົດ 24 ຄັນ ຖ້າເຊົ່າລົດທ່ຽວກໍ່ສະດວກ. ຖ້ານັ່ງຂົນສົ່ງສາທາລະນະ ອອກທາງອອກຝ່ັງຕາເວັນອອກສະຖານີຈິໂຕເສະ ແລ້ວຍ່າງປະມານ 15 ນາທີ ແຕ່ຢ່າງທີ່ບອກ ທາງຫງຽບ. ຕອນແລງມືດແທ້ ງຽບແທ້ ຄົນທີ່ມາຄັ້ງທຳອິດອາດຮູ້ສຶກບໍ່ໝັ້ນໃຈ. ຂ້ອຍເຂົ້າຮ້ານຕອນ 7 ໂມງ ກິນສະບາຍ ແຕ່ຖ້າມາຫຼັງ 8 ໂມງ ຄົງຕ້ອງຮີບໜ້ອຍ.

ເລີຍຖ້າເວົ້າແຕ່ເລື່ອງຄວາມສະດວກ ແນະນຳສາຂາໃນເມືອງຊັບໂປໂຣ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຫາຮ້ານທົງຄັດສຶແຊບຮອກໄກໂດ ຢ່າງ Tamafuji ກໍ່ນ່າຈະສະດວກໄປສາຂາຊັບໂປໂຣ. ຄົ້ນຫາໃນກູໂກ້ແຜນທີ່ 「とんかつ玉藤 千歳店」 ຈະເຈີສາຂາຈິໂຕເສະ.

ລິ້ງກູໂກ້ແຜນທີ່ Tamafuji ສາຂາຈິໂຕເສະ

ກັບມາບ້ານ ຜ່ານໄປຫຼາຍມື້ ສັ່ງທົງຄັດສຶຮ້ານໃກ້ບ້ານທີ່ມັກກິນມາ. ຮ້ານທີ່ມັກມາດົນ ແລະ ມັນກໍ່ແຊບ. ແຕ່ຮຳຄານຕົນເອງທີ່ເອົາໄປທຽບຕະຫຼອດ. ທັງໆ ທີ່ກິນແຊບກໍ່ດີແລ້ວ ແຕ່ "ເນື້ອສຳຜັດຕອນນັ້ນບໍ່ແມ່ນແບບນີ້" ຜຸດຂຶ້ນມາໃນຫົວເອງ. ກິນເຮັດຫຍັງໃຫ້ເປັນແບບນີ້. ນານໄປກໍ່ຄົງລືມ. ແຕ່ຖ້າໃຜບອກວ່າຈະໄປຮອກໄກໂດ ກໍ່ຄົງເລົ່າເລື່ອງຮ້ານນີ້. ສາຂາໃນເມືອງຊັບໂປໂຣກໍ່ເດີນທາງສະດວກ ແວະກິນທົງຄັດສຶບົ່ມສັກມື້ລະຫວ່າງທຣິບກໍ່ບໍ່ເສຍຫຍັງ.

ບົດຄວາມນີ້ເຜີຍແຜ່ຄັ້ງທຳອິດທີ່ https://hi-jsb.blog.

ວັນທີເຜີຍແຜ່ 11 ມີນາ 2026, 21:30
ວັນທີປັບປຸງ 15 ມີນາ 2026, 04:27