Ramyeon ya moto makasi ya Corée: Teumsae Ppalgyetteok - mbala misato koleka Shin Ramyun, kasi tokoss!
1. Mbote! Nazali Hi-JSB
Mbote na bino nyonso! Ngai nazali Hi-JSB.
Bóyeba, bolingaka bilei ya moto? Ngai... eeh, soki bilei ezali na moto te, nakoki kolya te. Nakoki te. Kimchi-jjigae (súpu ya légume fermenté ya Corée) esengeli na pima ya moto, tteokbokki (gâteau ya riz na sauce) esengeli ezala rouge makasi. Yango wana, lelo nalingi kolakisa bino ramyeon moko oyo nalingaka mingi: Paldo Teumsae Ramyeon Ppalgyetteok.
Na Corée, "ramyeon" ezali nouilles instantanées oyo bato balyaka lokola bilei ya mpokwa to ya midi - ezali te snack, ezali bilei ya solo. Mpe Teumsae Ramyeon? Aaah... yango ezali légende.
2. Tango namonaki yango na magazin
Mikolo eleki, nakendeki na magazin kosomba biloko. Nakolekaki na coin ya ramyeon mpe... choc! Pakɛti moko ya rouge makasi ekangaki miso na ngai. Ekomamaki "Moto makasi mpe elengi!", "Ppalgyetteok ya lolendo ya moto!"
Nakanisaki: "Aaah, yango nde Teumsae Ramyeon oyo bayebani mingi!" Nayokaki kombo yango mbala mingi kasi... pona nini nalekisaki yango liboso? Nalekisaki Shin Ramyun, nalekisaki Buldak... kasi oyo? Natyaki yango mbala moko na kaddie.
Nasombaki pakɛti ya biteni mitano. Na côté, namonaki ramyeon mitano na kati ya plastique. Eteni moko moko ezali na grammes 120, yango nyonso grammes 600. Plan na ngai: nameki moko. Soki ezali malamu... nakobanda na basusu. Soki te... eeh, likambo te.
3. Tango nafungolaki pakɛti
Nakómaki na ndako, nazwaki eteni moko. Pakɛti moko moko ezali na fond rouge na personnage ya mɔtɔ, mpe ekomamaki "since 1981".
1981? Mbula oyo nazalaki naino te! Ramyeon oyo ezali na âge wana?
Nalukaki koyeba, mpe... tokoss! Ezali na histoire ya solo. Na 1981, na Myeongdong (Séoul), mobali moko ya kombo Kim Bok-hyun afungolaki magazin moko ya ramyeon na espace moke kati na bitongano. Espace yango ezalaki "teumsae" (espace moke). Ramyeon na ye ezalaki moto makasi mingi, bato bayaki mingi... mpe kombo "Teumsae Ramyeon" ebotamaki.
"Ppalgyetteok"? Elakisi: rouge (ppal) + maki (gye) + gâteau ya riz (tteok). Yango nde ndenge ya kolya yango na tradition: na maki mpe gâteau ya riz. Nsima, compagnie Paldo ezwaki recette yango mpe esalaki version instantanée.
Mpe image na pakɛti? Soup rouge na maki mpe oignon... aïe, miso na ngai ekómaki na nzala!
4. Liboso ya kolamba: instructions
Na sima, instructions ekomamaki:
Tya mai 500ml kotoka, bakisa nouilles, poudre ya soup na légumes, lambisa minutes 4 na ndambo.
Kasi... secret moko ezalaki na se! Bakisa maki na gâteau ya riz mpo na expérience ya Ppalgyetteok ya solo. Mbala ya sima, nakosala bongo.
Mpe attention moko: "Kokitisa sel, tya poudre oyo olingi." Ngai? Nakotya nyonso. Nasombi ramyeon ya moto pona moto... pona nini nakokitisa?
5. Information nutritionnelle
Pona baoyo bazali na régime:
Eteni moko ezali na 500kcal. Na Corée, ramyeon ezali bilei ya midi to mpokwa - ezali te makango moke. 500kcal ezali malamu pona bilei moko.
Kasi... sodium ezali 1,690mg, yango ezali 85% ya quantité oyo osengeli kolya na mokolo mobimba! Soki omeli soup nyonso... sel mingi. Ngai? Namelaki nyonso. Ezalaki kitoko mingi.
Informations mosusu: glucides 79g (24%), lipides 16g (30%), protéines 10g (18%), cholestérol 2mg moke mpenza.
6. Pona baoyo bazali na allergie
6.1 Ingrédients
Nouilles esalemi na farine ya blé, mafuta ya palme, amidon ya pomme de terre. Poudre ezali na piment, oignon sec, viande ya ngombe en poudre, moelle ya ngombe. Secret ya moto? Pima ya Vietnam oyo babengaka "pima ya likolo" - nakoyebisa bino na nsima.
6.2 Allergie
Produit oyo ezali na: maki, miliki, soja, blé, ngulu, ngombe.
Soki ozali na allergie, talá malamu!
6.3 Pona baoyo bazali na restrictions alimentaires
Pona baninga oyo balyaka te viande to bazali na restrictions: produit oyo ezali na ngulu mpe ngombe. Ezali na certification halal te. Baoyo bazali musulmans to hindous to végétariens bakoki kolya te.
6.4 Information ya fabricant
Compagnie: Paldo. Usine ezali na Icheon mpe Naju (Corée). Numéro ya contact: 1577-8593 (na Corée).
7. Tofungola pakɛti
Nafungolaki... nouilles moko na sachets mibale. Poudre ya soup moko, légumes moko.
7.1 Poudre ya soup
Sachet ya argent nde poudre ya soup. Wana nde moto nyonso ezali! Na sachet ekomamaki: "Pona kokitisa sodium, tya quantité oyo olingi." Nalobaki déjà... nakotya nyonso.
7.2 Légumes
Sachet blanc ezali légumes. Ekomamaki "Lolendo ya moto! Maepbusim!" Na kati ezali oignon na légumes verts.
8. Tango ya kolamba!
Lelo, nasalelaki micro-ondes na esika ya marmite. Tango ozali yo moko, méthode oyo ezali facile mpe vaisselle ezali moke.
8.1 Natya biloko nyonso
Natyaki nouilles na récipient, napakolaki poudre ya soup na légumes. Aaah... mbala moko nsolo ya moto ebandaki komata. Nakanisaki: "Oyo ekozala moto ya solo..."
8.2 Tya mai
Nazwaki mai ya moto na robinet mpe nasopelaki. Soki osaleli mai ya moto, temps ya micro-ondes ekokitisama.
Conseil ya micro-ondes
Na mai ya moto: minutes 3
Na mai ya malili: minutes 3 na ndambo
8.3 Na micro-ondes
Natyaki na micro-ondes. Nasalelaki mai ya moto, yango wana minutes 3 kaka. Na kozela, namonaki soup rouge ezali kotoka na kati... nsolo ya moto ebandaki kobima.
8.4 Esili!
Tango nabimisaki... CHOC! Nsolo ya moto eyaki makasi. Zolo na ngai eyokaki yango mbala moko.
Namonaki soup... rouge makasi. Te rouge ya normal te - rouge oyo elobi "oyo ekotumba yo." Nouilles ezalaki naino kokangana moke, oignon na légumes verts ezalaki likolo.
Pene pene, namonaki particules ya piment ezali kozwana likolo ya soup, mafuta ezali kongɛnga. Oignon ezalaki polele. Nalingaki kolya nokinoki... photo nawutaki kozwa vite vite!
9. Test ya moto: ndenge nini ezalaki?
9.1 Eloko ya liboso
Nazwaki nouilles na fourchette, nasopelaki soup rouge... mai na monoko ebandaki koya. Napɛpaki moke, natyaki na monoko mpe...
Aaaaah.
Oyo ezali moto ya solo.
Kasi... ezali kaka moto te. Ezali moto oyo ezali na goût. Ezali te moto ya artificiel oyo basalaki na laboratoire - ezali moto ya piment ya solo. Nalobaki "aïe aïe aïe" kasi... maboko na ngai ekobaki kokamata nouilles. Nakokaki te kotika.
9.2 Secret ya moto: pima ya Vietnam
Nsima nalukaki koyeba, mpe secret ezali pima ya Vietnam oyo babengaka "pima ya likolo" (Bird's eye chili). Pima yango ezali na moto makasi kasi ezali pɛtɛɛ - yango nde moto oyo ezali kosala monoko kasi nsuka ezali kitoko.
Na Scoville (unité ya moto ya piment), Teumsae Ramyeon ezali na 9,413 SHU. Shin Ramyun ezali na 3,400 SHU - yango elingi koloba Teumsae ezali moto mbala misato koleka! Pima ya Corée "cheongyang" ezali 4,000-12,000 SHU, yango Teumsae ezali na niveau yango.
Kasi... ezali likambo ya kokamwa! Chiffre yango ezali monene, kasi tango ozali kolya, moto ezali te désagréable. Nsolo ya piment ezali koya elongo, yango nde goût ezali kitoko.
9.3 Soup ezali ndenge nini?
Ezali kaka moto te - soup ezali na profondeur. Poudre ya ngombe na moelle ezali kati, yango ezali na goût riche. Ramyeon mosusu ya moto ezali kaka moto... kasi oyo? Kati na moto, ezali na umami (goût profond). Tokoss mpenza.
Ngai namelaki soup presque nyonso. Nayebi sodium ezali mingi... kasi soki ezali kitoko, likambo te, non?
9.4 Nouilles ezali ndenge nini?
Nouilles ezali texture ya Paldo - ferme mpe élastique. Ezwaka soup malamu kasi ekobaki kobeta tango olya. Nakanisaki ete micro-ondes ekosala nouilles epasula, kasi... ezalaki malamu. Marmite ekozala malamu koleka, kasi pona kolya yo moko vite vite? Oyo ekoki.
9.5 Quantité ezali ndenge nini?
Eteni moko... nalyaki nyonso mpe libumu ekokaki. Na Corée, ramyeon ezali bilei ya midi to mpokwa - ezali te snack. Pona midi to mpokwa, eteni moko ekoki.
10. Nsima ya kolya
Elongi na ngai ezalaki na mai. Zolo na ngai ezalaki kolela moke. Mbɛbu na ngai ezalaki koyoka eloko. Kasi... sensation wana ya bilei ya moto? Oyebi yango? Pasi kasi... elengi.
Nasilisaki nyonso, namelaki soup moke lisusu. "Aaah, ezalaki kitoko..."
Baoyo balingaka moto bayebi sensation yango. Okoloba mabe na moto... kasi okozonga kolya. Maladi ya elengi.
11. Conclusion
Teumsae Ramyeon Ppalgyetteok? Ekɔti na liste na ngai ya ramyeon oyo nalingaka mingi. Mbala nyonso nakokende na rayon ya ramyeon, nakozwa oyo.
Soki olingaka bilei ya moto? Nazali kosalela yo recommandation makasi. Ezali te ramyeon oyo ezali kaka moto - ezali ramyeon oyo ezali moto NA goût. Pima ya Vietnam esali moto oyo ezali pɛtɛɛ mpe addiction ya solo.
Kasi keba! Soki okoki te kolya moto... oyo ekotumba yo ya solo. Pona bato ya liboso, tya poudre ya ndambo kaka. Kasi soki ozali lokola ngai? Tya nyonso. Yango nde ndenge ya kolya.
Mpe mbala ya sima, nakosala na maki na gâteau ya riz lokola kombo elobi - Ppalgyetteok ya solo!
Nasengi ete test oyo esalisaki bino. Tokomonana mbala mosusu na bilei mosusu ya kitoko!
Nzela malamu!
Lisolo oyo ewutaki na: HI! JSB Blog
Lisolo oyo ewutaki na https://hi-jsb.blog.