Essen

Herbst 2015 — ein Foto taucht aus dem Archiv auf Ich war gerade dabei, alte Fotos auf dem Rechner zu sortieren, als mir...

Fried Chicken um 6 Uhr morgens: ein spontaner Heißhunger-Trip Es war absolut nicht geplant. Im April 2026, mitten in de...

Thai-Lokale sehen schon von außen anders aus Ich bin eigentlich Koreaner und habe 2022 eine Zeit lang in Rayong Ban Khai...

Wenn du auf deiner Korea-Reise mal Abwechslung brauchst Wenn du durch Korea reist, kommt irgendwann der Punkt, an dem s...

Nach der Nachtschicht in einen Suppenladen im Viertel gestolpert Sundae Gukbap ist eine deftige koreanische Suppe aus m...

Ich wollte meiner Frau endlich ein richtiges Essen spendieren Meine Frau schuftet jeden Tag und ich wollte ihr schon la...

Was es auf einem echten thailändischen Markt alles zu kaufen gibt und welche Gerichte dort auf dich warten – das fragen ...

Letzten Winter sagte mein Bruder plötzlich: „Ich hab Bock auf Krabbe, heute geht's auf mich." Da war ich natürlich sofor...

Dakgalbi vom Holzkohlegrill (Sutbul Dak-galbi) — nicht Pfanne, sondern Gitter über Kohle Dakgalbi vom Holzkohlegrill is...

Scharfe Reiskuchen als Feierabend-Snack — so hat es angefangen Es war auf dem Heimweg von der Arbeit. Winter, die Sonne...

Koreanische Hausmannskost – was Koreaner wirklich jeden Tag essen Bis letztes Jahr habe ich in Daejeon gearbeitet, eine...

Mittagessen an einer thailändischen Tankstelle? Wenn du auf deiner Thailand-Reise richtig gutes Streetfood probieren wi...

Jjajangmyeon — eine Schüssel, elf Varianten Wenn du in einem koreanisch-chinesischen Restaurant (Korean-Chinese Restaur...

60 Gye Chicken — die heißeste Marke unter Koreas 600+ Fried-Chicken-Ketten 60 Gye Chicken. In einem Land mit über 600 K...

Scharfe Hühnerfüße — der ultimative koreanische Kneipensnack Scharfe Hühnerfüße, auf Koreanisch Dakbal genannt, gelten ...

Im Spätsommer 2025 war ich mit einem Freund in Daejeon unterwegs – einer Großstadt etwa anderthalb Stunden südlich von S...

Der Meeresfrüchte-Turm, den du an Koreas Küste überall findest Wenn du an der koreanischen Küste unterwegs bist, gibt e...

Was ist Hwangtae — und warum kennt es außerhalb Koreas kaum jemand? Hwangtae ist ein koreanischer Trockenfisch, der aus...

Koreanische Hausmannskost vom Feinsten: Duruchigi Baekban Ich gehe ziemlich oft in kleine koreanische Stammrestaurants ...

Eigentlich hatten wir gar keinen richtigen Plan. Der Alltag war einfach langweilig, also sind meine Mama, mein Bruder, m...