Kafene 24-orëshe në Kore: Hollys Coffee (Menu & Çmime)

Kafene 24-orëshe në Kore, e zbuluar në një rrugë me shi në orën 4 të mëngjesit

Ora ishte 4 e mëngjesit dhe binte shi. Nuk po më zinte gjumi dhe e pyeta nusen: "Dalim pak?" U çua menjëherë. Dolëm me rroba të rastësishme, por pyetëm veten se ku mund të shkonim në këtë orë. Pastaj pamë dritat e ndezura të Hollys Coffee (Hollys Coffee). Ishte një degë e hapur 24 orë. Për ne shqiptarët që jemi mësuar me kafenetë që gumëzhijnë gjithë ditën, gjetja e një vendi të tillë në mes të natës është vërtet një shpëtim!

Dritat e kafenesë reflektoheshin në trotuarin e lagur, duke krijuar një atmosferë super të lezetshme. Rrugët ishin bosh, dhe vetëm ky vend ndriçonte – të jepte një ndjesi shumë të mirë. Ndoshta nuk e dini, por Koresë së Jugut i pëlqejnë shumë kafenetë 24-orëshe. Nuk i gjen në çdo cep, por në qytete të mëdha ka mjaftueshëm. Megjithatë, jo çdo Hollys është 24 orë, kjo degë është pak e veçantë. Nëse vizitoni Korenë dhe ju duhet një vend për të vrarë kohën natën vonë, është vërtet praktike.

Si të porosisni në një Kioskë kafeneje koreane

Sapo hyn, gjëja e parë që sheh është kioska e porosive. Këto ditë në Kore, porositja në kioskë është standarde për pothuajse çdo kafene apo restorant. E njëjta gjë vlen për Hollys. Zgjedh menunë në ekran dhe paguan direkt me kartë ose me telefon. Nuk pranojnë cash! Kioska merr vetëm pagesa elektronike. Por mos u streso, nëse je person që mban vetëm lekë të thata në xhep (ose ke vështirësi me teknologjinë), mund të shkosh te kasa dhe të flasësh me stafin. Ata të ndihmojnë pa problem, kështu që s'ka nevojë të shqetësoheni.

Çmimet e menusë së Hollys Coffee dhe mbështetja e shumë gjuhëve

Ja si duket ekrani. Menutë kanë fotografi dhe mbështesin disa gjuhë, kështu që edhe të huajt që s'dinë asnjë fjalë koreanisht e kanë shumë të lehtë. Mjafton të klikosh ikonën e flamurit lart për të ndërruar gjuhën. Çmimet janë rreth $3.50 për Americano, $3.90 për Cafe Latte, dhe $4.60 për Vanilla Delight. Është një çmim mjaft mesatar për zinxhirët e kafeneve në Kore. Pak a shumë sa Starbucks ose pak më lirë. Për ata që s'e njohin, Hollys është marka e parë koreane e kafenesë e fokusuar te ekspresi, e hapur në Gangnam në vitin 1998. U hap një vit para Starbucks-it të parë në Kore! Tani kanë rreth 500 degë. Unë zakonisht shkoj më shpesh te Starbucks, por Hollys ka një atmosferë ndryshe që më tërheq herë pas here.

Përdorimi i brendshëm vs Takeaway dhe rregullat e gotave plastike në Kore

Pasi zgjedh pijet, të del ky ekran: për ta pirë aty apo takeaway. Kjo s'është thjesht një pyetje koti. Në Kore, përdorimi i gotave plastike njëpërdorimshme brenda kafenesë është i ndaluar me ligj. Nëse thua do rri brenda, ta sjellin pijen në filxhan qeramike ose xhami. Gota njëpërdorimshme jepet vetëm për takeaway. Dhe kujdes: nuk mund ta marrësh në gotë plastike dhe pastaj të ulesh brenda kafenesë fshehurazi. Kafeneja gjobitet nëse kjo ndodh. Kam parë shumë të huaj që habiten nga kjo. Nëse do rrish, thjesht zgjidh konsumimin brenda. Nëse s'e mbaron dot kafen, stafit ia tregon dhe ata ta kalojnë në një gotë plastike për rrugë.

Ëmbëlsirat e Hollys Coffee, komente të sinqerta

Nusja porositi këtë rolenë me qumësht të pastër (Pure Milk Roll Cake). Jashtë është si pandispanjë e butë dhe brenda e mbushur plot me krem qumështi. E ëmbël, por jo nga ato që të rëndojnë stomakun, mjaft e lehtë. Shkonte shumë mirë me kafen. Meqë ra fjala, ëmbëlsirat dhe kafetë këtu janë përgjithësisht të sigurta dhe hallall, kështu që mund t'i shijoni pa asnjë shqetësim fetar! Por, me rreth $4.50, është pak shtrenjtë për këtë madhësi. Krahasuar me ëmbëlsirat e supermarketeve, shija është qartësisht më e mirë, por diferenca prej trefish në çmim të bën të mendohesh pak.

Hollys Dolce Latte, standardi i lattes me qumësht të kondensuar

Nusja mori një Dolce Latte. Është një latte e bërë me ekspres dhe qumësht të kondensuar, një nga hitet më të vjetra të Hollys. Qumështi i kondensuar i jep një ëmbëlsi të butë që s'të vret fytin. Duke qenë se ishte e ftohtë, qumështi i kondensuar bie në fund, ndaj duhet ta përziejsh mirë para se ta pish. Nëse s'e bën, lart ka shije uji dhe poshtë është sheqer i pastër. Nusja fiks këtë gabim bëri. Pasi e provoi tha, "Çfarë dreqin është kjo?", e përzjeva pak dhe vetëm atëherë i pëlqeu.

Mint Choco Hollyccino, zgjedhja e fansave të mentes

Unë mora një Mint Choco Hollyccino. Hollyccino është emri i markës për pijet e tyre të përziera me akull, si lloj frappeje. Ka një mal me krem pana sipër dhe copëza çokollate brenda pijeve ngjyrë mente. Shija e mentes nuk është agresive, ndaj edhe ata që e provojnë për herë të parë mund ta përtypin lehtë. Në Kore, debati për çokollatën me mente është si ai debati te ne "a i hidhet qepa sufllaqes". Është bërë një lojë e vërtetë, ekipi pro-mentes ose anti-mentes. Unë jam pro-mentes, ndaj kur e shoh, e porosis direkt. Kur ia nisa këtë foto një miku tim anti-mente, e dija që do thoshte "Çfarë shpifjeje!", dhe kjo më bëri të qesh.

E mbani mend rolenë e pak më parë? Ja si duket pasi e kafshon. Shikoni prerjen. Ka më shumë krem sesa pandispanjë. Kur e pret me pirun, kremi derdhet i pari. Shija ishte okej. Por mbaron me dy-tre kafshata dhe kushton rreth $4.50. Të hash diçka të ëmbël në orën 4 të mëngjesit s'është keq, por a do ta porosisja prapë? Hmmm... Ndoshta jo. Me ata lekë më mirë do të merrja një pije tjetër.

Vitrina e ëmbëlsirave në Hollys dhe çmimet e ëmbëlsirave të kafeneve në Kore

Hodha pak syrin te vitrina. Kutia me Tiramisu ishte rreth $4.85, njëlloj si kutia Cookies & Cream. Paketa e festave rreth $25.30. Janë disa kuti katrore me ëmbëlsira dhe sa i pashë, m'u kujtua direkt A Twosome Place (një tjetër zinxhir korean). Edhe ata shesin shumë këto lloj ëmbëlsirash në kuti, duket se Hollys po ndjek të njëjtin trend. Kohët e fundit, kafenetë zinxhir koreane po përqendrohen shumë te ëmbëlsirat, pasi vetëm me kafe nuk ecet dot. Është një trend i përgjithshëm i tregut. Atë natë ishim plot dhe nuk porositëm Tiramisu, por thashë me vete se herën tjetër duhet patjetër ta provoj.

Keku në bashkëpunim me Miffy dhe menutë sezonale të Koresë

Keku me krem Miffy dhe mango, kushtonte rreth $4.85. Kohët e fundit, Hollys po bën një bashkëpunim me karakterin Miffy, kështu që kishte një dekorim të lezetshëm sipër. Për ata që nuk e dinë, Miffy është një lepurush i famshëm vizatimor i krijuar në Holandë. Në Kore ka goxha popullaritet. Mund të dallohen copat e mangos mes shtresave të kremit, pamja ishte vërtet e këndshme.

Keku Miffy Matcha Choux Cream, edhe ky $4.85. Pandispanja me matcha kishte një ngjyrë jeshile të thellë që dukej shumë bukur e prerë. Sipër ka pluhur matcha dhe një shtresë të trashë kremi. Në këto momente, matcha (çaji jeshil japonez) është një hit i madh në kafenetë koreane. Gati nuk gjen kafene pa një menu me matcha, duke filluar nga Hollys, Starbucks, e deri tek kafenetë e vogla të lagjes.

Crepe me qumësht, rreth $4.85. Është bërë me shumë shtresa të holla petësh, por nga dritat e vitrinës nuk doli shumë qartë në foto. Më duket ende pak e çuditshme sa e lehtë është të gjesh tortë crepe në çdo kafene koreane. Kur jetoja në Bangkok, më duhej të kërkoja kafene specifike për të ngrënë një të tillë. Ndërsa në Kore, është thjesht në çdo vitrinë zinxhiri. Tekstura e shtresave është e veçantë, dhe ka lezet ta hash petë-petë.

Role Tiramisu me Çokollatë $4.85, dhe Tortë Triple Chocolate rreth $4.60. Na falni për fotot pak të turbullta nga dritat. Roleja me çokollatë ishte versioni çokollatë i asaj rolesë me qumësht që hëngrëm. Torta Triple Chocolate ishte e mbushur nga fillimi në fund me çokollatë. Ideale për ata që e duan pak të rëndë. Në përgjithësi, çmimet e ëmbëlsirave në Hollys variojnë nga $4.50 në $4.85, një mesatare shumë e mirë për standardet e kafeneve të Koresë. Po të llogaritësh Starbucks-in ku një fetë kap vlerën e $5 ose $5.50, Hollys është pak më i lirë. Por sinqerisht, me këtë çmim, mund të hash diçka shumë më artizanale në ndonjë kafene të pavarur. Ky është thjesht kufiri i zinxhirëve të mëdhenj.

Pjesa e brendshme e Hollys Coffee, një vështrim në dizajnin e kafeneve koreane

Tani, le të flasim pak për atmosferën e brendshme. Dizajni ndryshon nga dega në degë, por ky vend ishte dekoruar mjaft mirë. Mos prisni që absolutisht çdo Hollys të duket kaq bukur.

Kjo është pamja sapo hyn në katin e parë. Kasa në të majtë, kioska në mes, dhe rafti me produkte në të djathtë. Meqë ishte ora 4 e mëngjesit, ishte krejtësisht bosh. U ndjemë sikur e kishim marrë kafenenë me qira! Shumica e kafeneve zinxhir në Kore kanë këtë strukturë: kati i parë shërben për të porositur, ndërsa karriget e vërteta janë në katin e dytë. Edhe këtu, nëse ngjitni shkallët e kuqe, dilni lart.

Snacks të papritura të shitura në kasat e kafeneve koreane

E bëra një foto më nga afër te kasa. Ekrani i madh tregon një reklamë të Vanilla Delight, ndërkohë makineria e kafesë dhe mjetet janë ngjeshur aty. Në njërën anë të kasës kishte disa lloj snacks, duke përfshirë disa gjëra shumë tradicionale koreane si Bugak patatesh (një snack tradicional korean me patate të skuqura me pastë orizi ngjitës) dhe alga deti. Ndoshta po mendoni: "Shesin kështu gjërash në kafene?" Epo, në Kore është shumë e zakonshme të shohësh ushqime të vogla tradicionale pranë arkës. Që ta dini, Bugak me patate është si një version hiper-kërrcitës i çipsave, pak i kripur dhe shkon mrekullisht me kafen. Një mik i huaj u habit kur zbuloi se s'ishte thjesht çips patatesh normal.

Gjërat unike të kulturës së kafeneve koreane, llojet e ndryshme të ulëseve

Kur ngjitesh në katin e dytë, gjen këto kabina për një person. Kanë ndarëse, dritë dhe priza në mur. Janë ideale për të punuar me laptop. Një nga gjërat më karakteristike të kulturës koreane të kafeneve është se nuk është aspak e çuditshme të shkosh aty i vetëm. Shihni kudo njerëz me laptop që punojnë, studentë që mësojnë, njerëz që lexojnë. Të vish vetëm dhe të rrish disa orë rresht është plotësisht normale. Prandaj, shumë kafene këtu kanë zona të posaçme për një person. Edhe unë punoj shpesh nga kafenetë; kur ulesh në një vend të tillë me prizë, kthehet në zyrën tënde. Të huajt që e vizitojnë Korenë shpesh mbeten gojëhapur kur shohin këtë kulturë.

Përjetimi i kulturës koreane të uljes në dysheme në një kafene

Kati i dytë kishte edhe një zonë për t'u ulur në dysheme. Duhet të heqësh këpucët përpara se të hipësh. Strukturat me hark i japin një ndjesi gjysmë-private. Është perfekte për dy persona që të ulen përballë, dhe duke qenë se mund t'i shtrini këmbët lirisht, lodheni më pak. Në Kore ekziston një traditë e fortë e kulturës së uljes në dysheme, dhe s'është çudi të gjesh kënde të tilla nëpër kafene. Për shqiptarët mund të duket pak e pazakontë ta gjesh këtë në kafene moderne, por po ta provosh është super e rehatshme. Nëse do të rrish gjatë, këto janë më të mira se karriget. Edhe pse ishte herët në mëngjes, kishte dikë që ishte ulur aty. Të mendosh që kishte njerëz edhe në atë orë, disi më qetësoi mendjen.

Në qendër të katit të dytë, kishte një zonë me tavolina për grupe. Mund të akomodojnë deri në 4 persona secila, por duke qenë në hapësirë të hapur, nuk ofron shumë privatësi. Nëse uleni afër një tavoline tjetër, do dëgjoni bisedat e tyre. Nuk ua rekomandoj për biseda serioze. Nga ana tjetër, tavanet e larta dhe dritaret e mëdha e bëjnë vendin të ndihet i ajrosur, dhe me ato drita të buta, atmosfera ishte e këndshme. Ah, pothuajse çdo kafene në Kore ofron Wi-Fi falas. Për fjalëkalimin mjafton të pyesni në kasë.

Ka edhe një zonë me një divan të gjatë që ndjek vijën e murit, me tavolina të rrumbullakëta të vendosura rregullisht. Kishte edhe karrige druri me linja të lakuara, që i jepte zonës një tjetër vibe. Dritat janë të hapura, ndaj gjatë ditës ky vend duhet të ketë një pamje krejt tjetër. Është shumë tipike për kafenetë koreane të kenë stil të ndryshëm ulësesh brenda së njëjtës ndërtesë. Edhe brenda të njëjtit Hollys, atmosfera ndryshon nga vendi ku zgjidhni të uleni.

Kishte madje edhe një hapësirë të shënuar si "Meeting Room" (Dhomë Mbledhjesh). Nuk kishte derë për ta bërë komplet private, por ishte e rrethuar me rrjeta druri, duke dhënë ndjesinë e izolimit. Brenda ka një divan në formë 'L' dhe një tavolinë të vetme. Është fantastike për 4-5 persona. Shumë njerëz në Kore i përdorin kafenetë për grupe studimi ose takime të vogla, ndaj një dhomë e tillë është një plus i madh. Jo çdo Hollys e ka këtë; gjenden vetëm në degët e mëdha.

Njerëzit që punojnë deri në agim, jeta e përditshme në Kafenetë e Koresë

Ja një pamje e plotë e katit të dytë. Tavani i errët, ndriçimi modern me shina, një ambient i qetë në përgjithësi. Kishte thënie me shkrim dore në mure dhe bimë të gjelbra kudo. Për një kafene zinxhir, duket se i kishin kushtuar rëndësi detajeve. Ora 4 e mëngjesit dhe ende kishte një person aty duke punuar në laptop. Në Kore, kjo është pamja më e rëndomtë. Këtu kafeneja nuk është vetëm për të pirë kafe, është një hapësirë për të punuar e studiuar. Fakti që ka tavolina të mëdha, kabina dyshemeje dhe karrige teke e bën të lehtë të gjesh vendin tënd.

Cepi i brendshëm në katin e dytë. Për mua, ky ishte vendi me atmosferën më të mirë në këtë Hollys. Kishte stola në formë shkallësh, bimë jeshile në çdo cep dhe drita të rrumbullakëta që krijonin një ndriçim aq të ëmbël – perfekte për natën. Kishte edhe priza kudo. Të jem i sinqertë, gjithmonë mendoja se Hollys mbetej pas Starbucks ose Twosome për nga dekorimi. Por kjo degë më bëri të ndryshoj mendim. Sigurisht, kjo ndryshon nga dega në degë. Edhe unë kam shkuar në një Hollys tjetër më parë dhe thashë "Kjo s'është fare mirë". Ndaj mos shkoni vetëm për dekorin, por me shpresën që të qëlloni me fat me një degë të bukur.

Produktet e Hollys Coffee, çmimet e termosëve në kafenetë e Koresë

Kishte një raft me merchandise (produkte) në katin e parë. Termosë, gota, mbajtëse çelësash. Ashtu si Starbucks, Hollys prodhon dhe shet gjërat e veta. Këto produkte janë një burim i madh fitimi për shumë marka koreane të kafeneve.

Bëra disa foto nga afër të produkteve. Një termos qeramike 650ml ishte rreth $23.80, një tip gote me dorezë $18.60, një termos i hollë $9.70 dhe një City Modern Tumbler 350ml për $16.40. Çmimet variojnë nga $9.70 në $23.80, ndaj ka mundësi për çdo xhep. Dizajnet janë minimaliste dhe logoja është e vogël, kështu që mund ta përdorni rehat pa u dukur si reklamë. S'të ngjallin atë dëshirën e çmendur për koleksion si ato të Starbucks, por prandaj janë më praktike. Ai i holli m'u duk mjaft praktik si suvenir sepse nuk zë vend fare në valixhe.

Shumë vite më parë, kur jetoja në Bangkok të Tajlandës, bleva një termos në një Hollys afër Qendrës Kulturore Koreane. Por ajo degë u mbyll kur marka u tërhoq nga tregu i huaj rreth vitit 2015. Tani ai termos është kthyer në një suvenir paksa të veçantë. Jashtë shtetit gati nuk i sheh fare, por brenda Koresë po ecin ende jashtëzakonisht mirë.

Hollys Coffee, verdikti im i sinqertë

Dola vetëm sepse s'më zinte gjumi dhe nuk kisha pritshmëri të larta, por kalova një kohë shumë të këndshme. Të shohësh një kafene koreane të ndriçuar në një rrugë me shi në orën 4 të mëngjesit... mjafton ajo për ta ndryshuar humorin. Hollys nuk e përfaqëson Korenë në atë nivel si Starbucks, por fakti që ia ka dalë të mbijetojë që nga 1998, si marka e parë koreane e fokusuar te ekspresi, do të thotë diçka. Çmimet janë brenda mesatares së kafeneve zinxhir, dhe atmosfera e degëve është përmirësuar shumë me kalimin e kohës. Sigurisht, diferencat mes degëve janë ende një problem dhe sasitë e ëmbëlsirave për çmimin e tyre lënë vend për dëshirë. Sidoqoftë, nëse vizitoni Korenë dhe gjeni një kafene 24-orëshe, është një vend i mrekullueshëm gjatë natës kur nuk keni ku të shkoni. U ula me nusen aty, thjesht duke pirë kafen në heshtje. Ndonjëherë, të gjithëve na duhet një kohë e tillë qetësie, apo jo?

Ky postim u publikua fillimisht në https://hi-jsb.blog.