Ħobż Frisk u Kejkijiet: Darna fil-Forn ta' Harehare f'Daejeon

Għaliex Daejeon Saret il-Belt tal-Ħobż

Illum il-ġurnata, ma tistax issemmi Daejeon mingħajr ma titkellem fuq il-ħobż. Kull darba li ngħid lil xi ħadd li sejjer hemm, l-ewwel ħaġa li jgħiduli hi, "Hemm ħafna fran tajbin, hux?" U għandhom raġun; hemm bosta fran u bakeries verament eċċezzjonali. Il-fran fil-Korea spiss iħalltu l-istil Ewropew ma' ingredjenti lokali jew joħolqu kombinazzjonijiet li qatt ma tkun tistenna. Daejeon hija belt fejn din il-kultura tal-forn u l-pasti kibret b'mod speċjali. Dik ir-reputazzjoni issa saret parti mill-identità tal-belt. Għalhekk, kull meta jkolli bżonn immur Daejeon, inħoss li rrid bilfors nieqaf f'xi forn. Fis-sajf li għadda kelli mmur hemm, u ddeċidejt li nżur il-fergħa ta' Harehare f'Gasuwon.

Il-Fergħa ta' Harehare f'Gasuwon

Il-bini kien pjuttost kbir, ngħid id-dritt. Jinsab eżatt f'kantuniera, u dak il-logo b'forma ta' xemx tista' tarah mill-bogħod. Il-faċċata hija taħlita ta' briks u konkos, u tagħti dehra aktar imponenti milli kont qed nistenna. Kienet tidher aktar qisha xi ħanut tad-disinn prestiġjuż milli sempliċi forn. Jien ipparkjajt il-karozza f'parkeġġ pubbliku fil-viċin u mxejt lejn il-ħanut.

Kif tħares minn ġol-bibien tal-ħġieġ, mill-ewwel tintebaħ b'ħaġa waħda. Kien ħafna iżgħar milli ħsibt. Jekk tħares biss lejn id-daqs tal-bini u l-isem, taħseb li se ssib spazju enormi, imma kif tidħol tinduna li mhux daqshekk kbir. Kien hemm ftit xkafef ippakkjati bil-ħobż, u bi ftit għaxar minn nies biss, l-ispazju diġà deher mimli. Xorta waħda, il-mod kif kienu rranġati t-trejs u l-fatt li l-klijenti kienu qed jużaw l-ingwanti tal-plastik biex jaqbdu l-ħobż minflok il-pinzetti ordinarji ta sens ta' ordni u ndafa.

L-Ewwel Xkaffa

Ħobż bil-Krema tal-Bettieħ u l-Bagel tal-Basal

Kif dħalt, waqaft zopptu quddiem l-ewwel xkaffa. Ma kontx fassalt f'moħħi x'ridt nixtri qabel ma dħalt. Il-ħobż bil-krema tal-bettieħ kien qed jieħu aktar minn nofs l-ixkaffa, u ħdejh kien hemm xi ħaġa jisimha Strawberry Pandoro, fejn il-ħobż kien miksi bil-krema u l-frawli frisk. Il-prezz tiegħu kien ta' madwar $3.70, filwaqt li l-ħobż tal-bettieħ kien $2.40. Għall-ewwel tħawwadt ftit għax fuq il-prezzijiet kienu neħħew l-aħħar żerijiet tat-tnax-il elf (Won), iżda malajr fhimtha.

Kif mort fl-ixkaffa ta' maġenbu, rajt croissants tal-frott tal-istaġun. Kien hemm frawli sħiħ fuq il-croissant bil-icing sugar imxerred fuqu, u biex inkun onest id-dehra kienet naqra żżejjed. Kien hemm ukoll mochi bil-frawli. Qisni ndunajt li, peress li kien l-istaġun tal-frawli, kienu qed jiffukaw ħafna fuq dawn il-prodotti.

Imma dak li ssorprendieni kien il-bagel speċjali bil-basal u l-mayo (li jsejħulu jukpa freegle). Li tara donut bil-basal u d-drizzle tal-mayonnaise f'forn kienet ħaġa inuswali. Kien qiegħed hemm, biċċa mielħa waħedha qalb dawk l-għażliet kollha ħelwin, imma strambament, kien jidher f'postu ħdejn is-sandwiches imgeżwra f'karta b'disinn ta' gazzetta.

L-ixkafef kienu maqsuma f'żewġ sezzjonijiet. Naħa waħda kienet dedikata l-aktar għal affarijiet ħelwin, b'pasti twal qishom eclairs, soboro (ħobż bil-qoxra iqarmeċ), u ħobż taz-zalzett ippiljati fuq xulxin. Fuq l-ixkafef ta' fuq nett kien hemm biċċiet kbar ta' ħobż rustiku, tant għoljin li ma kontx ċert jekk idejja kinux jaslu sa hemm.

Is-Sezzjoni tal-Ħobż Yakisoba

Meta ddawwart lejn it-trejs miftuħin, l-atmosfera reġgħet kienet differenti. Croissants, ħobż qisu apple pie, pizza bread, ħobż imqatta' fil-pakketti, u sandwiches, kollha mħalltin flimkien fuq mejda waħda. Qisha sezzjoni fejn il-ħobż jitqiegħed bl-addoċċ mingħajr ebda kategorija. Fin-nofs rajt ukoll xi pakketti bil-marka tar-ross, li jfisser li l-ħobż kien magħmul mid-dqiq tar-ross. Fil-bidu kont beħsiebni nixtri ħaġa waħda biss, imma sa issa l-għażla kienet qed issir ferm aktar diffiċli.

Minn hawn u 'l quddiem, il-linja bejn forn u ħanut tal-ikel sħun bdiet tiċċajpar ftit. Dik it-taħlita ta' togħmiet fejn ħelu jsegwi l-mellaħ u viċi versa tissejjaħ 'dan-jjan' fil-Korea. Il-ħobż tal-basal kien l-eżempju perfett, b'ġobon imdewweb fuqu li kien qed joħroġ riħa li ġġiblek l-ilma f'ħalqek. Kien hemm ukoll xi Hotteok bil-ġobon ($3.10) li kellhom isem u dehra pjuttost konfuża. Kienu qishom xi ħaġa bejn hotteok u scone, u kien hemm xi għoxrin minnhom irranġati f'linja.

Imma kien il-ħobż Yakisoba li ġbidli l-għajn. Li tpoġġi n-noodles moqlija (yakisoba) ġol-ħobż hija taħlita komuni fil-Ġappun. Il-prezz kien ta' $2.80 u maġenbu kien hemm il-ħobż cream soba bl-isticker "prodott ġdid". Kien ħobż mimli bin-noodles mħalltin ġo white sauce, u bqajt inħares lejh għal ħin twil.

Il-Kejk Castella u l-Ħobż Mammoth

Eżatt ħdejn il-cashier kien hemm dawn. Kejkijiet Castella, kull waħda mnaqqxa bil-logo ta' Harehare. Kien hemm verżjoni bil-butir u verżjoni taċ-ċikkulata ħdejn xulxin. Waħda weħidha kienet bejn $4.10 u $4.50, u sett sħiħ jiswa bejn $9.00 u $9.40. Nies li jkunu jridu jixtru xi ħaġa bħala rigal kienu qed jaqbdu minn hawn. In-naqqax tal-logo waħdu jagħtiha effett qisha ġiet ippakkjata apposta b'mod lussuż, mhux sempliċi biċċa ħobż.

Imbagħad għandek il-famuż ħobż Mammoth nostalġiku li ħafna jsemmu meta jitkellmu fuq Harehare. Għal $4.10, jekk tħares mill-ġenb, tista' tara s-saffi ta' krema mħallta ma' red bean paste jew ġamm tal-frawli bejn il-ħobż. Dan ifakkrek fil-ħobż li konna nixtru mill-fran żgħar tal-lokal fl-imgħoddi. Bażikament, huwa l-verżjoni mtejba u aktar rikka ta' dak il-ħobż tqil u oħxon mimli krema friska. Kien hemm sticker li tgħidlek biex iżżommu fil-friġġ, li kien ifisser li stajt teħdu d-dar u taħżnu.

Is-Sezzjoni tal-Ħobż Bnin

Ħobż bil-Qastan, Campagne, u Bagels

Il-vetrina tal-ħġieġ fuq in-naħa l-oħra kellha vibe kompletament differenti. Hemmhekk kienet tinsab is-sezzjoni tal-ħobż bnin. Kien hemm tabelli li jgħidu ċar: 'Bla butir, bla bajd, bla zokkor', u taħthom kien hemm iflieli ħoxnin ta' ħobż tas-segala (rye) u baguettes. Kien hemm uħud mimlijin bil-cranberries, u oħrajn moħmija ħafna sakemm saru iqarmeċ minn barra. Dak li kellu l-isticker ta' 'Prodott Popolari' deher li kien il-campagne bil-cranberries u l-ġobon, imma xħin wasalt jien kien baqa' biss ftit minnu.

Il-ħobż bil-qastan kien irranġat ġo forom tal-karti, bil-biċċiet tal-qastan joħorġu 'l barra mill-għaġina, u riħa qawwija ta' kannella tfuħ minnu. Kien jinbiegħ għal madwar $4.40. Ħdejh kien hemm il-campagne bil-qamħirrum u l-ġobon. Huwa ħobż stil rustiku bi qoxra ħoxna, mimli bl-ingredjenti l-oħra. Minn fejn kien maqtugħ, stajt tara kemm l-intern isfar kien dens, anke dan kien għal $4.40.

Il-bagel tal-basal kellu l-isticker 'Best Seller' u nota żgħira li tgħid li jkun aħjar jekk tgawdih kiesaħ wara li żżommu fil-friża. Prezz: $3.40. Stajt tara ż-żrieragħ suwed tal-ġulġlien imħalltin fl-għaġina anke minn barra, u ħassejtu verament tqil f'idejja. Ma kienx bagel daqshekk żgħir għal forn normali.

Il-Kantunieri li Jġegħluk Tieqaf

Ippruvajt nieqaf inżid l-affarijiet mat-trej, imma ma stajtx.

Il-Gateau mimli bil-marshmallow ġbidli l-attenzjoni. Kienet din l-għaġina tonda miksija bil-coconut imfarrak, u fuq il-kartellun kien hemm miktub li ġewwa għandha kejk taċ-ċikkulata tar-ross kif ukoll marshmallow. Kien jiswa madwar $2.80. Minħabba li kellu l-isticker 'Best', assumejt li kien jinbiegħ ħafna.

Fit-trej ta' ħdejh, kien hemm dan il-ħobż twil li kien jidher għadu kif inħareġ mill-forn, miksi b'mod sħiħ biż-żerriegħa tal-ġulġlien, u bit-tikketta tgħid 'Ħabaq u Tadam'. Prezz: $4.30. Spjegaw li użaw dqiq organiku u mlew il-ħobża bil-ħabaq, it-tadam, u l-cream cheese. Ir-riħa tiegħu waqt li kien qed jinħema kienet għadha fl-arja. Dan iddubitajt ħafna jekk għandix nixtrih.

Id-daħla tal-Financiers lanqas ma kienet faċli biex tinjoraha. Fuq platt wieħed kien hemm tliet tipi: ċikkulata, caramel immellaħ (salted caramel), u tin. Kull waħda għal $2.10. Dawn huma kejkijiet Franċiżi żgħar rettangolari li jsiru b'ħafna butir, u proprju maġenbhom kien hemm il-pizza bread miż-żebbuġ li kienet għadha kemm toħroġ mill-forn.

X'imkien qrib il-cashier, xi ħaġa f'tazza blu ġibditli l-attenzjoni. Kien scone tal-ġewż, moħmi hekk kif kien f'tazza stampata bil-logo ta' Harehare. Fuq it-tazza anke kien hemm miktub li kien intgħażel bħala 'Prodott Eċċellenti' minn forn f'Daejeon fis-sena 2020. Tant kienet tidher bħal tazza tal-ġelat li għall-ewwel inbddejt.

Ir-rusk iqarmeċ (agujak rusk) kien ġo tazza trasparenti bil-koppla, u kellu lewn skur ħafna. Swa $3.50. Huwa biċċiet tal-ħobż moħmija darbtejn biex isiru tqarmeċ, iżda l-fatt li kienu jinbiegħu f'tazza kienet ħaġa rari u laqtitni. Ħdejh kien hemm borża trasparenti bl-isticker ta' Harehare li kellha ħobż imqatta' fi flieli ħoxnin pożizzjonati bil-wieqfa. B'dawk il-biċċiet taż-żbib jidhru mis-sezzjoni maqsuma, qisu kien jixbaħ lill-Panettone Taljan. Għax kien qrib it-tieqa, kien jirrifletti d-dawl naturali l-ġewwa mis-saff maqtugħ, li għamlu jidher saħansitra aktar appetituż.

Ħobż twil bil-forma miftuħa min-nofs b'sikkina u mimli bil-krema sħiħa bajda kien imqiegħed f'ringiela dritta fuq it-trej. Il-krema kienet kważi se tfur minnu, u l-ġnub kienu jidhru mdawrin bħal saffi fi croissant. Ma ndunajtx x'kien jisimha, imma minħabba kif kienet tidher, innutajt ħafna klijenti jaqbdu waħda mill-ewwel.

Il-ħobż bil-pejst tal-piżelli (wanduanggeumpang) kien jiswa $2.60. L-għaġina ġiet maqtugħa u moħmija f'forma ta' fergħat, b'pejst tal-piżelli ħodor tfur bejniethom. Kellha wkoll lewż imfellel (sliced almonds) fil-wiċċ, li għamel il-kuluri joħorġu verament sbieħ. Taf dak il-ħobż mimli bil-pejst tal-fażola ħamra (red bean)? Dan huwa bażikament l-istess imma bl-użu tal-piżelli ħodor. Il-ħobż taz-zalzett (sausage bread) kien pjuttost kbir. It-trufijiet taz-zalzett kienu qed joħorġu 'l barra mill-ħobża, filwaqt li l-wiċċ kien miksi qisu bil-quinoa jew ċereali mfarrka moħmija sewwa.

Is-Sezzjoni tal-Ħobż imqatta'

Kien hemm ukoll żona ddedikata kompletament għat-tipi differenti ta' ħobż imqatta' (sliced bread). Il-ħobż tal-qamħ sħiħ kien jiswa $3.30, u l-lametta tal-prezz tgħid li għandu 70% dqiq tal-qamħ sħiħ (whole wheat). Il-kulur żgur li kien differenti; kien ta' kannella ħafna iktar skur u deher aktar dens. Il-ħobż tar-ross, li jiswa $3.70, inħadem bl-użu tar-ross minflok tal-qamħ u ġie moħmi f'forma ta' blokka b'sitt kwadri, fejn suppost tieħu biċċa waħda waħda minnha. Fl-aħħar, kien hemm il-ħobż tal-ħalib għal $3.50. Dan kellu d-daqs l-aktar kbir minnhom u kien minfuħ mal-ġnub; dan kien l-eqreb għal ħobż klassiku f'din il-vetrina.

Anke kieku ġejt hawn biss biex nixtri pakkett ħobż għal d-dar, xorta kien se jieħu ftit tal-ħin biex naqbad u nagħżel minn din is-sezzjoni.

Il-Vetrina tal-Kejkijiet

X'aktarx għax konna fl-istaġun, il-kejkijiet kienu kollha orjentati lejn il-frawli. Il-kejk l-kbir imsejjaħ Strawberry Field kien madwar $29.00, il-verżjoni biċ-ċikkulata u frawli kienet $29.60, u l-verżjoni magħmula bid-dqiq tar-ross kienet $22.20 – din l-aħħar waħda kellha wkoll it-tikketta 'Gluten Free'. Mill-ħġieġa seta' jidher b'mod ċar is-saffi sħaħ tal-frawli tul il-ġenb tal-kejkijiet.

Maġenbhom kien hemm żewġ tipi ta' kejkijiet Vegan: il-Vegan Cream Cake ($25.90) u l-Vegan Chocolate Cream Cake ($26.60). Sinjal kien qed juri biċ-ċar li la kellhom bajd u lanqas ħalib, iżda jekk tħares lejhom qatt ma ssib differenza mill-kejkijiet regolari. It-tikketta tal-ingredjenti semmiet l-użu ta' krema bażi tal-ħafur (oatmeal cream). Ma kelli l-ebda pjan li nixtri kejk, imma bqajt nisma' f'din l-istazzjon inħares warajk il-ħġieġ għal aktar minn ftit ħin.

Biex inkun onest, kien hemm ħafna aktar tipi ta' kejkijiet milli stennejt. Innotajt ftit b'għamliet ta' annimali; pereżempju, il-Mungnyoju ($25.90) deher bħal kobba ttundjata ta' krema bajda msebbħa bil-frawli u l-blueberries. Maġenbu, kejk ta' fenek bil-widnejn u kollox deher sabiħ ħafna għal $26.60. Kien hemm ukoll kejk isfar ileqq tal-krema tal-mango li mal-ewwel jiġbidlek l-attenzjoni ($25.10).

Imbagħad kien hemm il-Kejk tad-Dragun Blu ($26.60), bil-figurin kbir ta' dragun qiegħed fuqu. Ma kontx ċert jekk dan l-istil kienx qed jiġi użat għax kienet "is-Sena tad-Dragun" jew sempliċement bħala dehra, iżda hemm baqgħu jħarsu għajnejja l-aktar twil. Fl-aħħar rajt ukoll is-Socola Heart ($21.40). Dan kien l-aktar wieħed irħis fost il-kejkijiet kollha u tpoġġa sħiħ ġewwa platt tal-ħġieġ.

Il-Kantuniera tas-Sandwiches

Wara l-kejkijiet hemm is-sezzjoni tas-sandwiches, u anke din mhix ċajta. Kien hemm firxiet sħaħ ta' ciabatta sandwiches f'karti b'dettalji li jixbhu l-gazzetti u strixxi ta' kuluri fuqhom, u fil-lemin kien hemm sandwiches qishom burgers ippakkjati fi plastik trasparenti u mqegħdin wara xulxin f'ringieli. Li forn ikollu dan l-ammont ta' sandwiches varji ħallieni naqra skantat.

Għas-ciabatta sandwiches rajt ftit varjazzjonijiet: Chicken BBQ Ciabatta, Shrimp Basil Pesto Ciabatta, Chicken Breast Ciabatta, u Mozza Ciabatta. Minħabba li nofs it-tgeżwir tagħhom infetaħ sabiex l-ingredjenti joħorġu bl-istil maqtugħ 'minn nofs', kull wieħed deher differenti fl-intern tiegħu. Il-Chicken BBQ kellha dell skur karatteristiku tat-tiġieġ inkaljat, u s-Shrimp Basil Pesto kellu saffi fini ta' gambli ċari u ġobon.

Il-Mozza Ciabatta nstab f'żewġ formati: fil-pakkett qisu gazzetta, jew f'kontenituri trasparenti bi ħobż ġej għat-tond. Dawk fil-kaxxi tal-plastik kienu tant ippakkjati bil-ħass (lettuce) tiela' 'l barra mill-ħobża li deher li l-għatu ngħalaq bi tbatija kbirha biss.

Kien hemm ukoll il-Beer Ham Sandwich mqiegħed b'tali mod ġol-pakkett sabiex in-naħa mqatta' tibqa' esposta. Dan kellu l-beer ham (perżut tal-majjal magħfus), flimkien mal-bajd, il-ħass, u xi mayonnaise bi tonn (tonchima). Il-kulur roża tal-perżut deher ċar nett fis-sezzjoni fejn tqatta' min-nofs. Kont ġejt f'dan il-ħanut naħseb f'sempliċi forn tal-ħobż, iżda kelli wkoll nistaqsi lili nnifsi jekk imissnix nagħmel xi l-ikla ta' nofsinhar ukoll.

Gallettini u Pakketti Għar-Rigali

Il-pakketti kollha kellhom immarkata l-frażi "The Home of the World Baking Cup Champion in Paris, France." L-istrixxi tondi u ċatti biċ-ċikkulata flimkien ma' xi ftit li fihom xi slices tal-lewż inbigħu f'dawk il-basktijiet ċari bl-logo, fejn l-ippakkjar stess kienu faċilment ikunu idea ta' rigal.

Imbagħad rajt anke bosta tip ta' gallettini bħall-Choco Levain, Royal Chocolat u Coconut Cookie pożizzjonati eżatt wara xulxin fi trej iswed bi ppakkettar individwali għal kull waħda minnhom. Rajt ftit pakketti speċifiċi bit-tikketta '50% Dqiq tar-Ross'. F'xi gallettini lanqas użaw karta mmarkata, għax innaqxxu l-logo ta' Harehare dritt fuq il-gallettina nnifisha b'dak is-suċċess u preċiżjoni li tkun taf x'inti tiekol ukoll jekk tinfetaħ mingħajr pakkett.

F'angolu ieħor, kien hemm sezzjoni ddedikata kompletament għas-settijiet tal-kaxxi tal-gallettini. Qed nitkellmu fuq verżjonijiet b'ħamsa jew tmien partijiet f'kaxxi blu ħelwin ġewwa fejn il-prodotti kienu ppakkjati b'mod individwali sabiex isellmuh xulxin mingħajr kuntatt flimkien. Ikkonkludejt li t-turisti jew xi wħud in-nies jidħlu f'dan is-sezzjoni eżatt meta jkunu se jixtru l-oġġetti li fihom xi element ta' tifkira ta' Daejeon jew li jistgħu joħduhom bħala rigal.

Il-Għażla Finali Tiegħi

Fl-aħħar mill-aħħar, l-uniċi affarijiet li għażilt kienu l-bagel speċjali bil-basal u l-mocha bun. Li tfaqqa' dan is-snack mielaħ weħidha minn fost il-miżbla sħiħa ta' oġġetti ħelwin wera ruħu deċiżiv f'moħħi fil-mument stess! Għall-mocha bun, kien jinsab ippakkjat f'but tal-karta b'logo fejn ġie stampat b'tipa kbar ukoll l-isem tiegħu bħala "Il-Mocha Bun li Jittajjar fl-Arja". Għalkemm qrajtha f'ħajja mgħaġġla, indunajt li hu biss isem biex jikkomunika ftit 'kunfidenza'.

Meta ħriġna l-barra, ix-xemx qawwija t'għajnejja malajr waqqfithom. Minħabba li konna fl-eqqel tas-sajf, innotajt b'mod aktar ċar is-sensazzjoni kiefra tat-tibdil kbir fil-klima mis-sollijiet ġewwa fil-forn kiesaħ u frisk sa fejn irqadt lura f'dak il-parkeġġ. Kont qed ngħereq meta warrabt bl-basket ta' Harehare fil-plastik blu sad-daħla tal-karozza.

Il-ħaġa waħda li għamlitni ngħid "iweqgħa", kien l-fatt li kważi ma nsibu mkien adegwat fejn tintefaħ għall-kafè minn ġewwa flimkien. Hemmhekk fid-daħla eżatt hemm fejn ikun xi sies mimlijin li kien mħallin hemm imma qatt ma bqajt nħossni konduċevoli sabiex inpoġġi nara daqstant moviment ġol-għatba nnifsi ngerrem u noħroġ il-plastik bla mistħija. Kien bilfors naħarbu lejn il-karozza filwaqt li żammejt fil-bwiet dawk ix-xarbiet li kien nxtara qabel.

Kif poġġejt lura fil-karozza ftaħt il-pakkett bl-bagel bil-basal (jukpa freegle). Eżatt kif inqalat il-mielħa u r-riħa tal-basal ħarġet mill-plastik sħun u tfaqqgħat lil marti, din indikat subgħajha lejja bit-testment "Dan x'inhu?" u f'nifs wieħed kien diġà ġabritu biex ixxomm waħda. Fil-Korea ssib ukoll li din kien il-kliem eżatt kull meta hi tiltaqa' għall-għaxra tagħha ma kombinazzjoni ta' daqstant element f'għaġin fil-passat imma xorta tibqa fl-istess impressjoni! Issa mingħajr wisq kelma ħataf gidma oħra, issa ma nistax ngħid eżatt jekk kinitx kritika inkella approvazzjoni kbira iżda... mela hekk kien perfett biżżejjed minnu nnifsu.

Il-mocha bun stajna nduquh meta morna l-lura lejn d-dar ukoll. Dan l-isem tal-"mocha bun li jittajjar" kellu tifsira xorta waħda għaliex kienu vera jidher kemm jiflaħ arja bejn it-tgergir intern fejn iffaċilitat s-sempliċità mingħajr l-ebda l-piż fil-pala t'idi. Kien ikollok qoxra minn barra pjuttost msajrin bit-toasting ippronunċjata waqt li ġewwa tibqa ratba. L-element t'it-togħma fil-mocha baqa' rħis, ċar u fin b'kunsiderazzjoni jekk int int min jistenna ċitru iebes ta' kofè jew qawwi wisq jekk forsi se tagħmel ftit diżappunt għal dak.

Waqt li drajt kull mejda fil-ħanut, rajt jiena u nħaris fil-fatt, inqasmet iżjed ammont fil-minuti minn naħa tiegħi li kont neħħitli għall-kumpilazzjoni nnifisha. Għalija hekk imorru l-affarijiet hekk int x'ħin tfittex bl-imħabba lejn il-ħobż fi kwalunkwe post meta tagħmilha ż-żjara bħalma smajtu s-soltu f'ħajti b'kull forni fejn npoġġi pass!