HI! JSB MALTA

Ikla li rrakkomandali lokali f’Hokkaido: jingisukan Waqt il-vjaġġ tiegħi f’Hokkaido, kien hemm ħaġa li qalli wieħed lokali. “Jekk ġejt Hokkaido, trid tipprova l-jingisukan.” Mhux ramen, mhux granċ, i...

Ristorant tad-donkatsu f’Chitose li dħalt fih bla pjan Kien l-aħħar jum tal-vjaġġ tiegħi f’Hokkaido u ma kelli l-ebda pjan ta’ fejn se niekol għall-pranzu. Ħallejt il-bagalja fil-lukanda qrib l-istaz...

Fl-ewwel parti urejt is-suq Seomun mid-daħla sa nofs it-triq tal-ikel, imma fil-verità dak kien biss nofs l-istorja. F'kull kantuniera kien joħroġ xi ħaġa ġdida li qatt ma kont rajt qabel, u k...

Is-Suq Seomun f'Daegu — suq Korejan li sorpriżani għalkollox Il-weekend li għadda, mort is-Suq Seomun f'Daegu, belt kbira fil-Korea madwar siegħa u 50 minuta minn Seoul bit-tren veloċi KTX. Din il-gw...

Jumulleok — Ikel tal-laħam Korean b'isem daqsxejn umoristiku Meta tivvjaġġa fil-Korea, xi drabi tiltaqa' ma' ismijiet umoristiċi fuq il-menus tar-restoranti tajbin. Wieħed minn dawn huwa l-Jumulleok....

Il-Jokbal — L-Ikel li Ma Tistax Titlef fil-Korea Ili nirrakkomanda l-ikel li għandek assolutament tipprova waqt vjaġġ fil-Korea, u llum qed inżid kapitlu ġdid f'din is-serje: il-jokbal. Il-jokbal huw...

Merħba fid-Dinja tad-Dakgalbi Bonġu, jien Hi-JSB! Il-blog tagħna jopera f'diversi lingwi, għalhekk tinnota li xi drabi l-kontenut huwa miktub ukoll mill-perspettiva ta' barrani fil-Korea. Illum irrid ...

Il-gamjatang hu tajjeb, imma l-prezz għal tnejn jista’ jkun tqil Darba oħra kont tkellimt fuq il-gamjatang. Tassew tajjeb. Imma se nkun onest. Waqt vjaġġ fil-Korea, jekk tkunu tnejn u tridu tiekluh, ...

Ikel li l-barranin fil-Korea kważi kollha jaqgħu għalih Hemm platt li l-barranin li jiġu l-Korea kważi kollha jsiru jħobbuh. Anke min mhux imdorri bil-kultura tas-sauces fermentati u l-istews, l-ewwe...

Jjigae, iċ-ċentru tal-ikel Korean Hi-JSB hu blog b’ħafna lingwi, allura hu spazju li anke barranin li jiġu jżuru l-Korea jistgħu jaqrawh flimkien. Għalhekk, anke f’postijiet bil-Korean, inżid ftit akt...