Noodles ose ose na China: Chongqing somen - chai, ọnụ ga-emepe!

Chongqing somen ngwugwu lelee

Chai, m banyere ọzọ taa.

Na Korea mala trend ka na-aga n'ihu. Afọ ole na ole gara aga mala tang, mala shang guo ghọrọ ewu ewu, ugbu a ngwaahịa mala based jupụtara ọnụ ọnụ a na-ere ụlọ ahịa. O yiri ka trend kwụsịrị ma okporo ụzọ ka jupụtara na ụlọ ahịa mala, ndị mmadụ ka na-achọ ya.

M na-enwekwa mmasị na mala, eri m ọtụtụ site na mala tang ruo iko ramen. Taa na market m hụrụ ihe na-adọrọ adọrọ. Chongqing somen. Chongqing na Sichuan ebe mala si malite, aha ya na-eme ka ọ dị asị, m were ya gaa ụlọ ozugbo.

To, ugbu a anyị ga-amalite shawara nke eziokwu.

Ngwugwu lelee dizayn na China ma ederede na Korea. "Juha ose ose oyi, enweghị eghere eghe kama high temp somen". Arọ 127g.

Shawara m mere na Haidilao mala fun yiri emepụtara na China, nke a dị iche. Barkod amalite na 880, kamfanin China mere ma repack na Korea yiri ya.

Ozi abinci na natriyum ịdọ aka ná ntị

Ihu ngwugwu. Ozi abinci lelee ngụkọta 127g na 439kcal. Ịdọ aka ná ntị maka natriyum, 3,264mg nke bụ 163% nke ụbọchị akwadoro. Dadi dị ma natriyum elu, rie akwụkwọ nri yawa ma ghara ịṅụ juha niile, m na-akwado.

Oke natriyum ntụnyere daban dika. Gauge ruru uhie ebe. Dadi ma rie ụbọchị niile ba mma maka ahụike yiri ya.

Natriyum yawa rie nwere ike iduga elu mgbali ọbara ma ọ bụ ọrịa obi. Ma ọ bụrụ na ị ga-eri... ṅụ ruo mmiri yawa na eme mgbatị ahụ siri ike ba.

Chongqing somen ihe mejupụtara lelee

Ngụkọta setup otu a. Iko, somen kunshị daban, na umakai uku. Mmiri umak, pipa mai, akwụkwọ nri juha. Maka iko ramen gaske mai ike. Ma ị na-achọghị ose ose da gishiri, daidaita adadi umak da tinye.

Somen kunshị daban

Somen na filastik kunshị daban. Iko ramen na China sau da yawa noodles na filastik daban. Iko ramen na Korea noodles kai tsaye na iko, nke a dị iche.

Umaki uku nkọwa lelee

Umaki uku. Na mbụ azụrụ kunshi ntụ umak, gaskiya an sani menene na ciki. Kafin buɗewa an sani ba. Juha asali dadi daidaita ne kamar.

Na abụọ jarumi nke taa. Mmiri umak, akpa na ntụ pipa na mkpụrụ na mai yana iyo. Mala umak ebe a ne kamar, kafin buɗewa launi riga sha'awa. Uhie mai yana motsi, i lelee nke a shine dadi asali.

Na atọ akwụkwọ nri juha. Bok choy, karọt kamar akwụkwọ nri akpọnwụ, kunshi transperent ka ihe ciki pụta. Kunshi transperent ya yi don gaskiya na ihe mejupụtara. Adadi ba mugunta ba ne kamar.

Chongqing somen usoro nkwadebe

Nkwadebe anyị ga-amalite. Noodles na umaki niile tinye da wụsa mmiri zafi daga nhicha. Iko ba layi mmiri ba, kusa da 80% juo ne kamar na che. Layi dị mma, anya auna ne. Nhicha temp kusa da 85 digiri, mkpuchi tinye da chere 3 minti shirye.

3 minti mgbe emepe

3 minti chere da mkpuchi emepe. Ma gaskiya nkwadebe tupu da mgbe gani babban bambanci ba. Wani canji mai ban mamaki na chere, ma mmiri wụsa osjećaj ne kawai. Pipa mai yana iyo, mkpụrụ na akwụkwọ nri watse otu, noodles kadan kumburi kamar. Mbụ motsa da lelee osjeća ne.

Noodles na akwụkwọ nri mma

Noodles na welie. Somen otu a niti dị mkpa, osisi welie akwụkwọ nri na umak na-eso. Bok choy karịa che akwụkwọ nri rayayye, karọt kuma udi ya rage. Iko ramen akwụkwọ nri yawanci mugunta, ma nke a mma gaske mai kyau gefe. Noodles umak kyau mmanụụ gani ba mugunta ba.

Chongqing somen dadi shawara

Dadi anyị na-ekwu.

Ose ose nri so korejski ndị mmadụ halaye, Chongqing somen rie tupu so. Mkpuchi emepe ozugbo imi mala isi sha'awa budi riga.

Rie gaskiya juha ba mkpa ba. Mai kauri mala juha dadi daidai pụta sosai gamsarwa. Ma mala dadi haka tsanani mala musamman ose so ba kila rie wuya. Tsanani dadi nauyi mala umak kadan tinye usoro akwai, ma sannan dadi mai laushi zai iya zama nke kai dadi daidaita.

Somen korejski na yau da kullum somen maimakon mai dadi ederede yana da. Abin sani noodles adadi juha kwatanta kadan kadan ji. Juha yawa, ma noodles da sauri gama.

Juha latti tsanani duk sha so, ma ozi abinci lelee unu va? Natriyum dunkule. Haka hawaye riƙe da tsayawa. Ma gaskiya juha dadi asså.

Chongqing somen ikpeazụ echiche na ịzụta ọzọ niyya

Chongqing somen, ikpeazụ kwuo ịzụta ọzọ ee.

Ruo ugbu a mala asali iko ramen yawa rie, ma gaskiya haka mala dadi daidai pụta ngwaahịa ba yawa ba. Mala tang rie so ma pụta lijen lokaci, abincin dare wani ose ose vuče lokaci daidai. Shaguna 3,500 won mala tang otu efere uku ba ma.

Mala mbido shawarta kuma so, ma wani ịdọ aka ná ntị mala ose musamman isi gaske tsanani. Nke a ba daidai ba ma dadi na-enweghị amfani, mbụ gwaji shirya unu.

M sljedeći market rie opet were ji ne kamar. Današnja shawara ebe a gama. Sljedeći wani abu dawo.

Akara a https://hi-jsb.blog si pụta ngwaahịa.