Fideos Haku Koreagua: Paldo Teumsae Bbalgatteok - Mbohapy jey haku, ha mba'érepa che po ndaikatúi opyta?
Emoñe'ẽ ñepyrũ: Ñemomba'eguasu tembi'u reko Koreagua rehegua
Mba'éichapa! Hi-JSB che réra.
Ko jehai ha'e peteĩ jehechakuaa henyhẽva ramyeon Koreagua rehegua (fideos pya'e). Iñimportánteva: Ko tembi'u oguereko kure ha vaka ro'o, upévare ndaha'éi halal. Nerekoiramo problema, ejesareko kóva rehe. Ko jehai ha'e oñemomba'eguasu hag̃ua tembi'u reko Koreagua añoite.
Ko'ág̃a ñañepyrũ... Ndereguerovápa tembi'u haku? Che, añe'ẽ añetépe, ndaikatúi añemongaru ndorekóiramo tembi'u haku. Kimchi jjigae (caldo haku Koreagua) ndive che aikotevẽ asẽ ají, ha tteokbokki (mbaipy Koreagua haku) che aheka jepi haku-pe. Upévare ko árape che aipota ahechaukávo peẽme peteĩ ramyeon che reguerotavéva. Ha'e Paldo Teumsae Ramen Bbalgatteok.
1. Aje ho supermercado-pe ha ajuhu
Ombotavy mboyve aje supermercado-pe ajogua hag̃ua tembi'u, ha aguata ramyeon-kuéra rupi aje ha che resa ko envoltorio pytã. "Haku mbarete ha he'ẽ!", "Bbalgatteok hakúpe ipoyhúva" oñe'ẽ, ha ahecha voi che amoĩ hese 'ah ko ha'e pe Teumsae ramyeon katuetéva'.
Teumsae ramyeon réra ahendúma heta, ha katu ko'ág̃a peve ndareko. Shinramyun térã Buldak Bokkeum Myeon (fideos ryguasu haku) ajeréma heta, ha katu mba'érepa ndaje kóva? Upévare che amoĩ pya'e carrito-pe.
Ajogua 5 paquete multipack. Ahecha ykére ha oĩ ramyeon po plástico potĩ ryepýpe. Peteĩteĩva 120g, upévare opaite 600g. Uperire che amomba'apo peteĩ, ha iporãramo ajeréta ambueve, ndaha'éiramo... mba'e ikatu ojejapo.
2. Aipe'a vove envoltorio
Ahupyty óga-pe ha aguenohẽ peteĩ. Envoltorio pa'ũme avei oĩ pytã rupive tata ta'anga, ha oñe'ẽ "since 1981". 1981? Péva che arapy ko'ẽ mboyve jepe, upévare ko ramyeon tuicha mba'e ve'ỹ?
Aheka mba'épa he'ise ha añemomarandu añetépe oguereko historia. 1981-pe Myeongdong Seoul-pe (Corea táva guasu) oguereko peteĩ tapicha hérava Kim Bokhyun omoñepyrũva peteĩ restaurante ramyeon óga pa'ũ mbytépe. Upe óga-pe ramyeon omokũ ha ha'éva haku itechauka ha katuete, ha upéicha ojehero "Teumsae ramyeon" (ramyeon pa'ũ hu'ĩpe). "Bbalgatteok" oguereko héra pytã (Bbal) + ryguasu (Gye) + mbaipy (Tteok), ojeporukuaágui ryguasu ha mbaipy ndive. Upe rire empresa Paldo omoheñói péva forma instantánea-pe, ha péva ko'ág̃a romoguataha supermercado-pe.
Oh ha ehecha ta'anga ojejapopahápe oñe'ẽva envoltorio-pe. Caldo pytã oguerekóva ryguasu ha cebollita... ndoguerahepokáipa nde pire ehecha añoite? Che ahecha ha aimo'ã 'aikotevẽ pya'e ambohesakã'.
3. Ndambohesakãi mboyve aheka mba'éichapa ojejapo
Rapykuéri oñe'ẽ mba'éichapa ojejapo upévare amoñe'ẽ:
Ombohesakã rire 500ml y, oñemoinge fideos, lasopy polvo ha lasopy mba'e-pe, ha ombohesakã 4 minuto 30 segundo amo ha he'ẽta.
Ha katu iguypýpe oĩ peteĩ consejo porã. Oñemoingéramo ryguasu ha mbaipy ohupyty porãvéta Bbalgatteok reko. Ko héra ha'e Bbalgatteok, upévare tekotevẽpa ojejekuaa mbaipy ha ryguasu ndive. Uperire che amomba'apóta mbaipy ndive avei.
Ha atención-pe oñe'ẽ "emomichĩ lasopy reñangareko hag̃ua sodio rehe", ha katu che la oiméne opaite. Ajogua haku hag̃ua, mba'érepa amosẽta lasopy?
4. Ko'ã ha'e información nutricional
Umi oñemo'ã hag̃ua iporãvéva tesãi, ehecha kóva:
| Mba'e tembi'úpe | Hetakue | Árape tekotevẽva |
|---|---|---|
| Calorías | 500kcal | - |
| Sodio | 1,690mg | 85% |
| Carbohidratos | 79g | 24% |
| Asúcares | - | 4% |
| Grasas | 16g | 30% |
| Trans grasas | 0g | - |
| Grasas saturadas | 7g | 47% |
| Colesterol | 2mg | 1% |
| Proteína | 10g | 18% |
500kcal peteĩ paquete-pe. Ramyeon Koreagua ndaha'éi snack ha katu ojejapo ñemongaru rendaguépe g̃uarã, upévare peteĩ tembi'u ára mbyte térã pyhare g̃uarã oĩ porã. Che ajapo che ára mbyte tembi'u kóva ndive.
5. Umi orekóva alergia ehecha ko'ápe
5.1 Mba'e ojejapohápe
Fideos ojejapo trigo larinágui, aceite palma, fécula papa-gui ha ambue mba'e. Lasopy-pe oĩ ají polvo, cebollita ka'a, vaka ro'o condimentado polvo, caldo huesos-gui polvo. Secreto haku rehegua ha'e peteĩ ají Vietnam hérava Haneur, péva amombe'úta ojuehegui.
5.2 Mba'e ikatu ombyai
Ko tembi'u oguereko ryguasu, kamby, soja, trigo, kure ha vaka ro'o.
Umi orekóva alergia ehechakuaa porã kóva.
5.3>Umi orekóva tekotevẽ religión térã dieta rehegua
Angirũ ambue tetã guive térã umi ndaikatúiva okaru mba'e, ahai peẽme g̃uarã. Ko tembi'u oguereko kure ha vaka ro'o, upévare ndaha'éi halal. Musulmanes ndaikatúi okaru. Hindu avei ndaikatúi vaka ro'o rupive, ha vegetarianos avei ndaikatúi.
5.4 Información empresa ojapohápe
Paldo ojapo, ha fábrica oĩ Gyeonggi-do Icheon ha Jeollanam-do Naju-pe (mokõive Corea-pe). Reñeporandu hag̃uáramo 1577-8593-pe.
6. Aipe'a vove paquete ko'ãva ojehecha
Aipe'a paquete ha osẽ peteĩ fideos ha mokõi bolsa lasopy. Peteĩ lasopy polvo, peteĩ lasopy mba'e-pe.
6.1 Lasopy polvo
Bolsa plata ha'e lasopy polvo. Ko'ápe osẽ haku. Bolsa-pe oñe'ẽ "emomichĩ lasopy reñangareko hag̃ua sodio rehe", ha katu upe mba'e ojejevy, che la oiméne opaite.
6.2 Lasopy mba'e-pe
Bolsa morotĩ ha'e lasopy mba'e-pe. Oñe'ẽ "Haku rehegua poyhúva!". Upe ryepýpe oĩ cebollita ha ka'a hovy.
7. Ko'ág̃a añemboheko añetépe
Ko árape che aiporu recipiente horno microondas g̃uarã ha ndaha'éi olla. Che añoitépe aikotevẽ hag̃ua ko'ã tembi'u ajapo pya'e ha plato jehasa porãta.
7.1 Amboguejy opa mba'e
Amoinge recipiente-pe fideos ha amomichĩ lasopy polvo ha lasopy mba'e-pe ári. Amomichĩ lasopy guive omboguejy hyapu haku. Aimo'ã 'ko haku añetépe'.
7.2 Aity y
Agueraha y haku filtro y guive ha aity. Y haku rupive ikatu omombove tiempo microondas-pe.
Consejo ombohesakã hag̃ua horno microondas-pe
Y haku jeporu: 3 minuto amo
Y ro'y jeporu: 3 minuto 30 segundo amo
7.3 Amoinge horno microondas-pe ha ahaʼarõ
Aity y ha amoinge horno microondas-pe. Aiporu y haku upévare 3 minuto añoite. Ahaʼarõvo ahecha caldo pytã ombohesakã microondas ryepýpe. Oheja ojehu hyapu haku.
7.4 Oĩma ojejapopahápe
Aguenohẽ microondas guive ha oheja hyapu haku pya'e. Añeteete che ty ojejoko. Ahecha umi ta'anga aloha, ha caldo pytã añetépe. Ndaha'éi pytã añoite ha katu pytã hese 'ko haku'. Fideos nohẽva avei oĩ oñembojoja, ha cebollita ha ka'a hovy oñembotuicha ári.
Hi'águi ahecha ají polvo oñembotuicha caldo ári, ha aceite ojehendy. Cebollita avei ojehecha porã. Ahecha ko ta'anga ha aikotevẽ pya'e ajeré upévare ta'anga ajapo pya'e añoite.
8. Opamba'e peteĩ hemboja, jehechakuaa añetéva
8.1 Mba'e che añeʼẽ peteĩhápe
Ahesakã tenedor rupive fideos ha aguenohẽ peteĩ. Caldo pytã oky fideos guive, ha upégui che rũpi oheja ojehupyty ijuru. Amoakã ha amboguejy che júrupe...
Ah.
Ko haku añetépe.
Ha katu ndaha'éi haku añoite. Mba'éichapa amombe'úta... haku ha katu he'ẽ. Ndaha'éi mba'e capsaicina oñemoingéva mbarete ha artificial, ha katu haku ají rehegua añetéva. Ajerévo aimo'ã 'ah haku haku' ha katu che tenedor ndaikatúi opyta.
8.2 Ko haku secreto, ají Vietnam Haneur
Upe rire aheka ha Teumsae ramyeon haku secreto ha'e peteĩ ají Vietnam hérava Haneur. Ko ají imbareteve haku noho umi ají oĩvagui ha katu ipotĩ, upévare ojejekuaa vove haku ha katu upe rire tesãi.
Índice Scoville rupive Teumsae ramyeon 9,413 SHU amo. Shinramyun 3,400 SHU upévare hasy mbohapy jey amo. Ají Cheongyang 4,000~12,000 SHU upévare oñondive ají Cheongyang. Ha katu ko mba'e iñinteresantéva, papapýpe ohecha ha'ete haku itechaukaeterei, ha katu ojejekuaa vove ndoguerái vai. Ají hyapu añetéva ndive upévare oikove porãve he'ẽ.
8.3 Caldo reko
Ndaha'éi haku añoite ha katu caldo oguereko tesãi pypuku. Vaka ro'o ha huesos caldo polvo ndive upévare he'ẽ ha mbarete. Upévare ndaha'éi ramyeon haku añoite haguéicha. Haku mbytépe ojehechakuaa tsiro umami (tsiro he'ẽ).
Che ajekuaa hasy opaite caldo. Aikuaa oguereko sodio heta... ha katu he'ẽramo oĩ porã ndépa?
8.4 Fideos
Fideos oguereko textura mbarete Paldo rehegua. Ogueraha porã caldo ha katu oguereko reko ojejekuaa hag̃ua. Aimo'ã sã oñembohasa horno microondas-pe ha katu hechakuaáitevoi porã. Oĩramo olla-pe oikove mbaretevéta, ha katu che añoitépe pya'e g̃uarã oĩ porã.
8.5 Hetakue
Ajekuaa hasy peteĩ paquete ha che py oñemohenda porã. Ramyeon Koreagua ndaha'éi snack ha katu tembi'u rendaguépe, upévare peteĩ tembi'u ára mbyte térã pyhare g̃uarã oĩ porã. Che ajapo che ára mbyte tembi'u kóva ndive añoite.
9. Che añeñandu ajekuaa hasy rire
Ñepyrũrã che aka resẽ kyre. Che ty avei osẽ y. Che juru ojaʼai. Ha katu ko ha'e pe py'aguapy tembi'u haku ojejekuaágui reikuaáva. Hasýva ha katu iporãva. Péva añetépe.
Ajekuaa hasy rire aimo'ã 'ah he'ẽ iterei' ha ajekuaa hasy jepi peteĩ caldo. Umi oguerorekóva tembi'u haku oikuaáta ko py'aguapy. Ha'ese haku ha katu ojekuaa hasy jey.
10. Upévare conclusión
Teumsae ramyeon Bbalgatteok, ko añetépe oiko peteĩ ramyeon che aguerorekóvape. Ko'ág̃a guive ahávo ramyeon-kuérape pya'e ko che ahupýtyta.
Peẽ peguerotápa tembi'u haku, ko amombe'u hatãiterei. Ndaha'éi ramyeon haku añoite ha katu ramyeon he'ẽ haku. Ají Vietnam Haneur ojapohápe haku potĩ añetépe adicto.
Ha katu umi ndahupytyvéiva haku ejesareko. Haku añetépe. Ñepyrũhápe ikatu emomichĩ lasopy. Ha katu che hagua peguerotáramo haku pya'e emoinge opaite. Péva he'ẽ.
Ah, ha uperire aikotevẽta ajapo ryguasu ha mbaipy ndive oñe'ẽháicha paquete-pe. Héra ha'e Bbalgatteok upévare aikotevẽ ajekuaa Bbalgatteok añetéva.
Eipotáke ko jehechakuaa nepytyvõ! Uperire aguerútata jepi mba'e he'ẽva!
Ko jehaipyre ou https://hi-jsb.blog guive