ምግብ

ከስራ በኋላ ወደ ቤት እየተመለስሁ ነበር። ክረምት ነበርና ፀሐይ ቀድሞ ገብታ ነበር፣ ከባቡር ጣቢያው ስወጣም ነፋሱ በጣም ጭራሽ ነበር። እራትን እንደ ሰው ለማዘጋጀት ስንፍና ነበረኝ፣ ሆ...

በኮሪያ ቅመም ያለው የዶሮ እግር ወይም ዳክባል ብለው የሚጠሩት ምግብ አለ፤ ይህን ሰዎች የኮሪያ አይነት የመጠጥ አብራሪ ምግብ መጨረሻ ንጉሥ ነው ብለው ይናገራሉ። ሴኡል፣ ቡሳን፣ ዴጀን ወይም...

🕌 ለሙስሊም አንባቢዎች ማሳሰቢያ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሚቀርቡት ምግቦች ሁሉ ዋና ግብዓታቸው ዓሳ (የአላስካ ፖሎክ) ነው — በሻፊዒ መዝሀብ መሠረት ሁሉም የባህር ምግቦች ሐላል ናቸው። ሆኖ...

ኮሪያ ሲመጡ ግድ የሚበሉ ምግቦች ተከታታይ ላይ ዛሬ የማንዱ ጆንጎል ክፍል ነው። ይህን ተከታታይ ቀጥሼ እያዘመንኩት እሄዳለሁ፣ በኮሪያ ሳትቀር ሊቀምሱ የሚገባቸውን እውነተኛ ምግቦች አንድ በአ...

ጁሙልኦክ (Jumulleok) — ስሙ እንኳ አስቂኝ የሆነ የኮሪያ ስጋ ምግብ ኮሪያን ስትጎበኝ በምናሌ ላይ አንዳንድ ጊዜ አስቂኝ ስሞች ትጋጥምሃለህ። ከእነዚያ አንዱ ደግሞ ጁሙልኦክ (Jumu...

ጆክባል፣ በኮሪያ ጉዞ ላይ ቢያንስ አንድ ጊዜ ማብላት ያለበት ምግብ ኮሪያን ሲጎበኙ የሚገባ ምግቦችን ቀጥለን ስንገልጽ ነበር—ዛሬ ደግሞ በዚያ ተከታታይ አዲስ ክፍል የ“ጆክባል(족발)”ን ልና...

ኮሪያ የሚጎበኙ ሁሉ የሚወዱት ምግብ ኮሪያ የሚጎበኙ ሰዎች ሁሉ ወዲያውኑ ልባቸውን የሚማርከው ምግብ አለ። ስጋ ላይ ተቀምጦ የሚበላ ወጥ ለልምድ የሌላቸው የውጭ አገር ጎብኚዎችም እንኳ አንድ...

ኮሪያ መጥተው ከሆነ በእርግጠኝነት አንድ ጊዜ መሞከር ያለብዎት ምግብ አለ። ዛሬ የምናስተዋውቀው የውሃ ኢል ነው። የባህር ኢል ጋር ሙሉ በሙሉ የተለየ ጣዕም እና ገጽታ ያለው የውሃ ኢል፣ ኮሪ...

ሶክጋልቢ — ወደ ኮሪያ ስትሄድ አንዴም ሳይቀር መብላት ያለበት ድንጋይ ሳህን ጎድጓዳ ስጋ ወደ ኮሪያ ስትሄድ፣ ቢያንስ አንድ ጊዜ መሞከር ያለብህ ምግብ አለ። ይኸውም ሶክጋልቢ (Seokgal...

ዳክጋልቢ(Dak-galbi) ምንድነው? ሰላም ለሁላችሁ፣ እኔ ሃይ-ጄኤስቢ ነኝ! ብሎጋችን ብዙ ቋንቋ ስለሚያገለግል አንዳንድ ጊዜ በኮሪያ ቋንቋ ጽሁፎችም ከውጭ መጡ አንባቢዎች ዓይነት እንዲገ...

찌개, የኮሪያ ሩዝ ጠረጴዛ መሀል ሃይ-ጄኤስቢ ብዙ ቋንቋ ያለው ብሎግ ነው፣ ስለዚህ ወደ ኮሪያ በጉዞ የመጡ ውጭ እንግዶችም አብረው የሚያነቡበት ቦታ ነው። ስለዚህ በኮሪያኛ ፖስቶቼ ውስጥም ው...

የኮሪያ ሆቴ ምግብ ቤት — ቀላል ምግብ ሳይሆን አንድ ባህል ነው ኮሪያ ለመጎብኘት የሚያስቡ ሲሆን፣ ጥሬ ዓሣ የሚወዱ ሰዎች ደስ የሚል ዜና አለ! ኮሪያ ሴኡል፣ ቡሳን፣ ጄጁ ብቻ ሳይሆን ከባሕ...

የምግብ ወዳጆች ታሪክ – የሰርግ ቡፌ ፎቶ ሽርሽር ክፍል 1 እኔ ቡፌ እና ሰርግ ቤቶችን ብዙ ጊዜ ስጎበኝ ኖሯል፤ ስለዚህ ስልኬ ውስጥ ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው የምግብ ፎቶዎች ተጠራቅመዋል። ለረ...

የታሪካዊ አካባቢ አቅራቢያ ያለ የኮሪያ ባህላዊ ምግብ ቤት ወደ ጊዮንጁ መጀመሪያ ጊዜ በሄድሁበት ጊዜ ነበር። ከሴኡል በአውቶቡስ ወደ ታች የሚገኝ ታሪካዊ ከተማ ናት። በቡልጉክሳ ቤተመቅደስ አ...

በሱፐር ላይ በድንገት ያገኘሁት ራቦክጉሪ ታላቅ ኩባያ ዛሬ ከስራ ተመልሼ በመንገድ ላይ መደበኛዬ ያልሆነ አካባቢ ሱፐርማርኬት ብቻ ብዬ ገብቻ እጅግ የሚያስደስት ነገር አገኘሁ። በመደርደሪያው ...

ዛሬ ሁልጊዜ የምሄድበት ቦታ ሳይሆን አዲስ ሱፐር ማርኬት ገብቼ በጣም የተከበሩ ልጆችን አገኘሁ። እሱም በመደበኛ መሸጫ ስፍራዎች እንኳን ማግኘት የከባድ የሆነው የቡልዳክ ጠፍ ጋላስ ማእድ ተከ...

ቀረባ ሱቅ ውስጥ ያገኘሁት ኦቶጊ ለስላሳ ቺዝ ቅመም ራሜን ሌሊት ሆኜ ተራብኩ፣ ተንሸራታች ተንሸራታች ተንሸራታች ቀረባ ሱቅ ሄድኩ። ራሜን ክፍልን እየተመለከትኩ በማዕዘኑ ቢጫ ፓኬት ዓይንዬ ...

ባለፈው ወቅት በሎቴ ማርት ኑድል ክፍል ውስጥ አራት አይነት ቺዝ ቡልዳክ ሳውል እንደነበር፣ በእውነት ሌላ አንድ ነገር አይኔን ይስባል ነበር። በአጠገቡ ባለ ጃፓንኛ ፓኬጅ ሆኖ የሚመዘግበው '...

ስለ ኮሪያ ምግብ ባህል አጭር መግቢያ ይህ ጽሑፍ ስለ ኮሪያ ታዋቂ ቅመም ኑድል "ቡልዳክ" ነው። ቡልዳክ በዓለም ዙሪያ በ"Fire Noodle Challenge" ተወዳጅነትን ያተረፈ ምርት ነው...

የኦቶጊ ኮክኮኮክ ታንግቾ ክሬም ፓስታ ፓኬጅ የመጀመሪያ እይታ በሴቨን ኢሌቨን ራሜን ክፍል ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ያገኘሁት ምርት ነው። በ$1.50 ዋጋ ክሬም ፓስታ እና ታንግቾ ያልተጠበቀ ጥም...