የፕሪሚየም ሮዜ ቡልዳክ ማእድ ምርመራ | ለሁሉም የሚመች ሸጥ ቸብ እና ጣፋጭ ጣዕም

ዛሬ ሁልጊዜ የምሄድበት ቦታ ሳይሆን አዲስ ሱፐር ማርኬት ገብቼ በጣም የተከበሩ ልጆችን አገኘሁ። እሱም በመደበኛ መሸጫ ስፍራዎች እንኳን ማግኘት የከባድ የሆነው የቡልዳክ ጠፍ ጋላስ ማእድ ተከታታይ ነው። አይኖቼን ያነሳ እንደነበር በዓይነቶቻቸው ሁሉ በተማረኩ መንገድ ወደ ግዢ ከረጢቴ ውስጥ ጠቅልዬ አስቀመጥኳቸው።

በእውነት ባለፈው ጽሁፍ ላይ ከአሁን በኋላ ግልጽ ሾርባ ማእድ ላይ ብቻ እንደምሰራ ቃል የሰጠሁት አስታውሳላችሁ? ነገር ግን ይህንን ቆንጆ ምስል ዐይኖቼ ከተመለከተ በኋላ በቀላሉ ማለፍ ጨዋነት እንዳልሆነ ተሰማኝ። በመጨረሻም ዛሬ እንደገና ትንሽ ሾርባ ያለው የተቀቀለ ምግብ አመጣሁላችሁ።

ቃሌን ትንሽ መስበር ምንም እንኳን አሳፋሪ ቢሆንም፣ ይህ ጊዜ ያመጣሁት ጠፍ ጋላስ ማእድ ከመደበኛ ማእድ ጋር ሲነጻጸር ደረጃ የተለየ የቡልዳክ 'ፕሪሚየም ሥሪት' ስለሆነ እንድትጠብቁ እንችላላችሁ። በዕውነቱ እንደ ወሬው በሁሉም ሸጥ ቸብ ጥራት እንደሚያሳይ፣ የቡልዳክ ሙቀት እና የጠፍ ጋላስ ማእድ ፍለጋ ከአሁን በኋላ በመብዛት እናካፍላችሁ።

ሮዜ ቡልዳክ ጠፍ ጋላስ ማእድ፣ ከመጀመሪያው ስሜት ልዩ

በመጨረሻ ዋና ገፀ ባህሪ የሆነው ሮዜ ቡልዳክ ጠፍ ጋላስ ማእድ ነው። ሮዝ ማሸጊያው በጣም ቆንጆ ነው፣ አይደለም? ሆቺ ጽጌረዳ ሲይዝ እና ጥቁርነት እና ጠንካራነትን ሲያጸናና ተደናቃፊ ነው። ሸጥ ቸብ ወዳጆችም መደሰት እንደሚችሉ የሚለው ጽሁፍ ምክንያት ሆኖ ያለ ሸፍጥ አመጣሁት።

ማስታወስ ያለብን ነገር በምንም መንገድ ማይክሮዌቭ መጠቀም እንደሚኖርብን ነው። በ1000W መሰረት 2 ደቂቃ 30 ሰከንድ ማብሰያ ነው፣ እና የቡልዳክ እና ክሪም ወርቃማ ምጣኔ ያጸናናል። በ470 ካሎሪ በጣም ከባድ ቢሆንም ያንን ያክል ጣዕም እንድንጠብቅ የሚያደርግ ቆንጆ ምስል ነው።

የአመጋገብ መረጃዎችን በጥንቃቄ መፈተሽ

የአመጋገብ መረጃዎቹን ሲመለከት አጠቃላይ ይዘት 169.4ግ በ470 ካሎሪ ነው። ሶዲየም 1,260ሚግ ሲሆን ይህም በቀን የሚመከረው መጠን 63% ስለሆነ በጣም ጨዋማ ነው። ካርቦሃይድሬት 95ግ እና ስኳር 12ግ ያካተተ ስለሆነ ለጠንካራ አንድ ምግብ ወይም ለመሸታ ተስማሚ ይመስላል። በጣዕም መብላት የኃይል ዜሮ ተብሎም ቢወተዋል፣ የሶዲየም ይዘቱን እባካችሁ ያስታውሱ!

ለዓለም አቀፍ አንባቢዎች የጥሬ ዕቃ ትንተና

Hi-JSB ብሎግ በዓለም ዙሪያ ከሚጎበኙ አንባቢዎች የተገነባ ባለብዙ ቋንቋ አገልግሎት በመሆኑ፣ ሃይማኖታዊ አመጋገብን ለሚያጤኑ ሰዎች ጥሬ ዕቃዎችን የበለጠ በጥንቃቄ ፈትሻለሁ።

የስጋ ንጥረ ነገሮች ማረጋገጫ

የጥሬ ዕቃዎችን ስም ሲፈተሽ፣ በዶሮ ኤክስትራክት ትኩረት ውስጥ የተካተተው የዶሮ ስጋ ንጥረ ነገር በእርግጠኝነት ተካትቷል። ነገር ግን የአሳማ ሥጋ (Pork) ወይም የበሬ ስጋ (Beef) ንጥረ ነገሮች እንደ ቀጥተኛ ዕቃዎች አልተመዘገቡም።

የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ በግልጽ ያልተጠቀሱ ቢሆኑም፣ የዶሮ ስጋ ስለተካተተ ጽኑ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ወይም የተወሰኑ ሥጋዎችን የሚከለክሉ ሰዎች ተጠንቀቅ። እንዲሁም የወተት እና የአኩሪ አተር ንጥረ ነገሮች ስለተካተቱ እባካችሁ ያስታውሱ።

የማይሳሳት ማብሰያ ዘዴ መመሪያ

ማብሰያ ዘዴው ከሃሳብ የበለጠ ቀላል ቢሆንም፣ ከመደበኛ ኩባያ ማእድ ትንሽ የተለየ ስለሆነ ጥንቃቄ ያስፈልጋል። በተለይ ይህ ምርት በምንም መንገድ ማይክሮዌቭ መጠቀም የበሣ ጣዕም ለመሰማት ያስችላል።

የደረጃ በደረጃ ማብሰያ ሂደት

ዕቃዎችን ማስገባት: በመያዣው ውስጥ ጠፍ ጋላስ ማእድን እና ሳውስን በመጀመሪያ ከፍተው አስገቡ።

ውሃ መስገድ: ትኩስ ውሃ በመያዣው ውስጥ ያለው ማጣቀሻ መስመር ድረስ ያፍሱ እና ማእድና ሳውስ በትክክል እንዲጣጣሙ በበቂ ሁኔታ ያማስሉ።

ማይክሮዌቭ ማብሰያ: መሸፈኛውን በመያዣው ላይ ትንሽ አስቀምጠው ያስቀምጡ። በ1000W መሰረት 2 ደቂቃ 30 ሰከንድ፣ ለቤት ውስጥ 700W 3 ደቂቃ 30 ሰከንድ ተስማሚ ነው።

መጨረሻ: ማብሰያው ሲጠናቀቅ መሸፈኛውን ክፍተው የድህረ-ቀለም ዱቄት 2ቱንም አስገብተው እንደገና አንዴ በጥሩ ሁኔታ ያማስሉ ከዚያ ይጠናቀቃል።

የማእድ ማሸጊያ ሲከፈት የሚወጣው ትንሽ አልኮሆል ጠረን ለመቆየት የሚያገለግል የቀዳዳ ጠረን ነው ስለዚህ ይረጋጉ። በማብሰያ ሂደት ወቅት በተፈጥሯዊ መንገድ ይጠፋል።

የሶዲየም ይዘት ማነጻጸር ትንተና

በቅርቡ የደቡብ ኮሪያ ሸማቾች ጤንነትን ከግምት በማስገባት የሶዲየም ይዘት በጣም ስሜታዊ ናቸው፣ አይደለም? ይህንን አዝማሚያ እንደሚያንጸባርቅ ይህ ምርትም የሶዲየም ይዘት ማነጻጸር ማሳያው በጣም በቀላሉ በተግባራዊ ሁኔታ በደንብ ተሰርቷል።

ሰንጠረዡን በሚመለከቱበት ጊዜ የዚህ ምርት ሶዲየም 1,260ሚግ ሲሆን በ4ኛ ደረጃ ያለ ነው። የሾርባ የሌለው ባለ ምንም ሾርባ ዓይነት ማእድ አማካይ የሶዲየም ይዘት 1,230ሚግ ስለሆነ፣ ከዚህ ጋር ሲነጻጸር ከአማካይ ትንሽ ከፍ ያለ መሆኑን በአንዴ ማረጋገጥ እንችላለን።

በቀላሉ ቁጥሮች ብቻ በተጻፉበት ወቅት ይህ ብዙ ወይስ ትንሽ እንደሆነ ግንዛቤ ያልመጣበት ጊዜ በብዛት ይኖራል፣ እንዲህ በሰንጠረዥ አማካይ ዋጋ ጋር ሲነጻጸር በጣም በመረጋጋት መምረጥ እንችላለን። ጨዋማ ጣዕምን መቆጣጠር የሚፈልጉ ሰዎች የሳውስ መጠንን በፍላጎታቸው መጠን አስተካክለው መብላት ጥሩ መንገድ እንደሚሆን ይመስለኛል!

የተዋጋ አቀናባሪዎች ማረጋገጫ

አሁን መያዣውን ከፍተን ውስጡን እንመርምር? አቀናባሪው ከሃሳብ በላይ በጣም በተዋጋ ሁኔታ ተቀምጧል።

ዋና ዕቃ: ሸጥ ቸብነትን ተጠያቂ የሚያደርግ በቫክዩም የተሸፈነ ጠፍ ጋላስ ማእድ ተካቷል።

ሳውስ አቀናባሪ: የቡልዳክ ሙቀትን ተጠያቂ የሚያደርግ ፈሳሽ ሳውስ አንዱ ተካቷል።

የድህረ-መጨመሪያ ዱቄት መገለጥ

በመጀመሪያ ጀርባውን ከፍቼ የድህረ-መጨመሪያ ዱቄት ሾርባ 2 ተወስደው ሲያዩ "እህ? ይህ በእድል ብክለት እንደ አንዱ የበለጠ ገብቶ ይሆን?" ብዬ በልቤ ተደሰስኩ። ነገር ግን አውቆ ሲመለከት ይህ መጀመሪያ ዋና መጠን አቀናባሪ ነበር።

የሮዜ ጣዕም ጣዕም በትክክል ለማዳብር ዱቄቱን በመጠነኛ ሁለቱንም ያክል ያስቀመጠው የሳምያንግ ጊዜ ዝንባሌ የሚያሳይ ክፍል ነው። በዚህ ምክንያት የበለጠ ጥቁር እና ጠንካራ ሮዜ ጣዕም መደሰት ይቻላል ብዬ አስቀድሞ ከአሁኑ ይጠበቃል።

ማብሰያ ሂደት ዝርዝር ምርመራ

ቀጥተኛ የውሃ ቁጥጥር ቁልፍ ነው

አሁን በዋናነት ማብሰያ እንጀምር። ሳውስና ማእድን ከተደሰቀ በኋላ ትኩስ ውሃን አፍሰቻለሁ፣ እዚህ ላይ በጣም አስፈላጊ ሆኖ የሚሰማው የውሃው መጠን ነው።

መያዣው ውስጥ በሚመለከቱበት ወቅት መመሪያ ነጥብ መስመሩ በጣም በግልጽ ስለተመዘገበ ወደ ዓይን ግብረ ተአብሮ እንደገባ ተሰማኝ። ከሃሳብ በላይ ውሃ በጣም ትንሽ የሚገባ መዋቅር ሲሆን፣ "ይህ በጣም ትንሽ አይደለም?" የሚያስብል መጠን ወደ ነጥብ መስመር ድረስ ብቻ በትክክል በማጣጣም የማፍሰስ ዋና ነጥብ ነው።

በዚህ ሁኔታ በማይክሮዌቭ ሲመሰለ ሳውስ በማእድ ውስጥ ሲመዛዘዝ እንኳን እና እኛ እንፈልገው ያለውን ያ ጥቁር ሮዜ ምስል ይጠናቀቃል።

ማይክሮዌቭ ማብሰያ በኋላ የመጀመሪያ አስተያየት

ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ3 ደቂቃ ያህል መጠበቅ በኋላ በመጨረሻ ጋላስ ማእድ መብሰል አጠናቀቀ። በእርግጠኝነት ፕሪሚየም ምስል ስለሆነ የሚሆን፣ ከመደበኛ ማእድ ጋር በተለየ መንገድ ሰፊ ጋላስ ማእድ በብዛት ስለተካተተ ምስሉ ጀምሮ በጣም ከፍተኛ ደረጃ እንደሆነ ይታያል።

አሁን ይህ ሁኔታ እኛ በሚያውቅበት የቡልዳክ ተቃዋሚ ማእድ ሳውስ ብቻ የተመሸሸ ሁኔታ ነው። በእውነት ወዲያው ብንበላ በበቂ ሁኔታ ጣፋጭ ቢሆንም፣ ያ ሆኖ ሮዜ ሥሪትን መምረጥ ምክንያት አልነበረም፣ አይደለም?

ሸጥ ቸብ ያለው የቡልዳክ ሳውስ በጋላስ ማእድ ውስጥ በጥልቀት እንደሰመረ ይህ ሁኔታ፣ የቺዝ ሳውስ ከመጨመር በፊት በመሆኑ አስቀድሞ ምራቅ ይነድዳል። አሁን የሮዜ አስማትን የሚያካሂድ ጊዜ ሲሆን፣ የተጠናቀቀው ሁኔታ አይጠበቅምን?

የድህረ-መጨመሪያ ዱቄት ሰፊ መጠን

በመጨረሻ የማብሰያ ዋና ነጥብ የሆነው የድህረ-መጨመሪያ ዱቄት ሳውስን የምንጨምርበት ጊዜ ደርሷል። አስቀድሞ "በእድል ሁለት ገብተው ይሆን?" ያሰብኩት ያ ዱቄት ሁለት ጀርባዎችን ሁሉንም ቀስ ብዬ አክትኝ፣ ዋው... ከመጠጣው በኋላ መጠኑ በጣም እጅግ ሰፊ ነበር።

ማእድ ላይ ነጭ ስለተሸፈነ የዱቄት መጠን ብዛት ከመጠን በላይ ሆኖ አስገርሞኛል። "ይህንን ሁሉ ቢጣጣም በጣም ጥቁር አይሆንምን?" የሚል ጭንቀት ትንሽ የሚመጣ ያክል በመልካም ሁኔታ ተቀምጧል።

ነገር ግን የሮዜ ሕይወት በእርግጠኝነት ይህ ጠንካራ ቺዝ ጣዕም እና ጥቁርነት አይደለም? የበለጠ መጠን ያለው ዱቄት መጠን ምክንያት የበለጠ ጥልቅ እና የበለጠ ወላጅ ጣዕም እንደሚጠናቀቅ በመዳበር ከመጀመሪያው ለምራቅ ይቅርጃል።

የተጠናቀቀ ሮዜ ቡልዳክ ጠፍ ጋላስ ማእድ

በመጨረሻ ሁሉንም ሾርባ በማነጻጸር ተጠናቀቀ! በሐቀኝነት በምስል የሚታየው አስተያየት... ኧረ፣ ትንሽ ከባድ ነው፣ አይደለም? ㅠㅠ ጥቁርነት ከመጠን በላይ ሲሆን በደንብ ማቀም በጣም ከባድ ነበር። ግን እውነተኛ ምርመራ ግን መስተካከያ ሳለ እንደዚያ ሳያሳይ በመሆኑ በአዎንታዊ ልብ እንድትረዱ።

ነገር ግን ከመመልከት በተለየ ጣዕሙ መገለጡ ነው። የዱቄት ሳውስ 2ቶች ኃይል እዚህ እንደሚወጣ ታወቀ። ሸጥ ቸብ ያለው ጋላስ ማእድ መካከል መካከል የሮዜ ሳውስ በትክክል እንደተወሰደ የአፍ ውስጥ ሙሉ ጠንካራ ጣዕም ይሰማል።

ሐቀኛ ጣዕም ግምገማ እና ምክር

ይህ ጊዜ ሮዜ ቡልዳክ ጠፍ ጋላስ ማእድ እኔ እስካሁን የበላሁት የቡልዳክ ተከታታይ ውስጥ በጭራሽ የመጀመሪያው አይሆንምን የሚመስል። ሁልጊዜ የቡልዳክ ልዩ ጠንካራ ሸጥ ቸብ ጣዕምንም አደርጋለሁ፣ ግን እንደዚህ በሮዜ ሳውስ በመጣመም በመለስ መንገድ የሚሰባበር ጣዕም በጣም አድናቆት ነበር።

በተለይ የቀይ ሰፍጣጣ መሰረት የሆነ መጀመሪያ ጣዕም የኮሪያዊ ቀለም 70%ዎቹ ሲሆን፣ እዚህ ላይ የምዕራቡ ለስላሳነት 30% በጣም በትክክል በተመቸ ስሜት ነው። የኮሪያዊ ሸጥ ቸብነት እና የውጭ ስሜት ሲጨመር በጣም አዲስ እና ዘመናዊ ጣዕም ነው።

ለውጭ ሀገር ጓደኞች እና ልጆች ምክር

የእኛን ብሎግ የሚመጡ የዓለም አቀፍ አንባቢዎች ደቡብ ኮሪያ በሚጎበኙበት ወቅት እርግጠኛ አንዴ እንዲበሉ እመክራለሁ። እኔ እንደዚህ ድረስ የማጨበጭብ ነገር በጣም አጋጣሚ ነገር እንደሆነ ታውቃላችሁ፣ አይደለም? ሁልጊዜ እኔ ምርቶችን ከመውቀስ ይልቅ መደበኛ በሚሆንበት ወቅት "ጥሩ ነው" ያክል ብቻ የሚገልጽ ሲሆን፣ ይህ ልጅ በእውነተኛነት በመተማመን ማስተዋወቅ ይቻላል።

ሸጥ ቸብ ቁጥጥር ወርቃማ ምክሮች

ሸጥ ቸብ ጣዕምን በትክክል መደሰት ከፈለጉ ዱቄቱን 1ቱን ብቻ አስገቡ፣ እና ሸጥ ቸብ ጫና ካለ 2ቱንም ሁሉንም አስገብተው በጥቁር ሁኔታ ይደሰቱ።

በጣም ወጣት ህጻናት ከባድ ቢሆንም፣ በተወሰነ መጠን ሸጥ ቸብ ጣዕም ለሚያውቁ ልጆች በበቂ ሁኔታ ጣፋጭ በመብላት ይቻል ነው።

ከሁሉ በላይ የዚህ ምርት ጠቀሜታ በጋላስ ማእድ ሸጥ ቸብነት ላይ ያለ ነው። መደበኛ የስንዴ ዱቄት ማእድ በሚያሰልች ወቅት፣ ይህ ጠፍ ጋላስ ማእድ በሰዓት አንፃር የሳሊል መምረጫ እንደሚሆን ይሆናል።