รีวิว โรเซ่บูลดักเส้นแบน อร่อยสุด! คนกลัวเผ็ดก็ฟิน ชุ่มครีมมี่เหนียวหนึบ

วันนี้ไม่ได้ไปซุปเปอร์ที่เคยไปประจำ แต่ลองไปแห่งใหม่ แล้วเจอของหายากมากเลยค่ะ นั่นคือซีรีส์บูลดักตังเมียนแบน ที่แม้แต่ในร้านสะดวกซื้อก็ยังหายาก พอเห็นปุ๊บก็หยิบทุกแบบใส่ตะกร้าเลย เหมือนถูกสะกด!

จริง ๆ ก่อนหน้านี้เคยสัญญาว่าจะเน้นรีวิวมาม่าเกาหลีแบบน้ำซุปเผ็ด ๆ แต่พอเห็นหน้าตาแบบนี้แล้วอดไม่ได้จริง ๆ ค่ะ สุดท้ายก็ต้องหยิบแบบผัดแห้ง ๆ มาอีกแล้ว

ขอโทษที่ผิดสัญญานิดนึงนะคะ แต่ตังเมียนแบนตัวนี้เป็นเวอร์ชันพรีเมียมของบูลดักเลย คุ้มค่าที่จะลองมาก ๆ ค่ะ ว่าเส้นจะเหนียวหนึบสมคำร่ำลือไหม แล้วความเผ็ดของบูลดักผสมซอสโรเซ่จะลงตัวแค่ไหน มาดูกันเลย!

โรเซ่บูลดักเส้นแบน หน้าตาแพ็คเกจแตกต่างตั้งแต่แรกเห็น

นี่คือพระเอกของเราวันนี้ โรเซ่บูลดักเส้นแบนค่ะ แพ็คเกจสีชมพูสวยมากเลยนะคะ ตัวโฮชีถือดอกกุหลาบ ดูน่ารักและเน้นความชุ่มครีมมี่กับเส้นเหนียวหนึบ มีประโยคบอกด้วยว่าคนกลัวเผ็ดก็กินได้ เลยหยิบมาแบบไม่ลังเล

สำคัญคือต้องใช้ไมโครเวฟเท่านั้นนะคะ 1000W 2 นาที 30 วินาที เน้นอัตราส่วนทองคำระหว่างบูลดักกับครีม แคลอรี 470kcal ค่อนข้างหนัก แต่หน้าตาน่ากินมาก

เช็กข้อมูลโภชนาการให้ละเอียด

ปริมาณสุทธิ 169.4g แคลอรี 470kcal โซเดียม 1,260mg (63% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน) ค่อนข้างเค็มอยู่ คาร์โบไฮเดรต 95g น้ำตาล 12g เหมาะเป็นมื้อหนักหรือของว่างตอนดึก ถ้ากินอร่อยก็เท่ากับศูนย์แคลอรีแหละค่ะ แต่ยังไงก็ระวังโซเดียมนะ!

วิเคราะห์ส่วนผสมสำหรับผู้อ่านทั่วโลก

บล็อก Hi-JSB เป็นบริการหลายภาษาที่มีผู้อ่านทั่วโลก จึงเช็กส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อคนที่มีข้อจำกัดด้านอาหารตามศาสนาค่ะ

ตรวจสอบส่วนผสมเนื้อสัตว์

มีส่วนผสมของไก่จากน้ำสกัดเข้มข้นไก่แน่นอนค่ะ แต่ไม่มีเนื้อหมูหรือเนื้อวัวระบุโดยตรง

ถึงไม่มีหมูและวัว แต่มีไก่ จึงควรระวังสำหรับคนที่เป็นมังสวิรัติเคร่งครัดหรือหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์บางชนิด นอกจากนี้ยังมีนมและถั่วเหลืองด้วยค่ะ

วิธีทำที่ไม่ผิดพลาด

วิธีทำง่ายแต่ต่างจากมาม่าถ้วยทั่วไป ต้องใช้ไมโครเวฟเท่านั้นถึงจะได้ texture ที่อร่อยที่สุดค่ะ

ขั้นตอนการทำแบบละเอียด

ใส่วัตถุดิบ: เปิดเส้นตังเมียนแบนและซอสใส่ถ้วยก่อน

เติมน้ำ: เติมน้ำร้อนถึงเส้นขีดในถ้วย คนให้ซอสผสมกับเส้นดี ๆ

เข้าไมโครเวฟ: ปิดฝาแบบหลวม ๆ 1000W 2 นาที 30 วินาที (700W 3 นาที 30 วินาที)

ขั้นตอนสุดท้าย: ใส่ผงโรเซ่ทั้ง 2 ซอง คนให้เข้ากันก็เสร็จ

ตอนเปิดเส้นจะมีกลิ่นแอลกอฮอล์นิดหน่อย เป็นกลิ่นสำหรับถนอมอาหาร ไม่ต้องตกใจนะคะ หายไปตอนทำเสร็จ

เปรียบเทียบปริมาณโซเดียม

คนไทยตอนนี้ใส่ใจสุขภาพมาก โซเดียมเลยเป็นเรื่องใหญ่ ตัวนี้มีกราฟเปรียบเทียบชัดเจนมากค่ะ

โซเดียม 1,260mg อยู่ระดับ 4 เทียบกับมาม่าแบบไม่มีน้ำซุปเฉลี่ย 1,230mg สูงกว่านิดหน่อย แต่เห็นกราฟแบบนี้เข้าใจง่าย ถ้าอยากลดเค็มก็ปรับปริมาณซอสได้นะคะ

ดูส่วนประกอบภายในถ้วย

เปิดถ้วย来看 ประกอบครบมากเลยค่ะ

เส้นหลัก: เส้นตังเมียนแบนสูญญากาศ เหนียวหนึบสุด ๆ

ซอส: ซอสเหลวบูลดัก 1 ซอง

ผงโรเซ่ 2 ซองที่เซอร์ไพรส์

ตอนแรกเปิดเห็นผง 2 ซอง คิดว่าโชคดีได้ของแถม แต่จริง ๆ เขาใส่ให้ 2 ซองตั้งแต่แรกค่ะ เพื่อให้ได้รสโรเซ่เข้มข้นชุ่มครีมมี่ ซัมยังคิดดีมากเลย

รีวิวขั้นตอนการทำละเอียด

การเติมน้ำให้ถูกต้องคือหัวใจ

ใส่ซอสกับเส้นแล้วเติมน้ำร้อน สิ่งสำคัญที่สุดคือปริมาณน้ำค่ะ

ในถ้วยมีเส้นขีดชัดเจน น้ำน้อยกว่าที่คิด ถ้าเติมถึงขีดพอดี ซอสจะซึมเข้าเส้นได้ดี ได้ texture ชุ่มครีมมี่ที่ต้องการ

หลังไมโครเวฟ หน้าตาแรก

รอ 3 นาที เสร็จแล้วค่ะ เส้นกว้างใหญ่แบบพรีเมียม ดูหรูหรามาก ยังเป็นซอสบูลดักธรรมดา ถ้ากินแบบนี้ก็อร่อยแล้ว แต่จะพลาดความโรเซ่จริง ๆ

ปริมาณผงโรเซ่ที่เยอะมาก

ใส่ผงทั้ง 2 ซอง ปริมาณเยอะมากจนตกใจ เส้นขาวเลย กลัวจะครีมมี่เกิน แต่เพื่อรสชาติเข้มข้นนี่แหละค่ะ

โรเซ่บูลดักเส้นแบนที่เสร็จสมบูรณ์

คนทุกอย่างเข้ากันเสร็จแล้ว! หน้าตาในภาพอาจดูไม่สวยเท่าไหร่เพราะครีมมี่มาก แต่รีวิวจริงไม่มีแต่งนะคะ รับประกันรสชาติอร่อยมาก ผง 2 ซองทำให้ซอสซึมเข้าเส้นเต็มคำ

รีวิวรสชาติตรง ๆ และแนะนำ

โรเซ่บูลดักเส้นแบนคือที่สุดในซีรีส์บูลดักที่เคยกินมาเลยค่ะ ปกติชอบความเผ็ดแรงของบูลดักอยู่แล้ว แต่แบบนี้ซอสโรเซ่ทำให้เผ็ดนุ่มนวลลง ฟินมาก

ถ้าเปรียบรสออริจินัลเป็นความเผ็ดสไตล์เกาหลี 70% ที่นี่ผสมความครีมมี่แบบตะวันตก 30% ลงตัวสุด ๆ เผ็ดแบบเกาหลีแต่ครีมมี่แปลกใหม่

แนะนำให้ชาวต่างชาติและเด็ก ๆ ลอง

ถ้ามาเที่ยวเกาหลีหรือเจอในไทย ต้องลองเลยค่ะ หายากที่จะชมขนาดนี้ ปกติไม่ค่อยชมเยอะ แต่ตัวนี้แนะนำจริง ๆ

เคล็ดลับปรับเผ็ด

อยากเผ็ดแรงใส่ผง 1 ซอง ถ้ากลัวเผ็ดใส่ 2 ซองให้ครีมมี่เต็ม ๆ

เด็กเล็กอาจยังยาก แต่เด็กที่ทนเผ็ดได้กินอร่อยแน่นอน จุดเด่นคือความเหนียวหนึบของเส้นต่างจากเส้นแป้งธรรมดา เบื่อเส้นเดิม ๆ ต้องตัวนี้เลยค่ะ