Korejiešu pikanto makaronu apskats | Rosé Buldak plakanie stikla nūdeles - ideālas iesācējiem!

Šodien devos uz jaunu lielveikalu un atklāju īstus dārgumus! Atrados leģendārās Buldak plakano nūdeļu sērijas produktus, kurus pat veikalos ir grūti atrast. Ieraudzīju - un uzreiz visu klāstu iemetu grozā!

Atceraties, iepriekšējā rakstā solīju koncentrēties uz karstajiem zupas makaroniem? Bet redzot šo skaistuli, vienkārši nevarēju paiet garām. Tā nu šodien atkal esmu ar sausu makaronu produktu, bet šoreiz ar īpašu - Buldak "premium versiju".

Varbūt solījumu pārkāpu nedaudz, bet šīs plakano nūdeles ir pavisam citā līmenī nekā parastie makaroni. Vai tās tiešām būs tik košļājamas, kā apgalvo? Vai Buldak asums un plakano nūdeļu kombinācija patiešām ir tik fantastiska? Tagad to noskaidrošu!

Rosé Buldak plakano nūdeles - pirmais iespaids ir īpašs

Te ir mūsu galvenais varonis - Rosé Buldak plakano nūdeles! Rozā iepakojums ir tiešām skaists, vai ne? Hoci ar rozi rokā uzsver krēmīgumu un elastīgumu. Uzraksts "piemērots iesācējiem" mani pārliecināja izvēlēties tieši šo.

Svarīgi ņemt vērā - obligāti jāizmanto mikroviļņu krāsns! 1000W jaudai vajag 2 minūtes 30 sekundes. Uzsvērts Buldak un krējuma zelta attiecības. 470 kcal ir diezgan daudz, bet tas sola bagātīgu garšu.

Uztura informācijas rūpīga pārbaude

Uztura informācija rāda: kopējais saturs 169.4g ar 470 kcal. Nātrijs 1,260mg, kas ir 63% no dienas normas - diezgan sāļš. Ogļhidrāti 95g un cukurs 12g padara šo produktu piemērotu sātīgam maltītei vai vakariņām. Protams, garšīgi ēdot nav kaloriju, bet nātrija daudzums ir jāņem vērā!

Sastāvdaļu analīze starptautiskajiem lasītājiem

Tā kā Hi-JSB blogs ir daudzvalodu pakalpojums ar lasītājiem no visas pasaules, rūpīgi pārbaudīju sastāvdaļas religisko diētu ievērošanas nolūkos.

Gaļas sastāvdaļu pārbaude

Pārbaudot sastāvdaļas, vistas ekstrakta koncentrātā noteikti ir vista. Bet cūkgaļa (Pork) vai liellopa gaļa (Beef) nav tiešā veidā norādīta sastāvdaļu sarakstā.

Lai gan cūkgaļa un liellopa gaļa nav norādīta, vista ir iekļauta, tāpēc striktu veģetāriešu vai noteiktu gaļas veidu aizliedzošo personu uzmanībai. Arī piena un sojas sastāvdaļas ir iekļautas.

Nevainojama gatavošanas instrukcija

Gatavošana ir vienkārša, bet atšķiras no parastajiem kauss makaroniem. Īpaši šim produktam obligāti jāizmanto mikroviļņu krāsns labākās tekstūras iegūšanai.

Soli pa solim gatavošanas process

Sastāvdaļu pievienošana: Vispirms traukā ievietojiet plakano nūdeles un mērci.

Ūdens ieliešana: Ielejiet karstu ūdeni līdz trauka iekšpusē atzīmētajai līnijai un labi samaisiet ar nūdelēm un mērci.

Mikroviļņu gatavošana: Vāku nedaudz uzlieciet uz trauka un ievietojiet mikroviļņu krāsnī. 1000W jaudai 2 min 30 sek, mājas 700W jaudai 3 min 30 sek.

Pabeigšana: Pēc gatavošanas atveriet vāku un pievienojiet abus papildu pulverus, vēlreiz labi samaisiet.

Atverot nūdeļu iepakojumu, nedaudz alkohola aromāts ir etilspirta smarža konservēšanas nolūkos. Gatavošanas laikā tas dabīgi pazūd.

Nātrija satura salīdzinošā analīze

Mūsdienās korejiešu patērētāji ir ļoti jutīgi pret nātrija saturu veselības apsvērumu dēļ. Šis produkts atspoguļo šo tendenci ar ļoti skaidru nātrija satura salīdzinājuma tabulu.

Tabulā redzams, ka šī produkta nātrijs ir 1,260mg, kas atbilst 4. līmenim. Bezbuljona makaronu vidējais nātrija saturs ir 1,230mg, tātad šis produkts ir nedaudz virs vidējā līmeņa.

Kad ir tikai cipari, grūti saprast, vai tas ir daudz vai maz. Bet šāda grafika salīdzinājumā ar vidējo rādītāju ir daudz nomierinošāk izvēlēties. Tiem, kas vēlas regulēt sāļumu, iesakāms pielāgot mērces daudzumu pēc garšas!

Bagātīga komplektācija

Tagad atversim trauku un apskatīsim saturu. Komplektācija ir tiešām bagātīga.

Galvenā sastāvdaļa: Vakuumā iepakotās plakano nūdeles košļājamības nodrošināšanai.

Mērces: Viena šķidra mērce Buldak asumam.

Papildu pulveru pārsteigums

Sākumā, atverot maisiņu un redzot 2 papildu pulveru paciņas, domāju: "Varbūt man paveicās un vienu papildus ielika kļūdas pēc?" Un pat priecājos. Bet izrādījās, ka tā ir standarta komplektācija!

Lai pilnībā atklātu rosé garšas burvību, Samyang ir devuši 2 pulveru paciņas. Pateicoties tam, varēšu baudīt daudz krēmīgāku un bagātīgāku rosé garšu, jau iepriekš gaidu ar nepacietību.

Detalizēts gatavošanas procesa apskats

Precīza ūdens kontrole ir atslēga

Tagad sāksim īsto gatavošanu. Pēc mērces un nūdeļu ielikšanas ielējam karstu ūdeni, un šeit vissvarīgākais ir ūdens daudzums.

Trauka iekšpusē vadlīniju punktētā līnija ir ļoti skaidri atzīmēta. Ūdens daudzums ir mazāks nekā domāju - līdz punktētajai līnijai, lai gan šķiet, ka par maz.

Tikai tā mikroviļņu gatavošanas laikā mērce labi ieuzsūksies nūdelēs un izveidosies vēlamais krēmīgais rosé izskats.

Pirmais skats pēc mikroviļņu gatavošanas

Pēc aptuveni 3 minūšu gaidīšanas mikroviļņu krāsnī nūdeles beidzot ir gatavas. Noteikti premium līnija - atšķirībā no parastajām nūdelēm, šeit ir plašās nūdeles, kas izskatās diezgan izsmalcināti.

Tagad nūdelēs ir tikai pazīstamā Buldak mērce. Protams, arī tā būtu garda, bet tad nebūtu jēgas izvēlēties rosé versiju.

Asā Buldak mērce dziļi iesūkusies nūdelēs, vēl pirms siera mērces pievienošanas jau tek siekalas. Tagad pienācis rosé burvības laiks - vai nav ziņkārīgi, kā izskatīsies gatavais rezultāts?

Papildu pulveru apbrīnojamais daudzums

Beidzot pienācis gatavošanas kulminācijas brīdis - papildu pulveru pievienošana. To divu pulveru maisiņu, ko domāju ka "paveicās, ka papildus ielika", saturu izsitot ārā... Vau! Daudzums bija tiešām milzīgs!

Pulvera daudzums bija tik liels, ka pilnībā pārklāja nūdeles ar baltu kārtu, es biju šokēts. "Vai, sajaucot visu kopā, nebūs pārāk krēmīgi?" - šāda bažas pat radās.

Bet rosé dzīvība taču ir tieši šī bagātā siera garša un krēmīgums! Pateicoties šim bagātīgajam pulvera daudzumam, cerēju uz daudz dziļāku un bagātīgāku garšu.

Pabeigtas Rosé Buldak plakano nūdeles

Beidzot visu samaisīju un pabeigju! Godīgi sakot, fotogrāfijā izskats ir... nu, nedaudz bēdīgs, vai ne? Pārāk krēmīgs, lai skaisti nofotografētu. Bet godīga apskats pēc patiesā izskats, tāpēc lūdzu sapratni.

Bet, pretēji izskatam, garša ir pārsteigums! Te parādās abu pulveru spēks. Starp košļājamajām nūdelēm rosé mērce ir ideāli sakausēta, mutē ir bagātīga garša.

Godīgs garšas novērtējums un ieteikums

Šīs Rosé Buldak plakano nūdeles, iespējams, ir labākās no visām Buldak sērijām, ko esmu baudījis. Lai gan parasti baudu Buldak īpašo spēcīgo asumu, šoreiz ar rosé mērci neitralizētā maigā garša bija tiešām pievilcīga.

Īpaši, ja oriģinālā čili pasta bāzes garša ir 70% korejiešu stila, tad šeit ir 30% rietumnieciskās maiguma ideāli sajaukti. Korejiešu asums kopā ar eksotisko krēmīgumu rada ļoti interesantu un izsmalcinātu garšu.

Ieteikums ārzemniekiem un bērniem

Mūsu bloga lasītājiem no visas pasaules, apmeklējot Koreju, noteikti iesakāmu to pamēģināt! Ka es tik daudz slavēju, ir reta parādība. Parasti es produktus nemēdzu kritizēt, bet ne arī īpaši slavēt - šoreiz varu droši ieteikt.

Asuma regulēšanas padoms

Ja vēlaties baudīt īsto asumu, pievienojiet tikai 1 pulveri. Ja asums ir pārāk liels, pievienojiet abus - būs krēmīgāk.

Ļoti maziem bērniem būs grūti, bet bērniem, kas ir pieraduši pie asa, tas būs piemērots līmenis.

Šī produkta galvenā šarme ir nūdeļu košļājamība. Kad apnīk parastas kviešu nūdeles, šīs plakano nūdeles tekstūras ziņā būs vislabākā izvēle!