Районгийн нууц цэцэрлэг кафе Да Крийпэр Хаус

Тайландын Районг дахь цэцэрлэг дундах кафе Да Крийпэр Хаус (The Creeper House)

Тайландын Районг дахь Да Крийпэр Хаус одоо Google Maps дээр түр хаалттай гэж гарч байна. Дахин нээгдэх эсэхийг нь би мэдэхгүй. Гэхдээ энэ газрын уур амьсгал үнэхээр мартагдахааргүй байсан болохоор ядаж дурсамж болгон үлдээе гэж энэ тэмдэглэлийг бичиж байна.

Би Районгт ойролцоогоор 3 жил амьдарсан. Эхнэрийн маань ажил Районгт байсан болохоор дагаж очсон юм. Нэг газар удаан амьдрахаар амралтын өдрүүдээр хаа нэг тийш гарах газар хэрэг болдог шүү дээ. Районг бол Бангкок, Чианг Май шиг кафе нь алдартай хот биш. Магадгүй яг тийм болохоор л ийм газар нуугдаж үлдсэн байх. Жуулчны бүс биш энгийн хороололд, аяллын гарын авлагад ч ордоггүй нэг кафе байсан, тэгээд тэр нь гайхмаар сайн байлаа.

Да Крийпэр Хаусыг эхнэр маань олсон. Нэг амралтын өдөр “Энд очъё” гээд, бид гэрээсээ машинаар 40 орчим минут явж хүрсэн. Районгийн замын нөхцөл Солонгостой их өөр. Тайландад зүүн гарын хөдөлгөөнтэй болохоор тэрнээсээ эхлээд дасахад хэцүү, дээр нь замын чанар хэсэг хэсгээрээ их ялгаатай. Тийм болохоор 40 минут бодитоосоо илүү урт санагддаг. Тайландад өөрөө машин барьж кафе хэсэх гэж байгаа бол энэ талыг заавал тооцоорой.

Да Крийпэр Хаусын үүд — кафе юу, ургамлын хүрээлэн юу?

Очоод хамгийн түрүүнд энэ чинь үнэхээр кафе мөн үү гэж эргэлзэнэ. “Хаус Плэнт” гэж бичсэн ногоон гурвалжин дээвэр, нэг шилэн хаалга, дээрээс нь бүхэлдээ ороонгоор хучигдсан ханатай. Ургамлын хүрээлэнгийн үүд гэвэл ч итгэмээр дүр зураг байсан.

Хажууд нь хуучны хэв маягтай гудамжны гэрэл, доор нь жижиг хар самбар байсан. Тэрийг хараагүй бол би зүгээр л өнгөрөөд явчих байсан байх. Хаалганы өмнө цагаан цэцэгс дүүрэн дэлгэрсэн байсан нь бүр хэн нэгэн зориуд тарьсан юм шиг биш, зүгээр л өөрөө ургачихсан юм шиг харагдсан. Тайландын кафенуудын аймаар нь энэ л дээ. Заавал хэт янзлаагүй байсан ч байгаль өөрөө уур амьсгалыг нь бүрдүүлээд өгчихдөг.

Тэгээд бас зогсоолын талаар санаа зовох шаардлага бараг байхгүй. Тайландын ихэнх кафе, ресторанууд машины зогсоол хангалттай байдаг. Солонгос шиг “зогсоолтой юу?” гээд урьдчилж шалгах шаардлага бараг гардаггүй. Газар их болохоор үүдэндээ машины зай угаасаа байдаг, үгүй бол замын хажууд зогсоочихно. Тайландад машинаар кафе хэсэхэд хамгийн амар зүйлсийн нэг нь энэ.

Дотогшоо ороход модон чиглүүлэгч самбар нэг байдаг. Дээр нь Да Крийпэр Хаус, доор нь Хаус Плэнт гэж бичсэн, сумнууд нь тус тусдаа өөр чиглэл заана. Кафе дотор хэд хэдэн бүсэд хуваагдсан гэсэн үг. Энэ самбарын өмнө зураг авахгүй өнгөрсөн хүн бараг байгаагүй.

Гаднах цэцэрлэгийн суудал — Тайланд кафены жинхэнэ сэтгэл татам тал

Цагаан хайргатай гаднах цэцэрлэгт хоёр гурван төмөр ширээ, эргэн тойронд мод бут, зүүн талын чулуун мандалд шар цэцэг, модны сүүдэр дор нэг цагаан төмөр сандал байсан. Нийтдээ хэдхэн ширээтэй мөртлөө яг тэр нь л цэцэрлэг дунд сууж байгаа мэдрэмжийг илүү хүчтэй өгдөг байлаа.

Бид энд суусан. Тэнгэр бага зэрэг бүрхэг, хэзээ ч тропикийн аадар асгарахыг хэлж мэдэхгүй өдөр байсан ч яг түүний ачаар үд дунд байсан мөртлөө гадаа суухад боломжийн байсан. Тайландад гадаа суугаад кафе үзэх бол цэлмэг өдөрөөс илүү ийм үл ялиг бүрхэг өдөр заримдаа дээр байдаг юм билээ.

Ийм орчныг дөрвөн улирал тод мэдрэгддэг оронд бий болгоход амаргүй. Барилга нь өөрөө цэцэрлэг, цэцэрлэг нь өөрөө кафе байдаг бүтэц бол жилийн турш дулаан уур амьсгалтай газар л тогтож чадна. Солонгост ч гадна суудалтай кафе олон. Гэхдээ өвөл нь хасах хэм хүрдэг улсад гаднах суудал хавар, намарт л бодитой ажиллана. Зун ч бас өөр асуудалтай. Солонгосын зуны халуун Тайландын Сонгкран үеийн халуунаас дутахааргүй, харин Тайландад борооны улиралд өдөр бүр шахуу шиврээ, аадар бууж халууныг дардаг бол Солонгост борооны улирлыг эс тооцвол халуун нь дангаараа үргэлжилдэг. Тэгээд эцэст нь хүн болгон агааржуулагчтай дотор орон зайг сонгоно. Тийм ч болохоор Солонгосын кафе соёл дотор орчноо илүү хөгжүүлсэн байх. Атаархмаар гэхээсээ илүү уур амьсгал өөр байвал орон зай ч өөр болдог юм байна гэдгийг амьдрал дээр мэдэрсэн.

Бейкерийн витрин — хүлэмж доторх бялуу

Цааш дотогш орохоор бейкерийн витрин гарч ирнэ. Ногоовтор цэнхэр ханан дээр мөчир дагасан чийдэнгийн гэрэл, витрин дотор эгнүүлэн тавьсан бялуунууд. Хажуугийн хар самбар дээр тай хэлээр захиалгын тайлбар байсан, урьдчилж захиалаад төлдөг системтэй газар байлаа. Зүүн хананд сахарлагийн түвшний хүснэгт ч наалттай байсан.

Дотор орон зай мөртлөө төмөр сараалжин завсраар ороонго унжсан байсан болохоор гадна, дотор хоёрын зааг бүдгэрчихсэн. Кафе гэхээсээ илүү хүлэмж дотор бялуу авчирч тавьсан юм шиг мэдрэмж төрдөг байв.

Ойроос нь харахад бялууны зүсмэл бүр модон дугуй тавцан дээр тавигдаж, тус бүрдээ тунгалаг хальсаар ороосон байсан. Дээд тавиур дээр кактусын сав, бялуу хоёр хамт өрөөтэй, бүхэлдээ жижигхэн цэцэрлэг шиг харагдаж байлаа. Гүзээлзгэний бялуу, зөгийн сархинагтай бялуу, шоколадны төрлүүд гээд сонголт их байсан.

Онцлох бялуунууд — зөгийн сархинаг, бяслаг-шоколад-интоор, лууван

“Онцлох бялуу” гэж тэмдэглэсэн нь зөгийн сархинагтай бялуу байлаа. Крем бяслаг дээр бүтнээрээ тавьсан зөгийн сархинаг, хажууд нь ганц розмарин. Гэрлийн дор шаргал зөгийн бал нь нэвт гэрэлтээд л, витриний өмнө нэлээд удаан зогсож харсан. Эцэст нь үүнийг захиалсан, доор илүү дэлгэрэнгүй бичье.

Онцлох №02 нь бяслаг-шоколад-интоортой бялуу. Шошгон дээр нь хар интоор, Данийн органик бяслаг-шоколад, шинэ нэрс, шинэ интоор, анар, какаотой крем, шоколадан тос гэж бичсэн байсан. Үнэ нь ойролцоогоор $5.2. Орцын жагсаалтыг харахад л жирийн нэг хорооллын кафе биш нь ойлгогдоно. Үүнийг бол идээгүй.

Онцлох №01 нь луувантай бялуу. Крем бяслагны бүрмэлтэй, луувантай суурьтай, хушга, шанцай, задийн самар орсон, дээрээ бөөн самрын холимогтой. Үнэ нь ойролцоогоор $4.7. Тайландад энгийн нэг орон нутгийн хоол ойролцоогоор $1.5–1.8 байдаг гэж бодохоор нэг зүсэм бялуу бараг гурван хоолны үнэтэй гэсэн үг. Тайландын ханшаар бол мэдээж үнэтэй. Үүнийг ч бас идээгүй, зөвхөн зураг авч үлдээсэн.

Адилхан луувантай бялууг өөр өнцгөөс харвал бүр илүү тод. Тунгалаг аяган дотор крем бяслагны үе, луувантай суурийн үе хоёр маш тод харагдаж, дээр нь хушга, бүйлс, гүзээлзгэнэ, розмарин тавьсан байсан. Орцыг нь харахад үнэтэй ч гэсэн хямд материалаар аргалаад өнгөрсөн мэдрэмж огт төрдөггүй.

Агааржуулагчтай дотор суудал

Халуунд эмзэг бол ийм сонголт ч байсан. Гол байрны дотор талд агааржуулагчтай суудалтай хэсэг. Бор арьсан буйдан, даавуун буйдан, модны хээтэй дэр, ногоон төмөр хүрээтэй цонхны цаана цэцэрлэг харагдана. Шилэн ширээн дээр суудлын дугаарын пайз ч байсан. Суудал олон биш. Би энд суугаагүй. Агааржуулагчинд суух гэж энд хүртэл 40 минут явж ирээгүй болохоор.

Тайландын Районгийн кафед $4.7 үнэтэй бялуу үнэтэй юу?

Үнэтэй. Үнэхээр үнэтэй. Гэхдээ сонин нь, энд гадаа суучихаар тэр нь огт хайран санагдахгүй. Дээвэр хүртэл авирсан ороонготой төмөр байгууламжийн доор салхи татаад, хажууд нь нэр нь ч мэдэгдэхгүй халуун орны цэцэг дэлгэрээд, холоос тай хэлээр ярьж байгаа бүдэг дуу сонсогдоно. Энэ уур амьсгалыг мөнгөөр шууд бүтээчихдэг зүйл биш.

Зөгийн сархинагтай бялууг идсэн нь

Зөгийн сархинагтай бялууг зүсээд нэг амсахад л ойлгогдсон. Энэ бол үнэхээр гайхалтай байсан. Дээд талын бяслагны хэсэг нь маш зөөлөн, доод тал нь бага зэрэг өтгөн бүтэцтэй мөртлөө чийглэг. Аманд хоёр үе нь холилдох тэнцвэр яг таг. Солонгост ч cheesecake их идэж байсан, гэхдээ энэний өнгө аяс огт өөр байсан.

Тайландад амьдарч байхдаа надад хамгийн их таалагддаг зүйл яг ийм мөчүүд байлаа. Солонгост таарахгүй амттаны хослолыг энгийн нэг хорооллын кафед олчихно. Аяллын гарын авлагад ч байхгүй, хайгаад ч төдийлөн гарч ирэхгүй газар санаанд оромгүй амтыг олох тэр мөч бол гадаадад амьдрахын жинхэнэ жаргал юм.

Идэж суухдаа нэг юм бодогдсон. Гадаад хүн Солонгост очоод Солонгосын онцгой уур амьсгалтай кафед суугаа үед яг ийм мэдрэмж төрдөг байх даа гэж. “Ийм мэдрэмжийг манай улсад ерөөсөө авахгүй юм байна” гэдэг тэр мэдрэмж. Ер нь аяллын үеийн кафены жаргал гэдэг өөрийн амьдардаг газарт хэзээ ч бүтээж чадахгүй орон зайд түр зуур орж үзэхийг хэлдэг ч юм шиг. Тиймээс үнэтэй байсан ч очдог, хол байсан ч зорьдог, хаагдсан хойно нь ч санадаг байх.

Зөгийн сархинагны ойрын зураг

Бялуу дээр байсан сархинагны зургийг ойроос авсан. Зөгийн бал нь нүд нүдний завсраар урсаад л. Чимэглэл болгож нимгэн хэрчсэн юм биш, бүтэн сархинагны бөөн хэсгийг бүхлээр нь тавьсан байсан. Хуруугаараа өргөхөд бал нь гоожоод гар заваараад явчихсан ч тэр нь надад огт төвөгтэй санагдаагүй. Солонгост ч ийм topping тавьдаг кафе байдаг, гэхдээ ийм зузаантайг ийм үнээр тавьж байгааг бол үзээгүй.

Анчан ундаа — үнэндээ амт нь тийм сайн байгаагүй

Би анчан буюу butterfly pea flower-аар хийсэн ундаа захиалсан. Нил ягаан дэлбээний завсар нэрс шигтгэсэн, дээр нь панданусын навч шовх товойсон байсан нь ундаа юу, цэцгийн чимэглэл үү гэмээр харагдаж байлаа.

Шударгаар хэлэхэд амт нь бол сироптой сод л байсан. Яг тэр амт. Чихэрлэг, хийжүүлсэн, цэцгийн үнэр бараг мэдрэгдэхгүй. Солонгосын кафед байсан ч амтаар нь дүгнэвэл ахиад захиалахгүй байх байсан. Гэхдээ энэ цэцэрлэгт, бүрхэг үдээс хойш, ийм дүр төрхтэйгээр гар дээр ирэхээр зүгээр л сэтгэл сайхан болдог. Амтаараа уудаг ундаа биш, нүдээрээ уудаг ундаа. Эндхийн анчан ундаа яг тийм зүйл байсан. Амтад нь хэт их найдвал сэтгэл дундуур үлдэх магадлалтай гэдгийг урьдчилж хэлчихье.

Бүх аяга нь харагдах өнцгөөс аваад үзэхэд дээрээсээ нил ягаан, дунд нь улбар шар, доороо цайвар шар өнгөтэй гоё давхарга үүссэн байсан. Аяган дээр Да Крийпэр Хаусын бирюзэн наалттай, модон ширээн дээр тавихаар арын ягаавтар ногоон навчнууд нь өөрөө фон болж өгнө. Тусдаа photo zone хийх шаардлагагүй кафе гэж яг энэ юм байна лээ.

Тэгээд тоглоом болгож кафены хажуугийн бутны завсар аягаа шургуулж хүртэл үзсэн. Үнэхээр. Нил ягаан цэцэг, ногоон навч хоёртой хослоод яг эндээс ургачихсан юм шиг харагдсан. Хаана тавьсан ч ар тал нь өөрөө зураг болчихдог анхны кафе энэ байсан.

Карамель макиато

Эхнэрийн захиалсан нь карамель макиато. Тагны цаанаас ч өнгө нь хүчтэй харагдаж байсан. Тайландын кафены кофе угаасаа жаахан өтгөн, хүчтэй талдаа байдаг, энд ч ялгаагүй. Мөсний завсраар карамель нь холилдоод бор градиент үүсэхээр нь тагийг нь нээхээс өмнө нэг, нээсний дараа нэг зураг авсан.

Амт нь чихэрлэг мөртлөө кофе өөрөө хангалттай хүчтэй байсан болохоор зүгээр нэг чихрийн ундаа шиг алга болоогүй. Тэр нь бас таалагдсан.

Да Крийпэр Хаусын цэцэрлэгээр алхсан нь

Дахиад гадагш гарлаа. Цагаан хайргатай зам нь барилгуудын хооронд холбож өгдөг ч хоёр талын халуун орны бут сөөг нь шигүү болохоор энгийн замаас илүү алхах жим шиг санагддаг. Үүд талаас нь авахаар бүх цэцэрлэг нэг кадрт багтана, нөгөө талаас нь авахаар гэрэл, чулуун мандал, араар давхарласан дээврийн шугамууд орж ирнэ.

Энд бол цэцэрлэг нь эхэлж байсан, тэгээд тэр дотор нь кафе орж ирсэн бүтэцтэй юм шиг санагдана. Хүний хүчээр хэт хийж байгуулсан цэцэрлэг биш, өөрөө ургасан цэцэрлэг.

Шар хана, ногоон ороонго, улаан хаалга — цэцэрлэг рүү

Тэнд бас нэг өөр барилга байсан. Шар хана, улаан хаалганы хүрээ, дээрээс нь хагас хучсан ногоон ороонго. Цонхон дээр “Into the Garden” гэж гараар бичсэн, хаалганы дээр хуучин модон самбар өлгөөтэй. Хаалгыг нээхэд ратан сандал, модон ширээ, таазнаас унжсан чийдэнгүүд, буланд нь том савтай ургамал харагдана.

Улаан хаалганы хүрээний цаанаас дотогш шагайсан мэт авсан зураг хамгийн гоё гарсан. Шар, ногоон, улаан гуравын энэ өнгөний хослол Тайланд болохоор л ингэж амилж байгаа юм шиг санагдсан.

Цэсний дизайн ба жижиг хэрэгслийн деталь

Үүд хавийн төмөр тавцан дээр цэсний картуудыг модон хавчаараар олонлүүлэн өлгөсөн байсан, тэрийг ч бас зүгээр өнгөрч болдоггүй. Кофены картын хажууд signature ундааны картууд, сод, сүүтэй ундааны хэсгүүд, сонин нэртэй менюнүүд эгнэсэн байв. Дээрээс нь лангуун дээр байсан tip box нь цагаан жижиг байшин хэлбэртэй, дээвэр дээрээ харандаагаар тоосго, навч зурсан, яндангаар нь зоос хийдэг байсан. Ийм жижиг хэрэгсэл дээр хүртэл ингэж анхаарсан кафе олон биш.

Биднийг очиход үйлчлүүлэгчдийн ихэнх нь тай хүмүүс байсан. Гадаад хүмүүс нэг хоёр баг л харагдсан, тэрийг ч би дараа нь бичлэгээ дахин үзэж байж анзаарсан. Ийм локал кафед гадаад хүмүүс байгааг харахад сонин мэдрэмж төрсөн. Тэд яаж олсон бол гэж бодогдоно. Магадгүй бидэнтэй адилхан хэн нэгний сайн зөвлөгөөгөөр л олсон байх.

Нэг цаг орчим болоод бид гарсан. Тэнд тийм ч удаан суугаагүй ч дурсамж нь үүнээс 훨씬 удаан үлдсэн.

Да Крийпэр Хауст очих мэдээлэл

Хаяг: 34, 8 Thanon Sai 11, Map Kha, Nikhom Phatthana District, Rayong 21180, Thailand

Ажиллах цаг: 10:00–17:00, мягмар гарагт амарна

Онцлох бялуунууд: ойролцоогоор $4.7–5.2

Ундааны үнийг нь одоо яг санахгүй байна

Холбоо барих: +66 92-927-7200 (Khun Fern)

Одоогоор Google Maps дээр түр хаалттай гэж гарч байгаа. Явахаасаа өмнө одоогийн төлөвийг нь заавал шалгаарай.

Төгсгөлд нь

Түр хаалттай гэсэн тэмдэг яг хэзээ өөрчлөгдөхийг би мэдэхгүй. Гэхдээ миний очсон тэр өдөр энэ газар үнэхээр амьд байсан. Үнэтэй байсан, анчан ундааны амт тийм ч сайн байгаагүй, очих зам ч бас тийм тухтай биш байсан. Гэсэн ч эдгээр зургуудыг дахин харах бүрд буцаад очмоор санагддаг. Дахин нээвэл би тэр 40 минутыг ахиад л жолоодоод очно. Ядаж л дахиад зөгийн сархинаг тасалж идээд гараа балаар наалдуулахын тулд.

Энэ нийтлэл анх https://hi-jsb.blog дээр нийтлэгдсэн.