Эртний булшны харагдацтай ханок кафе — Paul Bassett Кёнжү

Эртний хот дахь ханок кафе — Paul Bassett Кёнжү, очих үнэтэй юу?

Paul Bassett бол Солонгост хаа сайгүй байдаг кафе биш шүү. Ихэвчлэн том хотуудын төвд, загварлаг худалдааны дүүрэгт байрладаг. Премиум кофены брэнд гэсэн дүр төрх хүчтэй учраас цэвэрхэн, орчин үеийн гоё кафе зай л эхлээд санаанд орно.

Үнэндээ би хувийн хүний ажиллуулдаг жижиг, онцгой кафенуудыг илүү дуртай. Чейн дэлгүүрээс илүүтэй гудамжны гүнд нуугдсан, эзний амт сонирхол мэдрэгддэг тийм газрууд. Тийм газар хамаагүй сонирхолтой байдаг шүү дээ. Тиймээс ердөөр нь Paul Bassett шиг брэнд кафед бараг ордоггүй.

Гэхдээ Кёнжү салбар нь арай өөр байсан юм. Өнгөрч явахад гаднах нь нүдэнд шууд орж ирсэн. Ханок (Солонгосын уламжлалт байшин) дизайнаа бүрэн хадгалсан барилга, хушаа, чулуун ханан хашааны хажууд байрласан самбар. Энэ бол хотын төвийн тансаг кафе биш, Кёнжү — Сөүлээс зүүн өмнө зүгт ойролцоогоор 3-4 цагийн зайд орших Шилла хаант улсын хуучин нийслэл хотын уур амьсгалд яг тохирсон мэдрэмж байлаа. Хувийн кафе ч биш атлаа ийм уур амьсгалтай гэж бодоод л дотогш алхсан.

Paul Bassett Кёнжү-гийн гадна талын байдал — кафе юу, уламжлалт байшин уу?

Анх харахад кафе юм уу гэж эргэлзнэ шүү. Нурамтай дээвэр, модон тулгуур, ханок цонхны хэвийн дизайн — Кёнжү хотын төвд элбэг тохиолдох уламжлалт барилгын хэв маягийг бүрэн авчирсан байна. Бусад бүс нутгийн Paul Bassett салбаруудын шил, бетоноор хийсэн орчин үеийн гаднах төрхөөс бүрэн ялгаатай. Кёнжү хот өөрөө түүхийн дурсгалт газар, ханок нь өдөр тутмын амьдралд нийлсэн газар учраас энэ дэлгүүр тэр пейзажид огт хачин харагдахгүй байна. Харин ч байгалийн жамаар уусч орсон юм шиг.

Ханок нуруу хушааны доор нэг титэм логотой гэрэл гэрэлтэж байна. Уламжлалт модон цонхны хэвийн дунд, цагаан хананы голд байрласан Paul Bassett тэмдэг — нэг бодоход тохирохгүй юм шиг атлаа тохирдог юм байна. Титэм гэдэг тэмдэг нь өөрөө дээд зэргийн дүр төрхтэй, мянган жилийн хааны нийслэл Кёнжү-гийн ар дэвсгэр дээр давхарлагдахаар бүр ч байгалийн жамаар мэдрэгдсэн. Зайрмагийн конус самбар, ханок хушаа хоёр нэг фрэймд байгаа нь зөвхөн энэ салбарын пейзаж.

Дотор талын анхны сэтгэгдэл — ханок бүтэц дээрх орчин үеийн мэдрэмж

Орж ирмэгц хэмжээнд нь эхлээд гайхна. Тааз хүртэл тулсан модон дам нуруу, зузаан тулгуур, ханок тааз бүтцийг бүрэн хадгалсан орон зай, гэхдээ хуучин мэдрэмж огт байхгүй. Элэгдсэн, эртний ханок биш, уламжлалт бүтэц дээр орчин үеийн мэдрэмж нэмсэн орон зай. Гэрэлтүүлэг дулаахан, суудлын зохион байгуулалт чөлөөтэй, тоотны шугам цэвэрхэн. Кёнжү-гийн ханок кафе гэдэг нэр яг тохирох орон зай.

Бэлэг дурсгалын тавиур — эртний булшийг ар талд нь тамблер сонгох

Орж ирмэгц зүүн талд бэлэг дурсгалын тавиур байна. Тамблер, аяга, кофены үр, дрип уут — Paul Bassett-ийн бүтээгдэхүүн цэгцтэй тавигдсан байх бөгөөд тавиурын цаанаар Дэрёнвон (Шилла хаадын булш) -ийн пейзаж шууд харагдаж байна. Бэлэг дурсгал үзэж байтал нүд цонхоор чигнэ. Кафе дотор Шилла хаадын булшийг ар дэвсгэр болгон тамблер сонгох туршлага — зөвхөн Кёнжү салбарт л боломжтой дүр зураг.

Захиалгын арга — киоск голлох, тоотонд ч болно

Paul Bassett Кёнжү-д киоскоор захиалга өгнө. Мэдрэгч дэлгэцэн дээр цэсний зураг томоор гарч, кофе, декафейн, зайрмаг, цай ба латте, хүйтэн ундаа, хоол гэж ангилал бүрээр сайн хуваагдсан учраас анх ирсэн хүн ч андуурахгүй. Сагсанд хийхдээ сонголт шууд тохируулж болох бөгөөд ерөнхийдөө хэрэглэгчийн интерфэйс нь ойлгомжтой талдаа байна.

Гэхдээ киоск мэдэхгүй хүн эсвэл бэлэн мөнгөөр төлөх хэрэгтэй бол тоотны ажилтанд хэлэхэд л болно. Тоотноос ч захиалга өгч, төлбөр хийж болдог учраас тийм их санаа зовох хэрэггүй.

Тоот ба нарийн боовны тавиур

Тоотны өмнө нарийн боовны тавиур байна. Круассан, тарт, бялуу зэрэг шилэн хайрцаг дотор цэгцтэй тавигдсан бөгөөд төрөл нь нилээд олон. Кофе нэг аяга уухаар ирээд нарийн боов ч авах бүтэцтэй газар. Тоотны дээр том дижитал цэсний самбар өлгөөтэй учраас суудлаас ч цэс харж болно. Ханок модон ханыг ар дэвсгэр болгосон учраас тоотны уур амьсгал өөрөө нилээд дээд зэргийн мэдрэмж өгнө.

Тааз нь өөр кафегаас ялгаатай — модон тааз ба бөмбөрцөг гэрэлтүүлэг

Дээш харахад тааз нь эхлээд нүдэнд орно. Зузаан модон тааз бүрэн нээлттэй бүтэцтэй — кафены интерьерт ийм тааз бараг тааралддаггүй. Ханок барилгын аргаар хадаас нэг ч ашиглалгүй модыг угсарсан бөгөөд тэр бүтэц нь өөрөө үзвэр. Гэрэлтүүлэг тааз хоорондоос зөөлөн гэрэлтэж буй арга — шөнө бол өөр уур амьсгал гарах нь. Цонхоор Кёнжү хотын төв, уулс харагдаж байхад энэ таазны доор тэр пейзажийг харж суухад кафед суугаа юм шиг мэдрэмж огт төрөхгүй.

Төвд найман өнцөгт буйдан байрлаж, дээрээс нь дугуй бөмбөрцөг гэрэлтүүлэг хэд хэдийг өөр өөр өндөрт унжуулсан. Гэрэлтүүлэг нь өөрөө урлагийн бүтээл шиг харагдана. Буйдангийн зохион байгуулалт онцгой — дотогш харж суухаар зохиомжлогдсон учраас ганцаараа ирсэн ч хачин биш, олуулаа суусан ч яриа байгалийн жамаар үргэлжлэх бүтэцтэй. Гэрлийн өнгө дулаахан талдаа учраас үүлэрхэг цаг агаарт ч дотор нь тухтай мэдрэгдсэн.

Найман өнцөгт буйдангийн дээрээс бууж ирж буй бөмбөрцөг гэрэлтүүлэг нь энэ орон зайн гол цөм. Өдөр цонхоор орж ирэх байгалийн гэрэлтэй нийлж, үүлэрхэг өдөр зөвхөн энэ гэрэлтүүлгээр л орон зай хангалттай дулаан дүүрнэ. Ханок таазны хурц шулуун бүтэц ба гэрэлтүүлгийн зөөлөн муруй нь эсрэг тэсрэг атлаа гайхмаар тохирч байна.

Бүх танхим — өргөн, чөлөөтэй суудлын зохион байгуулалт

Тоотны талаас танхимыг харахад суудал бодсоноос нягт биш. Чөлөөтэй зохион байгуулагдсан учраас хажуугийн ширээг анзаарахгүй суух боломжтой бөгөөд ханок тулгуурууд орон зайг байгалийн жамаар хуваах үүрэг гүйцэтгэнэ. Найман өнцөгт буйданг голлуулж янз бүрийн хэлбэрийн суудлууд бүх чиглэлд тархсан — нэг талд том шилэн цонхоор Кёнжү хотын пейзаж харагдаж, нөгөө талд ханок хана. Өндөр тааз, модон тааз, төвийн гэрэлтүүлэг — аль ч өнцгөөс харсан үзвэр байна. Суудлын тоо ч нилээд олон учраас амралтын өдрүүдэд ч суудал олдохгүй гэж санаа зовох хэрэггүй байх.

Цонхны суудал — магадгүй хамгийн эрэлттэй газар

Энэ тал нь магадгүй хамгийн эрэлттэй суудал байх. Гурван тал нь шилэн цонх учраас сууж байхад Кёнжү хот, ханок дээвэр, хол уулс хүртэл нэг дор нүдэнд орно. Найман өнцөгт буйдангийн доор шууд бус гэрэлтүүлэг шалан хүртэл зөөлхөн тунаж, өдрөөр байгалийн гэрэлтэй холилдож, үүлэрхэг өдөр зөвхөн энэ гэрлээр л орон зай хангалттай дулаан болно. Цонхоор харагдах ханок барилгууд ба дотор модон интерьер нь адилхан мэдрэмжээр холбогдсон юм шиг. Энэ суудалд суугаад кофе нэг аяга ууж байгаа дүр зураг — үнэхээр гоё байсан.

Шалан дээрх суух зай — хамгийн Солонгос мэдрэмжтэй суудал

Гутлаа тайлаад дээш гарах шалан суудлын зай. Нам модон ширээ, дэрэн суудал, цонхоор гадагш харагддаг бүтэцтэй. Бусад суудлаас бага зэрэг тусгаарлагдсан бүс учраас тайван суухад тохиромжтой. Ханок-ийн өвөрмөц цагаан хана, модон цонхны хүрээ бүрэн хадгалагдсан учраас бүх орон зайнаас хамгийн Солонгос мэдрэмж өгдөг суудал. Удаан суугаасай гэж хүсэх газар байсан.

Террас — хавраас намар хүртэл бол жинхэнэ тоглолт

Гадна суудал ч бий. Шилэн хашлагын цаагуур Кёнжү хот ба ханок дээврүүд дэлгэрч буй харагдац — цаг агаар тохирсон бол энд суусан байх даа.

Барилгын хушааны доогуур үргэлжилсэн гадна зам хэлбэрийн суудал. Нэг мод голлож найман өнцөгт цэцэрлэг тавигдсан, эргэн тойронд ширээнүүд зохион байгуулагдсан. Ханок хушаа нь дээвэр үүрэг гүйцэтгэж буй учраас бага зэрэг бороо орсон ч суух боломжтой бүтэц. Хавар эсвэл намар байсан бол энд нилээд удаан байсан байх даа.

Террасын нийт хэмжээ нилээд өргөн. Суудал ч олон, нээлттэй харагдац, хол уулс хүртэл харагдана. Очсон өдөр нь өвөл байсан учраас хэтэрхий хүйтэн, зураг л авч буцаж орсон. Шударгаар хэлэхэд өвлийн тасралтгүй хүйтэнд биш. 3 сарын дундаас намар хүртэл бол яриа бүрэн өөрчлөгдөнө. Дулаахан өдөр энэ террасд суугаад Кёнжү-гийн пейзажийг харж кофе ууж байгаа дүр зураг — тэр нь үнэхээр гоё байх.

Суудлын галерей

Ундааны сэтгэгдэл — цэсний нэрийг санахгүй ч...

Яг цэсний нэрийг санахгүй болчихлоо. Кофены суурь дээр зөөлөн зайрмаг тавьсан ундаа нэг, зөөлөн зайрмаг дангаар нэг, дулаан цай нэг. Нийтдээ 3 төрөл захиалсан.

Кофе ундаа нь аяганы доод талд бүдэг кофены суурь дэвсэгдэж, дээр нь сүү давхарлагдан аажмаар холилдох төрөл байсан. Өнгөнөөс нь нүдэнд эхлээд таатай байсан бөгөөд анхны хорхой нь хүнд мэдрэмжтэй байлаа. Дараагийн амт гашуун биш, зөөлхөн төгсөж байсан. Paul Bassett бол анхнаасаа эспрессо суурьтай хүчтэй брэнд учраас кофены нягтшил нь илэрхий мэдрэгдсэн. Гэхдээ Кёнжү-гийн ханок цонхны хажууд ууж байгаа учраас ердийнхөөс илүү амттай мэдрэгдсэн байж ч магад.

Зөөлөн зайрмагийн дээр ягаан интоорын цэцгийн чимэглэл тавигдсан байсан — улирлын хязгаартай цэс бололтой. Сүүтэй зөөлөн зайрмагийн өвөрмөц сайхан амт, гэхдээ Paul Bassett-ийн зайрмаг нь сүүний тосны агууламж өндөр учраас хэлэнд хүрэх бүтэц нь нилээд бүдүүлэг. Цай нь аяганд цайны уут хийгдсэн ирсэн, тайван ууж суухад тохиромжтой төрөл.

Дэлгүүрийн мэдээлэл — Paul Bassett Кёнжү Кёдон DT

Paul Bassett Кёнжү цэс ба үнэ

Байнга асуудаг асуултууд

Энэ нийтлэл анх https://hi-jsb.blog дээр нийтлэгдсэн.