Кафене delicafé на бензиностанция Shell в Тайланд | Искрено ревю от местен жител в Районг

Районг, Тайланд: Има кафене вътре в бензиностанция Shell

Тъй като съпругата ми е тайландка, през 2022 г. живяхме заедно в Районг (Rayong). Това е крайбрежен град на около два-три часа път с кола от Банкок (Bangkok) и за да живееш там, колата е задължителна. До супермаркета, до пазара – накъдето и да тръгнеш, трябва да шофираш. Затова често се отбивахме на бензиностанцията Shell. Зареждаме гориво, ползваме тоалетната, купуваме вода от магазина. Но в единия ъгъл на бензиностанцията имаше кафене. Казва се delicafé (Delicafe).

В България не е чак толкова необичайно да има кафенета по бензиностанциите по магистралите, но тук говорим за истински, стилни кафенета. В началото и аз бях малко изненадан. В Тайланд обаче това е съвсем естествена гледка. Не само в Shell, но и в PTT има Café Amazon (Cafe Amazon), а в Bangchak има собствена марка кафенета, наречена Inthanin (Inthanin). Структурата е такава, че във всяка бензиностанция задължително има поне едно кафене. Тъй като първокласните пътища в Тайланд са много по-развити от магистралите, това не е като големите бензиностанции по магистрала Тракия, а самите бензиностанции по междуградските пътища служат като места за почивка. Зареждаш гориво, купуваш си чаша кафе и потегляш отново.

Това е типична гледка на бензиностанция Shell, която често се среща по тайландските пътища. Видите ли жълтото лого с мида, считайте, че вътре има кафене.

Екстериорът на delicafé: Твърде красиво за кафене на бензиностанция

Това е екстериорът на delicafé и ако сте си представяли нещо запуснато само защото е кафене на бензиностанция, може да останете изненадани. Пред входа има малко езерце и добре поддържани зелени растения, така че прилича на онези уютни, модерни кафенета в центъра на София. Кафе културата в Тайланд е доста развита. В България имаме както големи независими кафенета, така и големи вериги навсякъде. Мащабът в Тайланд може да не е същият, но умението им да декорират тесни пространства с усет е наистина изключително. Има много кафенета, които отвън изглеждат като порутени сгради на улицата, но вътре са съвсем различен свят. Усетих, че delicafé също е успяло да внесе атмосфера в ограниченото пространство на бензиностанцията.

В езерото пред входа имаше и фонтан. За територията на бензиностанция подобно озеленяване беше доста впечатляващо, но честно казано, това може да е пример за обект, който е изключително добре декориран. Всеки магазин на delicafé е с различен размер и форма. Има големи, самостоятелни сгради, но има и малки обекти тип гише до смесения магазин, така че ако очаквате същия пейзаж в друг техен обект, може да останете разочаровани.

Атмосферата е различна още от входа

Входната врата е дървена с вграден кръгъл прозорец. Създаваше впечатление по-скоро за вход на квартално заведение за брънч, отколкото за кафене на бензиностанция. На пода имаше изтривалка WELCOME, а до вратата имаше голям стъклен прозорец, през който се виждаше ясно вътре. Отвън също имаше малка масичка, но в обедната жега на Районг нямах смелостта да седна навън.

Щандът и менюто: Цени и порции в тайландските кафенета

Зад касата има меню, а във витрината са изложени печива и закуски. Комбинацията от бели плочки на стената и черно меню създава чисто впечатление. Кутията за бакшиши (TIP BOX) в единия край на щанда също ми направи впечатление. Като цяло напитките в тайландските кафенета са доста по-евтини. Освен това количествата определено са големи. Ако поръчате ледена напитка, тя идва в огромна чаша, пълна догоре с лед, и имате чувството, че пиете две чаши на цената на една. Със съпругата ми си поръчахме по една и не натовари изобщо бюджета ни.

До щанда имаше и пакетирани сладки. Това са видове, които е удобно да грабнете за изпът.

Имаше поставени табели за отстъпки или натрупване на точки. Местните жители изглежда внимателно се възползват от тези предимства.

Табелата на delicafé: В момента се превръща в Shell Café

Това е табелата на delicafé, погледната отвън. Тази снимка е направена през 2022 г., а в момента тече ребрандиране към Shell Café (Shell Cafe). Първото Shell Café отвори врати в Банкок през 2022 г. и оттогава постепенно се променят, така че ако отидете сега, табелата може да е различна. Все още обаче има доста обекти, които пазят оригиналната табела на delicafé. Различна е само табелата, менюто и начинът на работа са почти същите.

Вътрешни места за сядане и атмосфера

Интериорът има широки стъклени прозорци, така че пейзажът отвън влиза директно вътре. Местата за сядане са разделени на такива с кръгли маси и бар маси до прозореца, като от бар масите се открива гледка към бензиностанцията. Броят на местата не беше голям, но тъй като беше около обяд, нямаше много клиенти, така че беше доста тихо и удобно.

Можете да намерите и традиционни тайландски закуски

На масата до прозореца имаше традиционни тайландски закуски. Те включваха неща като клуай муан (Kluai Muan, กล้วยม้วน, бананово руло) и каном пиа (Kanom Pia, ขนมเปี๊ยะ, сладкиш с паста от боб мунг). Изглежда това не е от менюто на централата на франчайза, а по-скоро обектът сам ги предлага. В тайландските кафенета често се случва да продават и такива местни лакомства. Това е подобно на това да намериш домашна баница в някое малко модерно кафене в България – добавя страхотен местен чар.

Пейзажът през прозореца: Моментът, в който забравяте, че сте на бензиностанция

Като погледнете навън от кафенето, пейзажът на бензиностанцията се разгръща отвъд езерото. Тайланд е страна, в която е горещо през цялата година, така че ако постоите навън дори 5 минути, потта започва да се лее. Интересното е, че понякога имах чувството, че лятото в България може да бъде по-екстремно горещо. В Тайланд е горещо всеки ден по един и същ начин, вместо да има внезапни, изпепеляващи горещи вълни, както понякога у нас. Както и да е, щом влезете на закрито с климатик, първата ви мисъл е, че сте спасени. Докато седите на хладно със студена напитка в ръка и разсеяно гледате дървета и фонтана отвън, за момент забравяте, че сте на бензиностанция. Жена ми каза, че не иска да си тръгва оттук, и си поръча още едно кафе.

Стъкло до тавана: Уютно пространство дори през деня

На дървените рафтове до прозореца са поставени закуски в буркани, а ако погледнете към тавана, през стъклото се виждат клоните на дърветата. Осветителните тела висяха между клоните, създавайки странно уютна атмосфера, въпреки че беше ден. Спомням си и финия аромат на печено кафе, който се носеше. При това положение, кой би казал, че това е кафене на бензиностанция?

Печивата са на съвсем основно ниво

Във витрината имаше основни печива като кроасани, понички, яйчени тартове и сандвичи, както и напитки като вода и кола. Разнообразието не е огромно. Усещането е подобно на нивото на печивата във франчайз кафенета от нисък ценови клас. Липсва блясъкът на големите пекарни-кафенета, но асортиментът е точно това, от което се нуждаете, за да хапнете нещо набързо, докато пътувате по тайландските пътища.

Менюто е и на английски език, така че чужденците могат да поръчват без проблем

Менюто е голямо и е окачено на стената зад касата. То е разделено на категории: кафе (Coffee), специално кафе (Signature Coffee), чай с мехурчета (Bubble Milk Tea), чай (Tea), мляко/шоколад (Milk/Chocolate) и смутита/сода (Smoothie/Soda). Под тайландския текст имаше и английски, така че дори и да не можете да четете тайландски, няма проблем да поръчате. Тайланд е страна с много чуждестранни туристи, така че почти не съм виждал франчайз кафене без английски в менюто.

Поръчване на кафе в тайландско кафене: Просто трябва да знаете това

Не успях да снимам напитките. Изпихме ги веднага щом ги получихме. Аз си поръчах американо, а жена ми – кафе лате. Тук трябва да знаете едно нещо: в тайландските кафенета, когато поръчате американо, често по подразбиране слагат сироп. Аз не обичам сладко кафе, затова специално ги помолих да махнат сиропа. В противен случай ще ви сервират сладко американо.

Същото важи и за латето. Може да не е онова лате, за което се сещате в Европа – еспресо с разбито на пяна мляко. Тайландското лате често съдържа кондензирано мляко или захар като основа. Тайландската кафе култура първоначално е ориентирана към сладкото и силното, така че има разлика с рецептите, с които сме свикнали в други страни.

Ако трябва да бъда честен за недостатъците

В много закрити обекти в Тайланд климатикът определено е настроен по-силно, отколкото при нас. Когато влезете изпотени отвън, отначало е като в рая, но след като поседите малко, започва да ви става студено. Така беше и в delicafé. Добре е да си носите тънка връхна дреха. Също така вътре в кафенето няма тоалетна и трябва да използвате обществената тоалетна на бензиностанцията. Не е далеч, но не е и структура, при която можете да отидете направо от кафенето.

В бензиностанциите Shell няма само delicafé

За справка, има случаи, когато в бензиностанциите Shell са разположени други марки кафе освен delicafé. В района на Чианг Май (Chiang Mai) има независимо кафене, наречено Forty-Nine Coffee House, разположено в бензиностанция Shell, и се казва, че има и обекти, в които се намират местни марки кафе от Северен Тайланд като Doi Chaang (Doi Chaang, ดอยช้าง). Кафенетата във всяка бензиностанция са малко по-различни. Ако погледнем Тайланд като цяло, Café Amazon на PTT е най-голямата верига с над 5000 обекта, а PunThai Coffee (พันธุ์ไทย) и Inthanin също работят с над 1000 обекта всяка. Shell Café все още е на ниво от около 100 обекта, така че е малко като мащаб, но останах с впечатлението, че е марка, която обръща внимание на качеството на кафеените зърна.

Не е място, което да търсите нарочно, но е хубаво да се отбиете

Ако ме попитате дали delicafé е кафене, което си заслужава да посетите специално заради него, честно казано не е чак толкова невероятно. Самото кафене не е крайна дестинация. Но ако живеете в Районг или пътувате с кола някъде в Тайланд и спрете на бензиностанция Shell, би било жалко просто да заредите бензин и да си тръгнете, затова влезте вътре. Това е идеалното място да си починете за малко, докато пиете евтина чаша кафе в прохладен климатизиран интериор.

Все пак можете да надникнете в културата на кафенетата по бензиностанциите по тайландските пътища, което е трудно да се изпита в България. Бензиностанция, ухаеща на печено кафе вместо на бензин – понякога ми липсва ежедневието в Районг.

Тази статия е написана въз основа на посещение през 2022 г. Съставът на менюто и цените може да се различават от настоящите, затова моля, проверете преди да посетите.