ለሚያምር ጊዜ ፍጹም የሆነ የቤከሪ ካፌ | ሰፊ ቦታ እና የተለያዩ ዳቦዎች

በበዓል ጠዋት ወደ አዲስ ካፌ የተደረገ ጉዞ

በአዲስ ዓመት በዓል ጠዋት፣ የቤተሰብ ጉብኝቶችን ከማድረጋችን በፊት ጊዜ ስለነበረን የት እንሄድ ብለን እያሰብን ስልኬን ወስጄ ካፌዎችን መፈለግ ጀመርኩ። እዚህና እዚያ እየተመለከትኩ ሳለ ዓይኔ የሳበው ይህ የእያን ቴራስ ካፌ ነበር። ከፎቶዎቹ በመነሳት መጠኑ በጣም ትልቅ እና ድባብም ጥሩ ይመስል ነበር። በበዓል ቀን ብዙ ቦታዎች ስለተዘጉ ግን ይህ ቦታ እንደሚከፍት ስላየሁ ወዲያውኑ ለመሄድ ወሰንኩ። እውነቱን ለመናገር በበዓል ላይ ካፌ ከሄድን ሰዎች በብዛት እንደሚገኙ አስቤ ነበር፣ ግን እንደደረስን በጣም ጸጥ ያለ ነበር። ሁሉም በቤታቸው ለበዓል ምስጋና እየሰጡ ስለነበር ነው። በዚህ ምክንያት በምቾት እየዞርን እያየን መዝናናት ቻልን። እውነትም ይህ ቦታ እንደ ታወቀው ግዙፍ ካፌ ጥሩ ቦታ መሆኑን አሁን በቅንነት ላካፍላችሁ።

የእያን ስኩዌር ህንጻ እና የመኪና ማቆሚያው

ስንደርስ ከሃሳቤ በላይ መጠኑ በጣም ግዙፍ ነበር። መጀመሪያ ላይ እንደ ተራ የሰፈር ካፌ ነው ብዬ አስቤ ነበር፣ ግን 'EANSQUARE' የሚል ትልቅ ምልክት በተለጠፈበት ህንጻው በሙሉ የእያን ስኩዌር ነበር። በመግቢያው ላይ 'እንኳን ደህና መጡ ወደ እያን ስኩዌር' የሚል ባነር ተንጠልጥሎ ነበር፣ እና ወደ ህንጻው ውስጥ የሚያስገባ የመኪና ማቆሚያ ይታያል አይደል? የመኪና ማቆሚያው መጠን ብቻውን ይህ ቦታ ተራ ካፌ እንዳልሆነ ያሳያል። በኋላ ላይ ባወቅሁት መሰረት በዚህ ህንጻ ውስጥ ካፌ ብቻ ሳይሆን የሰርግ አዳራሽ እና ሬስቶራንት እንዳለ ተረዳሁ - የዋህ የባህል ኮምፕሌክስ ነው። ስለዚህ የመኪና ማቆሚያው በሁለተኛው እና በሦስተኛው ፎቅ ሰፊ ስለሆነ በበዓል ቀንም እንኳን የመኪና ማቆሚያ ጭንቀት አልነበረንም።

የእያን ቴራስ ካፌ መግቢያ እና የቤከሪ ክፍል

አራተኛው ፎቅ ደርሰን ወደ ካፌው ውስጥ ስንገባ መጀመሪያ የተመለከትነው የቤከሪ መደርደሪያዎች ነበሩ። በጣራው ላይ ክብ መብራቶች በቀስታ ተንጠልጥለው ነበር፣ እና ከግዙፍ መስኮቶች በስተጀርባ የተፈጥሮ ብርሃን ሲፈስስ ድባቡ በጣም ደማቅ ነበር። አቀማመጡ ልዩ ነው፣ ምክንያቱም አብዛኛዎቹ ካፌዎች መግቢያ ላይ ወዲያውኑ የመክፈያ መቁጠሪያ ወይም ዳቦዎች በመካከለኛው ላይ ስላሉ ነው። ግን እዚህ መጀመሪያ የቤከሪ ክፍሉን በሙሉ ከተዞርክ በኋላ ወደ ገንዘብ መክፈያ የሚሄድ መንገድ ነው። ዳቦዎችን መጀመሪያ እንድትመርጥ የሚያደርግ አቀማመጥ ነው። እውነቱን ለመናገር ይህ አይነት አወቃቀር ጥሩ ነበር። ለማዘዝ ስትሄድ በተፈጥሮው መንገድ ዳቦዎቹን እየተመለከትክ ስለምትሄድ መግዛት ባትፈልግም ዓይንህ ይሳባል። በቀኙ በኩል የሰርግ አዳራሽ ጋር የተያያዘ የፎቶ ዞን ይታያል፣ እና በአጠቃላይ ንጹህ እና ዘመናዊ ስሜት ነበረው።

የቤከሪ የእይታ መደርደሪያ ቅርብ እይታ

የቤከሪ መደርደሪያውን ቅርብ ከሆነ አንግል ተመልክቼ ስል በጠማዝማዥ የመስታወት መደርደሪያ ውስጥ ዳቦዎች በብዛት ተደርድረው ነበር። ግን እዚህ የሚታየው ብቻ አይደለም። በዚህ መደርደሪያ ተቃራኒ በኩልም ብዙ ዳቦዎች አሉ። ዳቦ የሚወዱ ሰዎች እዚህ ከመጡ በእርግጥ ደስተኞች ይሆናሉ። ዓይነቶቹም በጣም የተለያዩ እና ትኩስ ስለሚመስሉ ሁሉንም ልገዛ ይመስለኛል ብዬ አሰብኩ።

የእያን ቴራስ ልዩ ዳቦዎች ዝርዝር

ክሮዋሳንት እና የእንቁላል ታርት

ክሮዋሳንቶች በማቀዝቀዣ መደርደሪያ ላይ አዲስ ወጥተው እንደነበር ተቀምጠው ነበር። ንብርብሮቹ የሚታዩ አይደለም? አዲስ የተጋገረ ዳቦ ልዩ የሆነ ብሩህነት ስላለው ሊበላ የሚገባ ይመስላል።

የእንቁላል ታርቶች እና ክሮዋሳንቶች አጠገብ ተደርድረው ነበር። የእንቁላል ታርት ላይ ካራሜል የተጠበሰበት ክፍል ይታያል አይደል? አዲስ የተጋገረ መሆኑ በግልጽ ይታያል።

ንብርብሮች በጥልቀት የተደረደረ ፔን ኦ ሾኮላ ነው። ቸኮሌት በውስጡ የገባ ዳቦ ነው። ቀለሙ ጥቁር ስለሆነ ጣዕሙ ጠንካራ ይሆናል ብዬ አስቤ ነበር።

በክሮዋሳንት ውስጥ አረንጓዴ መሙያ የተጠቀለለ ነበር። ምን እንደገባበት አላውቅም ግን ብሩህነት ፈሰስ ያለበት አዲስ የተጋገረ መሆኑ ይታያል።

የበቆሎ ማዮኔዝ ዳቦ፣ ስኮን እና ልዩ ዳቦዎች

በቤከን ጠርዝ ላይ አይብ እና በቆሎ ሙሉ በሙሉ ተጨምሮ እና ፓርስሊም ተረጨ። ከእይታው ብቻ መጨመቅ ጣዕም ያለው መሆኑ ይታያል።

ብሉቤሪ እና በቆሎ የገቡባቸው ስኮኖች ናቸው። ነጭ የስኳር ዱቄት ተረጨ እና የብሉቤሪ ፍሬዎች በድምቀት ገብተዋል።

ጥቁር አማቂ ላይ ሩኮላ እና የቼሪ ቲማቲም የተጨመረበት ዳቦ ነው። ጥቁር ዶ ስለሆነ እይታው በጣም ልዩ ነበር።

የእያን ቴራስ የጨው ዳቦ ተከታታይ ሙሉ ማጠቃለያ

ጥቁር ሰሊጥ የተረጨበት የጨው ዳቦ ነው። ላይ ነጭ የጨው ቅንጣቶች ይታያሉ እና ንብርብሮቹ በግልጽ ይታያሉ። ጥቁር አማቂ ስለሆነ ልዩ ነበር።

በእንጨት ትሬይ ላይ የጨው ዳቦዎች በብዛት ተጭነው ነበር። ብሩህነት ፈሰስ ያለበት እና ላይ ጨው ብሩህ ብሩህ ይላል። አዲስ የተጋገረ ስሜት ነበረው።

'ተራ ለስላሳ ዳቦ' የሚል ምልክት ይታያል አይደል? የጨው ዳቦዎች በእንጨት ሳጥን ውስጥ ተደርድረው ነበር እና ሁሉም ወፍራም እና ያምራሉ።

ሞካ የጨው ዳቦ እና ቸኮሌት የጨው ዳቦ

'ሞካ የጨው ዳቦ' ነው። ወይንጠጃማ ዶ ላይ ጨው ተረጭቶ እና አንዱ ቢጫ የውስጥ ክፍል ይታይበታል። ቀለሙ ልዩ ስለሆነ ዓይን ይስባል።

ቡናማ ዶ ላይ ቢጫ ውስጥ ትንሽ የሚታይ የጨው ዳቦ ነው። ቸኮሌት አማቂ የሚመስል ሲሆን ንብርብሮቹ ግልጽ እና ብሩህነት ፈሰስ ያለበት ነው።

እውነቱን ለመናገር ከዚህ በላይ በጣም ብዙ የዳቦ ዓይነቶች ነበሩ። ክሮዋሳንት፣ ታርት፣ የስጋ ዳቦ፣ ሳንድዊች፣ ኬክ እስከ ሁሉም በእርግጥ በብዛት የተለያዩ ነበሩ። ግን አንድ በአንድ ሁሉንም ቢያሳያችሁ ፖስቱ በጣም ረጅም ስለሚሆን በሚያሳዝን ሁኔታ እስከዚህ ድረስ ብቻ እጫናለሁ። የበለጠ የማወቅ ጉጉት ያላችሁ ሰዎች በታች ያለውን የካፌ መረጃ ክፍል ካረጋገጡ የበለጠ የዳቦ ዓይነቶችን ማየት ትችላላችሁ።

የካፌው የውስጥ የመስኮት መቀመጫዎች

በግዙፍ መስኮቶች ላይ ጠረጴዛዎች በቅደም ተከተል ተደርድረው ነበር። የእንጨት ወንበሮች ላይ ትራሶች አሉ፣ እና ወደ ውጭ ቴራስ የሚታይበት አወቃቀር ነው። የተፈጥሮ ብርሃን በጣም በደንብ ስለሚገባ በቀን ጊዜ ከመጣህ ድባቡ ጥሩ ይሆናል። ከቤከሪ ክፍል ወደ ውስጥ የሚያስገባው መተላለፊያ ሰፊ እና ጣራው ከፍ ያለ ስለሆነ በፍጹም የተጨናነቀ ስሜት አልነበረም። የመቀመጫዎች ክፍተትም ሰፊ ስለሆነ በምቾት ተቀምጠን መቆየት ቻልን።

ዋና የመቀመጫ ቦታ እና የውስጥ ማስዋቢያ

ቤከሪውን አልፈን ወደ ውስጥ ስንገባ በጣም ሰፊ የሆነ ዋና የመቀመጫ ቦታ ወጣ። ጣራው ከፍ ያለ እና ግዙፍ መስኮት የተፈጥሮ ብርሃን ሲፈስስ ክፍትነቱ በጣም አስደናቂ ነበር። ነጭ ጠረጴዛዎች ላይ ወንበሮች በምቾት ተደርድረው ነበር፣ እና ትልልቅ ጠረጴዛዎችም ስላሉ የቡድን ስብሰባዎችም በበቂ ሁኔታ ሊደረጉ እንደሚችሉ ይመስላል። ከጣራው ተክሎች በብዛት ተንጠልጥለው ባለው ቦታም አለ፣ እና በየቦታው የአበባ ማስቀመጫዎች ስላሉ ካፌ ከመሆን ይልቅ እንደ የእፅዋት አትክልት ይመስላል። በበዓል ምክንያት ሰዎች ስለሌሉ የበለጠ ሰፊ ይመስላል፣ ግን በሥራ ቀናት በጣም ተጨናንቋል ብዬ አስባለሁ።

የውጪ ቴራስ መቀመጫዎች

ወደ ካፌው ውስጥ በቅደም ተከተል ስትራመድ የውጪ ቴራስ ይወጣል። ህንጻው መሀል ክፍት በሆነበት አወቃቀር ሰማይ ግልጽ ሆኖ ታይቷል፣ እና በመስታወት ጣራ ስር የፀሐይ ብርሃን ሲፈስስ። ነጭ ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች በሰፊው ተደርድረዋል፣ እና የሶፋ መቀመጫዎችም አሉ በዚህም በምቾት መቀመጥ ይቻላል። ግን አሁን ክረምት ስለሆነ ውጭ ለመቀመጥ ትንሽ ቀዝቃዛ ነው። የአየር ሁኔታው ከተሻለ በኋላ እንደገና መጥተን በቴራሱ ላይ ከተቀመጥን በእርግጥ ጥሩ ይመስለኛል። ውጪ ቢሆንም ጣራ ስላለው የፀሐይ ብርሃን እየተቀበልክ ንፋስ የሚታለፍበት አወቃቀር ነው።

የቼንግጁ እያን ቴራስ ካፌ ጉብኝት አጠቃላይ ግምገማ

የቼንግጁ እያን ቴራስ ካፌ፣ በአዲስ ዓመት በዓል ጠዋት ገብተን ከሃሳቤ በላይ በጣም አጥጋቢ ቦታ ነበር። መጠኑም ትልቅ እና የቤከሪ ዓይነቶችም በጣም የተለያዩ ስለሆኑ ዳቦ የሚወዱ ሰዎች ከመጡ በእርግጥ ገነት ይሆንላቸዋል። በተለይም የጨው ዳቦ ዓይነቶች ተራ፣ ሞካ፣ ቸኮሌት እስከ ያሉ ስለሆነ የምርጫ አማራጮች ብዙ ነበሩ። የመቀመጫ ቦታውም ሰፊ እና የተፈጥሮ ብርሃን በደንብ ስለሚገባ በቀን ጊዜ ከመጣህ ድባቡን በመደሰት የካፌ ጊዜን ለመዝናናት ትክክል ነው። የውጪ ቴራስም ስላለው የአየር ሁኔታው ጥሩ በሚሆንበት ጊዜ እንደገና አንድ ጊዜ ልመጣ እፈልጋለሁ። በበዓል ቀን ጸጥ ያለ ስለነበር በምቾት ለመመልከት ጥሩ ነበር፣ ግን በሥራ ቀናት ሰዎች በጣም ብዙ ይሆናሉ ብዬ አስባለሁ። በቼንግጁ ግዙፍ የቤከሪ ካፌ የሚፈልጉ ሰዎች፣ እዚህ አንድ ጊዜ ካዩ ያለ ፀፀት ይሆናል።

ይህ ጽሑፍ በመጀመሪያ በhttps://hi-jsb.blog ላይ የታተመ ነው።