Immense café-boulangerie lumineux avec terrasse

Matin de Nouvel An lunaire : envie d’un café XXL

Le matin du Nouvel An lunaire, avant d’aller voir la famille (côté paternel puis maternel), il nous restait un peu de temps. Du coup, je me suis demandé où aller, et j’ai cherché sur mon téléphone un café à Cheongju, une ville située à environ 2 heures au sud de Séoul. En regardant plusieurs adresses, un endroit m’a sauté aux yeux : l’Ean Terrace Cafe. Sur les photos, ça avait l’air grand, plutôt stylé, et franchement agréable. Comme c’était un jour férié et que beaucoup de cafés risquaient d’être fermés, le fait qu’ici ce soit ouvert m’a convaincu direct : on y va.

Honnêtement, je m’attendais à une foule énorme — les cafés pendant les fêtes, c’est souvent la guerre. Mais une fois sur place… c’était presque calme. Logique : à cette heure-là, tout le monde est probablement à la maison à faire les salutations traditionnelles. Résultat : on a pu se balader tranquillement et tout regarder sans se presser. Est-ce que ce « grand café » réputé de Cheongju vaut vraiment le détour ? Je vous raconte ça, version ultra honnête.

Façade d’EANSQUARE et parking

En arrivant, j’ai réalisé que c’était bien plus immense que je ne l’imaginais. Au début, je pensais que c’était juste un café de quartier un peu grand, mais non : tout le bâtiment avec la grosse enseigne “EANSQUARE” était le complexe. À l’entrée, il y avait même une banderole du style « WELCOME, bienvenue à EANSQUARE », et on voit le parking qui s’enfonce vers l’intérieur du bâtiment. Rien qu’en regardant la taille du parking, tu comprends que ce n’est pas un simple café.

Plus tard, j’ai appris que ce lieu n’abrite pas seulement un café : il y a aussi une salle de mariage et un restaurant, bref un espace culturel multifonctions. Du coup, le parking est prévu large, avec des zones au 2e et au 3e niveau. Même en période de fêtes, zéro stress pour se garer.

Entrée du café et parcours “boulangerie d’abord”

Arrivé au 4e étage, dès que j’entre, la première chose que je vois, c’est la zone boulangerie. Des lampes rondes suspendues au plafond, une lumière douce, et surtout des baies vitrées qui laissent entrer un max de lumière naturelle : l’ambiance est super lumineuse.

Et le plan est assez particulier : dans beaucoup de cafés, tu tombes sur le comptoir direct, ou les pains sont au milieu. Là, pas du tout. Ici, tu fais d’abord le tour complet de la boulangerie, puis seulement après tu arrives au paiement. En gros, on te fait passer devant les pains avant la caisse. Franchement, je trouve ça malin (et dangereux pour le portefeuille). Même si tu étais venu “juste pour un café”, tu te retrouves à regarder les viennoiseries et à te dire : « Bon… ok, juste une. » À droite, on aperçoit aussi un coin photo lié à la salle de mariage, et globalement l’ensemble fait propre, moderne, et assez chic.

Gros plan sur la vitrine de boulangerie

De près, la vitrine en verre courbée était remplie à ras bord. Et le truc, c’est que ce qu’on voit sur la photo n’est pas tout : de l’autre côté du présentoir, il y avait aussi énormément de choix. Si vous aimez le pain et les viennoiseries, ici c’est clairement le bonheur. Tout avait l’air frais, et j’avais envie de tout prendre “pour goûter” (oui, oui).

La sélection “signature” : viennoiseries et incontournables

Croissants et egg tarts

Les croissants étaient posés sur une grille, tout juste sortis. On voit bien le feuilletage, les couches sont nettes. Cette brillance typique du pain fraîchement cuit… ça donne faim rien qu’en regardant.

Les egg tarts étaient alignées juste à côté des croissants. On voit la partie caramélisée sur le dessus, ça crie “tout juste cuit”.

Ça, c’est un pain au chocolat avec un feuilletage très serré. Le chocolat est à l’intérieur, et la couleur plus foncée donnait l’impression d’une saveur bien riche.

Un croissant avait un fourrage vert roulé à l’intérieur. Je ne savais pas exactement ce que c’était, mais le côté brillant et “sorti du four” était évident.

Pain au maïs-mayo, scones et pains originaux

Un pain avec une bordure bacon, recouvert de fromage et de maïs, avec du persil par-dessus. Rien que le visuel te dit “salé, gourmand, efficace”.

Un scone avec des myrtilles et du maïs, saupoudré de sucre glace. Les myrtilles étaient bien gonflées, ça avait l’air super moelleux.

Et celui-là : une pâte noire avec de la roquette et des tomates cerises. Visuellement, c’est assez unique, ça attire l’œil direct.

La série complète des pains au sel

Il y avait toute une série de pains au sel. Celui-ci était saupoudré de sésame noir, et on voyait bien les cristaux de sel blancs sur le dessus. La texture (les lignes du feuilletage) ressortait super bien, et avec la pâte noire, ça faisait vraiment original.

Sur un plateau en bois, il y en avait plein, bien brillants, avec le sel qui scintille presque. Ça respirait le “tout juste sorti du four”.

Vous voyez la pancarte “plain soft bread” ? Les pains au sel étaient rangés dans une caisse en bois, et franchement ils avaient tous une forme bien dodue, super jolie.

Pain au sel moka et pain au sel chocolat

Ça, c’est le “pain au sel moka”. La pâte est légèrement violette, avec du sel sur le dessus, et l’un d’eux laissait voir un intérieur jaune. Les couleurs sont atypiques, forcément ça attire.

Et là, une version chocolat : pâte brune, un peu d’intérieur jaune qui apparaît, feuilletage bien marqué et surface brillante. Clairement, ça donnait envie.

Franchement, il y avait encore beaucoup, beaucoup plus de choix que ça. Croissants, tartes, pains de mie, sandwiches, gâteaux… vraiment une variété énorme. Mais si je vous montre tout, l’article devient interminable, donc je m’arrête ici (à regret). Si vous êtes curieux, jetez un œil à la section d’infos du café en bas, vous pourrez voir davantage de types de pains.

Places près des fenêtres

Le long des grandes baies vitrées, les tables sont alignées en continu. Des chaises en bois avec coussins, et on voit la terrasse à l’extérieur. La lumière naturelle entre vraiment bien, donc en journée, l’ambiance doit être top. Le couloir qui relie la zone boulangerie à l’intérieur est large, le plafond est haut : aucun effet “étouffant”. Et l’espacement entre les sièges est généreux, donc tu peux t’asseoir tranquillement sans te sentir collé aux autres.

Grand espace principal et déco

Après la boulangerie, on arrive dans un immense espace principal. Plafond très haut, baies vitrées, lumière qui inonde tout : la sensation d’ouverture est juste dingue. Les tables et chaises blanches sont disposées avec beaucoup d’espace, et il y a aussi de grandes tables, donc pour une sortie en groupe, ça passe sans problème.

Il y a un coin avec des plantes suspendues qui pendent du plafond, et des pots un peu partout — à un moment, j’avais presque l’impression d’être dans une serre plutôt que dans un café. Comme il n’y avait pas grand monde à cause des fêtes, ça paraissait encore plus vaste, mais je pense qu’en semaine ça doit être bien plus animé.

Terrasse extérieure

Si vous marchez tout au fond du café, vous arrivez à la terrasse extérieure. La structure est particulière : le centre du bâtiment est ouvert, donc le ciel est complètement dégagé, et sous le toit en verre, la lumière du soleil tombe à flots. Les tables et chaises blanches sont bien espacées, et il y a aussi des places sur canapé pour être plus à l’aise.

Par contre, là en hiver, c’est un peu froid pour rester dehors. Quand il fera meilleur, j’ai vraiment envie de revenir pour m’asseoir sur la terrasse : ça doit être génial. Et même si c’est “extérieur”, il y a un toit, donc on profite du soleil tout en évitant le vent.

Bilan de la visite au Ean Terrace Cafe

Au final, je suis ressorti beaucoup plus satisfait que prévu. Ce Ean Terrace Cafe, visité le matin du Nouvel An lunaire, était vraiment une bonne surprise : immense, super lumineux, et avec une variété de boulangerie impressionnante. Pour les fans de pains et viennoiseries, c’est clairement le paradis. Et surtout, la gamme de pains au sel — nature, moka, chocolat — donne plein d’options, donc on ne s’ennuie pas.

L’espace assis est large, la lumière naturelle rend l’ambiance agréable en journée, et la terrasse donne envie de revenir quand il fera beau. Pendant les fêtes, c’était calme et parfait pour visiter tranquillement, mais en semaine, je pense qu’il peut y avoir pas mal de monde. Si vous cherchez un café-boulangerie géant à Cheongju, franchement, vous avez peu de chances d’être déçu.

Cet article a été publié à l’origine sur https://hi-jsb.blog.