Quán cafe bánh ngọt rộng rãi có terrace đẹp lung linh

Làm sao mình tìm được quán cafe này vào sáng Tết

Sáng Tết Nguyên Đán, trước khi đi thăm nhà nội ngoại còn thừa chút thời gian nên mình đang phân vân không biết đi đâu, rồi lấy điện thoại ra search cafe ở Cheongju. Lướt qua lướt lại thì mình bắt gặp quán Ean Terrace Cafe này. Nhìn ảnh thấy quy mô khá to và không khí cũng ổn nữa. Nghĩ là ngày lễ chắc nhiều quán đóng cửa lắm, mà quán này còn mở nên mình quyết định ghé luôn. Thật ra mình cứ nghĩ ngày lễ đi cafe chắc đông nghịt người, nhưng đến nơi thì lại thấy vắng tanh. Vì mọi người đang ở nhà chúc Tết nhau mà. Nhờ vậy mình được thong thả đi dạo ngắm nghía. Liệu quán này có xứng đáng là quán cafe lớn hot nhất Cheongju không, giờ mình sẽ kể thật lòng cho các bạn nghe nhé.

Mặt ngoài tòa nhà Ean Square và bãi đậu xe

Đến nơi thì quy mô to khủng khiếp luôn á. Lúc đầu mình cứ nghĩ là cafe khu phố bình thường thôi, hóa ra cả tòa nhà có gắn biển hiệu lớn ghi 'EANSQUARE' đều là Ean Square hết. Ở cổng có treo băng rôn 'WELCOME chào mừng bạn đến Ean Square', và có thể thấy bãi đậu xe dẫn vào trong tòa nhà. Chỉ nhìn quy mô bãi đậu xe cũng biết đây không phải cafe đơn thuần rồi. Sau này mình mới biết trong tòa nhà này không chỉ có cafe mà còn có hội trường tiệc cưới, nhà hàng nữa, là không gian văn hóa tổng hợp ấy. Vì thế chỗ đậu xe cũng rộng rãi từ tầng 2, tầng 3 nên ngày lễ cũng chẳng lo chuyện đậu xe.

Lối vào cafe Ean Terrace và động선 khu bánh ngọt

Lên đến tầng 4 bước vào trong cafe thì điều đầu tiên thu hút mắt mình là quầy trưng bày bánh ngọt. Trên trần có những chiếc đèn tròn treo nhẹ nhàng, ánh sáng tự nhiên tràn vào qua tấm kính lớn nên không khí sáng rực luôn. Bố cục khá độc đáo, thường thì cafe vào cửa là thấy quầy thu ngân ngay hoặc bánh để ở giữa. Nhưng ở đây thì phải dạo qua khu bánh ngọt một lượt rồi mới đến quầy tính tiền. Tức là bắt khách chọn bánh trước đấy. Thật ra kiểu bố trí này hay đấy. Vì trên đường đi order tự nhiên lại ngắm bánh nên dù không định mua mà cũng cứ dán mắt vào. Bên phải có cả photozone liên quan đến hội trường cưới, tổng thể cảm giác gọn gàng và sang trọng lắm.

Nhìn gần tủ trưng bày bánh ngọt

Nhìn quầy bánh ngọt từ gần thì thấy trong tủ kính hình cong bánh xếp chật ních. Mà những gì thấy ở đây chưa phải là tất cả đâu. Bên kia quầy này còn nhiều bánh nữa á. Người mê bánh thì đến đây chắc sướng phát điên. Loại thì cực kỳ đa dạng lại trông tươi nên muốn mua hết tất cả luôn.

Dòng bánh đặc trưng của Ean Terrace

Croissant và bánh tart trứng

Croissant để trên giá làm nguội vừa mới ra lò. Thấy từng lớp còn nguyên vẹn chứ? Có lớp bóng đặc trưng của bánh mới nướng nên trông rất hấp dẫn.

Bánh tart trứng và croissant để cạnh nhau. Thấy phần caramen hóa trên bánh tart trứng không? Nhìn là biết vừa nướng xong rồi.

Pain au chocolat với từng lớp chồng chất đều đặn. Là bánh nhân sô cô la bên trong. Màu đậm nên chắc hương vị cũng đậm đà lắm.

Croissant có nhân màu xanh lá cuộn bên trong. Không biết nhân gì nhưng bóng lưỡng thế này là biết vừa nướng xong rồi.

Bánh bắp mayo và scone, các loại bánh độc đáo

Viền bánh thịt xông khói phủ đầy phô mai và bắp, rắc thêm rau mùi tây nữa. Chỉ nhìn thôi đã thấy mặn mà ngon rồi.

Scone nhân việt quất và bắp. Rắc đường bột trắng và hạt việt quất căng tròn nhúng trong.

Bánh bột đen phủ rau arugula và cà chua bi. Bột đen nên nhìn khá độc đáo.

Tổng hợp dòng bánh mặn của Ean Terrace

Bánh mặn rắc mè đen. Trên mặt có hạt muối trắng và từng lớp rõ nét. Bột đen nên khá độc đáo.

Khay gỗ đựng đầy bánh mặn. Bóng lưỡng và muối trên mặt lấp lánh. Cảm giác vừa nướng xong.

Thấy biển hiệu ghi 'Plain Soft Bread' không? Bánh mặn trưng bày trong hộp gỗ, chiếc nào cũng tròn trịa đẹp mắt.

Bánh mặn mocha và bánh mặn sô cô la

'Bánh mặn mocha'. Bột màu tím rắc muối, một chiếc thấy ruột màu vàng. Màu sắc độc đáo nên thu hút mắt.

Bột nâu có ruột vàng hơi lộ ra của bánh mặn. Có vẻ là bột sô cô la, từng lớp rõ nét và bóng lưỡng.

Thật ra còn nhiều loại bánh hơn thế này nhiều lắm. Từ croissant, tart, bánh mì gối, sandwich, đến bánh kem đủ thứ cực kỳ đa dạng luôn. Nhưng mà show từng cái thì bài viết dài quá nên tiếc là mình chỉ đăng đến đây thôi. Ai muốn biết thêm thì check phần thông tin cafe ở dưới sẽ thấy thêm nhiều loại bánh nữa.

Chỗ ngồi cạnh cửa sổ trong cafe

Bàn xếp dọc theo cửa kính lớn. Ghế gỗ có đệm, cấu trúc nhìn ra terrace bên ngoài. Ánh sáng tự nhiên vào rất tốt nên ban ngày ghé chắc không khí sẽ tuyệt. Lối đi từ khu bánh vào trong rộng và trần cao nên không hề có cảm giác ngột ngạt. Khoảng cách giữa các chỗ ngồi cũng rộng nên ngồi thoải mái lắm.

Khu chỗ ngồi chính và nội thất

Đi qua khu bánh vào trong thì xuất hiện khu chỗ ngồi chính siêu rộng. Trần cao và ánh sáng tự nhiên tràn vào qua cửa kính lớn nên cảm giác thoáng đãng không tưởng luôn. Bàn trắng với ghế bố trí thoải mái, có cả bàn to nên có vẻ tổ chức họp nhóm cũng ổn. Có khu cây treo lủng lẳng trên trần, khắp nơi đặt chậu cây nên cảm giác giống vườn thực vật hơn là cafe. Vì ngày lễ không có người nên trông càng rộng rãi, nhưng ngày thường chắc đông lắm.

Chỗ ngồi terrace ngoài trời

Đi thẳng vào trong cafe sẽ ra terrace ngoài trời. Cấu trúc giữa tòa nhà thông nên trời trống rộng, ánh nắng mặt trời đổ xuống dưới mái kính. Bàn ghế trắng bố trí rộng rãi, có cả chỗ ngồi sofa nên có thể ngồi thoải mái. Nhưng bây giờ là mùa đông nên ngồi ngoài hơi lạnh. Khi thời tiết ấm lên mà lại ghé ngồi ở terrace thì chắc tuyệt lắm. Tuy ngoài trời nhưng có mái nên vừa đón nắng vừa tránh gió được.

Đánh giá tổng thể chuyến ghé thăm cafe Ean Terrace Cheongju

Cafe Ean Terrace Cheongju, mình ghé sáng Tết mà hài lòng hơn mong đợi nhiều. Quy mô to và loại bánh cực kỳ đa dạng nên người mê bánh thì đây là thiên đường luôn. Đặc biệt bánh mặn có từ plain, mocha đến sô cô la nên lựa chọn nhiều lắm. Chỗ ngồi rộng rãi và ánh sáng tự nhiên vào tốt nên ban ngày ghé là chill cafe với không khí tuyệt vời. Có cả terrace ngoài trời nên khi thời tiết đẹp muốn ghé lại một lần nữa. Ngày lễ thì vắng nên ngắm nghía thong thả, nhưng ngày thường chắc đông lắm. Ai đang tìm cafe bánh ngọt lớn ở Cheongju thì ghé đây một lần chắc chắn không hối hận đâu.

Bài viết này được đăng tải lần đầu trên https://hi-jsb.blog.