මිරිස් කුකුල් පා ඩක්බල් — නවතින්න බැරි රස
කොරියාවේ ගලියක ගලියක හමුවෙන මේ රාත්රී කෑමට සූප් ඩක්බල්, අඟුරු ඩක්බල්, අස්ථි නැති වර්ග, මිල, කන විදිහ, මිරිස් මට්ටම් දක්වා මමම කාලා එකට සකස් කළා.
Hi-JSB හි සිංහල සංචාරක බ්ලොග් - ශ්රී ලංකාවේ සුන්දරත්වය සොයා ගන්න
කොරියාවේ ගලියක ගලියක හමුවෙන මේ රාත්රී කෑමට සූප් ඩක්බල්, අඟුරු ඩක්බල්, අස්ථි නැති වර්ග, මිල, කන විදිහ, මිරිස් මට්ටම් දක්වා මමම කාලා එකට සකස් කළා.
දකුණු කොරියාවේ ජොන්ජු හි පිහිටි 3'CHEON VILLAGE කැෆේ එකේ සංචාරක අත්දැකීම මෙන්න. ඇලිස් තේමාව සහිත උද්යානය, දිය උල්පත් චතුරස්රය, සකුරා දර්ශන සහ බීම වර්ගවල මිල ගණන් ඇතුළු සියල්ල මෙතැනින් දැනගන්න.
රාත්රී වැඩ මුරයකට පසු උණුසුම් ආසියානු සුප් එකක් බීමෙන් ලැබෙන සහනය අතිමහත්ය. කොරියානු ඌරු මස් සුප් (සුන්දේගුක්බප්) රස ගන්වා කන ක්රමය පින්තූර සමඟින් මෙන්න.
තොක්බොකි, සුන්දේ, බැදුම් සහ මාළු කේක් එකට ඇණවුම් කරන තොක්සුන්ට්වියෝ කියන්නේ කොරියානුවන්ගේ එදිනෙදා නියම කෙටි කෑමක්. සහල් සහ තිරිඟු පිටි තොක්බොකි අතර වෙනස, මාළු කේක් සුප් රසවිඳින හැටි සහ සැර තොක්බොකි අභ...
ශීත කාලය පුරාම ගල්වලා ගලවලා හදන හ්වංගතේවලින් හේමුල් ජ්ජිම්, හේජාංගුක්, ජොරිම්, මුචිම් දක්වා. දේජොන්වල මම කාලා බලපු කොරියානු මාළු කෑම 4ක් ඡායාරූපත් එක්ක මෙන්න.
නව නගරයක් මැද හනොක් ගෙවල් 46ක් එකතුව ඇති මේ නිහඬ වාසස්ථාන ප්රදේශය ඇවිදින්න ලස්සනයි. ප්රවේශ ගාස්තු නැහැ, සෝල් සිට පැය 1.5යි.
පැරණි කොරියානු ගම්ගෙදර උණුසුම 그대로 දැනෙන මේ තැනේ සාම්ප්රදායික පානය, අතුරුපස, ෆොටෝ ස්පොට් සහ වෙනස් කැෆේ සංස්කෘතිය එකම තැනක අත්විඳින්න පුළුවන්.
හදිසියේම ඇතුල් වූ මේ ජපන් කෑමහලේ දින 35ක් පැරණි කළ ටොන්කට්සු කෑවට පස්සේ තවත් ටොන්කට්සු ගැන හිතන විදිහම වෙනස් වුණා. මිලත්, යන ක්රමත් මෙතනයි.
කොරියාවට ගියොත් ශීත කාලේ අනිවාර්යයෙන්ම රස බලන්න ඕනේ මන්දු ජොන්ගොල් ගැන මෙන්න. පැහැදිලි සුප් බේස් එකට මන්දු, එළවළු, ගවමස් දාලා, අන්තිමට නූඩ්ල්ස් දක්වා කන පිළිවෙළත් එක්ක.
ජුමුල්ලොක් කියන්නේ අතින් අනා පදම් කළ මස් උණුසුම් තැටියක බදින රසවත් කොරියානු කෑමක්. සෝයා සහ මිරිස් රසයන්ගෙන් යුතු මේ කෑම කන විදිහ සහ සෝල්, බූසාන් වල තියෙන හොඳම අවන්හල් 18ක් ගැන මෙතැනින් දැනගන්න.