KategoryaPagkain
WikaTagalog
개시Marso 18, 2026 nang 22:52

Sulit na hotel breakfast buffet review

#masarap na breakfast buffet#sulit na hotel breakfast#buffet menu review

Pumunta ako sa Shilla Stay Ulsan Breakfast Buffet noong Marso 7 nang 7 a.m. Kasama ko ang kapatid ko at ang misis ko, at dahil sinabay namin ito sa biyahe namin sa Gyeongju, isang makasaysayang lungsod sa Korea, kumuha kami ng tutuluyan sa Ulsan, isang malaking industriyal na siyudad malapit sa Busan. Na-book namin ito sa breakfast package para sa 2 tao sa halagang nasa bandang $96. Kung breakfast lang ang kakainin nang hiwalay, nasa $22 kada tao, kaya malinaw na mas sulit ang package.

Ang Shilla Stay ay hiwalay na brand na pinapatakbo ng parehong kumpanya ng The Shilla, na kilala sa Korea bilang isang luxury hotel. Magkaiba talaga ang level nila. Kung 5-star luxury ang The Shilla, ang Shilla Stay naman ay nasa business hotel category kaya mas mababa ang presyo. Maraming tao ang akala mahal agad ito dahil lang sa pangalang “Shilla,” pero totoo lang, hindi naman ganoon.

Ang post na ito ay para ipakita isa-isa sa larawan ang menu ng Shilla Stay Ulsan breakfast buffet na kinain ko noong umagang iyon. Ayoko kasing gumawa ng review na ilang litrato lang tapos “maganda naman” na agad ang conclusion. Kailangan makita talaga kung ano ang meron sa buffet bago ka magdesisyon mag-book, kaya kinuhanan ko ng litrato ang bawat bahagi ng menu. Lampas 60 ang mga larawan. Multi-language blog ito na isinasalin sa mahigit 70 wika kabilang ang English, Japanese, at Chinese, kaya gusto ko rin na makita mismo ng mga foreign traveler sa larawan kung ano ang karaniwang laman ng Korean hotel breakfast.

Pasukan at upuan ng Shilla Stay Ulsan breakfast buffet

Pasukan ng breakfast buffet restaurant sa ikalawang palapag ng Shilla Stay Ulsan

Pagbaba mo ng elevator sa 2nd floor, kita mo agad ang entrance ng breakfast buffet. Hindi mo na kailangang hanapin dahil nandoon na kaagad paglabas mo. Habang papasok ako, napansin ko agad na dahil malapit ang Ulsan sa Busan, medyo kapansin-pansin ang dami ng foreign guests. Nakatira ako sa Daejeon, isang lungsod mga 2 oras sa timog ng Seoul, at halos wala akong nakikitang dayuhan sa mga hotel doon. Iba nang kaunti ang vibe rito.

Ayos ng mga 2-taong mesa sa Shilla Stay Ulsan breakfast buffet
Tanawin ng lungsod ng Ulsan mula sa bintanang upuan ng breakfast buffet

Karamihan sa mga upuan ay 2-seater tables. Sa may bintana, tanaw mo ang mga kalsada ng Ulsan city sa likod ng malalaking salamin, at maganda talaga ang natural light kapag umaga ka uupo. Sa loob naman, iba ang dating dahil sa dark-toned na pader at ilaw, pero mas gusto ko pa rin ang pwesto sa tabi ng bintana. Maluwag din ang pagitan ng mga mesa kaya hindi nakakailang ang mga katabi, at bawat mesa ay naka-set na agad ng kubyertos at napkin.

Mga Korean side dish o banchan

Buong Korean side dish corner sa Shilla Stay Ulsan breakfast buffet - lotus root, squid jeotgal, pickles, kimchi, at spinach namul

Ito ang Korean side dish o banchan corner. Nakaayos sa isang gilid ang lotus root jorim, kimchi, geotjeori, spinach namul, at iba’t ibang uri ng jangajji o pickled side dishes. Para sa akin, sa Korean hotel breakfast buffet, makikita mo kung gaano ka-seryoso ang hotel base sa lawak ng side dish section nila, at para sa isang business hotel, masasabi kong pinag-isipan nang mabuti ng Shilla Stay Ulsan ang bahaging ito. Nakuhanan ko ng litrato ang bawat item, kaya ipapakita ko isa-isa.

Sigeumchi namul na Korean spinach side dish na hinaluan ng sesame oil at linga

Ito ang sigeumchi namul o seasoned spinach. Isa ito sa pinakakaraniwang side dish sa Korean home-style meals. Pinakuluang spinach na hinaluan ng sesame oil, asin, at linga. Hindi ito maanghang at may malinamnam na lasa, kaya kahit first time mong kumain ng Korean food, madali itong kainin. May halong paprika kaya maganda rin ang kulay, at bagay na bagay itong ipares sa kanin sa umaga.

Gukmul kimchi na Korean water kimchi na kilala sa malamig at preskong sabaw

Ito naman ang gukmul kimchi o water-based kimchi. Hiniwang repolyo ito na ibinabad kasama ang sabaw, at kumpara sa regular na kimchi, mas mild at mas presko ang sabaw nito. Halos wala itong anghang kung tutuusin. Sa Korea, kinakain ito kasama ng kanin o kaya panlinis ng panlasa sa pagitan ng mamantikang pagkain. Kapag medyo mabigat ang tiyan mo sa umaga, isang kutsara ng sabaw nito ay nakakagaan talaga ng pakiramdam.

Geotjeori na sariwa at bagong timplang Korean kimchi

Ito ang geotjeori o fresh kimchi. Kapag kimchi ang usapan, madalas fermented agad ang naiisip ng tao, pero ang geotjeori ay sariwang kimchi na hindi pa gaanong natatagal mula nang timplahan. Malutong pa ang repolyo at fresh ang timpla kaya ibang-iba ang texture nito kumpara sa fermented kimchi. May chili powder kaya medyo maanghang, pero wala ang maasim na lasa ng hinog na kimchi.

Jangajji na Korean pickles ng sili at garlic stem na ibinabad sa toyo

Ito ang jangajji o soy sauce pickled vegetables. Karaniwang gulay tulad ng sili, garlic stem, at sibuyas ang ibinababad dito sa toyo, kaya maalat-alat pero may kaunting tamis. May sili nga pero dahil ibinabad na ito, nabawasan nang husto ang anghang kaya hindi siya kasing tindi ng hilaw na sili. Kapag nilagay mo sa ibabaw ng kanin, swak ang timpla.

Ojingeo jeotgal na fermented squid side dish na may gochujang base

Ito ang ojingeo jeotgal o fermented squid. Sa totoo lang, ito iyong klase ng pagkain na talagang hit or miss. Medyo maanghang, maalat, at malakas ang fermented umami taste nito. Kahit ang mga Korean, kaunti lang ang nilalagay nila sa kanin at hindi ito iyong ulam na paramihan ng kain. Kung first time mo, tikim lang talaga ng kaunti.

Yeongeun jorim o matamis-maalat na lotus root side dish na nilaga sa toyo at syrup

Ito ang yeongeun jorim o braised lotus root. Niluluto ito sa toyo, asukal, at syrup kaya matamis-alat ang dating. Ang texture niya ay parehong malutong at medyo chewy nang sabay. Isa ito sa mga side dish na kinatutuwaan ng mga foreign guest dahil sa butas-butas nitong itsura, pero dahil hindi ito maanghang at may tamis, karamihan ay nakakakain nito nang walang alanganin. Paborito ito ng misis ko kaya napadami ang kinuha niya sa plato.

Mumalleangi muchim na Korean side dish ng tuyong labanos na hinaluan ng chili powder

Ito ang mumalleangi muchim o seasoned dried radish. Manipis na hiniwang labanos na pinatuyo muna tapos hinaluan ng chili powder, sesame oil, at plum extract. Ang pinaka-bida rito ay iyong chewy na texture. Habang nginunguya mo, mas lumalabas ang natural na tamis ng labanos.

Side dish corner pa lang ang nilibot ko pero mabigat na agad ang plato ko. Hindi ko pa nga nasisilip ang bread at Western food section noon.

Tinapay at pastry

Mini croissant sa Shilla Stay Ulsan breakfast buffet

Lipat naman tayo sa bread corner. Unahin natin ang croissant. Mini size ito kaya magandang one-bite lang. Crispy ang labas at malambot ang loob, kaya hindi naman masama. Pero hindi rin iyong tipong parang bagong hango sa oven; nasa level lang siya ng karaniwang makikita mo sa hotel breakfast buffet.

Cinnamon swirl pastry na may malakas na amoy ng cinnamon at paikot na hugis

Ito ang cinnamon swirl. Matamis siya at medyo malakas ang amoy ng cinnamon. Masarap itong ipares sa kape.

Vanilla crown pastry na may custard cream sa ibabaw
Apple crown pastry na may apple filling sa ibabaw

Ito ang vanilla crown at apple crown. Pareho silang pastry dough na may cream o apple filling sa ibabaw, pero mas masarap para sa akin ang apple crown. Iyong vanilla, medyo nakakaumay nang kaunti.

Jam corner ng Shilla Stay Ulsan breakfast buffet - butter, strawberry jam, apple jam, at blueberry jam

Apat ang klase ng jam: butter, strawberry jam, apple jam, at blueberry jam.

Morning roll na malambot at medyo matamis na mini bread sa Korean hotel breakfast

Ito ang morning roll. Sa Korea, tinatawag nilang “morning bread” ang mga ganitong bilugang maliliit na tinapay. Malambot ito at may kaunting tamis. Okay siyang kainin kahit walang jam.

Mini panini na tinakpan ng puting tela para manatiling mainit

Ito naman ang mini panini. Tinakpan ito ng puting tela kaya nanatiling mainit, at iba ang chewy nitong texture kumpara sa morning roll.

Mga hiwa ng rye bread at toaster sa bread corner na puwedeng ikaw mismo ang mag-toast
Mga hiwa ng puting tinapay na nakalagay sa tabi ng toaster

May rye bread slices at regular sliced bread din, at dahil may toaster mismo sa tabi, puwede mo itong i-toast ayon sa gusto mo.

Walnut baguette at plain baguette na buo pang nakalagay sa chopping board para hiwain ayon sa gusto

Ito ang walnut baguette at plain baguette. Nakalagay silang buo sa chopping board at may kutsilyo sa tabi para ikaw na ang humiwa ayon sa gusto mo. Halos sampung klase rin ang tinapay sa section na ito, kaya kahit hindi hiyang sa Korean dishes ang panlasa mo, puwede ka pa ring mabusog sa bread selection pa lang.

Waffle at toppings

Mini waffle sa Shilla Stay Ulsan breakfast buffet na nakatiklop sa kalahati
Waffle topping corner na may whipped cream, maple syrup, at tinadtad na walnuts
Cherry compote sauce na matamis na topping para sa waffle

May waffle rin. Mini size ito na nakatiklop sa kalahati at nakatayo ang pagkakalagay. Bahagyang crispy ang labas at moist ang loob. Apat ang toppings: cherry compote, whipped cream, maple syrup, at tinadtad na walnuts. Iyong misis ko, cherry at whipped cream ang pinili niya. Ako naman, syrup at walnuts. Sa totoo lang, mas gusto ko iyong syrup plus walnuts combo. Hindi sobrang tamis ang waffle mismo kaya kailangan lagyan ng medyo maraming syrup para mas sumarap.

Rice noodle station

Instant rice noodle cooking station sa Shilla Stay Ulsan breakfast buffet kung saan pipili ka ng noodles at gulay

Ito ang pinaka-nagustuhan kong corner sa Shilla Stay Ulsan breakfast buffet. Nasa magkakahiwalay na kahong kahoy ang rice noodles, repolyo, bean sprouts, at oyster mushroom. Pipili ka lang ng gusto mong sangkap, ilalagay sa mangkok, ibibigay sa staff, at lulutuin nila iyon agad sa harap mo bago ihain kasama ng mainit na sabaw.

Nakakain na rin ako ng katulad na noodle station sa Hilton Millennium Bangkok, at sa totoo lang, hindi nagpahuli itong sa Ulsan. Para sa business hotel breakfast, nakakagulat na maganda ang level nito.

Oyster mushroom para sa rice noodles na punit-punit na at handa nang kunin
Bean sprouts para sa rice noodles na nagbibigay ng malutong na texture
Malapad na rice noodles na kahawig ng Vietnamese pho noodles
Repolyo para sa rice noodles na nagbibigay ng tamis sa sabaw kapag niluto

Iyong oyster mushroom ay punit-punit na kaya madali na lang kunin. Ang bean sprouts naman ang nagbibigay ng crunchy na texture. Iyong noodles ay malapad na klase, parang iyong ginagamit sa Vietnamese pho. Ang repolyo naman, kapag inilagay sa sabaw, nagpapalabas ng tamis kaya sulit isama. Kinuha ko lahat ng apat na sangkap, pero ang kapatid ko, hindi siya naglagay ng mushroom.

Apat na sauce para sa rice noodles - hoisin sauce, penang sauce, sriracha sauce, at chili oil

Apat ang sauce: hoisin sauce, penang sauce, sriracha sauce, at chili oil. Naglagay ako ng kaunting sriracha at konting chili oil, at dahil medyo maanghang siya, parang gumaan agad ang pakiramdam ng tiyan ko kahit umaga pa lang. Kung hindi ka mahilig sa maanghang, sapat na rin ang hoisin sauce para sa dagdag na lasa.

Mandu, naan, at curry

Mandu o Korean dumplings sa bamboo steamer na parang steamed water dumplings ang style

Ito ang mandu o Korean dumplings na nakalagay sa bamboo steamer. Dahil steamed dumpling style ito, mamasa-masa ang wrapper at bahagyang kita ang laman sa loob. May gulay at karne sa loob, bite-size lang, at madaling kainin. Isawsaw mo lang sa toyo at ayos na.

Naan na sikat na menu sa Shilla Stay Ulsan breakfast buffet at dapat agahan bago maubos

Ito ang naan, at isa ito sa pinakanagustuhan kong item sa breakfast na iyon. Pero pagdating ko, iilan na lang ang natitira. 7 a.m. pa lang ako dumating pero ganoon na agad ang itsura, kaya kung medyo mahuhuli ka ng punta, posible talagang maubusan ka.

Cream curry na kulay kahel at malambot ang timpla para isabay sa naan

Sa tabi ng naan ay may curry para ipares dito. Cream curry ito na kulay kahel, may bahagyang cream sa ibabaw, at medyo malapot ang consistency. Hindi ito maanghang; mellow lang ang lasa at sobrang bagay isawsaw sa naan. Sa totoo lang, ang naan plus curry combo ang top pick ko sa breakfast na iyon. Mas malasa at mas malalim pa nga ito kaysa sa breakfast curry na natikman ko noon sa Hyatt sa Kota Kinabalu.

Western hot dishes

Scrambled egg na medyo tuyong klase ang pagkakaluto

Ito ang scrambled egg. Marami ang serving pero medyo dry siya. Kung inaasahan mo iyong moist at creamy na scrambled eggs, baka medyo ma-disappoint ka.

Bokkeumbap o Korean fried rice na may itlog at gulay

Ito ang bokkeumbap o fried rice. Halos staple ito sa Korean hotel breakfast buffet. Okay lang siya, walang masyadong nakakagulat, pero nang ipares ko sa kimchi, mas umangat ang lasa.

Ginisang gulay na may green beans, mushroom, at paprika sa olive oil

Ito iyong stir-fried green beans, mushroom, at paprika. Simple at malinis ang lasa. Para itong pampahinga ng panlasa sa gitna ng mga meat dishes.

Bacon sa hotel breakfast na moist style imbes na crispy

Ito ang bacon. Hindi siya crispy type, mas nasa moist side, pero sakto ang alat kaya masarap isabay sa tinapay. Isa rin ito sa mga nagustuhan kong menu.

Herb sausage na bite-size at may grill marks sa ibabaw

Iyong sausage ay hiniwa sa bite-size pieces, at dahil may grill marks sa labas at may halong herbs, mas mabango at mas masarap siya kumpara sa ordinaryong sausage. Tatlong beses itong ni-refill ng kapatid ko. Sabi pa niya, “Kuya, ang sarap talaga nitong sausage. Ito na lang kakainin ko.” Pagkatapos ng naan at curry, ito kasama ng bacon ang susunod kong top favorites.

Potato gratin na ginolden-brown ang ibabaw dahil sa tunaw na keso

Ito ang potato gratin. Natunaw ang cheese sa ibabaw at maganda ang pagkaka-golden brown, pero sa totoo lang, medyo mabigat siya para sa almusal. Pero kung cheese lover ka, magugustuhan mo ito.

Garlic French toast na may custard cream at almond slices sa ibabaw

Parang tinapay ito na nilagyan ng custard cream sa ibabaw at saka in-bake, tapos may almond slices pa. Mukhang garlic French toast iyon, pero sa totoo lang hindi ko na eksaktong maalala ang official na pangalan ng dish. Medyo mas malapit siya sa dessert dahil sa tamis.

Salad at deli

Pagdating ko sa bahaging ito, pangalawang plato ko na agad kahit hindi ko pa nga nalilibot nang buo ang buffet line. Nakaupo na ang kapatid ko at nagsisimula nang kumain, samantalang ako, hindi pa nakakarating sa salad corner noon.

Salad dressing corner na may red wine vinegar, balsamic, olive oil, croutons, at olives

Ito ang salad toppings at dressing corner. Nakaayos nang magkakatabi ang red wine vinegar, balsamic vinegar, olive oil, at pepper grinder. May croutons, black olives, sunflower seeds, at green olives din. Maganda rito, puwede mong timplahin mismo ang salad dressing ayon sa gusto mo dahil ikaw ang mag-aadjust ng ratio ng vinegar at oil.

Italian salami slices na may buo-buong paminta

Ito ang salami. May maliliit na butil ng paminta kaya kapag kinagat mo, umaangat nang husto ang aroma. Ang sarap nitong ilagay sa ibabaw ng tinapay.

Beer ham na maninipis na hiwa ng ham na gawa sa lokal na baboy at banayad ang lasa

Ito ang beer ham. Mas manipis ito kaysa salami at mas mapusyaw ang kulay rosas, pero dahil kita ang himaymay ng karne, halatang iba ito sa ordinaryong pressed ham. Banayad ang lasa nito kaya bagay sa mga ayaw ng sobrang maalat.

Buong ayos ng salami at beer ham na naka-plating na parang bulaklak

Ito ang kabuuang ayos ng dalawang uri. Ang plating ay nakabuka na parang bulaklak kaya kahit buffet setup, ramdam pa rin na may effort. Pero kung mayroon sana silang dagdag na item gaya ng prosciutto o smoked ham, mas magiging malawak pa ang pagpipilian. Iyon ang medyo nakulangan ako.

Vegetable salad

Shilla Stay Ulsan breakfast buffet salad corner na may mga gulay sa wooden bowls at honey lemon dressing

Ito ang kabuuang itsura ng salad corner. Tatlong malalaking bowl na may wood trim ang may kanya-kanyang gulay, at dalawa ang dressing: isang orange-colored carrot-based dressing at isang honey lemon dressing. May allergy guide rin na nakasulat sa Korean at English, kaya madali ring i-check ng mga foreign guest.

Bok choy salad na fresh at may label na Green Vitamin

Ito ang bok choy. Buo pati tangkay ang pagkakalagay kaya malutong siya. Hindi mapait at mataas ang moisture, kaya magandang kumuha ng kaunti kung gusto mo ng magaang gulay.

Fresh lettuce na piniraso sa bite-size pieces

Ito ang lettuce. Fresh naman siya, pero lettuce lang ang variety ng leafy greens dito. Mas maganda sana kung may romaine o red lettuce pang kasama para mas may variety.

Red beet leaves na may matingkad na ube na tangkay bilang salad greens

Ito ang red beet leaves. Talagang kapansin-pansin ang malalim na kulay ube ng tangkay. Hindi naman ito karaniwang makita sa Korean buffet kaya nakuha talaga ang pansin ko. Nang lagyan ko ng olive oil at balsamic, nabawasan ang mapait-mapait na dating.

Julienned carrot salad na may radish sprouts at matamis-maasim ang lasa

Ito ang carrot salad. Malakas ang matamis-asim niyang lasa kaya mahusay siyang pampagana. Kapag isinabay mo sa salami sa isang plato, bagay na bagay ang alat at asim.

Fusilli pasta salad na malamig at may rosé sauce, olives, at ham

Ito ang fusilli pasta salad. Sa totoo lang, medyo makapal ang sauce kaya medyo nakakaumay. Isa o dalawang kutsara lang, sapat na.

Barley salad na health-style grain salad na may cranberries at almonds

Ito ang barley salad. May pinakuluang barley, cranberries, almond slices, at paprika. Masaya ang texture dahil nakakagat mo ang butil ng barley tapos may tamis mula sa cranberries, pero isang bowl lang ang laman kaya kapag maraming may gusto nito, parang mabilis talaga itong maubos.

Mga inumin

Inumin corner ng Shilla Stay Ulsan breakfast buffet na may iba-ibang kulay ng juice sa mga glass pitcher

Ito ang drink corner. Nakasunod-sunod ang mga glass pitcher sa wooden stand, at magaganda talaga ang kulay—may dilaw, malinaw, pula, at mapusyaw na berde. Dahil tinatamaan pa sila ng sikat ng araw sa umaga, mas malinaw at mas buhay ang mga kulay tingnan.

Plum juice na may malalim na ruby na kulay at maasim na fruit taste

Ito ang plum juice. Hindi ito unang tumatama bilang matamis; mas una mong mararamdaman ang asim. Ang ganda nito panglinis ng bibig pagkatapos kumain ng mamantika. Sabi rin ng misis ko, “Ito ang pinakamasarap na juice dito.”

White grape juice na mapusyaw na berde at banayad ang fruit flavor

Ito ang white grape juice. Mas banayad at mas matamis ito kumpara sa plum juice. Pero kung ang hanap mo ay iyong matapang na fruit flavor, baka medyo bitin ang dating nito.

Gamgyul juice na Korean citrus juice mula sa sikat na Jeju tangerines

Ito ang gamgyul juice. Sa Korea, ang gamgyul ay karaniwang tumutukoy sa Jeju tangerines, isang kilalang specialty fruit ng Jeju Island. Kumpara sa regular na orange juice, hindi ito ganoon kaasim at mas nangingibabaw ang tamis. Kung tinapay ang kakainin mo, ito ang pinaka-safe at pinaka-easy na ipares.

Prutas, cereal, at yogurt

Fruit corner ng Shilla Stay Ulsan breakfast buffet na may saging, orange, at mansanas

Tatlo ang uri ng prutas: saging, orange, at mansanas. Ang orange ay hiniwa na parang kalahating buwan, at ang mansanas naman ay naka-slice para madaling kainin. Maganda itong kuhanin nang paisa-isa habang kumakain ka ng ibang pagkain.

Cereal corner na may corn flakes, fruit rings, choco balls, regular milk, at oat milk

Tatlo ang cereal: corn flakes, fruit rings, at choco balls. Dalawa naman ang milk choices: regular milk at oat milk. Iyong may oat milk pa talaga silang inihanda, halatang may consideration sila para sa mga guest na may lactose intolerance o kaya plant-based ang diet. Napansin ko iyon dahil hindi rin karaniwan na pati oat milk ay available. Kahit sa Miramar Hotel sa Taiwan o Novotel sa Bangkok, bihira iyong may ganoon.

Close-up ng corn flakes na may allergy label para sa wheat at soy

Close-up ito ng corn flakes. Nakasulat sa allergy info na may wheat at soy.

Yogurt corner na may plain yogurt at hallabong yogurt na dalawang pagpipilian

Dalawa ang yogurt: plain at hallabong yogurt. Ang hallabong ay isang kilalang citrus variety ng Jeju, kaya natuwa rin akong makita iyon sa hotel breakfast. Iyong plain ay hindi Greek-style at medyo malabnaw, pero sa totoo lang, mas okay ang consistency na iyon kapag ibinuhos sa cereal. Iyong hallabong yogurt naman ay may banayad na citrus aroma at tamang tamis, kaya masarap din siyang kainin kahit mag-isa.

Muesli na health cereal na may oats, raisins, pumpkin seeds, at almonds

Ito ang muesli. Oat-based ito na may raisins, pumpkin seeds, almond slices, at mga piraso ng dried fruit. Medyo nabawasan na ang laman noong nakita ko, kaya mukhang marami na ring kumuha nito.

Kape at tsaa

EGRO automatic coffee machine na may Italian COVA beans para sa espresso, americano, at latte

Isang EGRO automatic coffee machine ang nakalagay doon. Nakasulat na gumagamit daw ito ng Italian COVA beans, at sa lasa, malinaw na mas maganda siya kaysa convenience store coffee pero hindi pa rin siya aabot sa kalidad ng specialty café. Sakto lang siya sa level ng tipikal na hotel buffet machine coffee. Dahil isa lang ang machine, posibleng kailangan mong maghintay kapag peak hours.

Tea corner na may Ahmad Tea English Breakfast, Earl Grey, buckwheat tea, at cinnamon powder

Sa tsaa naman, may Ahmad Tea English Breakfast, Earl Grey, at buckwheat tea. May cinnamon powder din na nakahiwalay. Iyong kapatid ko na hindi umiinom ng kape, naglagay ng kaunting cinnamon sa Earl Grey niya at sinabi pa, “Kuya, ang bango nito.”

Freshly cooked omelette

Freshly cooked omelette station kung saan lulutuin agad ng staff sa harap mo ang inorder mong omelette

Ang omelette ay ginagawa sa made-to-order cooking corner. Sasabihin mo lang sa staff kung anong sangkap ang gusto mo at iluluto nila iyon sa harap mo. Nagpalagay ako ng ham, cheese, at paprika. Golden brown ang labas at malambot nang bahagya ang loob, parang medyo semi-set pa. Ang downside lang, kapag peak breakfast hours, may tatlo o apat na taong naghihintay sa harap kaya kailangan mo talagang pumila sandali.

Mga plato ko

Pagkatapos kong ikutin ang buong buffet line, ito na ang mga actual na plato na kinuha ko. Sa huli, ang saya sa buffet ay nasa kung paano mo pinagsasama-sama ang mga pagkain ayon sa gusto mo.

Unang plato na may beer ham, bacon, sausage, potato gratin, at panini sa Western brunch style

Ito ang unang plato ko. Ginawa kong main items ang beer ham at bacon, tapos nagdagdag ako ng dalawang sausage, green beans, isang kutsarang potato gratin, at isang pirasong panini. Magandang salit-salitin kainin ang beer ham at bacon dahil nagko-contrast ang banayad na lasa ng ham at ang maalat-alat na bacon. Iyong potato gratin, nang nailagay na sa plato, nanigas nang kaunti ang cheese kaya medyo bumaba ang sarap kumpara noong nasa buffet pan pa siya.

Ikalawang plato na halo ng mandu, salami, spinach namul, geotjeori, cheese, naan, at curry

Ang ikalawang plato ko ay halo ng Korean at Western items. Mandu, salami, spinach namul, geotjeori, cheese, crackers, naan, at curry—lahat nasa isang plato. Medyo magulo itong tingnan, oo, pero buffet ito kaya iyon din ang saya, hindi ba? At nakakagulat, iyong geotjeori na sinabayan ko ng cheese sa plato, okay pala ang combo.

Nabuo nang rice noodles na may repolyo, bean sprouts, oyster mushroom, sriracha, at chili oil

Ito ang finished rice noodles. May malapad na noodles, repolyo, bean sprouts, at oyster mushroom, tapos may sriracha at chili oil sa ibabaw. Malinaw ang sabaw pero may malalim na lasa, at para sa akin, ito ang isa sa pinakamagandang kainin para sa tiyan sa umaga.

Ikatlong plato na may spinach namul, carrot salad, barley salad, pasta salad, at squid jeotgal

Ito ang ikatlong plato ko. Kumuha ako nang paunti-unti ng spinach namul, carrot salad, barley salad, fusilli pasta salad, potato gratin, at ojingeo jeotgal. Maganda pa rin ang texture ng barley salad kahit nasa plato na, at pagdating sa ojingeo jeotgal, tama talaga na kaunti lang ang kunin.

Dalawang mangkok ng cereal bilang pangwakas - corn flakes na may choco balls at gatas, at muesli na may gatas

At panghuli, ito ang dalawang bowl ng cereal. Iyong isa ay corn flakes na hinaluan ng choco balls at binuhusan ng gatas, at iyong isa naman ay muesli na binabad sa gatas. Ang corn flakes, kailangang kainin agad habang crunchy pa, samantalang ang muesli, mas masarap kapag medyo nababad nang kaunti dahil mas lumalabas ang nutty na lasa. Sa totoo lang, sa puntong ito, busog na busog na ako, kaya medyo pakiramdam ko ipinilit ko na lang tapusin.

Kabuuang review ng Shilla Stay Ulsan breakfast buffet

Kung pag-uusapan ang value for money, satisfied ako. Para sa breakfast package na nasa bandang $96 para sa dalawang tao, sa totoo lang, pakiramdam ko sulit na sulit ang nakain namin. Kahit magbayad ka pa ng mga $22 kada tao para sa breakfast lang, hindi pa rin siya iyong tipong manghihinayang ka.

Ang pinakanagustuhan ko ay ang naan at curry combo, ang sausage, ang bacon, at siyempre ang rice noodle station. Lalo na iyong rice noodles na niluluto agad ng staff sa harap mo—nagpunta ako roon na mababa ang expectation dahil business hotel breakfast lang naman, pero na-impress talaga ako. Nakatikim na ako ng katulad na noodle station sa Hilton Millennium Bangkok at Hyatt sa Kota Kinabalu, pero hindi rin nagpahuli itong dito.

May mga downside din siyempre. Medyo dry ang scrambled egg, kulang sa variety ang salad greens dahil lettuce lang ang available, at iyong naan, mukhang sobrang patok kaya kaunti lang ang inilalabas at kailangan mong tiyempuhan ang oras. Iyong coffee machine din, dahil iisa lang, medyo inconvenient kapag peak hour at may pila.

Sana makatulong ito sa mga curious kung ano ang laman ng Korean hotel breakfast buffet at sa mga nagbabalak mag-book sa Shilla Stay Ulsan. Sa susunod, balak kong subukan ang Shilla Stay sa ibang lungsod. Pareho man ng brand, gusto ko ring ikumpara kung gaano nagkakaiba ang breakfast setup kada branch.

Pangunahing impormasyon ng Shilla Stay Ulsan

  • Pangalan ng hotel: Shilla Stay Ulsan
  • Address: 200 Samsan-ro, Nam-gu, Ulsan Metropolitan City, Korea (Dal-dong)
  • Pangunahing telepono: +82-52-901-9000
  • Telepono ng breakfast buffet café: +82-52-901-9107
  • Oras ng breakfast: weekdays 06:30~09:30 / weekend at holidays 07:00~10:00
  • Presyo ng breakfast: humigit-kumulang $16~22 kada adult (maaaring magbago depende sa season)
  • Check-in: 15:00 / Check-out: 12:00
  • Parking: humigit-kumulang $3.50 bawat gabi para sa guests (underground parking)
  • Lokasyon ng breakfast buffet: ika-2 palapag ng hotel

Ang post na ito ay orihinal na nailathala sa https://hi-jsb.blog.

작성일 Marso 18, 2026 nang 22:52
수정일 Marso 27, 2026 nang 23:50