Honest review ng cheese ramen cup ng Ottogi

Ang Ottogi Real Cheese Ramen na bigla kong nakita sa convenience store

Napadaan ako sa convenience store ngayong araw, tapos agad kong napansin ang dilaw na packaging. Ottogi Real Cheese Ramen pala iyon. Sa totoo lang, habang pinupulot ko pa lang, naisip ko na agad, “Hindi ba obvious na ito?” Kapag cheese ramen, parang alam mo na agad ang aasahan mo—malamang medyo mauumay ka.

Sa mga review na nakita ko online, marami ring nagsasabing “masarap at malinamnam, pero medyo nakakaumay,” o kaya “kapag madalas mong kainin, mabilis kang magsasawa.” Dahil ramen ito na walang kahit kaunting anghang at puro linamnam ng keso lang ang puhunan, sabi nila sobrang hati raw talaga ang opinyon ng mga tao.

Pero dahil doon, lalo tuloy akong na-curious. Puwede kayang ramen ito para sa mga batang hindi nakakakain ng maanghang? Baka sa panlasa ng mga bata, swak na swak pala ito. Kaya titingnan natin kung papasa rin ba ito sa panlasa ng matatanda. Kakainin ko mismo at ikukuwento ko nang diretsahan!

Unang impresyon sa packaging ng Ottogi Real Cheese Ramen

Pagkakita ko pa lang sa packaging, kuhang-kuha na agad ang vibe. Kombinasyon ito ng sky blue at dilaw, tapos ang tanging pula lang ay iyong logo ng Ottogi. Talagang kabaligtaran siya ng matapang na pulang takip ng mga maanghang na ramen cup. Sa kulay pa lang, parang malinaw na sinasabi na huwag ka nang umasa sa anghang. Kung sobrang adik ka sa keso, tingin ko itong packaging pa lang mapapatingin ka na. At sa totoo lang, kahit tingnan lang, may dating siyang instant noodles na parang para sa mga bata.

Ottogi Real Cheese Ramen sodium content — mas banayad kaysa sa inaasahan

May sodium gauge sa gilid ng lalagyan, at nasa level 4 siya sa 8 antas. Kung iisipin na ang average sodium ng ganitong klase ng cup noodles na may sabaw ay 1,730mg, medyo mababa ang 1,370mg o 69%. Kung ikukumpara pa sa mas maanghang na malalaking cup noodle na nasa 1,680mg o 84%, may 310mg na diperensiya. Akala ko dahil cheese ramen ito, baka mas matindi ang alat bilang kapalit ng anghang. Pero kung sodium lang ang pag-uusapan, mas maayos pala ito kaysa sa inaasahan ko.

Kabuuang pagsusuri sa nutrition facts ng Ottogi Real Cheese Ramen

Kapag tiningnan ang buong nutrition facts, 480kcal ito, may 72g na carbohydrates at 10g na protina, kaya hindi naman ito gaanong nalalayo sa ordinaryong cup noodles. Pero dahil cheese ramen ito, medyo mataas talaga ang saturated fat na 9g o 60%. Siyempre, may cheese sauce kasi, kaya medyo expected na rin iyon. Ang mabuti na lang, 0g ang trans fat at 5mg o 2% lang ang kolesterol. Ang calcium na 69mg o 10% ay mas mababa pa sa kalahati kumpara sa pack noodle version na 154mg, at mukhang dahil iyon sa mas kaunting cheese sauce ng cup version. Kung health-conscious ka, irerekomenda ko na huwag mong ubusin ang sabaw.

Paano lutuin ang Ottogi Real Cheese Ramen — tapos sa 2 minuto sa microwave

Simple lang ang paraan ng pagluluto. Alisin nang buo ang takip, ilagay ang powdered soup, tapos buhusan ng kumukulong tubig hanggang sa linya o 320ml. I-microwave nang 2 minuto kung 1000W, o 2 minuto at 30 segundo kung 700W, at sa huli ilagay ang real cheese sauce at haluin nang mabuti. Kung wala kang microwave, puwede rin namang buhusan ng kumukulong tubig, takpan, at hintayin nang 4 minuto.

Mga sangkap at allergy information — walang pork

Tiningnan ko nang mabuti ang mga sangkap. Naka-label na allergens ang trigo, soy, itlog, gatas, baka, manok, at shellfish. Nakasulat din na may posibilidad ng halo mula sa kamatis, pusit, hipon, alimango, mackerel, at mani.

Pero may isang bagay dito na talagang kapansin-pansin. Sa ilang maanghang na ramen, may parehong pork at beef kaya hindi iyon puwedeng kainin ng mga Muslim. Pero sa Real Cheese Ramen, walang pork. Beef at chicken lang ang laman nito. Siyempre, dahil hindi naman halal slaughter ang beef at chicken na ito, hindi pa rin ito pasok sa mahigpit na halal standard. Pero dahil wala ngang pork, mas lumalawak pa rin ang pagpipilian para sa mga umiiwas sa baboy. At para naman sa ilang Hindu readers, ang dapat lang nilang iwasan ay beef.

Multilingual ang blog namin kaya may mga bumibisitang mambabasa mula sa iba’t ibang bansa at kultura. Kaya sinusubukan naming magbigay ng tamang impormasyon hangga’t maaari, pati sa mga dietary restriction na may kaugnayan sa relihiyon. Ang impormasyon na walang pork ingredient ang Korean cup version ng Ottogi Real Cheese Ramen ay mula sa direktang pag-check ko mismo sa ingredient label, kaya sana makatulong ito bilang reference.

Mga laman ng Ottogi Real Cheese Ramen — 1 powdered soup, 1 cheese sauce

Pagbukas ng takip, makikita mo ang dilaw na noodles na may kaunting toppings sa ibabaw, kasama ang isang powdered soup na nasa pulang sachet at isang real cheese sauce na nasa dilaw na sachet. Simple lang ang laman. Yung powdered soup ang base ng sabaw, tapos iyong cheese sauce ang panghuling hakbang. Dalawang yugto ang setup niya.

Proseso ng pagluluto ng Ottogi Real Cheese Ramen — mula soup powder hanggang cheese sauce

Ibinuhos ko ang powdered soup sa ibabaw ng noodles. Makapal ang pagkakaipon ng kulay kahel na pulbos sa ibabaw, pero sa yugtong ito, mas amoy ordinaryong ramen soup pa rin siya kaysa amoy keso.

Binuhusan ko ng kumukulong tubig hanggang sa linya at saka ko ito nilagay sa microwave. Kapag 1000W, 2 minuto lang talaga. Mabilis lang ang lahat.

Pagkatapos ng 2 minuto sa microwave — lumambot na ang noodles

Ito ang itsura niya pagkatapos ng 2 minutong microwave. Medyo ginintuang kulay ang sabaw, at ang noodles ay lumambot na rin nang maayos. Hanggang dito, parang ordinaryong ramen pa rin ang dating niya.

Paglalagay ng Real Cheese Sauce — dito na papasok ang liquid cheese

Dito na lalabas ang pinakaimportanteng bahagi ng ramen na ito. Pagkabukas ng dilaw na sachet, dumadaloy nang mahaba ang liquid cheese sauce. Hindi siya pulbos kundi totoong likido, kaya sa mismong pagpiga mo pa lang, biglang aangat ang amoy ng keso.

Iyan ang itsura niya agad pagkatapos ibuhos ang cheese sauce. May mga kumpol na kulay cream na nakapatong sa ibabaw ng sabaw, at dahil hindi pa nahahalo, halatang hiwalay pa ang itsura. Sa totoo lang, sa tingin pa lang parang medyo nakakaumay na, ano?

Hinalo ko nang mabuti at saka ko inangat ang noodles. Ang sabaw ay naging creamy na dilaw, at bumalot nang pantay ang cheese sauce sa noodles. Medyo springy ang mismong noodles, kaya kapag inangat mo gamit ang chopsticks, ang ganda ng hatak niya pataas.

Tapat na lasa review ng Ottogi Real Cheese Ramen — medyo umay ang noodles, maalat-alat ang sabaw

Sige, sabihin ko na nang diretso ang tunay kong naging pakiramdam matapos itong kainin.

Una sa lahat, hindi naman sobrang lakas o sobrang hina ng amoy ng keso. Nasa tamang gitna lang siya, sapat para masabing cheese ramen nga ito. Kumpara sa ibang cup noodles, medyo manipis din ang noodles niya.

Pero doon lumabas ang problema habang kinakain ko na siya. Kapag noodles lang ang sinusubo ko, medyo nakakaumay siya. Parang naka-coat lang ang cheese sauce sa ibabaw ng noodles, pero hindi tumagos hanggang loob. Para siyang pasta na hindi hinalo kasama ng sauce habang niluluto, tapos basta ibinuhos lang sa ibabaw, kaya parang hiwalay ang noodles at sauce. Samantalang kapag sinabayan mo ng sabaw, okay naman siya dahil maalat-alat at iyon ang tumutulong para bawasan ang umay ng keso. Sa madaling salita, ang sabaw ang sumasalo sa kabigatan ng creamy na lasa.

Nang binasa ko noon ang mga review online, maraming nagsasabing “malinamnam pero nakakaumay,” o “nakakasawa kapag madalas kainin,” at matapos ko itong tikman, masasabi kong tama nga ang mga komentong iyon. Maganda ang konsepto. Malinaw ang direksiyon nito: imbes na anghang, puro keso lang ang ipupush. Pero dahil doon, malinaw ding para talaga ito sa mga totoong mahilig sa cheese ramen.

Sa totoo lang, hindi ito tumugma sa panlasa ko. Siguro dahil mas nasanay na ako sa mga maanghang at sabaw na ramen, kaya medyo nahirapan akong ubusin ang isang buong mangkok na iisang cheese flavor lang ang dala. Para sa akin, medyo bitin ang naging resulta ng ramen na ito. Pero kung mahilig ka sa keso, tingin ko ramen ito na puwede mo pa ring subukan kahit isang beses. Ako naman, parang hanggang isang beses lang talaga ako rito.

Baka mas swak pa ito sa mga foreign readers

Sa dulo, gusto ko lang idagdag na ang review na ito ay nakasulat base sa panlasa ng isang Korean. Para sa mga foreign readers na bumibisita sa blog namin, posible talagang mas bumagay pa ito sa inyo. Kapag sinabing Korean ramen, karamihan agad ang naiisip ay maanghang. Pero siyempre may mga taong hindi naman talaga nakakakain ng maanghang, at kung galing ka sa food culture na pamilyar na sa cheese-flavored noodles, baka mas matuwa ka pa nga sa ramen na ito. Lalo na kung mahilig ka sa macaroni and cheese, posible mo pa itong maramdaman na parang “Korean-style mac and cheese ramen.” Kaya huwag mo agad i-skip dahil lang medyo hindi ako natuwa. Kung pakiramdam mo pasok ito sa panlasa mo, subukan mo pa rin kahit isang beses!

Ang post na ito ay orihinal na inilathala sa https://hi-jsb.blog.