Nakakakilig na bakery cafe na puno ng liwanag

Umaga ng Seollal: naghahanap ng bukas na cafe

Umaga ng Seollal, bago ako bumisita sa mga kamag-anak sa side ng tatay at nanay, may extra time pa ako kaya napaisip ako kung saan ako puwedeng dumaan. Kinuha ko yung phone ko at nag-search ng mga cafe sa Cheongju. Pa-scroll scroll lang ako, tapos biglang tumatak sa mata ko yung Ean Terrace Cafe. Sa mga litrato, mukhang malaki-laki at okay din yung vibe. Holiday pa naman, marami sigurong sarado, pero ito raw bukas, kaya sabi ko—tara, puntahan na natin.

Sa totoo lang, akala ko kapag holiday tapos cafe, sure na siksikan at ang daming tao. Pero pagdating ko, kabaligtaran—medyo tahimik pa nga. Kasi malamang nasa bahay pa yung iba, nagba-bow sa matatanda at nagse-celebrate. Dahil doon, nakapaglibot ako nang chill at nakapagmasid nang walang pressure. Ngayon, ikukwento ko nang honest kung worth it ba talaga itong “hot” na malaking cafe sa Cheongju.

Itsura ng Ean Square sa labas at parking

Pagdating ko, grabe—mas malaki pala kaysa sa inaasahan ko. Akala ko nung una, tipong malaking neighborhood cafe lang. Pero hindi: yung buong building na may malaking karatulang “EANSQUARE” ay Ean Square mismo. May banner pa sa entrance na parang “WELCOME… welcome” vibe, tapos kita mo rin yung parking na papasok sa loob ng building, diba? Kahit parking pa lang, ramdam mo nang hindi ito basta simpleng cafe lang.

Nalaman ko rin later na hindi lang cafe ang nasa building na ’to—may wedding hall at restaurant din, parang multi-purpose cultural complex siya. Kaya naman yung parking, maluwag talaga, may space pa sa 2nd at 3rd level. Kahit holiday, wala akong inalala sa parking.

Entrance ng Ean Terrace Cafe at bakery flow

Pag-akyat ko sa 4th floor at pagpasok ko, unang bumungad yung bakery display. May mga bilog na ilaw na nakasabit sa kisame, tapos dahil sa malalaking salamin, ang lakas pumasok ng natural light—sobrang liwanag ng loob. Ang interesting din ng layout: sa ibang cafe, pagpasok mo, counter agad o kaya nasa gitna yung tinapay. Pero dito, parang pinapadaan ka muna sa bakery area nang buo bago ka makarating sa cashier.

Ibig sabihin, pipili ka muna ng tinapay bago magbayad. At honestly, gusto ko yung ganitong structure. Habang naglalakad ka papunta sa order area, automatic napapatingin ka sa mga tinapay—kahit sinabi mo sa sarili mo na “di ako bibili,” mapapa-oo ka pa rin. Sa kanan, may photzone din na related sa wedding hall, at overall, ang linis at ang sleek ng dating.

Close-up ng bakery showcase

Nung nilapitan ko yung display, grabe—punong-puno yung kurba na glass showcase ng tinapay. Pero hindi pa pala yun ang lahat. Sa kabila ng showcase, marami pang iba. Kung bread lover ka, promise, sasaya ka dito. Sobrang daming pagpipilian at mukhang fresh lahat, kaya mapapa-“kuha ko kaya ito?” ka nang paulit-ulit.

Signature bread lineup ng Ean Terrace

Croissant at egg tart

Yung croissant, kakalabas lang at nakalagay pa sa cooling rack. Kita mo yung layers, diba? Yung kintab na pang-freshly baked bread, sobrang nakakatakam.

Magkatabi yung egg tart at croissant. Kita mo yung caramelized na part sa ibabaw ng egg tart? Halatang bagong luto talaga.

Ito yung pain au chocolat na sobrang siksik ng layers. May tsokolate sa loob, at dahil dark yung kulay, pakiramdam ko malalim yung lasa at bango.

May croissant na may green filling na naka-roll sa loob. Hindi ko sure kung ano exactly yun, pero yung kintab niya—halatang bagong hango sa oven.

Corn mayo bread, scone, at kakaibang tinapay

Yung edges, bacon, tapos sa ibabaw, maraming cheese at corn, may parsley pa. Kahit tingnan mo lang, alam mong maalat-alat at masarap.

Scone na may blueberry at corn. May puting sugar powder sa ibabaw, tapos yung blueberry, ang “plump” tingnan, parang juicy.

May tinapay na black dough, tapos may arugula at cherry tomatoes sa ibabaw. Dahil black yung dough, sobrang kakaiba ng dating, nakaka-curious.

Buong salt bread series, isang bagsakan

Salt bread na may black sesame sa ibabaw. Kita yung puting grains ng asin at malinaw din yung layers. Dahil black yung dough, mas unique yung itsura.

Sa wooden tray, punong-puno ng salt bread. Yung kintab niya parang “bagong luto,” tapos yung asin sa ibabaw kumikislap-kislap pa.

Kita mo yung sign na “Plain Soft Bread”? Naka-display yung salt bread sa wooden box, at lahat sila mukhang puffy at ang cute tingnan—parang perfect iuwi.

Mocha salt bread at choco salt bread

Ito yung “mocha salt bread.” Purplish yung dough tapos may asin sa ibabaw, at may isa pa na kita yung yellow na loob. Ang unique ng kulay kaya mapapatingin ka talaga.

Choco-looking yung dough, at bahagyang kita yung yellow na loob. Malinaw yung layers at ang kinis ng ibabaw, mukhang fresh na fresh.

Sa totoo lang, mas marami pa talagang tinapay kaysa rito. May croissant, tart, loaf bread, sandwiches, cakes—sobrang dami. Pero kung isa-isahin ko lahat, hahaba nang sobra yung post, kaya hanggang dito na lang muna. Kung curious ka pa, i-check mo yung cafe info section sa baba—mas marami kang makikita roon na varieties.

Window seats sa loob

Sa tabi ng malalaking salamin, naka-line up yung mga tables. Wooden chairs na may cushions, tapos may view pa ng terrace sa labas. Ang ganda ng pasok ng natural light, kaya feeling ko, pag daytime ka pumunta, sobrang solid ng vibes. Maluwag din yung hallway mula bakery papasok sa loob, at mataas yung kisame, kaya walang “sikip” na feeling.

At yung pagitan ng upuan, okay din—hindi dikit-dikit, kaya puwede kang umupo nang komportable.

Main seating area at interior

Paglampas mo sa bakery at pumasok ka sa loob, bubungad yung sobrang lawak na main seating area. Mataas yung kisame at ang lakas pumasok ng natural light sa glass, kaya ang sarap sa pakiramdam—sobrang open. May puting tables at chairs na maluwag ang pagkakaayos, at may malalaking tables din, kaya mukhang puwedeng-puwede para sa group hangout.

May area pa na may mga halamang nakasabit sa kisame, at may mga potted plants kung saan-saan, kaya minsan parang mas greenhouse/plant garden vibe siya kaysa typical cafe. Dahil holiday, walang gaanong tao kaya mas lalo pang mukhang maluwag, pero feeling ko sa weekdays, medyo dadami rin ang tao.

Outdoor terrace seats

Pag naglakad ka pa papasok sa dulo, lalabas ka sa outdoor terrace. Open yung gitna ng building kaya ang lawak ng tingin sa langit, at sa ilalim ng glass roof, bumubuhos yung araw. Maluwag ang pagkakaayos ng puting tables at chairs, at may sofa seats din para mas comfy.

Pero ngayon winter, kaya medyo malamig umupo sa labas. Kapag umiinit na ang panahon, gusto kong bumalik at dito talaga umupo—feeling ko sobrang sarap. Outdoor siya pero may bubong, kaya may araw ka pa rin habang iwas ka sa hangin.

Pangkalahatang review ng Ean Terrace Cafe visit

Yung Ean Terrace Cafe sa Cheongju, dinaanan ko siya umaga ng Seollal at mas nagustuhan ko siya kaysa sa inaasahan ko. Malaki yung place, at sobrang daming bakery options—kung mahilig ka sa tinapay, parang heaven talaga. Lalo na yung salt bread series: may plain, mocha, choco, kaya ang daming pagpipilian. Maluwag ang seating, maganda ang natural light, kaya kung daytime ka pupunta, sakto para sa chill na cafe time.

May terrace pa, kaya kapag maganda ang panahon, nakakaengganyong bumalik ulit. Sa holiday, tahimik at ang dali maglibot, pero sa weekdays, feeling ko mas magiging matao. Kung naghahanap ka ng malaking bakery cafe sa Cheongju, subukan mo ’to—malamang hindi ka magsisisi.

Ang post na ito ay unang nailathala sa https://hi-jsb.blog.