ናይ ታይ ካሪ ቡልዳክ ሓድሽ – ክሪሚ ትኩስ ዝነድድ ኣፍ ግን ዝዕመም ዋይ!

ሰላም ዓምበርተይ፣ ሎሚ ድማ መጺአ።

እዚ መዓልታት ኣብ ዱኳን ራሜን ቦታ ቡልዳክ ዓይነታት ብዙሕ ኮይኑ። ካርቦ፣ ቺዝ፣ ጃጃንግ – ኩሎም በሊዖም። እዚ ግዜ ሓድሽ ኣሎ። ፑ ፓት ፖንግ ካሪ። ከም ናይ ታይ ምግቢ 2000+ ዝበልዐ ሰብ እዚ ኮምቢኔሽን ብዙሕ ዘሕጉስኒ... ግን ብዙሕ ግርም ይብል። ዓመት ሓለፈ ኦክቶበር ብቻይና ሊሚተድ ኮይኑ ወጺኡ ብግዜ ተረኺቡ። ሳምያንግ ብክልተ ዓመት ሓድሽ ቡልዳክ ኣይተወጽኣን፣ ስለዚ ብዙሕ ዝበለ ኣለዎ፣ ድዩ? ግን ብሓቂ ትኩስ ቡልዳክ ምስ ታይ ካሪ... ይሰማማዕ ድዩ? ግን እንተደሊ በሊዕካ ክትፈልጥ። ብዛዕባ ₩2,200 (ቀረባ 40 ብር) ገዚአ ኣምጽእኩ። ሪቪው ንጀምር።

ብመጀመርታ፣ ፑ ፓት ፖንግ ካሪ ካብ ታይላንድ ፍሉጥ ክራብ ምግቢ እዩ። ፑ ማለት ክራብ፣ ፓት ማለት ምጥባሕ፣ ፖንግ ካሪ ማለት ፓውደር ካሪ። ምስ ወተር ኮኮስን እንቋቑሖን ነገር ንልቦናን ክሪሚን ይኾነን፣ ብባንኮክ ክትበልዖ ዘይትኽእል ኣይኮነን። እዚ ምስ ቡልዳክ ተደሚሩ፣ ከመይ ይኸውን፣ ዋይ... ብዙሕ ዘሕጉስ።

ፓኬጅ ፑ ፓት ፖንግ ካሪ ቡልዳክ

ኣነ ማይ ኣፍሰስኩ... ብዕንበባ ብዝኽኣልኩ ኣፍሰስኩ። ድሕሪኡ ኣብ ሽፋን ከም ዝተጻሕፈ “ማይ ኣይትኣፍስስ!” ርእየ። ብዙሕ ደንጎለ። ቀዳመይቲ ኩፕ ተበላሽዋ፣ ካልኣይቲ ገዚአ። እንታይ ክገብር ሕጂ። ብዛዕባ ፓኬጅ ወርቃዊ መሰረት፣ ሆቺ ክላው ክራብ ተኸዲኑ፣ ታይ ስታይል ካሪ ቡልዳክ ምሉእ ታም ወተር ኮኮስ ከም ዝተጻሕፈ። ክብደት 105 ግራም፣ 460 ካሎሪ። ማይክሮዌቭ 3 ደቓይቕ... ብሓቂ ማይ ኣይትኣፍስስ። ኣነ ተረኽበ።

ንጥፈታትን ኣለርጂ ዜናን

ንጥፈታት ፑ ፓት ፖንግ ካሪ ሲዞኒንግ 6.3%፣ ወተር ኮኮስ 3.2%፣ ደርሆ 0.3% ኣሎ። ቤዝ ካሪ ደርሆ፣ ፓውደር ክሪም ኮኮስ፣ ሲዞኒንግ ሃባኔሮ ከምኡውን ኣሎ። ሶዲየም 1010 ሚግ – ንኩፕ ኑድል ውሑድ እዩ። እንቋቑሖ፣ ወተር፣ ሎብያ፣ ስንዳ፣ ሽሪምፕ፣ ክራብ፣ ኣባጊዕ፣ ደርሆ ኣሎ – ኣለርጂ እንተሃለወ ርኢ። ብኣባጊዕን ደርሆን ሙስሊም ኣይክእሉን በሊዖም፣ ሂንዱ ግን ከብ ኣይብልን።

ዜና ምግቢን ካሎሪን

105 ግራም 460 ካሎሪ። ሶዲየም 1010 ሚግ (51% መዓልታዊ)። ንኩፕ ኑድል ጽቡቕ እዩ። ካርቦሃይድሬት 70 ግራም፣ ስብሒ 16 ግራም፣ ፕሮቲን 9 ግራም። ስብሒ ምሉእ 7 ግራም – ብወተር ኮኮስ። ዲያት እንተገብሩ ካርቦ ብዙሕ፣ ስፖርት እንተገብሩ ፕሮቲን ውሑድ። እንቋቑሖ ወይ ስብሒ ደርሆ ወስኹ ጽቡቕ ይኸውን።

ምውቓቕ ብዝሒ ሶዲየም

ምውቓቕ ሶዲየም ኣሎ። 1010 ሚግ ካብ ዝተማእከለ 1140 ውሑድ። ቀዳማይ ሪቪው ቾንግቂንግ 3264 ነበረ። እዚ ቀረባ ሳልሳይ እዩ። ንሱፕ ዘለዎ ኑድል ጽቡቕ እዩ። ግን ውሑድ ኣይኮነን፣ ማይ ብዙሕ ሰተዩ።

መንገዲ ምድላይ

መንገዲ ብዝርዝር ተጻሒፉ። 1 ሽፋን ክፈት ሶስ ኣውጽእ፣ 2 ማይ ዕሩጽ ኣፍስስ ማይክሮዌቭ 3 ደቓይቕ፣ 3 ሶስ ወስኽ ተደምሰስ። ግን ኣነ ኣይተነበብኩን፣ ብዕንበባ ማይ ኣፍሰስኩ። ኩሎም ኩፕ ኑድል ከምኡ እዮም... ሥጋ ቀዳማይ ተንቀሰቀሰ። እንተተነበብኩ ኣይነበርኩን ኣፍሰስኩ፣ ጌጋይ።

ቀዳዳ ማይ ኣፍሳስ ማሕለኽቲ

እዚ ማሕለኽቲ ነበረ። ኣብ ሽፋን ነጥቢ መስመር ኣሎ፣ እንተክፈትካ ቀዳዳ ማይ ኣፍሳስ ይኸውን። ብዕንበባ ከምኡ እገብር፣ ማይ ብግዜ ይኸይድ። ግን እዚ ፕሮዳክት ማይ ኣይደሊን። ከምኡ እንተዘይተነበብኩ ብግዜ ይገብር።

ቅዲ ፕሮዳክት

ቅዲ ከምኡ እዩ። ኑድል ተጠበሰ ሓደ፣ ሶስ ፈሳሲ ቀይሕ ሓደ፣ ሶስ ፓውደር ወርቃዊ ሓደ። ሶስ ፈሳሲ ምስ ቡልዳክ ቀደምቲ ተመሳሳሊ፣ ብዙሕ ከይከውን ናቱ። ፓውደር ወርቃዊ ማእከላይ ፑ ፓት ፖንግ ካሪ እዩ። ቅጽበት ዘይብሉ፣ ብዙሕ ዘሕዝን።

ብዝሒ ሶስ

ወርቃዊ ፓውደር እዩ ፑ ፓት ፖንግ ካሪ ታም። ቀይሕ ፈሳሲ እዩ ቡልዳክ እሳት። እንተሱፕ ኣሎ ካብ ቀዳማይ ግዜ ግደፍ፣ ግን መንገዲ ድሕሪኡ ይብል። ኣነ ኑድል ማይ ኣፍሳስ ሓሲበ፣ ብእቲ መንገዲ ኣብርህ። እዚ ማእከላይ ኣይኮነን።

ሂወት ምድላይ

ማእከላይ ኣይኮነን ግን ሪቪው ክገብር ኣለኒ። ካብ ማሽን ማይ ዕሩጽ ኣፍስስ። እንተበዝሑ ማይ ቀዝሒ ኣብዚ ኣይትረኸብ ቀዝሒ ግደፍ ማይክሮዌቭ ኣዙር። ሕሩጽ ን3 ደቓይቕ፣ ቀዝሒ ን5። ብኮርያ ኣብ ዱኳን ብግዜ ትበልዖ፣ ማይ ሕሩጽን ማይክሮዌቭን ብነጻ፣ ዋጋ ኑድል ጥራይ ትኽፍል። ኣብ ደገ ኣብ ቦታታት ኣይፍቀዱን ወይ ተወሳኺ ክፍሊት ይወስዱ፣ ብኮርያ የለን። ግን ብጽሕና ጽቡቕ ግበር።

ብዛዕባ እዚ ማይ ኣፍሰስኩ። ኣብ ሽፋን ስለስተ ነጥቢ ኣሎ፣ ብዕንበባ ኣብኡ ቀዳዳ ገበርኩ ማይ ይኸይድ። ግን እዚ ኣይደሊን። ብዙሕ ጌጋ ነበረ።

ሶስ ግደፍን ተደምሰስን

ብማይ ኣፍሰስ ኩሎም ሶስ ገደፍኩ። ፓውደር ናርንጂ ፑ ፓት ፖንግ ካሪ እዩ፣ ጸሊም ቀይሕ ቡልዳክ። ተደምሰስ።

ተደምሰስ ከምኡ ኮነ። ኑድል ናርንጂ ተሸፊኑ። ብማይ ኣፍሳስ ሶስ ብዙሕ ወፍሪ ኮነ። ሽታ ካሪ ይድዩ ቡልዳክ ከኣ ምስኡ።

ኑድል ኣንበርኩ። ሶስ ጽቡቕ ተጠቂመ፣ ወፍሪ ምስ ቡልዳክ ዕሩጽ ተመሳሳሊ፣ ጽቡቕ ተጠቒሙ፣ ቀይሕ ናርንጂ ትኩስ ይመስል።

ምግምጋም ታም

ካብ ናይ ታይ ፑ ፓት ፖንግ ካሪ ብዙሕ በሊዐ ሰብ ብሓቂ እብል።

በሊዕኩ ድሕሪኡ ሽታ ብዙሕ ዘይኮነ ግን ብንጹር ሽታ ካሪ ይመጽእ። ከም ታይ ሓቀኛ ኣይኮነን ግን ሕድሪ ኣሎ። ግን ብሓቂ ተጠበሰ እንተዘይኮነ ዝሓሸ ነበረ። ሱፕ እንተሃለወ ታም ካሪ ዝበለጸ ነበረ።

ሽታ ኑድል ብዙሕ ብርቱዕ እዩ። ከምኡ ብርቱዕ ምስ ሶዲየም ውሑድ – ኣብ ኮርያ ትሬንድ ጥዕና ዘርኢ።

ትኩስ ካብ ቡልዳክ ሓቀኛ ውሑድ እዩ። ስኮቪል ሓቀኛ 4404፣ እዚ ቀረባ 2700-3000። ውሑድ ግን ክሳብ ሕጂ ትኩስ እዩ። ንኮርያውያን ዕሩጽ፣ ንእቶም ሃገራት ትኩስ ዘይበልዑ ብዙሕ ትኩስ ይመስል።

ታም ጥራይ ኣነ ቡልዳክ ሓቀኛ ዝበለጸ ይፈትወኒ። ብሓቂ ብትኽክል ኣይደለይኩን ስለዚ 100% ኣይክእልን እብል። ድሕሪ እዚ ብዘይ ማይ ክፈትን እየ። ግን ታም ወተር ኮኮስ ምስ ትኩስ ቡልዳክ ሓድሽን ጽቡቕን እዩ።

ናይ ታይ ምግቢ ከም ዘይኮነ ናይ ታይ ስታይል ግን ትኽክል እዩ። ታም ሓቀኛ እንተተጸበኻ ይፍለ ይኽእል። ግን ብእዚ ዋጋ ኣብ ዱኳን ክውልቲ ጽቡቕ እዩ። ናብ ታይላንድ እንተከድካ ሓደ ታብላ ብዙሕ ይውሕድ።

ሪቪውጋር ናይ ታይ ምግቢ 2000+ በሊዐ።

ሎሚ ሪቪው ፑ ፓት ፖንግ ካሪ ቡልዳክ ተወፈኹልኩም። ብዙሕ ጌጋ ገበርኩ ግን ድሕሪ እዚ ብትኽክል ክመጽእ እየ።

እዛ ጽሑፍ ካብ https://hi-jsb.blog ተወጺኣ እያ።