蒲帕蓬咖喱火鸡面也太绝了吧！泰国2000顿吃货真实测评，上头到不行

我把水倒了……习惯性直接全倒掉。盖子上明明写着“不要倒水！”，我吃完才看到，已经晚了哈哈哈。所以第一个杯直接废，又跑去买了一个。笑死，谁懂这尴尬。

反正包装是金色底，火鸡公仔戴着蟹帽超可爱，写着椰奶风味浓郁的泰国式咖喱火鸡面。容量105g，460kcal。用微波炉3分钟那种——真的别倒水，我用亲身经历证明了。

原料表里写了蒲帕蓬咖喱调味料6.3%，椰奶粉3.2%，鸡肉0.3%。还有鸡咖喱基底、椰膏粉、哈瓦那辣椒调味啥的。钠1010mg，比普通杯面低不少。

过敏提示：含鸡蛋、牛奶、大豆、小麦、虾、蟹、猪肉、鸡肉。穆斯林朋友注意猪肉和鸡肉成分不能吃哦，其他人没问题。

105g一共460kcal，钠1010mg，占每天推荐量51%。杯面里算良心了。碳水70g，脂肪16g，蛋白9g。饱和脂肪7g占47%，应该椰奶的原因。减肥的姐妹当正餐碳水有点多，想增肌的蛋白又稍显不足，加个鸡蛋或鸡胸肉就完美。

官方还贴了钠对比，1010mg比油炸面类平均1140mg低，属于3~4区间。上次测的那款重庆小面3264mg，想想这简直是三分之一。有汤的面能做到这个钠量真的不错，当然还是要多喝水啦。

说明写得超清楚：1.开盖拿出酱包 → 2.倒热水微波3分钟 → 3.放入酱包拌匀。我完全没看说明，直接按老习惯来……身体比脑子快，懂？

盖子上有点虚线三角区，平常杯面都在那戳洞排水。我下意识就戳了……结果水全流光。这款明明不能排水啊！我直接中招，谁懂这智商税。

内容很简单：油炸面一块，红色液态酱包一个，金色粉末酱包一个。红色那包跟经典火鸡酱长得一模一样，估计是同一款。金色粉末才是蒲帕蓬咖喱的灵魂。没有单独的配菜包，有点小遗憾。

金色是粉末酱，负责咖喱味。红色是液态经典火鸡酱。说明写最后放，但我已经倒水了，就按排水面做法来拌（不是正宗做法哈）。

虽然不是正宗，但测评得继续啊。直接饮水机热水倒进去。如果只有冷水就微波5分钟也行。韩国便利店真的绝，热水免费、微波炉免费，付钱拿面就完事。国内有些店还要收费座位费，韩国完全没有，吃完记得收拾干净就行。

就是因为这戳洞习惯……水全没了，哭。

水没了就直接把两种酱全倒进去。橙色粉末是蒲帕蓬咖喱，深红是火鸡酱。拌开看看。

拌完是这种橙橙的感觉。因为没汤，酱挂得特别厚。咖喱香一下子冲上来，火鸡辣味也跟着冒出来。

夹起来看，酱裹得满满的，面跟普通火鸡面粗细差不多，Q弹橙橙的，看着就有点辣。

吃过无数正宗蒲帕蓬咖喱的我，直给结论——

香气不算特别冲，但淡淡的咖喱味是有的。不是曼谷餐厅那种正宗味道，但氛围感拉满。如果是汤面不倒水，椰奶风味应该更 creamy 更好吃。

面香意外地很强，但钠却低，感觉是韩国现在健康趋势的努力。

辣度比原版火鸡面低多了，估计在2700~3000 SHU左右。我们韩国人吃着刚好，但不常吃辣的朋友可能会喊辣。

我个人还是更爱原版火鸡面。当然我这次没按正宗做法，所以不是100%公平评价。下次一定不倒水再试！不过椰奶+火鸡辣的组合真的新鲜。

别当正宗泰国蒲帕蓬咖喱吃，当泰国风味融合面就很香。在便利店2200韩元（约11元人民币/50新台币/13港币）能吃到这水平，性价比可以了。正宗一盘曼谷餐厅轻松过百。

泰国菜2000多顿吃过的测评结束啦。

今天这篇蒲帕蓬咖喱火鸡面测评给大家，虽然犯了不少蠢，下次一定带来完美版～

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