美食

冬天下班路上，在街边日料小店吃刺身的那天 去年冬天，下班的路上给老婆发了条消息说想吃刺身。我们在大田（韩国中部的一座城市）家附近有一家常去的街边日料店，每次没什么胃口的时候就去那儿点个套餐，慢悠悠地吃完一顿晚饭。韩国的日料店便宜的大概人均...

老婆天天辛苦，想请她好好吃一顿 老婆每天都很辛苦，一直想带她好好吃一顿。之前在YouTube短视频上刷到一家大麦饭店，看到那种小菜摆满整张桌子的画面，当下就决定要去。老婆平时不太喜欢吃贵的，所以一拖再拖，这次我直接全包了。2026年4月，...

韩国传统市场购春季水果——2026年春，农水产品市场探访记 这是我第一次认真逛韩国传统市场的水果区。2026年4月初，身为住在大田（首尔以南约1.5小时车程的大城市）的韩国人，我和老婆一大早就去逛了当地的农水产品市场。对韩国水果价格和韩国...

凌晨突然想吃炸鸡，于是开车出门了 完全没有计划。2026年4月的一个凌晨，我突然馋炸鸡馋得不行，就和老婆开车出门了。我是住在大田（首尔往南约一个半小时车程的大城市）的韩国人，平时就经常去韩国KFC。但韩国KFC的菜单和其他国家差别真的很大...

离家3分钟，每次都自动走进去 韩国几乎每条街都有一家巴黎贝甜。家门口走路3分钟就有一家，我已经去了快3年了，但说实话，从来没有哪次是专程计划去的。就是路过，然后自然而然地走进去了。我媳妇是外国人，每次我们一起走路，她都会看着我自动拐进...

泰国本地餐厅，从外面看就已经不一样了 我是韩国人，2022年曾在泰国罗勇府班开（Ban Khai）住了一段时间。那段日子里，每到傍晚我就会很自然地走进附近的泰国本地餐厅吃饭。很多人提到泰国菜，脑海里第一个浮现的可能就是帕卡抛猪肉饭（Pad ...

加班结束后走进的街边汤饭小店 血肠汤饭是韩国最常见的猪骨浓汤类早餐之一，用猪骨长时间熬出的奶白色汤底搭配血肠、猪肉和米饭，是韩国人公认的解酒神器，也是凌晨下班族的暖胃首选。一碗大约9000韩元（约45元人民币），在韩国随便哪条巷子里都能找...

炭烤鸡排（Sutbul Dak-galbi），不是铁板而是在网上烤的鸡排 上次写了铁板鸡排的文章，这次我去吃了一种完全不同方式的鸡排。三月初跟一个朋友去了大田（首尔往南大约一个半小时车程的大城市）的一家炭火鸡排店，他跟我说"跟铁板的完全不...

韩国人天天吃的街头小吃套餐，到底是什么？ 那天下班回家。冬天天黑得早，从地铁站一出来风就往脸上割。懒得回家正经做饭，但肚子又咕咕叫，跳过这顿也不行。走在巷子里看到了一家粉食店的招牌，透过玻璃门一眼瞥见那锅红彤彤的辣炒年糕，腿比脑子先迈进去...

去年之前我一直在大田（韩国中部一座大城市，从首尔坐高铁大约一个半小时）上班。每到午饭时间，我就和三四个同事一起下楼去公司食堂。那里有一位阿姨，我们叫她"이모님"（韩语里对亲近的中年女性的称呼），整个食堂就她一个人在打理。每天早上独自买菜、备...

在泰国加油站吃午饭？ 如果你在泰国旅行想认真吃一顿正宗的街头美食，我给你推荐一个意想不到的地方——加油站。跟中国朋友说泰国的地道美食藏在加油站里，大家都一脸问号。毕竟在国内，加油站就是加完油走人的地方嘛，旁边有个便利店就算大的了，进去买瓶...

去韩国中华料理店点炸酱面时，一翻开菜单，经常会发现光炸酱面就有五六种。普通炸酱面、干炸酱面、三鲜炸酱面、肉泥炸酱面、四川炸酱面、大盘炸酱面……光看名字真的很难一下子分清。别说第一次来的人了，就连韩国人，也很少有人把这些全都吃过一遍。 我是...

60鸡，韩国600多个炸鸡品牌里最近最火的那个 60鸡（60계치킨）。在韩国这个拥有超过600个炸鸡连锁品牌的国家里，它是最近你最常听到的名字。BBQ、桥村炸鸡、BHC、Goobne烤鸡、处家炸鸡、NENE炸鸡、Pelicana……韩国被...

韩国的血肠汤饭——一碗奶白色的猪骨浓汤配米饭——是韩国本地人一到冬天就离不开的暖身汤。不管你在首尔、釜山、大田还是大邱，巷子里总能看到血肠汤饭的招牌。如果你去韩国旅行的时候溜进一家本地小馆子，大概率会在菜单上碰到这道菜。在韩国需要一个人吃饭...

韩式辣鸡爪——在韩国被称为"最强辣味下酒菜"的存在。不管是首尔、釜山、大田（首尔以南约1.5小时车程的大城市）还是大邱，韩国随便哪个城市的巷子里，都一定能找到卖红彤彤辣鸡爪的路边摊或者居酒屋。辣鸡爪是韩国宵夜文化中不可或缺的一道菜，也是韩国...

12月，从大田一路开到巨济岛海边 去巨济岛是12月的事。我住在大田（韩国中部的一个大城市，离首尔大约一个半小时车程），平时离海挺远的，偶尔就会特别想看海。那个周末正好我和老婆都没啥事，她随口说了句"去看海吧？"，我们就直接出发了。完全没计...

海边旅行遇到的海鲜塔 去韩国海边旅游，一定会碰到这样一幕：路过餐厅门口，桌子上摞着3层、4层、5层的铝制蒸笼，缝隙间冒着热气。这就是韩式蒸海鲜塔（조개찜，jogaejjim），把各种海鲜按种类一层一层码进蒸笼里整锅蒸熟。不管你去统营、釜山...

你听说过黄太鱼（hwangtae）吗？原料是明太鱼（myeongtae，阿拉斯加狭鳕）——在室外挂一整个冬天，反复冻融几十次之后，鱼肉膨胀变黄，变成一种完全不同的食材。韩国人用它做海鲜炖菜、煮解酒汤、红烧、凉拌，但在韩国以外几乎没人听过这个...

社区白饭馆的猪肉杜鲁治基套餐，这才是真正的韩国家常饭 我算是经常去社区白饭馆（백반집，韩式套餐小餐馆）的那种人，今天想跟大家聊聊猪肉杜鲁治基白饭套餐（dwaeji duruchigi baekban，泡菜辣炒猪肉套餐）。杜鲁治基是一道韩国...

新罗舒泰蔚山早餐自助餐：我的完整体验 新罗舒泰蔚山早餐自助餐（Shilla Stay Ulsan Breakfast Buffet），3月7日早上7点去的。我跟弟弟还有老婆，三个人一起，顺便去庆州（Gyeongju，首尔东南方向约4小...