Mì cay Hàn Quốc vị Pu Pat Pong Curry: Ăn thử xong shock thật sự, nghiện luôn!

Chào mọi người, lại quay lại đây nè

Dạo này ra cửa hàng tiện lợi là thấy mì buldak nhiều vị quá trời luôn. Carbonara, phô mai, jjajang... thử hết rồi mà lần này lại có cái mới toanh: Pu Pat Pong Curry luôn á!

Mình ăn đồ Thái hơn 2000 món rồi nên cái combo này tò mò kinh khủng. Nghe nói năm ngoái tháng 10 ra limited ở Trung Quốc trước, hot quá bán sạch bách ngay. Samyang tới 2 năm mới chịu ra vị buldak mới ở Hàn, chắc phải đặc biệt lắm mới dám mang về chứ. Ban đầu thì hơi nghi nghi nha, buldak cay xè mà mix với curry Thái thì hợp không ta? Nhưng mà... tò mò thì phải thử thôi chứ. Chạy ra tiện lợi mua luôn 40.000 VND (2200 won). Okay bắt đầu review nào!

À mà Pu Pat Pong Curry là món cua xào cà ri siêu nổi tiếng bên Thái đó. Pu là cua, pat là xào, pong curry là bột cà ri. Cho sữa dừa với trứng vào nên béo ngậy creamy cực kỳ. Đi Bangkok kiểu gì cũng phải thử một lần. Giờ mix với buldak thì... curious chết đi được.

Bao bì mì Buldak Pu Pat Pong Curry

Mình... đổ nước đi luôn theo thói quen cũ á huhu. Sau mới thấy trên nắp ghi rõ "đừng đổ nước đi" trời ơi. Xong phải chạy mua thêm một cốc nữa để review lại cho đàng hoàng. Bao bì thì nền vàng siêu sang, Hochi đội mũ cua cute xỉu, ghi rõ phong vị sữa dừa đậm đà kiểu Thái. Dung tích 105g, 460kcal. Dùng lò vi sóng 3 phút là xong nhưng nhớ là không được đổ nước nha, mình đã thử và... fail nặng luôn.

Thành phần và thông tin dị ứng

Thành phần có seasoning Pu Pat Pong Curry 6.3%, sữa dừa 3.2%, thịt gà 0.3%. Còn có base curry gà, kem sữa dừa bột, seasoning habanero các kiểu. Natri chỉ 1.010mg thôi, thấp hơn trung bình mì cup nhiều. À mà có trứng, sữa, đậu nành, lúa mì, tôm, cua, heo, gà nên ai dị ứng nhớ check kỹ nha. Có thành phần heo với gà nên bạn theo đạo Hồi thì lưu ý không ăn được nhé.

Thông tin dinh dưỡng và calo

105g mà 460kcal thôi. Natri 1.010mg chiếm 51% lượng khuyến nghị ngày. So với mì cup thì khá ổn. Carb 70g, chất béo 16g, protein 9g. Chất béo bão hòa 7g hơi cao vì có sữa dừa. Đang ăn kiêng thì một bữa thế này hơi nhiều carb, còn tập gym thì protein 9g hơi ít, thêm trứng hoặc ức gà là đẹp.

So sánh lượng natri

Có cả bảng so sánh natri luôn, 1.010mg thấp hơn trung bình mì chiên 1.140mg. Lần trước mình review cái mì Trùng Khánh tới 3.264mg luôn á, nghĩ lại thấy cái này nhẹ nhàng hẳn. Dù sao vẫn phải uống nhiều nước nha.

Hướng dẫn nấu

Hướng dẫn ghi rõ ràng lắm: mở nắp lấy gói gia vị, đổ nước sôi, lò vi sóng 3 phút, cho gia vị vào trộn đều. Vậy mà mình không đọc, cứ theo thói quen cũ đổ nước đi luôn... huhu tội mình.

Cái bẫy lỗ đổ nước

Cái này đúng là bẫy luôn á. Trên nắp có đường kẻ đứt khúc tam giác, bình thường mì cup mình hay dùng đũa chọc lỗ đó để đổ nước. Lần này cũng làm y chang... nước đi sạch. Mà sản phẩm này không được đổ nước mà huhu.

Thành phần bên trong

Gồm vắt mì chiên, một gói gia vị lỏng đỏ, một gói gia vị bột vàng. Gói lỏng đỏ giống hệt sốt buldak thường luôn. Gói bột vàng chắc là chịu trách nhiệm vị Pu Pat Pong Curry. Không có topping riêng, hơi tiếc chút.

Chi tiết gói gia vị

Gói vàng là bột Pu Pat Pong Curry. Gói đỏ là sốt buldak chính hiệu. Hướng dẫn bảo cho vào sau nhưng mình nấu kiểu đổ nước nên... làm đại kiểu cũ luôn, không đúng chuẩn lắm nha.

Quá trình nấu

Dù không chuẩn nhưng vẫn phải review chứ. Đổ nước nóng từ vòi (nếu chỉ có nước lạnh thì cho vào quay lò 5 phút). À ở Hàn tiện lợi thì nước nóng với lò vi sóng miễn phí luôn, bên mình thì tùy chỗ có tính phí hay không.

Vì cái lỗ tam giác đó mà mình đổ sạch nước luôn... thói quen khó bỏ quá.

Cho gia vị và trộn

Đã đổ nước rồi nên cho hết gia vị vào luôn. Bột cam là Pu Pat Pong Curry, đỏ sẫm là sốt buldak. Trộn trộn...

Trộn xong nhìn màu cam cam phủ đều sợi mì. Vì không có nước nên sốt bám đặc hơn, mùi curry lên rõ mà vẫn có mùi buldak cay cay.

Gắp lên xem thì sốt bám ngon lành, độ dai giống buldak thường, màu cam nhìn đã thấy cay cay rồi.

Đánh giá vị

Là đứa ăn Pu Pat Pong Curry thật bên Thái không biết bao nhiêu lần, nói thẳng luôn nha.

Ăn vào thì mùi curry thoang thoảng chứ không nồng, nhưng vibe Thái Lan thì có. Không bằng món thật 100% nhưng ổn. Mà nếu nấu kiểu mình (đổ nước) thì tiếc lắm, để nguyên nước chắc phong vị curry bật hơn nhiều.

Mùi mì vẫn mạnh lắm, mà natri lại thấp thế này thì thấy Samyang đang chiều trend healthy bên Hàn đó.

Độ cay thì nhẹ hơn buldak gốc nha, chắc tầm 2.700-3.000 SHU (gốc là 4.404). Vẫn cay nhưng người Việt mình ăn được thoải mái, còn ai không quen cay chắc sẽ huhu chút.

Vị thì mình vẫn thích bản gốc hơn. Lần này nấu sai nên chưa đánh giá max được, lần sau sẽ làm đúng lại. Dù sao combo sữa dừa với cay buldak cũng mới lạ thật sự, phê lắm.

Nói là đồ Thái thì chưa tới, nhưng kiểu Thái thì đúng. Kỳ vọng món thật thì sẽ hơi khác, nhưng 40k mà chất lượng thế này thì quá ổn luôn. Bên Thái ăn một đĩa Pu Pat Pong Curry thật chắc cả trăm nghìn là ít.

Reviewer ăn đồ Thái hơn 2000 món đây ạ.

Hôm nay review mì buldak Pu Pat Pong Curry xong rồi, mắc lỗi nhiều nhưng vui mà. Lần sau sẽ nấu đúng chuẩn hơn nhé mọi người!

Bài viết này được phát hành từ https://hi-jsb.blog.