તીખી કોરિયન નૂડલ્સ રિવ્યુ: Samyang Buldak થાઈ કરી — 2000+ થાઈ ડિશ ખાધા પછી સાચું કહું?
Samyang Buldak થાઈ પુ પદ પોંગ કરી — આ નવો સ્વાદ કેવો છે?
⚠️ મહત્વપૂર્ણ સૂચના: આ પ્રોડક્ટમાં ચિકન છે. શાકાહારીઓ માટે યોગ્ય નથી.
ઓકે તો... આજે કંઈક અલગ ટ્રાય કરીએ? Samyang ની નવી Buldak ફ્લેવર આવી ગઈ છે અને આ વખતે થાઈલેન્ડનો ટેસ્ટ છે. પુ પદ પોંગ કરી — એટલે કે થાઈલેન્ડની ફેમસ કેકડા કરી ડિશ. હા, તમે સાચું સાંભળ્યું.
મેં 2000 થી વધુ થાઈ ડિશ ખાધી છે. સો... આ રિવ્યુ થોડું અલગ હશે.
પહેલા વાત કરીએ — કિંમત અને ન્યુટ્રિશન
કોરિયામાં કન્વીનિયન્સ સ્ટોરમાં ₩2,200 (લગભગ $1.50 USD). ભારતમાં Amazon અને Flipkart પર થોડું મોંઘું મળશે — ₹250 થી ₹400 સુધી. પણ K-ફૂડ લવર્સ માટે તો કંઈ નથી ને?
ન્યુટ્રિશન ફેક્ટ્સ જોઈએ તો... અરે બાપ રે!
- વજન: 105g (કપ નૂડલ્સ)
- કેલોરી: 460kcal — હા, એક કપમાં આટલું!
- સોડિયમ: 1,010mg (દૈનિક જરૂરિયાતના લગભગ 51%)
- કાર્બોહાઇડ્રેટ: 70g
- ફેટ: 16g (સેચ્યુરેટેડ ફેટ 7g)
- પ્રોટીન: 9g
રેસિપી — અહીં સૌથી મોટી ભૂલ થઈ!
સાંભળો... મેં પાણી ફેંકી દીધું.
હા. બસ એવું જ.
નોર્મલ રેમેન જેમ બનાવ્યું — પાણી ઉકાળ્યું, નૂડલ્સ નાખ્યા, પછી પાણી કાઢી નાખ્યું. અરે યાર! આ બુલ્ડાક થાઈ કરીમાં પાણી રાખવાનું છે! કારણ કે સોસ પાણી સાથે મિક્સ થઈને ગ્રેવી બને છે.
તો યાદ રાખજો — પાણી ન ફેંકો! મારી જેમ બેવકૂફી ન કરતા.
સાચી રેસિપી (માઇક્રોવેવ)
સ્ટેપ બાય સ્ટેપ — આ વખતે ધ્યાનથી:
- કપમાં ગરમ પાણી નાખો (અંદરની લાઇન સુધી)
- માઇક્રોવેવમાં 3 મિનિટ
- સોસ પેકેટ નાખો — પાણી કાઢ્યા વગર!
- સારી રીતે મિક્સ કરો
- ફ્લેક્સ નાખો અને એન્જોય!
ટેસ્ટ રિવ્યુ — 2000+ થાઈ ડિશ ખાધા પછી
ઓકે... સાચું કહું?
આ ઓથેન્ટિક પુ પદ પોંગ કરી જેવું નથી. પણ... ખરાબ પણ નથી! એકદમ ઇન્ટરેસ્ટિંગ ફ્યુઝન છે.
કોકોનટ મિલ્કની ક્રીમી ફીલ આવે છે. કરી પાઉડરનો અરોમા છે. અને Buldak ની સિગ્નેચર તીખાશ તો છે જ — પણ ઓરિજિનલ Buldak (4,404 SHU) કરતાં ઓછી તીખી છે, લગભગ 2,700-3,000 SHU.
એટલે જો તમે Buldak ની તીખાશથી ડરતા હો... આ એક સારી શરૂઆત છે! ભારતીય મસાલેદાર ખાવાની આદત હોય તો આ તો ઇઝી છે.
ફાઇનલ વર્ડિક્ટ
રેટિંગ: 7.5/10
પ્રોઝ:
- કોકોનટ મિલ્કની ક્રીમી ફીલ — એકદમ સ્મૂથ
- ઓરિજિનલ Buldak કરતાં ઓછી તીખી — બિગિનર્સ માટે પરફેક્ટ
- થાઈ ફ્લેવર પ્રોફાઇલ ઇન્ટરેસ્ટિંગ છે
કોન્ઝ:
- ઓથેન્ટિક પુ પદ પોંગ કરી જેવું નથી — ફ્યુઝન વધારે છે
- સોડિયમ ખૂબ વધારે (1,010mg) — હેલ્થ કોન્શિયસ લોકો માટે નહીં
- ભારતમાં સરળતાથી ન મળે — ઓનલાઇન જ ઓર્ડર કરવું પડે
ક્યાંથી ખરીદશો?
કોરિયામાં: કોઈપણ કન્વીનિયન્સ સ્ટોર (CU, GS25, 7-Eleven) — ₩2,200 (લગભગ $1.50 USD)
ભારતમાં: Amazon India, Flipkart, અથવા Korean grocery stores. કિંમત થોડી વધારે હશે — ₹250 થી ₹400 સુધી. પણ K-ફૂડ લવર્સ માટે worth it છે!
ઓનલાઇન ગ્લોબલ: Qoo10, iHerb, Asian grocery websites.
સારાંશ
Samyang Buldak ની થાઈ પુ પદ પોંગ કરી ફ્લેવર એક ઇન્ટરેસ્ટિંગ પ્રયોગ છે. થાઈ અને કોરિયન ફ્લેવર્સનું ફ્યુઝન — કંઈક નવું, કંઈક અલગ. જો તમે K-ફૂડ લવર છો અને કંઈક નવું ટ્રાય કરવા માંગો છો — ગો ફોર ઇટ!
બસ... પાણી ન ફેંકતા. મારી જેમ ભૂલ ન કરતા.
આ લેખ https://hi-jsb.blog પર પ્રકાશિત થયો છે.