નદી-વ્યૂ સાથેનો હીલિંગ બેકરી કેફે | NOHO

દેજોનથી સેજોંગના શાંત વિસ્તારમાં કેફે NOHO મળ્યું

આજે શું કરવું એ વિચારીને ઘરની નજીક કંઈ મસ્ત કેફે છે કે નહીં એ ફોનમાં ખંખેરી રહી/રહ્યો હતો/હતી. દેજોનના કેફે તો સાચું કહું તો હવે “લગભગ બધાં” ફરી લીધાં છે ㅋㅋ તાનબાંગડોંગ, દુનસાનડોંગ, બોંગમ્યાંગડોંગ—આ બાજુ તો લગભગ સપાટ થઈ ગઈ. શિંટાંજિન તરફ પણ બે-ત્રણ વખત ચક્કર માર્યા, પણ એવું કંઈ દિલ ખેંચે તે ન મળ્યું. એમાં કોઈએ પોસ્ટ કરી હતી NOHO નામના કેફે વિશે—સેજોંગના બૂગાંગમ્યાંગમાં એક મોટું બેકરી કેફે છે એમ. ફોટા જોઈને જ “ઓહ, આ જ!” થયું અને તરત નીકળી પડ્યો/પડી ગઈ. ઉપરથી કહ્યા પ્રમાણે અહીં નદીનો વ્યૂ અને 300 પ્યૉંગ (લગભગ 1,000㎡) જેટલો મોટો સ્કેલ… એટલે આંખે જોઈને જ માનવું પડે એવો ફીલ આવ્યો.

દેજોન-ચીઓંગજુ-સેજોંગ નજીકનું કેફે, પહોંચવું કેટલું સરળ?

ઘરથી બહુ દૂર નથી. નેવિ મૂકી તો દેજોનના શિંટાંજિનથી લગભગ 15 મિનિટ જેટલું બતાવ્યું હતું. પણ આ કેફેનો એક “એકમાત્ર” માઈનસ પોઈન્ટ કહું તો એ છે પહોંચવાની સુવિધા. બૂગાંગમ્યાંગની નદીકાંઠાની સાઇકલ ટ્રેલ બાજુ હોવાથી બસ લઈને આવવું તો સાચું કહું તો લગભગ અશક્ય. કાર નથી તો સીધું જ “છોડી દો” લેવલ. રસ્તામાં ખેતર-વાવણીવાળા ભાગ, પછી થોડી પહાડી જેવી વાટ—પહેલી વખત આવનારને તો “અહીં ખરેખર કેફે છે પણ?” એવું લાગી શકે ㅋㅋ આ થોડું અફસોસજનક છે, પણ બીજી તરફ જુઓ તો સેજોંગ (સીઓલથી લગભગ 2 કલાક દક્ષિણમાં આવેલી આધુનિક પ્લાન્ડ સિટી)ના આ શાંત વિસ્તારમાંથી દેજોન, ચીઓંગજુ અને સેજોંગ—ત્રણેય માટે આદુન-મધ્ય જેવી જગ્યા પડે. કાર હોય તો લગભગ જ્યાંથી પણ 20 મિનિટમાં આવી જાઓ, એટલે ડ્રાઇવ સાથે નાનકડું આઉટિંગ કરવા માટે ઊલટું આ જગ્યા પરફેક્ટ. દેજોન નજીક “ડ્રાઇવ કેફે” શોધતા હોય કે ચીઓંગજુ પાસે વીકએન્ડ રૂટ વિચારતા હોય—અહીં સાચે જ ફિટ બેસે. શનિવાર-રવિવારે “ક્યાં જવું?” એ ડાઉટ આવે ત્યારે હળવેથી ફરી આવી શકાય એવું અંતર છે.

કેફે નોહોનું બહારથી લુક — કેફે છે કે રિસોર્ટ, સ્કેલ જોઈને ગૂંચવે!

પહોંચીને કાર પાર્ક કરી ને ઉતર્યો/ઉતરી ત્યારે પહેલો વિચાર—“અરે, આ ખરેખર કેફે જ છે ને?” સાચે. બેજ ટોનનું પથ્થરનું બિલ્ડિંગ, ઉપર COFFEE & BAKERY NOHO નો લોગો એકદમ ક્લીન રીતે લાગેલો, અને સામે લોન આખી પાથરેલી… સ્કેલ તો મજાક નથી. લેન્ડસ્કેપિંગ પણ એવું કે એક-એક વૃક્ષ સુધી ધ્યાન આપેલું દેખાય. બિલ્ડિંગની સાઇડ ફેરવીને જોયું તો મને તો ક્ષણવાર માટે રિસોર્ટમાં આવી ગયા જેવું લાગ્યું. આસપાસ બધું જ નેચર છે એટલે બિલ્ડિંગ વધુ જ શાનદાર લાગે. સેજોંગના મોટા કેફેમાં પણ આવી બહારથી પ્રભાવ પાડે એવી જગ્યાઓ બહુ સામાન્ય નથી. આગળનું ઘાસવાળું મેદાન પણ ઘણું પહોળું છે, બાળકવાળી ફેમિલી હોય તો અહીં દોડવા-રમવા દેવા જેવી જગ્યા છે. ખરેખર પરિવાર સાથે આવેલા લોકો પણ બહુ દેખાયા. પ્રથમ ઇમ્પ્રેશનથી જ એક્સાઇટમેન્ટ ચઢી ગયું.

પાર્કિંગથી અંદર સુધી — ચાલવાની પાથરી જ પહેલેથી ફોટોસ્પોટ

અરે હા, ક્રમ થોડો પાછો લઈ લઉં. પાર્કિંગ કર્યા પછી કેફે સુધી ચાલવાનો રસ્તો પહેલે બતાવવો જ પડે. કાર ઊભી કરીને બહાર નીકળો એટલે પથ્થરોથી પાથરેલો વોકવે સીધો આગળ જાય છે. બન્ને બાજુ લોન, પાઈન, હિનોકી જેવી ઝાડીઓ—અહીંથી જ હીલિંગ શરૂ. દૂરથી NOHO નું બિલ્ડિંગ દેખાય અને પથ્થરિયા રસ્તે ધીમે ધીમે ચાલવાનો ફીલ ખરેખર સરસ આવે. કેફે તરફ જઈ રહ્યા છીએ, પણ લાગશે જાણે કોઈ બોટાનિકલ ગાર્ડનમાં ફરતા હોઈએ ㅋㅋ પાર્કિંગથી અંદર સુધી થોડું ચાલવું પડે છે, પણ આ જ રસ્તો ફોટોસ્પોટ છે એટલે લોકો ઊલટું ધીમે ચાલે. પાર્કિંગ પણ જબરદસ્ત મોટું—વીકએન્ડે પણ જગ્યા અંગે ચિંતા નથી થઈ. આવતાં સમયે રસ્તો સાંકડો તો નહીં હોય ને એવી ટેન્શન હતી, પણ પાર્કિંગમાં ઘૂસતાં જ “હા ભાઈ, બરાબર છે” એવો રિલીફ મળ્યો.

કેફે નોહોનો પ્રવેશ — એક્સાઇટમેન્ટ પીક પર પહોંચે તે ક્ષણ

નજીક જાઓ એટલે દીવાલ પર COFFEE & BAKERY NOHO નો લોગો મોટો દેખાય. ઉપર જોયું તો પથ્થરની દીવાલ પર લોગો એકદમ નીટ રીતે—સિમ્પલ પણ પ્રીમિયમ ફીલ. પ્રવેશ બાજુ એક સૂચનાપટ્ટી છે: 1મો માળ કેફે અને બેકરી ફેક્ટરી, 2મો માળ કેફે અને રૂફટોપ. લાકડાનું ડોર અડધું ખુલ્લું હોય તો અંદર ઝાંખી મળે—અને બસ, અંદર દોડીને જવું મન થાય ㅋㅋ દરવાજો પણ વૂડન હોવાથી પથ્થરના બહારના લુક સાથે કોમ્બો એકદમ સારી. પ્રવેશ જ આ લેવલનો છે તો અંદર કેટલું સારું હશે—એવી આશા ચઢી જાય.

મધ્ય ખુલ્લું આંગણું — દરવાજો ખોલતાં જ ફરી એક વાર “વાહ!”

દરવાજામાં પ્રવેશતા જ મધ્યમાં ખુલ્લું આંગણું તરત સામે આવે—અહીં ફરી એક વાર આશ્ચર્ય થયું. બિલ્ડિંગ ㄷ આકારમાં આંગણાને ઘેરી લે છે, વચ્ચે ડેક, પાણીની નાની જગ્યા, અને છત્રીવાળા ટેબલ. પાણી પર ડેક તરતું હોય એવો ફીલ—અહીં બેસીને કોફી પીવાં તો સાચે જ “ભાવના ફૂટે” એવી જગ્યા. હવામાન સરસ હોય તો અહીં બેસવું મસ્ત, ખાસ કરીને વસંત કે શરદમાં તો આ આંગણું જ “મેઇન સીટ” બનશે એવું લાગે. આઉટડોર ઝોનમાં પાળતુ પ્રાણી સાથે આવવાની પણ પરવાનગી છે એવું કહે છે, એટલે કુતરું સાથે લાવનાર માટે નોંધ. પ્રવેશ પાસે માળવાર માર્ગદર્શન પણ છે એટલે પહેલી વાર આવીને પણ ગૂંચવાવું નહીં. અંદર કાચમાંથી ઇન્ટિરિયર ઝાંખો દેખાય—સીટિંગ પુરતું લાગ્યું એટલે નિશ્વાસ થયો/થઈ.

કેફે નોહોના સીટિંગ — મોટું છે, અને ખુરશીઓ પણ આરામદાયક!

સીટિંગ વિશે કહું. મોટા કેફેમાં ઘણીવાર સીટ બહુ હોય પણ ખુરશી “સજા” જેવી હોય છે ને? અહીં એ ચિંતા નથી. 2મા માળે જાઓ તો રાટાન ખુરશીઓ, કૂશનવાળી બેઠકો પૂરતી, અને વચ્ચે-વચ્ચે છોડ—અંદર બેઠાં હોવા છતાં નેચર વચ્ચે બેઠાં છીએ એવો માહોલ. ખિડકી બાજુનું ઝોન તો સીધું કાચ સામે 4-સીટર ટેબલ, અને બેસો એટલે સામે નદી. સૂર્યપ્રકાશની એંગલ પણ સરસ પડે—માત્ર બેસી રહો તો પણ મૂડ હળવો થઈ જાય. ફોટા માટે પણ કમાલ, એટલે કેટલાંક લોકો ખાસ ખિડકીની સીટ “ટાર્ગેટ” કરીને આવે છે તે સમજાય.

1લા માળે લેધર સોફાવાળી સીટ્સ લાઇનમાં છે—અહીં તો સાચે જ આરામ. નરમ સોફા પર બેસીને કાચ પાર ઝાડો અને નદી દેખાય… લાંબો સમય રહેવું હોય તો 1લા માળની સોફા સીટ હું તો મસ્ટ રેકમેન્ડ કરું. લૅપટોપ પર કામ કરવું હોય કે પુસ્તક વાંચવું હોય—એવો ફીલ પણ આવે. 300 પ્યૉંગ એટલે (લગભગ 1,000㎡) સીટ વચ્ચેનું અંતર પણ ખુલ્લું—બાજુની ટેબલની વાતચીત કાનમાં ન પડે એવી શાંતિ. પરિવાર સાથે આવો તો પણ જગ્યા પૂરતી, બેબી ચેર પણ છે એટલે બાળકો સાથે આવવું સરળ. વીકએન્ડે ગઈ/ગયો હતો/હતી છતાં સીટ શોધવા દોડધામ કરવી ન પડી. એટલો મોટો સ્કેલ છે કે સામાન્ય રીતે “સીટ નથી” એ સમસ્યા અહીં થવી મુશ્કેલ લાગે.

કેફે નોહો મેનૂ — પોતાની બેકરી અને સિગ્નેચર ડ્રિન્ક્સ

સીટ લઈને જે ઓર્ડર કર્યું તે કહું: ક્રુઆસાં, બાસ્ક ચીઝકેક, અને Bundaberg ગ્રેપફ્રૂટ સ્પાર્કલિંગ. ઉપર લીલું ક્રીમ લાગેલું જે છે એ NOHO સિગ્નેચર લાટે—વિઝ્યુઅલ એટલું ક્યૂટ કે ફોટો વગર રહી ન શકાય. મીઠું ક્રીમ મિક્સ કરીને પીવો તો સ્વાદ પણ સરસ. ક્રુઆસાં તો બહાર કરકરી અને અંદર નરમ—એકદમ જ “બટર ફ્રેગરન્સ” ફાટી નીકળે તેવી. અહીં બેકરી ફેક્ટરીમાં જ બેક થાય છે એટલે મીઠું બ્રેડ (સોલ્ટ બ્રેડ), લીલા ડુંગળીવાળો બેગલ, ચોખાવાળો ક્રીમબોલ જેવી વસ્તુઓ પણ હતી. ડિસ્પ્લેમાં બ્રેડના વિકલ્પો ઘણાં—પસંદગી કરવી જ મજા.

ભાવની વાત કરીએ તો અમેરિકાનો અંદાજે $5 જેટલું (6,000₩), અને લેમન એિડ જેવી ડ્રિન્ક અંદાજે $6 (7,000₩) આસપાસ—મોટા કેફે મુજબ એવરેજ જ. બ્રેડ પ્રકાર મુજબ બદલાય, પણ ક્રુઆસાં અંદાજે $4–$5 (5,000–6,000₩) જેટલું. સસ્તું તો નથી, પણ જે રીતે તાજું બેક કરે છે એ ક્વોલિટી વિચારો તો “ચાલે” લાગે. અને સાચી વાત? અહીં તો શું ઓર્ડર કરો એથી વધુ, આ વ્યૂ બધું “ઉપાડી” લે. કાચ બહાર નદી વહે, સામે પહાડ અને લીલોતરી—આ જોઈને ખાવાનું-પીવાનું પોતે જ ખાસ લાગવા માંડે. મૂડની કિંમત પણ તેમાં છે.

કેફે નોહો નદીનો વ્યૂ — અહીં આવવાનું સાચું કારણ

પણ અહીં આવવાનું “રીઅલ” કારણ તો આ વ્યૂ જ છે. બહાર નીકળો તો કાચની રેલિંગ પાર નદી સીધી જ ખુલ્લી પડી જાય. નદીના મધ્યમાં નાનકડી ટાપુ જેવી જગ્યા પણ દેખાય, અને સામેની બાજુ પહાડ-લીલોતરી સ્તરોમાં પથરાયેલી… અને આ બધું કેફેમાંથી! 2મા માળની બહારની કોરિડોરમાં આગળ ચાલો તો થોડી બહાર નીકળેલી જગ્યા આવે—જાણે નાનું વ્યૂ ડેક. ત્યાં ઊભા રહો તો નદી વધુ પહોળી દેખાય. હવા લાગે, અને તમે બસ “ઝોન આઉટ” કરીને નદી જોતાં રહો—સમય ક્યાં ગયો ખબર જ ન પડે.

3મા માળે સ્કાય ગાર્ડન પણ છે—ઉપરથી વધુ ઊંચાઈ પરથી નદી નીચે દેખાય. ખૂલેલું હોવાથી ફીલ જ અલગ, એકદમ ઠંડક અને ખુલ્લાશ. સાંજના સમયે અહીં “યુનસલ” (પાણી પર સૂર્યનો ચમકતો પડછાયો) વ્યૂ બહુ જ દમદાર કહેવાય છે, એટલે આગળથી તો હું ચોક્કસ સાંજને ટાઈમ કરીને આવીશ. સૂર્યાસ્ત સમયે નદી પર ઝગમગતો પ્રકાશ અને હાથમાં કોફી—એજ તો રિયલ હીલિંગ હશે ને. આ એક વ્યૂ માટે અહીં સુધી આવવાનું પૂરતું વર્થ.

કેફે નોહોનું ખરેખરનું રિવ્યુ — ફરી આવવાની ઈચ્છા પૂરી

એક લાઇનમાં કહું તો NOHO માં વ્યૂ, બ્રેડ, સ્પેસ—ત્રણેય વસ્તુઓ બરાબર છે. કાર વગર ન આવી શકો એ થોડું ચીડવે છે, પણ ડ્રાઇવ તરીકે આવો તો એના જેવું બીજું ઓછું મળે. પાર્કિંગ પૂરતું, અંદર સુધીનો વોકવે પણ સરસ, 300 પ્યૉંગ (લગભગ 1,000㎡) એટલે સીટની ટેન્શન નહીં. અને સૌથી મહત્વનું—નદી સામે બેસીને બસ થોડી વાર “મગજ ખાલી” કરવું… એ મજા મને તો સાચે જ લાગી. કપલ્સ માટે પણ ઠીક, પરિવાર સાથે આઉટિંગ માટે પણ ઠીક, અને એકલા શાંતિથી આરામ કરવા માટે પણ ઠીક. દેજોન-ચીઓંગજુ-સેજોંગ—ક્યાંથી પણ આશરે 20 મિનિટનો ફટાકડો છે, એટલે વીકએન્ડે “ક્યાં જવું?” થાય તો એક વાર જઈ જુઓ. હું તો ફરી જઈશ જ.

કેફે નોહો NOHO મુલાકાત માહિતી

સરનામું : સેજોંગ સ્પેશિયલ સિટી, બૂગાંગમ્યાંગ (સીઓલથી લગભગ 2 કલાક દક્ષિણમાં), નદીકાંઠાની સાઇકલ ટ્રેલ વિસ્તાર 13020
કારોબારી સમય : દરરોજ 10:00 ~ 20:00 (લાસ્ટ ઓર્ડર 19:00)
ફોન : +82-44-864-5770
પાર્કિંગ : મોટું ખાનગી પાર્કિંગ ઉપલબ્ધ
નોંધ : આઉટડોર વિસ્તારમાં પાળતુ પ્રાણી સાથે આવી શકાય, બેબી ચેર ઉપલબ્ધ, જૂથ માટે પણ યોગ્ય

આ પોસ્ટ મૂળરૂપે https://hi-jsb.blog પર પ્રકાશિત થઈ હતી.