تيکھو نوڊلز چيلينج: ڪوريائي بلدڪ رامين جو مڪمل جائزو ۽ ڪارآمد ٽوڪا

سلام! مان آهيان Hi-JSB

ڇا توهان ڪڏهن بلدڪ بولائي نوڊلز کاڌا آهن؟ جيڪڏهن توهان ڪوريا جي سفر جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيو، ته هي تيکھو رامين ضرور ڪوشش ڪرڻ گهرجي۔ يوٽيوب تي غير ملڪي ماڻهن کي پگهرندي ۽ اکيون ڳاڙهيون ٿيندي هي نوڊلز کائيندي ڏٺو هوندو۔ "فائر نوڊل چيلينج" جي نالي سان سڄي دنيا ۾ مشهور ٿيل هيءَ ساڳي رامين آهي۔ اڄ مان پنهنجو ايماندار تجربو ۽ جائزو شيئر ڪندس۔

اهم نوٽ: هي مواد ڪوريائي کاڌي جي ثقافت جي تعارف لاءِ آهي۔ هن پراڊڪٽ ۾ ڳئون جو گوشت شامل آهي ۽ سور جي گوشت واري پراڊڪٽ سان ساڳي سهولت ۾ ٺاهيو ويندو آهي۔ مهرباني ڪري اجزاءَ جي معلومات غور سان پڙهو ۽ پنهنجي مذهبي عقيدي موجب فيصلو ڪريو۔

بلدڪ بولائي نوڊلز ڪيئن ٺاهيا ويا؟

تفصيلي جائزي کان اڳ، بلدڪ بولائي نوڊلز جي تاريخ جاڻون۔ بلدڪ بولائي نوڊلز 2012ع ۾ سامیانگ فوڊز ڪمپني ٺاهي۔ سامیانگ فوڊز 1963ع ۾ ڪوريا جي پهرين رامين ٺاهڻ واري ڪمپني هئي۔ انهن "ڪوريا جي سڀ کان تيکھي رامين" جو مقصد رکي هي پراڊڪٽ ٺاهي۔

شروع ۾ "تمام گهڻي تيکھي آهي" چوڻ ڪري وڪرو گهٽ رهيو۔ پر 2014ع کان يوٽيوب تي غير ملڪين جا کائڻ جا وڊيوز آيا ته صورتحال بدلجي وئي۔ "ڪوريائي فائر نوڊل چيلينج" سڄي دنيا ۾ وائرل ٿيو ۽ بلدڪ ڪوريا جي نمائندگي ڪندڙ رامين بڻجي ويو۔ هاڻي 100 کان وڌيڪ ملڪن ۾ برآمد ٿئي ٿو ۽ سامیانگ جي ڪل وڪرو جو اڌ کان وڌيڪ حصو آهي۔

پيڪيج ڏسي ئي تيکھاپو محسوس ٿئي ٿو

دڪان مان بلدڪ بولائي نوڊلز کڻندي پيڪيج ئي توجه کڻي ٿو۔ ڪارو پس منظر، ڳاڙهيون باھ جون لپٽون، ۽ تيکھو کائي منهن ڳاڙهو ٿيل بلدڪ ڪردار 'هوچي' ڏيکاريل آهي۔ "گرم تيکھي مزي!" جو لکت صاف خبردار ڪري ٿو۔ هي هوچي ڪردار سمورو بلدڪ سيريز جو نشان آهي، جيڪو تيکھاپي جي سطح موجب چهرو بدلائي ٿو۔ اوريجنل جو چهرو ڪافي تيکھو آهي۔

ساڄي پاسي هيٺان بلدڪ فائر ليول 4 درجي جو نشان آهي۔ سامیانگ جي بلدڪ سيريز ۾ تيکھاپي 1 کان 5 درجي تائين ڏيکاريل آهي۔ اوريجنل 4 درجي تي آهي يعني وچولي کان مٿي تيکھاپي۔ سڀ کان وڌيڪ تيکھي هيڪ بلدڪ بولائي نوڊلز آهي جيڪا 5 درجي تي آهي۔

پيڪيج تي تيار ٿيل تصوير ڏسو ته ڳاڙهي ساس ۾ لپيٽيل نوڊلز مزيدار نظر اچن ٿا۔ پر اهو رنگ ڏسي ئي وات جي سڙڻ جو احساس ٿئي ٿو۔

بلدڪ بولائي نوڊلز جي غذائي معلومات، هڪ ماني لاءِ ڪافي آهي

وزن گھٽائڻ وارن ۽ ڪيلوريز جو خيال رکندڙن لاءِ غذائي معلومات ڏيان ٿو:

بلدڪ بولائي نوڊلز جي ڪيلوريز هڪ پيڪٽ ۾ 530 ڪيلوريز آهن۔ ڪوريائي رامين اصل ۾ ناشتو نه پر پوري ماني جي متبادل طور ٺاهيو ويندو آهي، تنهنڪري ٻيهر يا رات جي کاڌي لاءِ ڪافي آهي۔ سوڊيم روزاني ضرورت جو 64% آهي، پر بولائي نوڊلز هجڻ ڪري شوربي واري رامين کان گهٽ آهي۔ شوربي واري رامين ۾ سوڊيم 80-90% تائين پهچي ٿو۔ تنهن هوندي به گهڻو آهي تنهنڪري پاڻي گهڻو پيئو۔

بلدڪ بولائي نوڊلز جي اسڪوويل انڊيڪس، ڪيتري تيکھي آهي؟

تيکھاپي جي ڳالهه ۾ اسڪوويل انڊيڪس (SHU، اسڪوويل هيٽ يونٽس) ضروري آهي۔ اسڪوويل انڊيڪس مرچن جي تيکھاپي ماپڻ جو يونٽ آهي، انگ وڏو هجي ته وڌيڪ تيکھي۔

بلدڪ بولائي نوڊلز اوريجنل جو اسڪوويل انڊيڪس لڳ ڀڳ 4,404 SHU آهي۔ هي ڪيتري تيکھي آهي، ٻين رامين سان موازنو ڪريون:

شن رامين کان يقيناً وڌيڪ تيکھي آهي، پر ٽمسي رامين يا هيڪ بلدڪ بولائي نوڊلز کان گهٽ تيکھي آهي۔ هڪ چونگیانگ مرچ جيتري تيکھي سمجهو۔ پاڪستان ۽ هندستان ۾ اسان جيڪي تيکھا کاڌا کائينداسين جهڙوڪ برياني يا نهاري، انهن جي عادت وارن لاءِ هي "مناسب تيکھي" آهي۔ پر جيڪي تيکھي کاڌي جا عادي ناهن، انهن لاءِ ڪافي چيلينج آهي۔

بلدڪ بولائي نوڊلز ٺاهڻ جو طريقو، آسان پر هڪ اهم ڳالهه آهي

پيڪيج تي لکيل هدايت هن ريت آهي:

1. اُبلندڙ پاڻي 600 ملي ليٽر (3 وڏا ڪپ) ۾ نوڊلز وجهي لڳ ڀڳ 5 منٽ پچايو۔
2. 8 چمچ پاڻي رکي باقي وهائي ڇڏيو، مائع ساس وجهي مَٺي اگ تي 30 سيڪنڊ بولايو۔
3. اگ بند ڪري بھڻل تل ۽ سڙيل سيوير جا فليڪس وڇي چڱيءَ ريت ملايو۔

هتي تمام اهم ڳالهه! بلدڪ بولائي نوڊلز شوربي واري رامين ناهي۔ لازمي طور پاڻي ڪڍي پوءِ ساس وجهو۔ ڪيترن کي پهريون ڀيرو کائڻ تي پاڻي ڇڏڻ وساري عجيب شوربي رامين ٿي وئي۔ پاڻي ڪڍڻ ڪڏهن به نه وساريو!

8 چمچ پاڻي رکڻ جو سبب اهو آهي ته ساس نوڊلز تي چڱي ريت لڳي۔ گهڻو پاڻي رکندا ته ساس پتلو ٿيندو، گهٽ رکندا ته نوڊلز سُڪا رهندا۔

الرجي ۽ مذهبي کاڌي جي معلومات

خام مال

نوڊلز ڪڻڪ جو آٽو (آمريڪي)، موڊيفائيڊ اسٽارچ، پام آئل (ملائيشيائي)، ڪڻڪ گلوٽن وغيره مان ٺاهيا ويا آهن۔ مائع ساس ۾ سامیانگ سوي ساس، ڪنڊ، چڪن فليور پائوڊر، هابانيرو مرچ سيزننگ، تيکھي مرچ بيس پائوڊر شامل آهن۔ هابانيرو سيزننگ ئي تيکھاپي جو راز آهي۔ هابانيرو 100,000 کان 350,000 اسڪوويل انڊيڪس واري تمام تيکھي مرچ آهي، جنهن کان سيزننگ ٺاهي وجهيو ويو آهي۔

الرجي ڪندڙ اجزا

هن پراڊڪٽ ۾ آنڊو، کير، سويا، ڪڻڪ، مرغي ۽ ڳئون گوشت شامل آهي۔

الرجي وارا ضرور چيڪ ڪريو۔

مذهبي ۽ کاڌي جي پابندي وارن لاءِ

غير ملڪي دوستن ۽ مذهبي سببن ڪري خاص کاڌا نه کائيندڙن لاءِ معلومات ڏيان ٿو۔ هن پراڊڪٽ ۾ ڳئون گوشت شامل آهي تنهنڪري هندو ڀائرن لاءِ ممڪن ناهي۔

سور جي گوشت جي حوالي سان، خام مال ۾ سڌي طرح شامل ناهي۔ پر پيڪيج تي لکيل آهي "سور جي گوشت واري پراڊڪٽ سان ساڳي سهولت ۾ ٺهيو"۔ ڪوريا ۾ الرجي ۽ مذهبي کاڌي جي پابندي وارن لاءِ ايتري تفصيل لکي ويندي آهي۔ پوءِ سور جو گوشت سڌو شامل ناهي، پر ساڳي سهولت ۾ ٺهڻ جي خبر رکو۔ مسلمان ڀائر پنهنجي عقيدي موجب فيصلو ڪري سگھن ٿا۔

خاص ڳالهه ته غير ملڪن ۾ وڪرو ٿيندڙ بلدڪ بولائي نوڊلز جا اجزا مختلف ٿي سگھن ٿا۔ هندستان ۾ وڪرو ٿيندڙ پراڊڪٽ ۾ ڳئون گوشت نه هوندو، ۽ اسلامي ملڪن ۾ وڪرو ٿيندڙ پراڊڪٽ حلال سرٽيفائيڊ جدا لائن ۾ ٺاهيل هوندي۔ غير ملڪن مان خريد ڪندڙ پيڪيج تي حلال سرٽيفڪيشن مارڪ ڏسڻ جي سفارش ڪريان ٿو۔ پاڪستان ۾ دراز (Daraz) وغيره مان ملندڙ پراڊڪٽ جا اجزا ضرور چيڪ ڪريو۔

پيڪٽ کوليو ته ڇا نڪتو

پيڪٽ کوليو ته نوڊلز هڪ ۽ ساس جا ٻه پيڪٽ نڪتا۔ نوڊلز چورس قسم جا آهن۔ مجموعي طور تليل نوڊلز 1، مائع ساس (بلدڪ ساس) 1 پيڪٽ، فليڪس (بھڻل تل + سڙيل سيوير) 1 پيڪٽ، ڪل 3 شيون۔

ڪارو پيڪٽ فليڪس آهي۔ ان ۾ بھڻل تل ۽ سڙيل سيوير آهي۔ هي بعد ۾ خوشبودار ذائقو ڏيندو۔ تيکھاپي جي وچ ۾ خوشبو محسوس ٿيندي جيڪا ذائقي جو توازن رکي ٿي۔

ڳاڙهو پيڪٽ مشهور مائع ساس، بلدڪ ساس آهي۔ هي ساس سڄي دنيا ۾ مشهور ٿيڻ ڪري سامیانگ هاڻي ساس جدا وڪرو ڪري ٿو۔ بلدڪ ساس چڪن، ٽوڪبوڪي، پيزا وغيره تي وجهي کائڻ لاءِ آفاقي ساس طور استعمال ٿئي ٿو۔ پيڪٽ ڏسي ئي تيکھاپي محسوس ناهي ٿيندو؟

هاڻي سچ ۾ پچائينداسين

مون اڄ چوڙهي بدران مائيڪرو ويو استعمال ڪيو۔ سبب اهو ته ڪوريا سفر ڪندڙ اڪثر ماڻهن جي رهائش ۾ گيس چولهو ناهي هوندو۔ هوٽل، ايئر بي اين بي، گيسٽ هائوس اڪثر ڪمري ۾ گيس سسٽم ناهي۔ تنهنڪري سياحن به سکي سگھن اهو طريقو استعمال ڪيم۔

ڪوريا سياحن لاءِ رامين ٺاهڻ جا ڪارآمد ٽوڪا

ڪوريا سفر ۾ رهائش تي رامين ٺاهڻ چاهيو پر گيس چولهو ناهي؟ پريشان نه ٿيو۔ سيون اليون، سي يو، جي ايس 25 جهڙن ڪنويننس اسٽورن مان لڳ ڀڳ 500 ون (تقريباً ₩500 = $0.35 USD / PKR 100 / INR 30) ۾ هڪ ڀيري استعمال وارو مائيڪرو ويو برتن ملي ٿو۔ ان ۾ نوڊلز ۽ پاڻي وجهي مائيڪرو ويو ۾ گھمايو بس۔

رهائش جي ڪمري ۾ مائيڪرو ويو نه هجي ته به اڪثر عام لائونج يا عام باورچي خاني ۾ مائيڪرو ويو هوندو۔ اتي ٺاهي سگھو ٿا۔ جيڪڏهن رهائش ۾ مائيڪرو ويو بلڪل نه هجي ته ڪنويننس اسٽور ۾ ئي ٺاهي کائي سگھو ٿا۔ ڪوريائي ڪنويننس اسٽور مائيڪرو ويو ۽ گرم پاڻي مفت ڏين ٿا ۽ دڪان اندر کائڻ جي جاءِ به آهي۔ دڪان اندر کائڻ تي ڪو اضافي خرچ ناهي تنهنڪري پريشان نه ٿيو۔ هي ڪوريائي ڪنويننس اسٽور ثقافت جو فائدو آهي۔

مائيڪرو ويو برتن ۾ نوڊلز وجهي پاڻي وڌو، مائيڪرو ويو ۾ 3 منٽ گھمايو۔ گرم پاڻي استعمال ڪندا ته 3 منٽ ڪافي آهن، ٿڌو پاڻي هجي ته 3 منٽ 30 سيڪنڊ گھمايو۔ مائيڪرو ويو جي پاور موجب وقت ٿورو مختلف ٿي سگھي ٿو تنهنڪري نوڊلز جي حالت ڏسي سيٽ ڪريو۔

پاڻي ڪڍي ساس وجهڻ (سڀ کان اهم!)

نوڊلز پچجي وڃن ته 8 چمچ پاڻي رکي باقي ڪڍيو۔ پوءِ مائع ساس وجهو۔ وري چوان ٿو لازمي پاڻي پهرين ڪڍيو پوءِ ساس وجهو! هي شوربي رامين ناهي! پاڻي نه ڪڍي ساس وجهندا ته ذائقو بلڪل مختلف ٿي ويندو۔

مائع ساس ۽ فليڪس وجهڻ کان پوءِ هن ريت نظر اچي ٿو۔ ڳاڙهي ساس نوڊلز تي وڇيل آهي، سيوير ۽ تل به نظر اچن ٿا۔ اڃا ملايو ناهي پر تيکھي بو اڳ ۾ ئي مٿي اچي رهي آهي۔ نڪ ۾ چمڪ جهڙو احساس ناهي ٿيندو؟

آخر تيار ٿي ويو! بلدڪ بولائي نوڊلز جو ايماندار ذائقي جو تجربو

چاپسٽڪس سان خوب ملايو ته هن ريت تيار ٿي ويو۔ سڄي نوڊلز تي ڳاڙهي بلدڪ ساس برابر لڳي ويو ۽ چمڪ نظر اچي ٿي۔ سيوير ۽ تل به نوڊلز وچ ۾ ملي ويا۔ ڏسڻ ۾ ئي وات ۾ پاڻي اچي ٿو، ساڳي وقت 'هي سچ ۾ تيکھي هوندي' جو خيال به اچي ٿو۔

پهرين کنوڻي ۾ ڇا محسوس ٿيو

چاپسٽڪس سان نوڊلز کڻي هو هو ڪري ٿڌي ڪري هڪ کنوڻي کاڌي۔

او۔

تيکھي آهي؟

پر سچ ۾ عجيب ڳالهه اها آهي ته صرف تيکھي ناهي۔ تيکھاپي پٺيان مٺاس اچي ٿي۔ بلدڪ ساس ۾ کنڊ ۽ سوي ساس شامل آهي اهو سبب۔ تنهنڪري 'تيکھي تيکھي' چوندي به چاپسٽڪس کنيندو رهي ٿو۔ هي ئي بلدڪ بولائي نوڊلز جي عادت جو سبب لڳي ٿو۔ صرف ڪيپسيسين بم جهڙي تيکھي ناهي، مٺي ۽ لوڻي مليل تيکھي آهي جنهن ڪري هٿ ڪڻي ويندا رهن ٿا۔

وات ۾ جلن پر وري هڪ کنوڻي، وري هڪ کنوڻي ڪندي ڪڏهن ختم ٿي وڃي ٿو۔ کائيندي 'تيکھي تيکھي' چوان پر چاپسٽڪس نٿا رکان۔ هي ئي بلدڪ جو جادو آهي۔

ڪوريائي بمقابله غير ملڪي جو محسوس ٿيندڙ تيکھاپو

ايمانداري سان چوان ته مان ڪوريائي هجڻ ڪري 'مرڻ جيتري تيکھي' محسوس نه ٿي۔ ڪوريائي ماڻهو ننڍپڻ کان ڪمچي ۽ ڪوچوجانگ (مرچ جو پيسٽ) کائيندي تيکھاپي جي عادي ٿي وڃن ٿا۔ ٽوڪبوڪي، چڪن فيٽ، يوپ ٽوڪ جهڙا تيکھا کاڌا روزانه کائينداسين۔ تنهنڪري ڪوريائي نظر ۾ "تيکھي ۽ مزيدار" جيتري آهي۔ يقيناً تيکھو کائڻ مشڪل وارن لاءِ ڏکيو ٿي سگھي ٿو۔

پاڪستان ۽ هندستان جهڙن ملڪن ۾ اسان به تيکھي کاڌي جا عادي آهيون - برياني، نهاري، ۽ مرچن واري سالن۔ تنهنڪري شايد اوترو مشڪل نه هجي۔ پر جيڪي تيکھي کاڌي جا عادي ناهن اهي سچ ۾ تيکھي محسوس ڪندا۔ يوٽيوب تي غير ملڪي اکين ۽ نڪ مان پاڻي وهائيندي کائين ٿا اهو مبالغو ناهي۔ خاص ڪري يورپ يا اترين آمريڪا کان ايندڙن لاءِ هيتري تيکھاپي روزاني زندگي ۾ شايد ئي ملي۔ پهريون ڀيرو کائيندڙ ساس اڌو وجهي شروع ڪرڻ به طريقو آهي۔ چکي ٺيڪ لڳي ته وڌيڪ وجهي سگھو ٿا۔

نوڊلز ڪيئن هئا

نوڊلز چمڪيلا ۽ ٺهيل هئا۔ بولائي نوڊلز هجڻ ڪري شوربي رامين کان وڌيڪ لچڪدار آهن۔ ساس نوڊلز تي چڱي ريت چپڪيو ۽ هر کنوڻي ۾ تيکھاپي سڄي وات ۾ پکڙجي ويو۔ مائيڪرو ويو ۾ ٺاهي ٿورو پريشان هوس پر نوڊلز نه پکڙيا ۽ چڱي ريت پچي ويا۔

سامیانگ جو خاص نوڊلز جو احساس آهي، ٻين ڪمپنين کان وڌيڪ ٿلهو ۽ چپڪندڙ۔ ساس چڱي ريت ٻڌي ويو تنهنڪري صرف نوڊلز کائي به تيکھاپي واضح محسوس ٿئي ٿو۔

مقدار ڪافي آهي

هڪ پيڪٽ 140 گرام آهي، سڄو کائي پيٽ برابر ڀريو۔ هڪ ماني لاءِ ڪافي مقدار آهي۔ مون هن هڪ سان ٻيهر جو کاڌو ڪيو۔ جيڪڏهن گهٽ لڳي ته هڪ آنڊو فرائي ڪري مٿان رکي کايو ته بلڪل سٺو ٿيندو۔

بلدڪ بولائي نوڊلز وڌيڪ مزيدار ڪرڻ جا ڪارآمد ٽوڪا

بلدڪ بولائي نوڊلز وڌيڪ مزيدار يا گھٽ تيکھو کائڻ جا طريقا ٻڌايان ٿو۔

پهريون آهي چيز شامل ڪرڻ۔ موزاريلا چيز يا سلائيس چيز مٿان رکي پگهاري کايو ته چيز جي خوشبو تيکھاپي کي قابو ڪري ٿي۔ سامیانگ چيز بلدڪ بولائي نوڊلز جدا ڪڍي ايتري مشهور جوڙ آهي۔

ٻيو آهي آنڊو شامل ڪرڻ۔ اڌ پچيل آنڊو فرائي مٿان رکي زردي ڦاڙي ملائي کايو ته نرماهٽ وڌي ٿي۔ تيکھاپو هلڪو ٿيندو ۽ خوشبودار به ٿيندو۔

ٽيون آهي مائيونيز شامل ڪرڻ۔ جاپاني مائيونيز وڇي کايو ته ڪريمي ذائقو وڌي ٿو۔ تيکھاپي کي قابو ڪندو ۽ نئون ذائقو ملندو۔

چوٿون آهي ساس جي مقدار سيٽ ڪرڻ۔ پهريون ڀيرو کائيندڙ ساس اڌو وجهي شروع ڪيو۔ چکي ٺيڪ لڳي ته وڌيڪ وجهي سگھو ٿا۔ هڪ ڀيري سڄو وجهي ڇڏيو ته واپسي ناهي۔

پنجون آهي کير يا مشروب تيار رکڻ۔ تيکھو کاڌو کائڻ وقت پاڻي وڏي مدد نٿو ڪري۔ کير يا دهي جهڙا کير واريون شيون ڪيپسيسين کي بي اثر ڪن ٿيون۔ اڳ ۾ ئي تيار رکو۔

بلدڪ بولائي نوڊلز سيريز، ٻيا ذائقا به آهن

بلدڪ بولائي نوڊلز ايتري مشهور ٿي ته سامیانگ مختلف ذائقا ڪڍيا۔ مختصر تعارف ڏيان ٿو:

اوريجنل بلدڪ بولائي نوڊلز فائر ليول 4 درجي آهي جيڪا بنيادي ۾ بنيادي آهي۔ هيڪ بلدڪ بولائي نوڊلز فائر ليول 5 درجي آهي جيڪا اوريجنل کان 2 ڀيرا تيکھي آهي۔ ڪاربونارا بلدڪ بولائي نوڊلز فائر ليول 1 درجي آهي جنهن ۾ ڪريم ساس شامل آهي تنهنڪري نرم ۽ گهٽ تيکھي آهي۔ تيکھاپي جي شروعات لاءِ سٺي آهي۔ روزي بلدڪ بولائي نوڊلز فائر ليول 2 درجي آهي جنهن ۾ روزي ڪريم ساس شامل آهي جيڪا عورتن ۾ مشهور آهي۔ چيز بلدڪ بولائي نوڊلز فائر ليول 2 درجي آهي جنهن ۾ چيز ساس شامل آهي تنهنڪري خوشبودار آهي۔ جاجانگ بلدڪ بولائي نوڊلز فائر ليول 3 درجي آهي جيڪا جاجانگ ساس ۽ تيکھاپي جي ميلاپ آهي۔

تيکھاپي تي اعتماد نه هجي ته ڪاربونارا يا روزي کان شروع ڪرڻ جي سفارش ڪريان ٿو۔

عام سوال (FAQ)

بلدڪ بولائي نوڊلز ڪيتري تيکھي آهي؟

اسڪوويل انڊيڪس لڳ ڀڳ 4,404 SHU آهي جيڪا شن رامين کان تيکھي آهي۔ ڪوريائي نظر ۾ مناسب تيکھي آهي، پر تيکھي کاڌي جي عادت نه هجي ته ڪافي تيکھي لڳندي۔

بلدڪ بولائي نوڊلز ٺاهڻ ۾ پاڻي ضرور ڪڍڻو آهي؟

ها، لازمي ڪڍڻو آهي۔ بلدڪ بولائي نوڊلز شوربي رامين ناهي بلڪه بولائي نوڊلز آهي۔ 8 چمچ پاڻي رکي باقي ڪڍي پوءِ ساس وجهي ملايو۔

بلدڪ بولائي نوڊلز جو تيکھاپو گھٽائڻ جو طريقو آهي؟

ساس اڌو وجهو يا چيز، آنڊو، مائيونيز شامل ڪيو ته تيکھاپو هلڪو ٿيندو۔ کير سان گڏ کائڻ به سٺو آهي۔

بلدڪ بولائي نوڊلز حلال سرٽيفائيڊ آهي؟

ڪوريا ۾ وڪرو ٿيندڙ پراڊڪٽ حلال سرٽيفائيڊ ناهي ۽ سور جي گوشت سان ساڳي سهولت ۾ ٺهي ٿي۔ پر غير ملڪن ۾ اسلامي علائقن ۾ وڪرو ٿيندڙ پراڍڪٽ حلال سرٽيفائيڊ جدا لائن ۾ ٺهي سگھي ٿي تنهنڪري پيڪيج چيڪ ڪريو۔

ڪوريا سفر ۾ رهائش تي رامين ڪيئن ٺاهجي؟

ڪنويننس اسٽور مان هڪ ڀيري استعمال وارو مائيڪرو ويو برتن (لڳ ڀڳ 500 ون / PKR 100 / INR 30) خريد ڪري مائيڪرو ويو ۾ ٺاهي سگھو ٿا۔ رهائش ۾ مائيڪرو ويو نه هجي ته ڪنويننس اسٽور ۾ ئي ٺاهي کائي سگھو ٿا۔ ڪو اضافي خرچ ناهي۔

تنهنڪري نتيجو

بلدڪ بولائي نوڊلز، هي سچ ۾ مزيدار آهي۔ سڄي دنيا ۾ مشهور ٿيڻ جو سبب آهي۔ تيکھاپي پسند وارا ضرور کايو۔ ڪوريا سفر ۾ ڪنويننس اسٽور يا مارڪيٽ مان آساني سان خريد ٿي سگھي ٿي، ٺاهڻ جو طريقو به آسان آهي۔ قيمت هڪ پيڪٽ لڳ ڀڳ 1,500-2,000 ون (تقريباً $1-1.5 USD / PKR 280-370 / INR 100-130) آهي جيڪا بار نه آهي۔ پاڪستان ۽ هندستان ۾ آن لائن شاپنگ سائيٽن تان به ملي سگھي ٿي۔

پر تيکھو کائڻ مشڪل وارا خبردار رهو۔ سچ ۾ تيکھي آهي۔ پهريون ڀيرو هجي ته ساس جي مقدار سيٽ ڪري کائڻ جي سفارش ڪريان ٿو۔ يا بلدڪ بولائي نوڊلز سيريز ۾ ڪاربونارا يا روزي جهڙي گهٽ تيکھي قسم کان شروع ڪرڻ به سٺو آهي۔

ڪوريا جي تيکھاپي کي صحيح طرح محسوس ڪرڻ چاهيو ته بلدڪ بولائي نوڊلز جي مضبوط سفارش ڪريان ٿو۔ پگهرندي کائڻ جو مزو، هڪ ڀيرو محسوس ڪري ڏسو!

اڄ جو جائزو مددگار رهيو هوندو۔ ايندڙ وقت وري مزيدار شيءِ کڻي ايندس!

هي مضمون https://hi-jsb.blog تان شايع ٿيل آهي۔