รีวิวบะหมี่เผ็ดเกาหลีตัวจริง! ซัมยังบูลดัก｜ตั้งแต่ระดับความเผ็ดถึงเคล็ดลับกินให้อร่อย ครบทุกเรื่อง

เคยกินบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักกันหรือยัง?

สวัสดีครับ! ผม Hi-JSB ครับ

ทุกคนเคยกินบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักกันหรือยังครับ? ถ้าจะไปเที่ยวเกาหลี บะหมี่ตัวนี้น่าจะเป็นอันดับหนึ่งที่อยากลองท้าทายกันเลย ใน YouTube คลิปที่ชาวต่างชาติเหงื่อท่วมตัวขณะกิน ทุกคนน่าจะเคยเห็นกันบ้างใช่ไหมครับ "Fire Noodle Challenge" ที่เคยฮิตไปทั่วโลก ก็คือบะหมี่ตัวนี้แหละครับ วันนี้ผมจะมากินบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักด้วยตัวเอง แล้วมารีวิวตรงๆ ให้ฟังกันครับ

บะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดัก ถือกำเนิดมาได้อย่างไร?

ก่อนจะเริ่มรีวิวจริงจัง เรามาทำความรู้จักประวัติของบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักกันก่อนนะครับ บะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักเปิดตัวในปี 2012 โดยบริษัทซัมยางฟู้ดส์ครับ จริงๆ แล้วซัมยางฟู้ดส์เป็นบริษัทที่ทำมาม่าเป็นเจ้าแรกในเกาหลีตั้งแต่ปี 1963 เลยนะครับ ซัมยางพัฒนาบะหมี่ตัวนี้ขึ้นมาโดยตั้งเป้าหมายว่า "มาม่าที่เผ็ดที่สุดในเกาหลี"

ตอนเปิดตัวใหม่ๆ มีคนบอกว่า "เผ็ดเกินไป" เยอะมาก ยอดขายเลยไม่ค่อยดี แต่ประมาณปี 2014 ชาวต่างชาติเริ่มอัปโหลดคลิปกินบะหมี่ไก่เผ็ดลง YouTube สถานการณ์ก็เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง "Korean Fire Noodle Challenge" ดังไปทั่วโลก บะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักก็กลายเป็นมาม่าที่เป็นตัวแทนของเกาหลี ตอนนี้ส่งออกไปกว่า 100 ประเทศทั่วโลก และกลายเป็นสินค้าขายดีที่ครองยอดขายมากกว่าครึ่งหนึ่งของซัมยางฟู้ดส์เลยครับ

แค่ดูแพ็กเกจก็รู้สึกถึงความเผ็ดแล้ว

พอหยิบบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักขึ้นมาจากซูเปอร์มาร์เก็ต แค่แพ็กเกจก็แรงมากแล้ว พื้นหลังสีดำ เปลวไฟสีแดง แล้วก็มีตัวละครไก่ที่กินเผ็ดจนหน้าแดง ชื่อ "ฮอตชิ" อยู่บนซองด้วย มีข้อความ "รสเผ็ดร้อนแรง!" เตือนอย่างชัดเจน ตัวละครฮอตชินี่เป็นมาสคอตของซีรีส์บูลดักทั้งหมดเลย แล้วสีหน้าจะเปลี่ยนไปตามระดับความเผ็ด รสออริจินัลทำหน้าเผ็ดมากเลย

มุมขวาล่างมีป้ายบอก Buldak Fire Level ระดับ 4 ด้วย ซีรีส์บูลดักจากซัมยางแบ่งระดับความเผ็ดเป็น 1-5 ระดับ ออริจินัลอยู่ระดับ 4 ก็ถือว่าเผ็ดระดับกลางค่อนไปทางสูงครับ สำหรับข้อมูล ตัวที่เผ็ดที่สุดคือนิวเคลียร์บูลดัก ระดับ 5

ดูรูปอาหารที่เสร็จแล้วบนแพ็กเกจ เส้นที่คลุกกับซอสแดงดูอร่อยมากเลย แต่สีนั้น...แค่มองก็รู้สึกชาปากแล้ว

ข้อมูลโภชนาการบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดัก อิ่มพอสำหรับหนึ่งมื้อ

สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือคนที่ใส่ใจเรื่องแคลอรี่ มาดูข้อมูลโภชนาการกันครับ

แคลอรี่ของบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักคือ 530 แคลอรี่ต่อซอง มาม่าเกาหลีไม่ได้ทำมาเป็นของว่าง แต่ทำมาแทนอาหารมื้อหลักเลย ปริมาณนี้ก็เพียงพอสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นครับ โซเดียมเท่ากับ 64% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน เพราะเป็นบะหมี่แห้ง โซเดียมจึงน้อยกว่าบะหมี่น้ำเล็กน้อย บะหมี่น้ำถ้าดื่มน้ำซุปด้วย โซเดียมจะขึ้นไปถึง 80-90% เลย แต่ก็ยังเยอะอยู่ดี ดื่มน้ำเยอะๆ นะครับ

ค่าสโกวิลล์ของบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดัก เผ็ดแค่ไหน?

เวลาพูดถึงความเผ็ด สิ่งที่ขาดไม่ได้คือค่าสโกวิลล์ (SHU, Scoville Heat Units) ครับ ค่าสโกวิลล์คือหน่วยวัดความเผ็ดของพริก ยิ่งตัวเลขสูง ยิ่งเผ็ดมาก

ค่าสโกวิลล์ของบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักรสออริจินัลอยู่ที่ประมาณ 4,404 SHU มาเทียบกับมาม่าตัวอื่นๆ กันครับ

เผ็ดกว่าชินรามยอนแน่นอน แต่ไม่เผ็ดเท่าทึมแซรามยอนหรือนิวเคลียร์บูลดัก ถ้าจะเทียบก็ประมาณความเผ็ดของพริกชองยังหนึ่งเม็ดครับ สำหรับคนเกาหลีถือว่า "เผ็ดพอดี" แต่สำหรับคนที่ไม่ชินกับอาหารเผ็ด ถือว่าท้าทายมากเลย แต่สำหรับคนไทยที่ชินกับความเผ็ดอยู่แล้ว น่าจะรับได้สบายๆ ครับ

วิธีทำบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดัก ง่ายแต่มีจุดที่ต้องระวัง

อ่านวิธีทำแล้ว เขียนไว้แบบนี้ครับ

1. ใส่เส้นลงในน้ำเดือดประมาณ 600 มล. (แก้วใหญ่ 3 แก้ว) ต้มประมาณ 5 นาที
2. เหลือน้ำไว้ประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ เทน้ำที่เหลือทิ้ง ใส่ซอส แล้วผัดบนไฟอ่อนประมาณ 30 วินาที
3. ปิดไฟ โรยงาคั่วและสาหร่ายอบกรอบ คลุกให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

จุดสำคัญมากตรงนี้! บะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักไม่ใช่บะหมี่น้ำนะครับ ต้องเทน้ำทิ้งก่อนแล้วค่อยใส่ซอส คนที่กินครั้งแรกบางคนไม่เทน้ำ ใส่ซอสเลย กลายเป็นบะหมี่น้ำแปลกๆ ไป อย่าลืมเทน้ำทิ้งเด็ดขาดนะครับ!

แล้วที่บอกให้เหลือน้ำไว้ประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ นั่นเพื่อให้ซอสเคลือบเส้นได้ดีครับ ถ้าเหลือน้ำมากไป ซอสจะเจือจาง ถ้าเหลือน้อยไป เส้นจะแห้งเกินไป

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหารและข้อจำกัดทางศาสนา

วัตถุดิบ

เส้นทำจากแป้งสาลี (นำเข้าจากอเมริกา) แป้งดัดแปร น้ำมันปาล์ม (นำเข้าจากมาเลเซีย) กลูเตนข้าวสาลี เป็นต้น ซอสมีซีอิ๊วซัมยาง น้ำตาลทราย ผงกลิ่นไก่ เครื่องปรุงรสฮาบาเนโร ผงพริกเผ็ด เป็นต้น เครื่องปรุงรสฮาบาเนโรนี่แหละคือความลับของความเผ็ด ฮาบาเนโรเป็นพริกที่มีค่าสโกวิลล์ประมาณ 100,000-350,000 เผ็ดมากๆ เขาเอามาทำเป็นเครื่องปรุงรสใส่ลงไปครับ

สารก่อภูมิแพ้

ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนผสมของไข่ นม ถั่วเหลือง ข้าวสาลี ไก่ และเนื้อวัว

คนที่มีอาการแพ้ต้องตรวจสอบให้ดีนะครับ

สำหรับผู้มีข้อจำกัดทางศาสนาและอาหาร

สำหรับเพื่อนๆ ชาวต่างชาติหรือคนที่มีข้อจำกัดทางศาสนาในการกินอาหารบางอย่าง มาสรุปให้ฟังครับ ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนผสมของเนื้อวัว ชาวฮินดูอาจไม่สะดวกกินครับ

สำหรับเนื้อหมู ไม่ได้มีส่วนผสมโดยตรงในวัตถุดิบ แต่บนซองระบุว่า "ผลิตในโรงงานเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้เนื้อหมู" เกาหลีมักจะระบุรายละเอียดแบบนี้สำหรับคนที่มีอาการแพ้หรือข้อจำกัดทางศาสนาครับ เพราะฉะนั้นไม่ได้ใส่เนื้อหมูลงไป แต่ผลิตในโรงงานเดียวกัน ต้องพิจารณาเอาเองนะครับ สำหรับพี่น้องมุสลิม โปรดตัดสินใจตามความเชื่อของตัวเองครับ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม บะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักที่ขายในต่างประเทศอาจมีสเปคต่างกัน ผลิตภัณฑ์ที่ขายในอินเดียน่าจะไม่มีส่วนผสมของเนื้อวัว ส่วนผลิตภัณฑ์ที่ขายในประเทศอิสลามน่าจะผลิตในสายการผลิตที่ได้รับการรับรองฮาลาลแยกต่างหาก ถ้าซื้อในต่างประเทศ แนะนำให้ตรวจสอบว่ามีเครื่องหมายฮาลาลบนซองหรือไม่ครับ

เปิดซองมาหน้าตาเป็นแบบนี้

เปิดซองออกมา มีเส้น 1 ก้อน กับซองเครื่องปรุง 2 ซอง เส้นเป็นแบบสี่เหลี่ยมครับ รวมส่วนประกอบทั้งหมดคือ เส้นทอด 1 ก้อน ซอสบูลดัก 1 ซอง เครื่องปรุง (งาคั่ว+สาหร่ายอบ) 1 ซอง รวม 3 อย่างครับ

ซองสีดำคือเครื่องปรุงครับ ข้างในมีงาคั่วกับสาหร่ายอบ สิ่งนี้จะเพิ่มรสหอมมันในภายหลัง รสหอมมันแทรกอยู่ระหว่างความเผ็ด ช่วยสร้างความสมดุลของรสชาติครับ

ซองสีแดงคือซอสบูลดักที่โด่งดังนั่นเองครับ ซอสนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก จนซัมยางขายซอสแยกเลยครับ ซอสบูลดักถูกใช้เป็นซอสอเนกประสงค์ราดบนไก่ทอด ต๊อกบกกี พิซซ่า และอาหารหลากหลายชนิด แค่มองซองก็รู้สึกถึงความเผ็ดแล้วใช่ไหมครับ?

มาลองทำกันจริงๆ เลย

วันนี้ผมลองทำด้วยไมโครเวฟแทนหม้อครับ เพราะคนที่มาเที่ยวเกาหลีส่วนใหญ่ที่พักไม่มีเตาแก๊ส โรงแรม แอร์บีแอนด์บี เกสต์เฮาส์ส่วนใหญ่ไม่มีอุปกรณ์แก๊สในห้องพักครับ เลยลองทำแบบที่นักท่องเที่ยวก็ทำตามได้ครับ

เคล็ดลับทำมาม่าสำหรับนักท่องเที่ยวในเกาหลี

กำลังเที่ยวเกาหลีอยู่ อยากกินมาม่าในที่พักแต่ไม่มีเตาแก๊สเหรอครับ? ไม่ต้องห่วง ไปร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-Eleven, CU, GS25 จะมีภาชนะไมโครเวฟแบบใช้แล้วทิ้งขายประมาณ ₩500 (ประมาณ $0.4 หรือ 14 บาท) ใส่เส้นกับน้ำลงไป เข้าไมโครเวฟก็เสร็จแล้วครับ

แม้ในห้องพักไม่มีไมโครเวฟ ส่วนใหญ่ก็จะมีไมโครเวฟในเลานจ์รวมหรือครัวรวมครับ ทำที่นั่นได้เลย ถ้าที่พักไม่มีไมโครเวฟเลย ก็ทำที่ร้านสะดวกซื้อแล้วกินได้เลยครับ ร้านสะดวกซื้อในเกาหลีให้บริการไมโครเวฟและน้ำร้อนฟรี แล้วก็มีที่นั่งกินในร้านด้วย กินในร้านก็ไม่ต้องจ่ายเพิ่มนะครับ ไม่ต้องห่วง นี่คือข้อดีของวัฒนธรรมร้านสะดวกซื้อเกาหลีครับ

ใส่เส้นลงในภาชนะไมโครเวฟ เทน้ำลงไป แล้วอุ่นในไมโครเวฟ 3 นาทีครับ ถ้าใช้น้ำร้อน 3 นาทีก็พอ ถ้าใช้น้ำเย็นอุ่นประมาณ 3 นาที 30 วินาทีครับ เวลาอาจแตกต่างกันเล็กน้อยตามกำลังไมโครเวฟ ดูสภาพเส้นแล้วปรับเวลาครับ

เทน้ำทิ้งแล้วใส่ซอส (สำคัญที่สุด!)

พอเส้นสุกแล้ว เหลือน้ำไว้ประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ แล้วเทน้ำที่เหลือทิ้ง จากนั้นใส่ซอสลงไป ขอย้ำอีกครั้งว่าต้องเทน้ำทิ้งก่อนแล้วค่อยใส่ซอสนะครับ! นี่ไม่ใช่บะหมี่น้ำ! ถ้าไม่เทน้ำแล้วใส่ซอสเลย รสชาติจะเปลี่ยนไปหมดเลย

พอใส่ซอสและเครื่องปรุงครบแล้ว หน้าตาจะเป็นแบบนี้ครับ ซอสสีแดงราดอยู่บนเส้น เห็นสาหร่ายกับงาด้วย ยังไม่ได้คลุกเลยแต่กลิ่นเผ็ดลอยขึ้นมาแล้ว รู้สึกแสบจมูกไหมครับ?

เสร็จแล้ว! รีวิวรสชาติบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักตามตรง

พอคลุกด้วยตะเกียบก็เสร็จแบบนี้ครับ ซอสบูลดักสีแดงเคลือบทั่วเส้น เงาวาวมาก สาหร่ายกับงาก็ผสมอยู่ระหว่างเส้น แค่มองก็น้ำลายไหลแล้ว แต่ก็คิดพร้อมกันว่า "นี่คงเผ็ดมากแน่ๆ"

ความรู้สึกคำแรก

ใช้ตะเกียบหยิบเส้นขึ้นมา เป่าๆ แล้วใส่ปากไปคำหนึ่ง

อ้า

เผ็ดนะ?

แต่ที่น่าแปลกมากคือ ไม่ใช่แค่เผ็ดอย่างเดียว หลังความเผ็ดมีรสหวานตามมา เพราะซอสบูลดักมีน้ำตาลกับซีอิ๊วอยู่ด้วย เลยบอกว่า "อ้า เผ็ดๆ" แต่ตะเกียบก็ไม่หยุด นี่คงเป็นความเสพติดของบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักครับ ไม่ใช่เผ็ดอย่างเดียวเหมือนระเบิดแคปไซซิน แต่เป็นความเผ็ดที่ผสมกับรสหวานเค็ม เลยหยุดกินไม่ได้

ปากชาแต่ก็กินอีกคำ อีกคำ พอรู้ตัวก็กินหมดแล้ว กินไปก็บอกว่า "อ้า เผ็ดๆ" แต่ตะเกียบไม่หยุดเลย นี่คือเสน่ห์ของบูลดักครับ

คนเกาหลี vs ชาวต่างชาติ ความเผ็ดที่รู้สึก

พูดตามตรงว่า ผมเป็นคนเกาหลี เลยไม่รู้สึกว่า "เผ็ดจะตาย" ครับ คนเกาหลีกินกิมจิกับโคชูจังตั้งแต่เด็ก ชินกับความเผ็ดแล้ว ต๊อกบกกี ตีนไก่ อาหารเผ็ดต่างๆ ก็กินเป็นประจำ สำหรับคนเกาหลีถือว่า "เผ็ดกำลังดี อร่อย" ครับ แต่คนที่กินเผ็ดไม่ค่อยได้อาจลำบากหน่อย

แต่สำหรับคนไทยที่ชินกับต้มยำ ส้มตำ แกงเผ็ดต่างๆ ผมคิดว่าระดับความเผ็ดนี้น่าจะรับได้สบายๆ ครับ อาจรู้สึกเผ็ดพอดีๆ เลย

แต่คนจากประเทศที่ไม่ชินกับอาหารเผ็ดอาจเผ็ดจริงๆ ครับ ที่เห็นในยูทูบชาวต่างชาติร้องไห้น้ำมูกไหลขณะกินไม่ใช่เกินจริงเลย โดยเฉพาะคนจากยุโรปหรืออเมริกาเหนือแทบไม่มีโอกาสได้กินเผ็ดระดับนี้ในชีวิตประจำวัน คนที่กินครั้งแรกลองใส่ซอสแค่ครึ่งเดียวก่อนก็ได้ครับ ลองชิมดูแล้วโอเคค่อยใส่เพิ่ม

เส้นเป็นยังไงบ้าง

เส้นเหนียวนุ่มครับ เพราะเป็นบะหมี่แห้ง เส้นจึงเด้งกว่าบะหมี่น้ำหน่อย ซอสเคลือบเส้นแน่น ทุกคำที่กินความเผ็ดก็กระจายเต็มปากเลย กลัวนิดหน่อยที่ทำด้วยไมโครเวฟ แต่เส้นไม่เละ สุกดีครับ

เส้นซัมยางมีเอกลักษณ์เฉพาะ หนากว่าและเหนียวกว่ามาม่าบริษัทอื่น ซอสซึมเข้าดี แค่กินเส้นก็รู้สึกเผ็ดเต็มที่เลย

ปริมาณเพียงพอ

หนึ่งซอง 140 กรัม กินหมดแล้วก็อิ่มพอดี เพียงพอสำหรับหนึ่งมื้อครับ ผมกินอันเดียวนี่แก้ปัญหามื้อเที่ยงได้เลย ถ้ารู้สึกไม่พอ ทอดไข่สักฟองใส่ไปก็พอดีเลย

เคล็ดลับกินบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักให้อร่อยยิ่งขึ้น

มาบอกวิธีกินบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักให้อร่อยขึ้น หรือลดความเผ็ดลงครับ

อย่างแรกคือเพิ่มชีส ใส่มอสซาเรลล่าชีสหรือชีสแผ่นแล้วละลาย รสหอมมันของชีสจะช่วยลดความเผ็ดลง ซัมยางถึงกับออกชีสบูลดักแยกเลย เป็นคู่ที่ได้รับความนิยมมากครับ

อย่างที่สองคือเพิ่มไข่ ใส่ไข่ดาวไข่แดงเยิ้มลงไป แตกไข่แดงคลุก ความนุ่มจะเพิ่มขึ้น ความเผ็ดจะลดลงแต่ยังหอมมันครับ

อย่างที่สามคือเพิ่มมายองเนส บีบมายองเนสญี่ปุ่นลงไป รสครีมมี่จะเพิ่มขึ้น ลดความเผ็ดและได้รสชาติแปลกใหม่ครับ

อย่างที่สี่คือปรับปริมาณซอส คนที่กินครั้งแรกใส่ซอสแค่ครึ่งเดียวก่อน ลองชิมดูแล้วโอเคค่อยใส่เพิ่ม ใส่ทีเดียวหมดแล้วถอยกลับไม่ได้ครับ

อย่างที่ห้าคือเตรียมนมหรือเครื่องดื่ม กินอาหารเผ็ดตอนนั้นน้ำไม่ค่อยช่วย นมหรือโยเกิร์ตพวกผลิตภัณฑ์นมจะช่วยลดความเผ็ดจากแคปไซซินได้ เตรียมไว้ล่วงหน้าครับ

ซีรีส์บะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดัก มีรสอื่นด้วย

เพราะบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักได้รับความนิยมมาก ซัมยางเลยออกหลายรสครับ มาแนะนำสั้นๆ

รสออริจินัลคือ Fire Level ระดับ 4 เป็นพื้นฐานของพื้นฐานครับ นิวเคลียร์บูลดักคือ Fire Level ระดับ 5 เผ็ดกว่าออริจินัล 2 เท่า คาร์โบบูลดักคือ Fire Level ระดับ 1 มีซอสครีมใส่มา นุ่มและไม่ค่อยเผ็ด เหมาะสำหรับเริ่มต้นรสเผ็ดครับ โรเซ่บูลดักคือ Fire Level ระดับ 2 มีซอสครีมโรเซ่ ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้หญิงครับ ชีสบูลดักคือ Fire Level ระดับ 2 มีซอสชีส หอมมันครับ จาจังบูลดักคือ Fire Level ระดับ 3 เป็นการผสมผสานซอสจาจังกับความเผ็ดครับ

คนที่ไม่มั่นใจในความเผ็ดแนะนำให้เริ่มจากคาร์โบหรือโรเซ่ก่อนครับ

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

บะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักเผ็ดแค่ไหน?

ค่าสโกวิลล์ประมาณ 4,404 SHU เผ็ดกว่าชินรามยอนครับ สำหรับคนเกาหลีถือว่าเผ็ดพอดี แต่คนที่ไม่ชินกับอาหารเผ็ดอาจรู้สึกเผ็ดมากครับ สำหรับคนไทยน่าจะรับได้สบายๆ

ทำบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักต้องเทน้ำทิ้งจริงไหม?

ครับ ต้องเททิ้งเด็ดขาด บะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักไม่ใช่บะหมี่น้ำ แต่เป็นบะหมี่แห้ง ต้องเหลือน้ำไว้ประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ แล้วเทที่เหลือทิ้ง ใส่ซอสคลุกครับ

มีวิธีลดความเผ็ดของบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักไหม?

ใส่ซอสแค่ครึ่งเดียว หรือเพิ่มชีส ไข่ มายองเนส ความเผ็ดจะลดลงมากครับ กินกับนมก็ดีครับ

บะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักมีการรับรองฮาลาลไหม?

สินค้าที่ขายในเกาหลีไม่มีการรับรองฮาลาล และผลิตในโรงงานเดียวกับสินค้าที่มีเนื้อหมูครับ แต่สินค้าที่ขายในประเทศอิสลามอาจผลิตในสายการผลิตที่ได้รับการรับรองฮาลาลแยกต่างหาก ตรวจสอบบนซองครับ

เที่ยวเกาหลีอยู่ ทำมาม่าที่พักยังไง?

ซื้อภาชนะไมโครเวฟแบบใช้แล้วทิ้ง (ประมาณ ₩500 หรือ 14 บาท) จากร้านสะดวกซื้อ แล้วทำด้วยไมโครเวฟได้เลยครับ ถ้าที่พักไม่มีไมโครเวฟ ก็ทำที่ร้านสะดวกซื้อแล้วกินได้เลย ไม่ต้องจ่ายเพิ่มครับ

สรุปแล้ว

บะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดัก อร่อยจริงๆ ครับ ที่ได้รับความนิยมทั่วโลกมีเหตุผลอยู่ครับ คนที่ชอบรสเผ็ดต้องลองกินดูครับ มาเที่ยวเกาหลีก็ซื้อง่ายๆ จากร้านสะดวกซื้อหรือซูเปอร์มาร์เก็ต วิธีทำก็ง่าย ราคาก็ซองละ ₩1,500-2,000 (ประมาณ $1-1.5 หรือ 40-60 บาท) ไม่แพงครับ

แต่คนที่กินเผ็ดไม่ค่อยได้ต้องระวังนะครับ เผ็ดจริงๆ ถ้าเป็นครั้งแรก แนะนำให้ปรับปริมาณซอส หรือในซีรีส์บะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักก็มีรสที่ไม่ค่อยเผ็ดอย่างคาร์โบนาร่าหรือโรเซ่ ลองเริ่มจากนั้นก็ดีครับ

ถ้าอยากสัมผัสความเผ็ดแบบเกาหลีจริงๆ แนะนำบะหมี่ไก่เผ็ดซัมยังบูลดักอย่างยิ่งครับ ความสุขที่กินจนเหงื่อออก ลองสัมผัสดูครับ!

หวังว่ารีวิววันนี้จะเป็นประโยชน์นะครับ คราวหน้าจะเอาของอร่อยมาอีกครับ!

บทความนี้เผยแพร่ที่ https://hi-jsb.blog