Indomie Korea To Gbona: Itosona Buldak Bokkeum Myeon

Buldak Bokkeum Myeon - Ifihan

E kaabo! Emi ni Hi-JSB.

Se e ti je "Buldak Bokkeum Myeon" ri bi? Ti e ba n gbero lati lo si Korea, eyi ni noodle (tabi Indomie Korea) ti o gbajumo julo ti awon eniyan ma n fe danwo. O daju pe e ti ri awon fidio lori YouTube nibiti awon oyinbo ti n lagun bi eni pe won wa ninu ina nigba ti won n je e. Eyi gan ni noodle ti o di gbajumo kakiri agbaye nipase "Fire Noodle Challenge" (Ipenija Noodle Ina). Nitori naa loni, Emi yoo je Buldak Bokkeum Myeon funra mi, ma si so otito nipa adun re fun yin.

Bawo ni Buldak Bokkeum Myeon se bere?

Ki a to bere atunyewo, je ki a so nipa itan re ni soki. Buldak Bokkeum Myeon je noodle ti a n din (stir-fry), ti ile-ise Samyang Foods gbe jade ni odun 2012. Ni otito, Samyang Foods ni ile-ise akoko ti o koko se Ramen ni Korea ni odun 1963. Won se Buldak penu erongba lati se "Ramen ti o gbona (hot/spicy) julo ni Korea".

Ni ibere, tita re ko fi be ya nitori awon eniyan n sora pe "O gbona ju". Sugbon lati nkan bi odun 2014, nigba ti awon eniyan bere si ni se fidio "Mukbang" lori YouTube ti won n je e, gbogbo nkan yi pada. Bi "Korean Fire Noodle Challenge" se tan kaakiri agbaye, Buldak di oju-ami fun Ramen Korea. Nisinsinyi, won n ta a lo si awon orile-ede to ju 100 lo, o si n mu owo ti o ju idaji owo ti Samyang Foods n pa wole.

Apo re nikan ti fi han pe o gbona bi ina

>

Ti e ba mu Buldak Bokkeum Myeon ni supermarket, apo re gan yoo fa oju yin mora. O ni awho dudu pelu ina pupa, ati aworan 'Hochi' (Adie) ti oju re ti pon nitori ata. Oro ti won ko si ara re so pe "Gbigbona bi Ina!" - eyi je ikilo taara. Hochi yi ni aami fun gbogbo awon Buldak, ati pe oju re ma n yipada da lori bi ata se po to. Ni orisi original yi, oju re fi han pe o wa ninu irora ata.

Ni isale apa otun, aami Buldak Fire Level 4 wa. Samyang ma n won ata won lati 1 si 5, nitori naa bi original se wa ni level 4, e mo pe o gbona gan. Fun imoran yin, eyi ti o gbona julo ni "Nuclear Buldak" (Haek-Buldak) ti o wa ni level 5.

Ti e ba wo aworan noodle ti won ti se lara apo na, o jo nkan ti o dun gan pelu obe pupa. Sugbon awho yen... wiwo re nikan le mu ki enu yin bere si ni gbona.

Awon eroja inu Buldak, O to fun onje eekan

>

Fun awon ti n se diet tabi ti n sora fun Kalori (calories), e wo awon eroja re nihin:

Kalori inu apo Buldak kan je 530 kcal. Ramen Korea kii se ipanu lasan, won se e ki o le duro gege bi onje gidi, nitori naa o to lati je fun onje osan tabi ale. Sodium (Iyo) re je 64% ti iye ti a nilo lojoojumo. Nitori pe noodle ti a n din ni (ko ni omi obe pupo), iyo re dinku die si awon noodle ti a n je pelu omi. Sibe, o po, nitori naa e ri daju pe e mu omi pupo.

Buldak Scoville Scale: Bawo lo se gbona to?

Nigba ti a ba n soro nipa ata, a ko le sai daruko Scoville Scale (SHU). Eyi ni won fi n won bi ata se gbona to; bi nomba se ga to, bee ni ata se gbona to.

Scoville ti Buldak Bokkeum Myeon Original je nkan bi 4,404 SHU. E je ki a fi we awon noodle miran ati ata ti a mo:

O gbona ju Shin Ramyun lo daju, sugbon ko to Teumsae tabi Nuclear Buldak. E le fi we jijẹ ata Korea kan (Cheongyang). Fun awon Korean, "ata to wa ni iwontunwonsi" ni eleyi je. Sugbon fun awon ti ko saba si ata, o le je ipenija nla. Amo fun awa Yoruba ti a saba si Obe Ata ati Ata Rodo, a le koju re, sugbon o si ma gbona o!

Bi a se n se e (O rorun, sugbon e sora fun eyi!)

>

Ilana sise re ni:

1. Fi noodle sinu omi gbigbona 600mL (bi ago nla 3) ki o se fun iseju 5.
2. **Da omi nu**, fi omi bi sibi 8 nikan sile, lẹhinna fi obe (liquid sauce) si ki o din lori ina kekere fun iseju-aaya 30.
3. Pa ina, fi ewe ati irugbin sesame (flakes) si, ki o si da a po daradara ki o to je.

Nkan pataki gan ree! Buldak Bokkeum Myeon kii se noodle ti a n je pelu omi (bi Indomie pepper soup). E gbudo da omi nu ki e to fi obe si. Awon eniyan miran ma n se asise nipa fifi obe si laida omi nu, eyi ma n ba adun re je. E ma gbagbe lati da omi nu o!

Idi ti a fi n fi omi die (sibi 8) sile ni ki obe le rorun lati da po mọ noodle na. Ti omi ba poju, obe yoo dinku agbara, ti ko ba si omi rara, noodle yoo gbẹ ju.

Eroja ati Oro nipa Halal/Esin

>

Awon Eroja

Won fi alikama, starch, ati epo (palm oil) se noodle na. Obe re ni soy sauce, sugar, lulú adun adie, ata Habanero, ati ata gbigbe. Ata Habanero yen gan ni asiri agbara re.

Aleji (Allergy)

Oja yi ni eyin, wara, soy, alikama, adie, ati eran malu ninu.

Awon ti o ni aleji si nkan wonyi gbudo sora.

Fun awon ti o ni ofin esin tabi onje (Halal/Hindu)

Fun awon ore wa Musulumi ati Hindu, e gbo eyi. Oja yi ni eroja **Eran Malu (Beef)** ninu, nitori naa ko dara fun awon Hindu.

Nipa **Eran Elede (Pork)**, won ko fi si taara. Sugbon, lara apo ti won n ta ni Korea, won ko pe: "A se e ni ile-ise kan naa ti a ti n se eran elede" (cross-contamination warning). Ni Korea, ofin ni lati kọ eyi fun aabo. Nitori naa, bi o tile je pe ko si elede ninu re, a se e ni ayika kan naa.

**Iroyin Ayo:** Buldak ti won n ta si oke okun (Export version) ti e le ri ni Nigeria tabi awon ile itaja Asia, o n saba ni **Aami Halal** ti o daju. A se awon eleyi ni ile-ise otooto. E jowo e wo apo re fun aami Halal (alawọ ewe ati funfun) ki e to ra.

Kini o wa ninu apo? (Unboxing)

>

Nigba ti mo si apo na, mo ri noodle ati apo kekere meji. Noodle na ni apere onigun merin. Awon nkan inu re: Noodle 1, Obe Buldak (Pupa) 1, Flakes (Dudu) 1.

>

Apo dudu ni awon flakes wa. O ni irugbin sesame ti a din ati ewe (seaweed). Eyi ma n fun ni oorun didun ati adun to yato ni ipari.

>

Apo pupa ni obe Buldak olokiki na wa. Nitori pe obe yi gbajumo pupo, Samyang ti n ta obe yi nikan ninu igo bayi. Awon eniyan ma n lo fun adie, pizza, ati beebee lo. Wiwo apo obe yi nikan le je ki e mo pe ina n bo!

E je ki a se e (Lilo Microwave)

Loni mo lo microwave dipo ikoko. Idi ni pe opolopo awon ti o n rin irin-ajo lo si Korea le ma ni gas cooker ni yara hotel won. Nitori naa mo se e ni ona ti awon alejo le tele ni irorun.

Imoran fun awon arinrin-ajo ni Korea

E wa ni Korea, e si fe je noodle ni yara yin sugbon ko si cooker? E ma yọ ara lenu. Ni awon ile itaja "Convenience Store" bi 7-Eleven tabi CU, e le ra awo microwave ni owo kekere (bi 500 Won / NGN 600). E fi noodle ati omi si ki e se e nibe.

>

Mo fi noodle sinu awo, mo bu omi si, mo si fi si microwave fun iseju 3. Ti e ba lo omi gbigbona, iseju 3 to; ti o ba je omi tutu, iseju 3 ati aabo.

Dida Omi Nu ati Fifi Obe Si (Igbese Pataki Julo!)

>

Nigba ti noodle ba ti jinna, e da omi nu, e fi bi sibi 8 sile. Lẹhinna e da obe pupa na si. Mo tun so o: **E gbudo da omi nu ki e to fi obe si!** Eyi kii se obe, noodle ti a din ni. Ti e ko ba da omi nu, ko ni dun rara.

>

Nigba ti e ba fi obe ati flakes si, o ma ri bayii. Obe pupa wa lori noodle, e si le ri sesame ati ewe. Ko tii dapọ, sugbon oorun ata ti n jade. E mo iru oorun ti n kan eniyan ni imu yen?

O ti belenje! Otito nipa Adun re

>

Ti e ba da a po daradara pelu chopstick, o ti pari. Noodle na ti gba obe pupa na si ara, o si n dan. O jo nkan to dun, sugbon ekan naa ni ero pe: "Eleyi ma gbona gan o".

Ije Akoko

Mo bu noodle na, mo fe e, mo si je e.

Haa.

O gbona!

Sugbon ohun iyanu ni pe, kii se ata nikan. Lehin ata, adun didun (sweetness) n tele. Eyi je nitori obe Buldak ni sugar ati soy sauce. Nitori naa, botilejepe e n so pe "Haa, o gbona, o gbona", e ko ni le dawo duro. Eyi ni idan Buldak. Kii se ata lasan, o ni adun to mu ki eniyan fe je si.

Enu n gbona, sugbon e n bu omiran, ki e to mo, o ti tan. Eyi ni agbara Buldak.

Awon Korean vs. Awon Oyinbo - Bi won se n gba ata

Looto, nitori Korean ni mi, emi ko ro pe o gbona to "ku iku". Awa Korean ti saba si ata (Gochujang) lati kekere. A ma n je onje to gbona lojoojumo. Nitori naa fun Korean, "ata to dun" ni eyi.

Sugbon fun awon ti ko saba si ata, o le je wahala. Kii se iro pe awon oyinbo n sunkun lori YouTube. Sugbon fun awa eniyan Naijiria ti a ni Obe Ata, a le koju re, sugbon o si yato si ata wa. Imoran fun alakobere: e fi idaji obe na si ni akoko. Ti e ba le je e, e le fi iyoku si.

Bawo ni Noodle na se ri?

Noodle na nipọn o si rọrun lati jẹ (chewy). Nitori a din in (stir-fry), o ni agbara ju noodle ti a se sinu omi lo. Obe na lẹ mọ noodle na daradara, nitori naa ni gbogbo igba ti e ba je e, e ma gba adun ata na ni kikun.

O to lati je

Apo kan je 140g, nigba ti mo je e tan, mo yo. O to lati je bi onje. Ti e ba fe ki o po si, e le din eyin (egg) ki e gbe le lori.

Bi a se le je Buldak ki o dun si (ki o si dinku ata)

Eyi ni awon ona lati je ki o dun si tabi dinku ata re:

1. Fi Warankasi (Cheese) si: Yo mozzarella tabi warankasi si lori; ora inu warankasi ma n dinku agbara ata. Eyi gbajumo debi pe Samyang ti se "Cheese Buldak" tiwon.

2. Fi Eyin (Egg) si: Din eyin (half-boiled) ki o gbe le lori, fo o ki o da a po. Yio jeki noodle na rọ, yio si dinku ata na.

3. Fi Mayonnaise si: Ti e ba fi mayonnaise si, yio ni adun to yato yio si dinku ata.

4. Mura Wara (Milk): Omi ko fi be ran eniyan lowo ti ata ba n jo yin. Awon nkan bi Wara tabi Yogurt ma n pa ina ata ninu enu. E mura re sile.

Awon orisi Buldak miran

Nitori Buldak gbajumo, awon orisi miran wa:

Original Buldak (Apo Dudu) ni Level 4. Nuclear Buldak (Apo Pupa) ni Level 5, o gbona ni ilopo meji ju original lo. **Carbo Buldak** (Apo Pink) ni Level 1; nitori won fi cream si, o rọrun lati je, ko si gbona pupo. O dara fun awon alakobere. Rosé Buldak ati Cheese Buldak (Apo Pupa-Ofeefee) na ko fi be gbona.

Fun awon ti eru ata n ba, mo gba yin nimoran lati bere pelu Carbo tabi Rosé.

Ibeere ati Idahun (FAQ)

Bawo ni Buldak Bokkeum Myeon se gbona to?

O ni nkan bi 4,404 SHU, o gbona ju Shin Ramyun lo. Fun awon Korean, o wa ni iwontunwonsi, sugbon fun elomiran, o gbona gan. O jo ata Rodo ti a ko tii se dada.

Se dandan ni ki n da omi nu?

Beeni, dandan ni. Buldak kii se noodle obe, noodle ti a din ni. Fi sibi omi 8 sile, da iyoku nu, ki o to fi obe si.

Bawo ni mo se le dinku ata re?

Fi idaji obe na si, tabi fi warankasi, eyin, tabi mayonnaise si. Mimu wara (milk) pelu re na n se iranlowo.

Se Buldak je Halal?

Eyi ti won n ta ni Korea (Domestic) kii saba ni Halal, won si le se e ni ile-ise ti o n se elede. Sugbon, eyi ti won n ta si oke okun (Export version) ti e le ri ni Nigeria tabi awon shop Asia, o n saba ni **Aami Halal**. E jowo e wo apo re fun aami Halal.

Nibo ni mo ti le ra Buldak ni Nigeria ati elo ni?

E le ri i ni awon supermarket nla tabi awon ile itaja Asia. Ni Korea o poka (nkan bi ₦1,800), sugbon ni Nigeria nitori owo gbigbe wole, o le won to **₦3,500 si ₦5,000** fun apo kan.

Bawo ni mo se le se noodle ni hotel ni Korea?

E ra awo microwave ni Convenience Store (nkan bi 500 Won) ki e lo microwave ti won pese. Tabi e le se e ki e si je e ni inu itaja na laisi owo afikun.

Ipari

Buldak Bokkeum Myeon dun gan. Idi pataki wa ti o fi gbajumo laye. Awon ti o feran ata gbudo danwo. Ti e ba wa si Korea, e le ri i ni gbogbo ibi.

Sugbon e sora ti e ko ba le je ata. O gbona gan. Ti o ba je igba akoko yin, e dinku obe re. Tabi ki e dan Carbo tabi Rosé wo.

Ti e ba fe mo bi ata Korea se ri, mo gba yin niyanju lati je Buldak Bokkeum Myeon. E gbadun jijẹ rẹ pelu lagun!

Mo nireti pe atunyewo yi wulo fun yin. Ma tun pade yin pelu onje miran to dun!

Abala yii jẹ akoonu ti a tẹjade ni https://hi-jsb.blog.