Di-noodle tsa Korea tse Babang: Tlhahlobo ya Buldak
Dumela! Ke nna Hi-JSB.
A na u kile oa leka Buldak Bokkeum Myeon? Haeba u rera ho etela Korea, tsena ke di-noodle tsa pele tseo u lokelang ho di leka. Mohlomong u kile oa bona divideo ho YouTube tsa batho ba tsoang linaheng tse ling ba ntse ba fufuleloa ha ba di ja. Seo se bitswa "Fire Noodle Challenge" 'me se tumile lefatšeng ka bophara. Kajeno, ke tlilo latsoa Buldak 'me ke u fe tlhahlobo ea 'nete (honest review).
Buldak Bokkeum Myeon e simolohile joang?
Pele re qala, a re hlahlobe nalane ea eona ka bokhutšoanyane. Buldak e ile ea lokolloa ke k'hamphani ea Samyang Foods ka 2012. Samyang ke k'hamphani e ileng ea etsa ramen ea pele Korea ka 1963. Sepheo sa bona e ne e le ho etsa "di-noodle tse babang ka ho fetisisa Korea".
Qalong, batho ba ne ba re "e baba haholo" 'me e ne e sa rekoe hantle. Empa ho tloha ka 2014, ha batho ba qala ho kenya divideo ho YouTube ba e ja, dintho tsa fetoha. "Korean Fire Noodle Challenge" ea tsebahala lefatšeng ka bophara, 'me hona joale Buldak e romeloa linaheng tse fetang 100.
Ha u sheba sephutheloana, u ka utloa bohale
Ha u nka Buldak suphamaketeng, sephutheloana sa eona se a tšosa. Se na le 'mala o motšo le o mofubelu, le setšoantšo sa khoho e bitsoang 'Hochi' e shebahalang eka e jele pelepele e ngata. Ho ngotsoe hore "Ea baba!". Hochi ke mascot ea Buldak, 'me sefahleho sa eona se fetoha ho latela hore na di-noodle di baba hakae. Mofuta ona oa 'Original' o shebahala o baba haholo.
Ka tlase ho le letona, ho na le letšoao la Buldak Fire Level 4. Samyang e na le maemo ho tloha ho 1 ho isa ho 5, kahoo Level 4 e bolela hore e baba haholo. Mofuta o babang ka ho fetisisa ke "Nuclear Buldak" e leng Level 5.
Tlhahisoleseding ea Phepo (Nutrition Info)
Ho ba hlokomelang bophelo bo botle, mona ke lintlha tsa phepo:
| Phepo | Boholo | % ea Letsatsi |
|---|---|---|
| Matla (Calories) | 530kcal | - |
| Sodium (Letswai) | 1,230mg | 64% |
| Li-carbohydrate | 85g | 26% |
| Tsoekere | 7g | 7% |
| Mafura (Fat) | 16g | 30% |
| Protheine | 12g | 22% |
Pakete e le 'ngoe e na le 530kcal. Sena se lekane ho ba lijo tsa motšehare kapa tsa mantsiboea. Sodium (letswai) e ngata haholo, kahoo noa metsi a mangata.
E baba hakae? (Scoville Scale)
Re sebelisa Scoville Heat Units (SHU) ho lekanya bohale ba pelepele. Buldak ea mantlha e ka ba 4,404 SHU.
| Sehlahisoa | Scoville (SHU) |
|---|---|
| Shin Ramyun | E ka ba 3,400 |
| Buldak Original | E ka ba 4,404 |
| Nuclear Buldak | E ka ba 10,000 |
| Pelepele (Chili) | 4,000 ~ 12,000 |
| Habanero | 100,000 ~ 350,000 |
Ha e bapisoa le Shin Ramyun, e baba haholo. Le hoja e sa babe ho feta pelepele e tala eo re e jang lapeng, ho batho ba Korea ke "bohale bo lekaneng". Empa haeba u sa tloaela lijo tse babang, e ka ba phephetso e kholo.
Mokhoa oa ho Pheha (Ela hloko mona!)
Litaelo tsa ho pheha li ngotsoe tjena:
1. Belisa metsi a ka bang 600mL, kenya di-noodle, 'me u di phehe metsotso e 5.
2. Tšolla metsi (siya feela metsi a ka tlalang di-khaba tse 8), 'me u kenye soso e khubelu, u e hadike metsotsoana e 30.
3. Tima setofo, u kenye dipeo tsa sesame le seaweed, 'me u di hlohlelletse hantle.
Ntho ea bohlokoa haholo! Buldak ha se sopho. U tlameha ho tšolla metsi pele u kenya soso. Haeba u sa tšolle metsi, tatso ea eona e ke ke ea e-ba monate.
Tlhahisoleseding ea Allergies le Tumelo
Metsoako
Di-noodle di entsoe ka phofo ea koro. Soso e na le tatso ea khoho, tsoekere, le pelepele ea habanero.
Allergies
Sehlahisoa sena se na le: Lehe, Lebese, Soya, Koro, Khoho, le Khomo.
Bakeng sa ba nang le thibelo ea lijo
Sehlahisoa sena se na le metsoako ea khomo, kahoo ha sea lokela Ma-Hindu.
Mabapi le kolobe, ha e eo metsoakong ka boyona, empa sephutheloana se re "e entsoe fekthering e sebetsanang le dihlahisoa tsa kolobe". Ma-Muslim a lokela ho ela hloko. Haeba u reka Buldak linaheng tse ling, e ka 'na ea e-ba le setifikeiti sa Halal, empa e tsoang Korea ha e na sona.
Ka har'a sephutheloana
Ka hare ho na le noodle, pakete ea soso (e khubelu), le pakete ea di-flakes (e ntšo).
Pakete e ntšo e na le dipeo tsa sesame le seaweed. Sena se eketsa tatso. Pakete e khubelu ke soso ea Buldak e tummeng.
A re phehe (Ka Microwave)
Kajeno ke sebelisa microwave hobane ho bonolo, haholo haeba u le leetong kapa hoteleng e se nang setofo.
Keletso ho baeti
Haeba u etela Korea, u ka reka sejana sa microwave mabenkeleng a "convenience store" (joalo ka 7-Eleven) ka theko e ka bang R10 (500 KRW). Kenya di-noodle le metsi 'me u di kenye ka microwave.
Pheha metsotso e 3 ka microwave. Haeba metsi a bata, pheha metsotso e 3.5.
Tšolla metsi 'me u kenye soso (Bohlokoa!)
Ha di-noodle di butsoitse, tšolla metsi, u siye a manyane feela. Kenya soso 'me u e hlohlelletse.
Qetello: E latsoahala joang?
Ha u qeta ho e hlohlelletsa, di-noodle di ba khubelu haholo. Dia phatsima 'me di shebahala di le monate.
Maikutlo a pele
Ke jele hanyane. Jo!
Ea baba!
Empa Hoa makatsa, ha e babe feela. E monate ebile e na le tsoekere (sweet and spicy). Le hoja molomo o tuka mollo, u batla ho tsoela pele u e ja. Ke sona se etsang hore Buldak e tume hakaale.
Phapang ea litso
Kaha ke motho oa Korea, ho 'na "e baba ka tsela e monate". Empa ho batho ba sa tloaelang pelepele e matla, e ka ba bohloko. E ka u ntša meokho.
Malebela a ho ja Buldak hamonate
- Kenya Cheese: Cheese ea Mozzarella e fokotsa bohale 'me e etsa hore lijo di be monate.
- Kenya Lehe (Egg): Lehe le halikiloeng (fried egg) le tsamaellana hantle le eona.
- Mayonnaise: Kenya mayonnaise ho eketsa tatso e bonolo.
- Lokisetsa Lebese (Milk): Metsi ha a thuse ha u cha ke pelepele. Noa lebese kapa u je yogurt (Amasi).
Mefuta e meng ea Buldak
Ho na le Carbonara Buldak (Level 1, ha e babe haholo, e na le tatso ea tranelate), Cheese Buldak (Level 2), le Nuclear Buldak (Level 5, e baba ka ho fetisisa!). Haeba u tšaba, qala ka Carbonara.
Lipotso tse Botsoang Hangata (FAQ)
Buldak e baba hakae?
E baba ho feta Shin Ramyun kapa pelepele e tloaelehileng. Ho batho ba bangata, e baba haholo.
Na ke tlameha ho tšolla metsi?
E! Sejo sena ha se sopho. U tlameha ho tšolla metsi pele u kenya soso ho di-noodle tse omileng.
Na Buldak ke Halal?
E rekisoang Korea ha e na setifikeiti sa Halal ebile e entsoe fekthering e sebetsanang le kolobe. E rekisoang linaheng tse ling e ka 'na ea e-ba le Halal, sheba sephutheloana.
Kakaretso
Buldak Bokkeum Myeon e monate haholo. Ho na le lebaka la hore e be e tumile hakaale lefatšeng ka bophara. Haeba u rata lijo tse babang, u tlameha ho e leka. Theko ea eona e ka ba R20 - R25 ka pakete.
Haeba u sa rate bohale, ela hloko. U ka kenya halofo ea soso feela. Leka Carbonara Buldak pele.
Ke tšepa hore tlhahlobo ena e u thusitse. Natefeloang ke lijo tsa lona!
Sengoloa sena se tsoa ho https://hi-jsb.blog.