Samyang Quattro Cheese Buldak रिव्ह्यू: किती तिखट आहे? | प्रामाणिक चाचणी

महत्त्वाची सूचना: आहार संबंधित माहिती

⚠️ कृपया लक्षात घ्या: हा लेख कोरियन खाद्य संस्कृतीची ओळख करून देतो. या उत्पादनात गोमांस (beef) आहे. हिंदू धर्माचे पालन करणाऱ्यांनी कृपया हे लक्षात घ्यावे. जर तुम्ही शाकाहारी किंवा गोमांस टाळत असाल, तर हे उत्पादन तुमच्यासाठी योग्य नाही. मात्र, या उत्पादनात डुक्कर मांस नाही, त्यामुळे मुस्लिम मित्रांसाठी कोरियात हे खाणे शक्य आहे.

Lotte Mart मध्ये Buldak Series सापडली

काही दिवसांपूर्वी Lotte Mart ला गेलो होतो आणि नूडल्सच्या विभागात माझे पाय थांबले. Samyang Buldak (불닭볶음면 - फायर चिकन नूडल्स) सीरीजचे सगळे फ्लेवर्स एका रांगेत मांडलेले होते! सुपरमार्केटमध्ये original आणि carbonara सोबत cheese, quattro cheese, jjajang, curry, rosé अशी खूप variety होती. काही आकर्षक पॅकेट्स उचलून आणले. पूर्वीपासून संपूर्ण Buldak सीरीज ट्राय करून तुलना करायची होती. आजचा पहिला प्रयोग आहे Samyang Quattro Cheese! साध्या Cheese Buldak पेक्षा हे वेगळे कसे आहे आणि किती तिखट आहे हे जाणून घेऊया!

Samyang Quattro Cheese पॅकेजिंग

हा Samyang Quattro Cheese चा मोठा कप आहे. नारंगी रंगाचे पॅकेजिंग लगेच लक्ष वेधून घेते. Hochi नावाची जादूगारीण एक भांडे हलवत आहे असे गोंडस चित्र आहे. 4 प्रकारचे चीज आहे म्हणून साध्या Cheese Buldak पेक्षा काय फरक आहे हे जाणून घ्यायचे होते. 445kcal आहे, मोठ्या कपसाठी सामान्य आहे. हे microwave मध्ये बनवायचे आहे आणि पाणी फेकायचे नाही - स्वयंपाकाच्या वेळी सविस्तर सांगतो.

Microwave स्वयंपाक वेळ

हे microwave साठी खास आहे. 1000W वर 2 मिनिटे 30 सेकंद, 700W वर 3 मिनिटे लागतात. महत्त्वाचे: पाणी फेकू नका! साध्या तळलेल्या नूडल्सपेक्षा ही पद्धत वेगळी आहे.

Sodium माहिती

पॅकेजवर sodium तुलना चार्ट आहे. 1550mg आहे, जे उच्च श्रेणीत येते. तळलेल्या नूडल्सची सरासरी 1140mg असते, म्हणजे हे थोडे जास्त आहे. कोरियामध्ये आरोग्याबद्दल जागरूकता वाढल्यामुळे असे sodium दर्शक अनेक उत्पादनांवर दिसतात. खारट खाणाऱ्यांनी लक्षात ठेवावे.

पोषण माहिती आणि ऍलर्जी

पोषण माहिती: एकूण वजन 110g (सुमारे 3.9oz), 445 कॅलरीज, sodium 1550mg, कर्बोदके 67g, प्रथिने 10g, चरबी 15g. संतृप्त चरबी 7g आहे जी दैनिक शिफारसीच्या 47% आहे. चीजमुळे असे असावे.

वरती ऍलर्जी माहिती आहे: अंडी, दूध, सोयाबीन, गहू, चिकन आणि गोमांस (beef) आहे. हा ब्लॉग बहुभाषिक आहे आणि आंतरराष्ट्रीय वाचकांसाठी अनुवाद देतो. हिंदू धर्माचे पालन करणाऱ्यांसाठी: या उत्पादनात गोमांस आहे, कृपया हे लक्षात घ्या. मुस्लिम मित्रांसाठी: डुक्कर मांस नाही, त्यामुळे कोरियात हे खाणे शक्य आहे.

स्वयंपाक सूचना

कपच्या बाजूला स्वयंपाक सूचना आहेत. Hochi जादूगारीण प्रत्येक पायरी दाखवते, खूप गोंडस आहे! 4 प्रकारचे चीज वापरले आहे: Mozzarella, Cheddar, Camembert आणि Gouda. पायऱ्या: झाकण उघडा, मसाले काढा, गरम पाणी ओता, microwave करा, सॉस आणि चीज पावडर घाला आणि मिक्स करा. लक्षात ठेवा: पाणी फेकू नका!

Samyang Quattro Cheese मधील साहित्य

झाकण उघडले. आत नूडल्स, 4 चीज पावडर आणि द्रव सॉस असे 3 गोष्टी आहेत. जांभळी पिशवी चीज पावडर आहे, नारंगी द्रव सॉस आहे. वेगळे टॉपिंग नाही. नूडल्स पिवळसर रंगाचे आहेत, साध्या Buldak सारखेच.

Buldak सॉस आणि चीज पावडर

नारंगी पिशवी नंतर घालायचा द्रव सॉस आहे. रंग आणि पोत पाहता, साध्या Buldak मधील तिखट सॉस सारखाच दिसतो. सूचनांनुसार, हे उत्पादन पाणी न फेकता बनवायचे आहे, म्हणून microwave नंतर हा सॉस घालून मिक्स करायचे. क्रम चुकला तर चव बदलू शकते.

जांभळी पिशवी चीज पावडर आहे. "Quattro Cheese" म्हणजे 4 चीज असल्यामुळे 4 वेगळ्या पिशव्या असतील असे वाटले होते. पण एकाच पिशवीत सगळे मिश्र आहे. थोडे निराशाजनक, पण चव चांगली असली तर ठीक आहे.

Samyang Quattro Cheese स्वयंपाक प्रक्रिया

dispenser मधून गरम पाणी रेषेपर्यंत ओतले. आता 3 मिनिटे microwave करायचे. पाणी न फेकता थेट मसाल्यांसह मिक्स करायचे असल्यामुळे कसे होईल याची उत्सुकता होती. 4 चीजचे मिश्रण कसे लागेल? साध्या Cheese Buldak पेक्षा किती वेगळे असेल? उत्साह वाढत होता!

3 मिनिटांनंतर बाहेर काढले. खरे सांगायचे तर... साधे दिसते. फक्त नूडल्स पाण्यात बुडलेले, रिकामे वाटते. मसाले न घालता फक्त गरम केले म्हणून असे. आत्ता फक्त फिका पाण्यासारखे वाटतेय. पण Buldak सॉस आणि 4 चीज पावडर घातल्यावर कसे बदलेल? ते पिवळे पाणी क्रीमी चीज सॉसमध्ये बदलू शकेल का? पुढे वाचा!

मसाले घालणे

प्रथम चीज पावडर घातली. ओतताच चीजचा सुगंध जोरात आला. असेच खाल्ले तरी छान लागेल असे वाटले, पण अलीकडे 2 चीज रामेन खाल्ले होते आणि ते खूप जड होते. म्हणून यावेळी लाल तिखट सॉस नक्की घालायचे ठरवले.

तिखट सहन न होणाऱ्यांनी Buldak सॉसचे प्रमाण कमी करून कमी तिखट करता येते. पण मी कोरियन आहे, माझ्यात "맵부심" (mapbusim - तिखट खाण्याचा अभिमान) आहे, म्हणून संपूर्ण सॉस घालणार! तिखट खाल्ल्यावर चीजची जडपणा कमी होते. हा तिखटपणाचा फायदा आहे!

Buldak सॉस पण घातला. पिवळ्या चीज पावडरवर लाल सॉस, पण अजूनही साधेच दिसते. इन्स्टंट नूडल्सचे रिव्ह्यू करताना हे अवघड आहे - रेस्टॉरंटच्या डिशसारखे सुंदर फोटो काढता येत नाहीत. मिक्स करण्यापूर्वी फक्त मसाल्यांचे ढीग तरंगत आहेत. चला, आता मिक्स करूया!

Samyang Quattro Cheese तयार

मिक्स केले. नूडल्स नारंगी क्रीमी ग्रेव्हीमध्ये बुडलेले आणि लाल मिरचीचे कण पसरलेले दिसतात. पण कोरियन रामेनमध्ये टॉपिंग्स कमी असतात हे खरे आहे. परदेशी रामेनमध्ये भरपूर टॉपिंग्स असतात. कोरियन म्हणून मी पण हे मान्य करतो. दिसायला थोडे निराशाजनक आहे. पण कोरियन रामेनची खरी ताकद चव आहे! आता चाखूया~

chopsticks ने नूडल्स उचलले. नारंगी सॉस नूडल्सवर छान कोटिंग झालेले दिसते, चीज क्रीम नूडल्सच्या मध्ये भरलेले आहे. नूडल्स जाड आणि चपट्या आहेत म्हणून सॉस चांगला चिकटतो. लाल मिरचीचे कण इकडे तिकडे दिसतात, तिखटपणाची उत्सुकता वाढली.

Samyang Quattro Cheese चव रिव्ह्यू

सध्या चीज आणि तिखट यांचे combination असलेली अनेक उत्पादने बाजारात आहेत. पण खरे सांगायचे तर, कितीही तिखट सॉस घातला तरी चीजची जडपणा पूर्णपणे जात नाही. चीज असलेले रामेन चवदार असतात पण जडपणा नेहमी असतो. हे टाळता येत नाही.

पण आतापर्यंत खाल्लेल्या सर्व चीज+तिखट सीरीजमध्ये, हे Quattro Cheese Buldak जडपणा सर्वात चांगले कमी करते. तिखट पण चीजचा सुगंध स्पष्ट, आणि बॅलन्स खूप छान आहे. जड नाही असे नाही - जड आहे पण तिखटपणामुळे ती जडपणा बरीच कमी होते. चीज आवडते पण जडपणा नको असणाऱ्यांसाठी शिफारस!

Buldak सीरीजचा आणखी एक फायदा म्हणजे नूडल्स. इतर रामेनपेक्षा नूडल्स खूप चवदार आणि springy आहेत. Microwave मध्ये बनवूनही मऊ होत नाहीत, चांगले chewy राहतात. Samyang Buldak सीरीज इतकी लोकप्रिय असण्याचे एक कारण हे नूडल्स असावेत.

सध्या Buldak सीरीज परदेशातही खूप विकली जातेय. त्यामुळे नवनवीन फ्लेवर्स येत आहेत, माझ्यासाठी रिव्ह्यू करण्यासारखे बरेच काही आहे! Lotte Mart मधून आणलेले इतर Buldak पण रिव्ह्यू करणार, वाट पहा!

कुठे खरेदी करायचे?

भारतात, Samyang Quattro Cheese Amazon India, BigBasket, Blinkit आणि आशियाई किराणा दुकानांमध्ये मिळतात. मोठ्या कपची किंमत सुमारे ₹150-200 (सुमारे ₩1,600 / $1.20 USD) आहे. पॅक नूडल्स साठी Amazon वर 5-pack बंडल शोधा.

हा लेख hi-jsb.blog वर प्रकाशित झाला आहे.