クアトロチーズブルダック実食レビュー｜普通のチーズ味と何が違う？

ロッテマートでブルダックシリーズを発見

先日ロッテマートに行ったら、ラーメンコーナーでブルダックシリーズがずらりと並んでいるのを見て思わず足が止まりました。コンビニではオリジナルとカルボくらいしか見かけないのに、マートにはチーズ、クアトロチーズ、ジャジャン、カレー、ロゼまで種類が豊富でした。気になるものをいくつか買ってきたので、これから一つずつレビューしていきます。今回の最初のターゲットはクアトロチーズブルダック炒め麺です。既存のチーズブルダックと何が違うのか、辛さはどれくらいなのか気になる方も多いと思います。楽しんでご覧ください。

クアトロチーズブルダックのパッケージと第一印象

オレンジ色のBIGカップが目を引きます。魔女キャラクター「ホチ」が鍋をかき混ぜているイラストがかわいくて、つい手に取ってしまいました。「4種のチーズにとろりと溶け込んだブルダック！」というキャッチコピーが書かれています。モッツァレラ、チェダー、カマンベール、ゴーダの4種類のチーズが入っているそうで、既存のチーズブルダックとどう違うのか期待が高まります。内容量110g、445kcalで、BIGカップとしては標準的なスペックですね。

クアトロチーズブルダックの調理方法

この製品は電子レンジ専用です。1000Wで2分30秒、700Wで3分が目安です。重要なのは「お湯を捨てないこと」。通常の汁なし麺は茹で汁を捨てますが、このクアトロチーズは茹で汁を残したまま調理するタイプなので、間違えないように注意が必要です。

栄養成分とナトリウム情報

ナトリウム含有量は1550mg。パッケージに比較表が載っていて、油揚げ麺（汁なしタイプ）の平均1140mgより高めです。塩分を気にされる方は参考にしてください。最近韓国では健康意識が高まって、こうしたナトリウム表示がラーメンや加工食品に増えています。

クアトロチーズブルダックの栄養成分とアレルギー情報

詳しい栄養成分は、総内容量110gあたり445kcal、ナトリウム1550mg、炭水化物67g、タンパク質10g、脂質15g、飽和脂肪7g（1日推奨量の47%）です。アレルギー情報として卵、乳、大豆、小麦、鶏肉、牛肉が含まれています。ヒンドゥー教の方は牛肉が含まれているためご注意ください。イスラム教の方は豚肉が入っていないため、比較的手に取りやすい製品です。

調理手順イラスト

側面には魔女ホチが調理手順を案内してくれています。モッツァレラ、チェダー、カマンベール、ゴーダの4種チーズが惜しみなく入っていると強調されています。手順は蓋を開けてスープを取り出し、お湯を注ぎ、電子レンジで加熱し、ソースとチーズパウダーを入れて混ぜれば完成です。お湯を捨てないのがポイントですね。

クアトロチーズブルダックの中身・内容物

蓋を開けると、中身は麺、4種チーズパウダースープ、液体ソースの3点構成です。チーズパウダーは紫色のパッケージ、液体ソースはオレンジ色です。具材スープは別途入っていません。麺は黄色がかっていて、通常のブルダックと似ています。

ブルダックソースとチーズパウダー

オレンジ色のパッケージはブルダックソースです。基本のブルダック炒め麺に入っているあの辛いソースと同じもののようです。この製品はお湯を捨てないタイプなので、電子レンジで3分調理した後に入れる必要があります。順番を間違えると味が変わる可能性があるので注意してください。

紫色のパッケージはチーズパウダーです。「4種チーズ」と書いてあったので4袋に分かれているのかと思いましたが、1袋にまとめて入っていました。ちょっと残念ですが、味が良ければそれでいいですね。

クアトロチーズブルダックを実際に調理

ウォーターサーバーから熱湯を注いで、線まで入れました。これから電子レンジで3分加熱します。お湯を捨てずにそのまま調理する方式なので、どんな仕上がりになるのか気になります。4種のチーズが混ざるとどんな味になるのか、既存のチーズブルダックとはどれくらい違うのか、期待が膨らんできました。

電子レンジ3分後の様子

3分経って取り出してみましたが、正直ちょっと寂しい見た目です。麺がお湯に浸かっているだけで、何か物足りない感じ。ソースなしで加熱しただけなので仕方ないですね。今はただの薄い麺スープみたいな感じですが、ここにブルダックソースと4種チーズパウダーが入るとどう変わるのか楽しみです。あの黄色い液体がクリーミーなチーズソースに変身できるのでしょうか？

ソース投入・完成まで

まずチーズパウダーから入れました。パウダーを振りかけた瞬間、チーズの香りがふわっと立ち上ってきました。このままでも美味しそうな予感がしましたが、最近チーズラーメンシリーズを2種類食べた経験があって、あの時のこってり感が強烈だったので、今回は赤いブルダックソースも絶対に入れようと決めていました。

辛いのが苦手な方はブルダックソースの量を調節して、少し控えめにしても大丈夫です。でも私は韓国人としての「맵부심（メップシム）」＝辛さへのプライドがあるので、ブルダックソースは全部入れます。辛く食べるとこってり感が軽減されるんですよね。それが辛さのメリットです。

ブルダックソースも入れました。黄色いチーズパウダーの上に赤いソースが乗っていますが、正直まだ見た目は寂しいですね。ラーメンレビューはどうしても高級料理みたいに盛り付けられないのが残念なところです。さあ、混ぜてみましょう。

クアトロチーズブルダック完成

よく混ぜてみました。オレンジ色のクリーミーなスープに麺が絡んで、赤い唐辛子の粉が散らばっています。やっぱり韓国のラーメンは具材が少なめですね。韓国人として認めざるを得ません。でもビジュアルは残念でも、韓国ラーメンの長所は味です。さあ、食べてみましょう。

麺を持ち上げてみると、オレンジ色のソースが麺に均一にコーティングされていて、麺の間にチーズクリームが絡んでいます。平たくて太い麺にソースがよく絡んで、赤い唐辛子の粉が散らばっていて辛さへの期待が高まります。

クアトロチーズブルダック実食レビュー・味の評価

最近チーズと辛いソースを組み合わせた類似製品がたくさん出ていますが、正直に言うと、どんなに辛いソースを混ぜてもこってり感が完全に消えることはありません。チーズ入りラーメンは美味しいけど、こってり感はついてくるものです。

でもこれまで食べたチーズ＋辛いソースシリーズの中で、このクアトロチーズブルダックが一番こってり感をうまく抑えてくれました。辛さとチーズの香りのバランスがかなり良いです。こってり感はあるものの、強い辛さでバランスが取れています。チーズは好きだけどこってりしすぎるのは苦手という方におすすめです。

麺の食感も良いですね。ブルダックシリーズの麺は他のラーメンより弾力があってモチモチしています。電子レンジ調理でも麺がのびずに、しっかりとした歯ごたえが残っていました。サムヤンのブルダックシリーズが人気な理由の一つは、この麺の品質だと思います。

クアトロチーズブルダックの辛さレベルは？

辛さは基本のブルダックより控えめです。ブルダックシリーズ内での辛さ順位は、ヘクブルダック（2倍辛い）＞ オリジナル ＞ クアトロチーズ ≥ チーズブルダック ＞ カルボブルダック という感じです。辛いのが苦手な方でも、ソースの量を半分くらいにすれば十分楽しめると思います。

クアトロチーズブルダックのおすすめの食べ方

チーズのこってり感を抑えたい方は、ピクルスやたくあんなど酸っぱい副菜と一緒に食べるのがおすすめです。ソーセージやウインナーを添えても相性が良いです。韓国ではコンビニのおにぎりと一緒に食べる人も多いですよ。

まとめ：クアトロチーズブルダックはこんな人におすすめ

クアトロチーズブルダックは、チーズ好きで辛いものにも挑戦したい方にぴったりの製品です。既存のチーズブルダックより濃厚なチーズ風味があり、辛さは控えめなので「辛いのは苦手だけどブルダックを試してみたい」という方への入門編としておすすめできます。

ロッテマートで買ってきた他のブルダックシリーズも順次レビューしていく予定なので、お楽しみに。

日本でクアトロチーズブルダックを買える場所

日本ではAmazon Japan、ドン・キホーテ、KALDI、新大久保の韓国食品店などでブルダックシリーズが販売されています。BIGカップタイプは約300〜400円程度で購入可能です。オンラインでまとめ買いするとお得な場合もあるので、チェックしてみてください。

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