Umsögn Buldak 4 Ostur Samyang: Heiðarleg prófun, hversu sterkur?

Umbúðir Buldak 4 Ostur Samyang stór bolli

Fyrir stuttu í versluninni stoppaði ég við núðluhilluna. Buldak stóðu í heilum röðum. Í venjulegum búðum sér maður oft bara original og carbonara, en hér ostur, 4 ostur, jjajang, curry, rose... fjöldi afbrigða! Tók nokkur sem vöktu athygli. Lengi síðan ég vildi prófa alla Buldak-línuna og bera saman. Í dag fyrsta – Buldak 4 Ostur stór bolli. Margir spyrja hvað aðgreinir hann frá klassískum osti og hversu sterkur hann er. Gerum skemmtilega prófun!

Hönnun og grunnupplýsingar

Appelsínugul umbúðir ná auganu strax. Mynd af norninni Hochi sem hrærir í pottinum er sæt – höndin fór sjálf. Með 4 ostum forvitni um muninn frá venjulegum. 445 kcal – eðlilegt fyrir stóran bolla. Aðeins fyrir örbylgjuofn, ekki hellt vatni út – sjáum nánar.

Natríuminnihald

Það er natríumtafla: 1550mg, nokkuð mikið (meðaltal þurrra núðla ca. 1140mg). Þeir sem passa heilsu – takið eftir.

Næringarinnihald og ofnæmisvaldar

Hreint þyngd 110g, 445 kcal, natríum 1550mg, kolvetni 67g, prótein 10g, fitu 15g (mettuð 7g – 47% dagsþarfa, líklega frá osti).

Ofnæmisvaldar: egg, mjólk, soja, hveiti, kjúklingur, nautakjöt. Án svínakjöts (ok fyrir múslima), en nautakjöt er – athugið við takmarkanir.

Leiðbeiningar til að elda

Á hliðinni teiknaðir skref með Hochi – sætir. Áhersla á 4 osta: mozzarella, cheddar, camembert, gouda. Skref: opna, taka út poka, sjóðandi vatn, örbylgjuofn, bæta við sósu og ostdufti, blanda. Lykill – ekki hellt vatni út!

Innihald í bollanum

Opnaði: núðlur, fjólublátt ostduft, appelsínugul fljótandi sósa. Án þurrra aukefna. Núðlur gulaktigar eins og original.

Sterk sósa og ostduft

Appelsínugul – klassísk sterk sósa Buldak. Fyrst örbylgjuofn, svo bæta við. Fjólublá – duft frá 4 ostum, lyktar frábærlega.

Eldunarferli

Hellt sjóðandi vatni að merkinu, 3 mín örbylgjuofn án þess að hellt út. Forvitni um niðurstöðuna með 4 ostum.

Tók út – lítur einfalt út, núðlur í vatni. En með sósu og dufti verður það appelsínugul krem.

Bæta við dufti og sósu

Fyrst duft – ostalykt alls staðar. Prófaði aðra ostafbrigði, þau voru þung, svo sterk sósa full – styrkurinn minnkar þyngdina.

Ef þolir ekki sterkt – dosera sósu. Ég hell allt!

Útlit eftir blöndun

Blandaði – appelsínugul krem þekur núðlur, rauð chili agnir. Fá aukefni, en bragð bætir upp allt.

Bragð Buldak 4 Ostur

Nú margar núðlur sterk+ostur, en oft verður þung þrátt fyrir styrkinn.

Þessi jafnar best í ostaseríunni. Sterk, en með skýrum ostaaroma, frábær samhljóðun. Lítið þung, en styrkurinn dregur mikið úr. Mæli með ostafíklum sem vilja ekki of þungt.

Núðlur Buldak topp: stökkar og mjúkar jafnvel í örbylgjuofni. Ein ástæða fyrir heimsvinsældum.

Auðvelt að fá á Íslandi í Hagkaup, Krónan eða asískum verslunum. Fyrir uppfærslu: bæta við meiri osti eða eggi – himneskt.

Aðrar Buldak-bragðtegundir í birgðum, bráðum nýjar umsagnir!

Þessi grein birtist upphaflega á hi-jsb.blog.