三养四种芝士火鸡面实测｜和普通芝士款有什么区别？辣度口感全解析

三养四种芝士火鸡面包装开箱

前几天去韩国乐天玛特超市，经过泡面货架的时候停下了脚步。火鸡面系列整整齐齐摆了一排，种类真的太多了！便利店一般只有原味和奶油卡邦尼口味，但超市里芝士味、四种芝士味、炸酱味、咖喱味、玫瑰味应有尽有。正好看到几款之前没试过的，顺手就拿了几盒。一直想把火鸡面全系列都尝一遍做个对比，这次终于可以开始我的火鸡面测评之旅了！今天第一个登场的是四种芝士火鸡面（中国市场也叫"芝士联盟"），很多人好奇它和普通芝士火鸡面有什么区别、到底有多辣，那就一起来看看吧！

这是四种芝士火鸡面的大杯装。橙色的包装非常醒目，上面印着火鸡面的吉祥物——可爱的小女巫Hochi正在搅拌大锅的插画。因为说是有四种芝士，就很想知道它和普通芝士火鸡面到底有什么不一样。热量是445大卡，作为大杯泡面来说算是中规中矩。包装上标注这款是微波炉专用，不能把水倒掉，具体做法等下详细说。

微波炉加热时间

这款是微波炉专用的做法。1000W火力加热2分30秒，700W火力加热3分钟。特别强调了不要把水倒掉，所以和普通干拌火鸡面的做法不太一样。

钠含量信息

包装上有钠含量对比标识。1550mg的钠含量在韩国油炸非汤面类里算是第5等级（最高级），平均值是1140mg，所以这款偏咸一些。现在韩国越来越重视健康饮食，很多泡面和加工食品都会标注这种钠含量等级。口味比较重的朋友可以参考一下。

营养成分与过敏原信息

来看看营养成分表。总重量110g，热量445大卡，钠1550mg，碳水化合物67g，蛋白质10g，脂肪15g。比较明显的是饱和脂肪7g，占每日推荐摄入量的47%，应该是因为加了芝士的关系。

上面还有过敏原信息，含有鸡蛋、牛奶、大豆、小麦、鸡肉、牛肉。因为我们博客是多语言博客，会提供外语翻译版本，这里特别说明一下：信仰印度教的朋友因为含有牛肉成分可能不太方便食用；穆斯林朋友的话，这款不含猪肉成分，在韩国吃应该没有问题。

烹饪方法说明

侧面印着烹饪步骤图解，小女巫Hochi在一步步教你怎么做，还挺可爱的。这款主打马苏里拉（Mozzarella）、切达（Cheddar）、卡门贝尔（Camembert）、高达（Gouda）四种芝士，包装上强调用料很足。简单来说就是：开盖取出调料包 → 倒入开水 → 微波炉加热 → 加入酱料和芝士粉拌匀。重点是：不要倒水！

四种芝士火鸡面内部配料

打开盖子看看里面有什么。一共三样：面饼、四种芝士粉包、液体酱料包。紫色的是芝士粉，橙色的是液体酱料。没有额外的蔬菜配料包。面饼是偏黄色的，看起来和普通火鸡面差不多。

火鸡辣酱与芝士粉

橙色包装的是后加的液体辣酱。看颜色和质感，应该和普通火鸡面里的那种辣酱是一样的。按照刚才说的做法，微波炉加热3分钟之后再把这个酱加进去拌匀。顺序搞错的话味道可能会不对，要注意一下。

紫色包装的是芝士粉。说是四种芝士，我本来以为会分成四小包，结果就是混在一起的一袋。虽然有点小失望，但反正最后味道好就行了。

四种芝士火鸡面制作过程

从饮水机接了热水，倒到标记线的位置。接下来放进微波炉转3分钟。因为这款不用倒水，很好奇最后会变成什么样。四种芝士混合起来是什么味道？和普通芝士火鸡面差别大吗？开始有点期待了。

3分钟到了，拿出来一看……说实话有点寒酸。就是面条泡在水里，看着很朴素。毕竟还没加酱料，现在就是普通的面汤状态。不过等下加了火鸡辣酱和四种芝士粉会怎么样呢？那碗淡黄色的汤水真的能变成浓郁的芝士奶油酱吗？继续往下看吧！

加入酱料

先把芝士粉倒进去。粉一进去，芝士香味马上就飘出来了。感觉光是这个粉就很好吃的样子。不过我之前吃过别的芝士泡面系列，那个腻得不行，所以这次一定要把红色的火鸡辣酱也加进去。

不太能吃辣的朋友可以少放点辣酱，调节一下辣度。但我作为一个有"辣椒骄傲"的人，必须全部放进去！吃辣的话油腻感会减轻很多，这就是辣味的好处。

辣酱也加进去了。黄色的芝士粉上面盖着红色的酱，说实话现在看起来还是有点单调。泡面测评就是这点有些遗憾，没办法像高级餐厅那样拍出很漂亮的照片。还没拌的时候就是这种酱料漂在上面的状态。好，开始搅拌！

四种芝士火鸡面成品

拌好了！橙红色的奶油汤汁里泡着面条，红色的辣椒粉散布其中。不过韩国泡面确实在配料上比较"朴素"，国外很多泡面都会放挺多菜和肉的。作为韩国人我也承认这点确实有些可惜。但韩国泡面的优势在于味道！来尝尝看吧。

用筷子挑起面条看看。橙色的酱汁很好地挂在面上，芝士奶油夹在面条之间。这款面条比较粗、偏扁平，所以酱很容易裹上去。红色的辣椒颗粒也沾在面上，看着就知道会有点辣。

四种芝士火鸡面口感评价

最近把芝士和辣味组合在一起的产品真的很多。但说实话，不管加多少辣酱，芝士的油腻感都不会完全消失。怎么说呢，芝士类的泡面虽然好吃，但总是会带点腻。这是没办法的事。

不过在我吃过的所有"芝士+辣酱"组合里，这款四种芝士火鸡面是控油腻感控得最好的！又辣又有明显的芝士香，而且平衡感很不错。当然不是说完全不腻——还是腻的，但因为辣味很强，那股油腻感被冲淡了不少。喜欢芝士但又怕腻的朋友，很推荐试试这款。

还有火鸡面系列的另一个优点就是面条。比其他泡面的面条要劲道很多。用微波炉做的，面条也没有泡软，依然很有嚼劲。三养火鸡面系列一直很受欢迎，我觉得这个面条的口感也是原因之一。

现在火鸡面在海外卖得特别火，所以产品线越出越多。对我来说就是有更多东西可以测评了，挺开心的。在乐天玛特买的其他几款火鸡面，之后也会陆续评测，敬请期待！

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