Обзор Buldak 4 сыра Samyang: честный отзыв, насколько острый?

Упаковка Buldak 4 сыра Samyang большой стакан

На днях зашел в азиатский магазин и застыл у полки с лапшой. Buldak выстроены целыми сериями. В обычных супермаркетах обычно только оригинал и карбонара, а здесь — сыр, 4 сыра, ччачжан, карри, розе... куча вариантов! Сразу набрал несколько, которые привлекли внимание. Давно хотел попробовать всю линейку Buldak и сравнить. Сегодня первый — Buldak 4 сыра большой стакан. Многие спрашивают, чем он отличается от обычного сырного и насколько острый. Давайте разберемся в веселом обзоре!

Дизайн и базовая инфа

Ярко-оранжевая упаковка сразу бросается в глаза. Иллюстрация с ведьмочкой Хочи, которая мешает в котле, очень милая — рука сама потянулась. С четырьмя сырами внутри любопытно, чем отличается от обычного сырного. 445 калорий — нормально для большого стакана. Только для микроволновки, воду не сливать — разберем подробнее.

Содержание натрия

Есть таблица натрия: 1550 мг, довольно много (среднее по сухой лапше около 1140 мг). Кто следит за здоровьем — имейте в виду.

Питательная ценность и аллергены

Вес нетто 110 г, 445 калорий, натрий 1550 мг, углеводы 67 г, белки 10 г, жиры 15 г (насыщенные 7 г — 47% суточной нормы, видимо из-за сыра).

Аллергены: яйцо, молоко, соя, пшеница, курица, говядина. Без свинины (мусульманам ок), но говядина есть — учтите при ограничениях.

Инструкция приготовления

На боку нарисованные шаги с Хочи — милота. Подчеркивают четыре сыра: моцарелла, чеддер, камамбер, гауда. Шаги: открыть, вынуть пакетики, залить кипятком, микроволновка, добавить соус и сырный порошок, перемешать. Главное — воду не сливать!

Содержимое стакана

Открыл: лапша, фиолетовый порошок сыра, оранжевый жидкий соус. Без сухих добавок. Лапша желтоватая, похожа на оригинал.

Острый соус и сырный порошок

Оранжевый — классический острый соус Buldak. Сначала микроволновка, потом добавляем. Фиолетовый — порошок из четырех сыров, пахнет обалденно.

Процесс приготовления

Залил кипяток до метки, 3 минуты в микроволновке без слива. Интересно, что выйдет с четырьмя сырами.

Достал — выглядит скромно, лапша в воде. Но с соусом и порошком превратится в оранжевый крем.

Добавляем порошок и соус

Сначала порошок — запах сыра везде. Пробовал другие сырные версии, они были слишком жирными, так что острый соус на полную — острота корейцев режет жирность.

Если острое не любите — регулируйте соус. Я лью все!

Вид после перемешивания

Перемешал — оранжевый крем обволакивает лапшу, красные хлопья перца. Добавок мало, но вкус все компенсирует.

Вкус Buldak 4 сыра

Сейчас много лапши острый+сыр, но часто остается жирной несмотря на остроту.

Эта лучше всех балансирует в сырной серии. Острый, но с ярким сырным ароматом, гармония супер. Все равно немного жирно, но острота сильно смягчает. Рекомендую любителям сыра, кто не хочет слишком тяжелого.

Лапша Buldak — топ: упругая и нежная даже в микроволновке. Одна из причин мировой популярности.

Легко купить в России на Ozon, Wildberries или в азиатских магазинах. Для апгрейда: добавьте тертый сыр или яйцо — будет бомба.

Другие вкусы Buldak в запасе, скоро новые обзоры!

Эта статья первоначально опубликована на hi-jsb.blog.