Үнэ цэнтэй зочид буудлын өглөөний буфет тойм

Shilla Stay Ulsan өглөөний буфет (Shilla Stay Ulsan Breakfast Buffet)-д 3-р сарын 7-ны өглөөний 7 цагт очсон юм. Би дүү, эхнэр хоёртойгоо хамт Gyeongju руу аялж явахдаа Ulsan-д буудалласан бөгөөд 2 хүний өглөөний цай багтсан багцыг 140 орчим ам.доллараар захиалсан. Өглөөний цайг дангаар нь авбал 1 хүн нь ойролцоогоор $22 байдаг болохоор багц нь мэдээж илүү ашигтай байсан.

Shilla Stay бол Солонгост тансаг зочид буудлаараа алдартай The Shilla-тай нэг компанийн ажиллуулдаг тусдаа брэнд юм. Ангилал нь өөр. The Shilla нь 5 одтой люкс зэрэглэлтэй бол Shilla Stay нь бизнес зэрэглэлийн зочид буудал тул үнэ нь хавьгүй доогуур. Зөвхөн “Shilla” гэдэг нэрийг нь хараад үнэтэй байх гэж боддог хүн нэлээд байдаг, гэхдээ үнэндээ огт тийм биш.

Энэ нийтлэл бол тэр өглөө идсэн Shilla Stay Ulsan өглөөний буфетийн менюг нэг нэгээр нь зургаар харуулах пост юм. Хэдэн зураг дараад “гоё байлаа~” гээд дуусгах тойм бичмээр санагдаагүй. Буфетэд яг юу гардагийг бүгдийг нь харуулж байж захиалахаасаа өмнө хүн шийдэж чадна шүү дээ, тийм болохоор меню бүрийг нь бүгдийг нь зураг авчирсан. Зураг л гэхэд 60-аас давсан. Миний энэ блог солонгос хэлээс гадна англи, япон, хятад зэрэг 70-аас олон хэл рүү орчуулагддаг олон хэлтэй блог болохоор гадаад хүмүүс ч Солонгос зочид буудлын өглөөний хоолонд яг юу гардагийг зургаар нь шууд харж чаддаг байгаасай гэж хүссэн.

Shilla Stay Ulsan өглөөний буфетийн орц ба суудал

2-р давхарт лифтнээс буугаад л өглөөний буфетийн орц шууд харагдана. Хайх ч хэрэггүй, буугаад л яг өмнө чинь байна. Орохдоо анзаарсан нэг зүйл гэвэл Ulsan нь Busan-тай ойр болохоор тэр үү, гадаад зочид нэлээд харагдаж байсан. Би Daejeon-д амьдардаг, харин Daejeon-ы зочид буудлуудад бараг гадаад хүн олж харж байгаагүй. Уур амьсгал нь жаахан өөр санагдсан.

Суудал нь голдуу 2 хүний ширээнүүдээр дүүрсэн байсан. Цонхны талын хэсгээс том шилэн цонхоор Ulsan хотын зам гудамж доош харагдаж, өглөө суухад байгалийн гэрэл их гоё тусаж байсан. Дотор тал нь бараан ханын өнгө, гэрэлтүүлгээс болоод өөр уур амьсгалтай, харин надад цонхны тал илүү таалагдсан. Ширээнүүдийн хоорондын зай ч боломжийн болохоор хажуугийн хүн нэг их тээртэй мэдрэгдэхгүй. Бас суудал бүр дээр халбага сэрээ, салфеткыг урьдчилж тавьсан байсан.

Солонгос хачир (Banchan, Korean Side Dishes)

Энэ бол солонгос хачир буюу banchan-ы булан. Бадамлянхуа үндсийг амталж жигнэсэн хачир, кимчи (kimchi), шинэхэн кимчи, төрөл бүрийн дарш, бууцайн хачир гээд нэг талдаа эгнээд өрсөн байсан. Би хувьдаа Солонгос зочид буудлын өглөөний буфетэд энэ хачрын булан хэр олон төрөлтэй байна вэ гэдэг нь тухайн газрын хичээл зүтгэлийг харуулдаг гэж боддог. Shilla Stay Ulsan бол бизнес зочид буудал гэхэд нэлээд анхаарсан санагдсан. Меню бүрээр нь зураг дарж ирсэн болохоор нэг нэгээр нь үзүүлье.

Энэ бол sigeumchi namul буюу амталсан бууцай. Солонгосын гэрийн хоолонд хамгийн түгээмэл гардаг хачруудын нэг бөгөөд чанасан бууцайг гүнжидийн тос, давс, гүнжидийн үртэй хольж амталсан байдаг. Халуун ногоо огт шахуу биш, самарлаг зөөлөн амттай болохоор Солонгос хоол анх удаа идэж байгаа хүнд ч төвөггүй. Дотор нь өнгийн чинжүү хольчихсон болохоор өнгө үзэмж ч аятайхан, өглөө будаатай хамт идэхэд яг тохирсон хачир байсан.

Энэ бол gukmul kimchi буюу шөлтэй кимчи. Байцааг жижиглээд шөлтэй нь хамт дарсан зүйл бөгөөд энгийн кимчигээс 훨씬 зөөлөн, сэрүүхэн шөлөөрөө онцлог. Халуун ногооны хүч нь бараг байхгүй гэж хэлж болно. Солонгост үүнийг будаан дээрээ хийж идэх эсвэл тослог хоолны дундуур ам цэвэрлэх маягаар иддэг. Өглөө ходоод жаахан хүнд байхад энэ шөлнөөс нэг халбага уухад л цэлмээд явчихдаг.

Энэ бол geotjeori буюу шинэхэн кимчи. Кимчи гэхээр хүмүүс ихэвчлэн иссэн хувилбарыг төсөөлдөг шүү дээ, харин geotjeori бол саяхан дарсан шинэ кимчи. Байцаа нь шаржигнасан, амтлагч нь шинэхэн болохоор иссэн кимчитэй текстур нь бүр өөр. Улаан чинжүүний нунтаг орсон болохоор бага зэрэг халуун ногоотой ч болсон кимчийн исгэлэн амт байхгүй.

Энэ бол jangajji буюу соё соустай дарсан ногоо. Чинжүү, сармисны иш, сонгино зэрэг ногоог соё соуст удаан дарж хийдэг бөгөөд давслаг мөртлөө бага зэрэг чихэрлэг. Чинжүү орсон ч дарж байх явцад хурц амт нь ихэнхдээ гарчихсан байдаг тул түүхий чинжүү шиг халуун биш. Будаан дээрээ тавьж хамт идвэл амт яг тэнцүү болдог.

Энэ бол ojingeo jeotgal буюу давсалж исгэсэн наймаалж. Үнэнээ хэлэхэд энэ бол хүмүүсийн таашаал хоёр хуваагддаг хоол. Нэлээд халуун ногоотой, давслаг мөртлөө исгэлтээс гардаг умами нь хүчтэй. Солонгосчууд хүртэл үүнийг будаан дээрээ бага багаар л тавьж иддэг болохоос ихээр иддэг хоол биш. Анх удаа идэж байгаа бол маш багахан амсаад үзээрэй.

Энэ бол yeongeun jorim буюу амталж жигнэсэн бадамлянхуа үндэс. Соё соус, сахар, сиропоор жигнэсэн болохоор чихэрлэг бас давслаг. Шаржигнасан мөртлөө бас наалдамхай мэт текстур зэрэг мэдрэгдэнэ. Нүх нүхтэй хэлбэрээс нь болоод гадаад хүмүүс сонирхолтой гэж их гайхдаг хачруудын нэг. Халуун ногоотой биш, бага зэрэг чихэрлэг тул ихэнх хүн төвөггүй иддэг. Манай эхнэрийн хамгийн дуртай хачир болохоор таваг дүүрэн хийж ирсэн.

Энэ бол mumalleangi muchim буюу хатаасан улаан луувангийн амталсан хачир. Улаан лууванг нарийхан хэрчиж хатаасны дараа улаан чинжүүний нунтаг, гүнжидийн тос, чавганы сироптой хольж амталсан бөгөөд зажлууртай текстур нь онцлог. Зажлах тусам улаан луувангийн чихэрлэг амт гарч ирдэг.

Зөвхөн хачрын буланг тойроод иртэл л таваг аль хэдийнэ хүнд болчихсон. Талх, барууны хоолны хэсгийг үзэж ч амжаагүй байхад шүү дээ.

Талх ба нарийн боов

Одоо талхны булан руу оръё. Эхлээд круассан. Жижиг хэмжээтэй болохоор нэг аманд идэхэд эвтэйхэн, гадна тал нь шаржигнаж дотор нь зөөлөн байснаараа муугүй байсан. Гэхдээ яг саяхан зуухнаас гарсан мэт мэдрэмж хүртэл бол биш, зочид буудлын өглөөний буфетэд ихэвчлэн таарах түвшин байсан.

Энэ бол cinnamon swirl. Чихэрлэг мөртлөө шанцайн үнэр нь нэлээд хүчтэй байсан. Кофетой хамт идэхэд боломжийн зохицол байсан шүү.

Энэ хоёр нь vanilla crown, apple crown. Аль аль нь нарийн боовны зуурмаг дээр крем эсвэл алимны дүүргэгчтэй хэлбэр байсан бөгөөд apple crown нь илүү амттай санагдсан. Vanilla тал нь жаахан тослог байсан.

Чанамал нь масло, гүзээлзгэний чанамал, алимны чанамал, нэрсний чанамал гэсэн дөрвөн төрөлтэй байсан.

Энэ бол morning roll. Солонгост ийм жижиг дугуй талхыг “morning bread” гэж нэрлэдэг, зөөлөн бас бага зэрэг чихэрлэг. Чанамалгүйгээр дангаар нь идсэн ч боломжийн байсан.

Энэ бол mini panini. Цагаан даавуугаар бүтээчихсэн байсан болохоор бүлээн хэвээрээ байсан, бас chewy буюу зажлууртай текстур нь morning roll-оос өөр мэдрэмжтэй байлаа.

Хэрчсэн хөх тарианы талх, цагаан талх хоёр ч байсан, хажууд нь талх шарагч байгаа болохоор шарж идэж болохоор байв.

Энэ нь самартай багет, энгийн багет. Модон тавцан дээр бүтнээр нь тавьчихсан, хажууд нь хутга байгаад хүссэн хэмжээгээрээ хэрчиж авдаг хэлбэртэй байсан. Талхны төрөл л гэхэд бараг арав хүрэхээр байсан болохоор Солонгос хачир таарахгүй хүнд ч зөвхөн талхаар өглөөний хоолоо хангалттай бүрдүүлж болохоор санагдсан.

Вафли ба топпинг

Вафли ч байсан. Хагас нугалаад босгож тавьсан жижиг хэмжээтэй, гадна тал нь үл ялиг шаржигнаж дотор тал нь чийглэг. Топпинг нь интоорын компот, whipping cream, maple syrup, жижиглэсэн самар гээд дөрвөн төрөлтэй. Эхнэр маань интоор+whipping cream хослолоор идсэн, харин би syrup дээр самар цацаад идсэн. Үнэндээ syrup+самар тал нь илүү дээр санагдсан. Вафли өөрөө тийм ч их чихэрлэг биш болохоор syrup-аа нэлээд өгөөмөр хийх хэрэгтэй байв.

Будаатай шөлтэй гоймонгийн станц (Rice Noodle Station)

Shilla Stay Ulsan өглөөний буфетээс миний хамгийн их таалагдсан булан энэ байлаа. Модон хайрцганд будаатай гоймон, байцаа, шошны соёо, oyster mushroom тус тусдаа бэлэн байж, хүссэн орцоо аягандаа сонгоод ажилтанд өгөхөөр яг газар дээр нь чанаж, халуун шөлтэй нь өгдөг юм байна.

Би өмнө нь Bangkok Hilton Millennium-д үүнтэй төстэй noodle station идэж үзсэн, харин энэ газар үнэхээр дутахааргүй байлаа. Бизнес зочид буудлын өглөөний хоолонд ийм түвшин байна гэдэг үнэхээр гайхалтай байсан.

Oyster mushroom нь урчихсан бэлэн байсан болохоор шууд аваад хийчихнэ, харин шошны соёо нь шаржигнасан мэдрэмж нэмдэг. Будаатай гоймон нь өргөн хавтгай төрөл, яг Вьетнам pho-гийн тэр төрлийн гоймон шиг. Байцаа шөлөнд орохоороо чихэрлэг амт гардаг болохоор заавал хамт хийж үзээрэй. Би дөрвөн төрлийг нь бүгдийг нь хийсэн, харин дүү маань мөөгийг нь хасаад авч байсан.

Соус нь hoisin sauce, Penang sauce, sriracha sauce, улаан тос гээд дөрвөн төрөлтэй байсан. Би sriracha бага зэрэг хийж дээрээс нь улаан тос жаахан хийсэн чинь өглөөнөөс халуун ногоотой идэхэд ходоод үнэхээр сайхан онгойх шиг болсон. Халуун ногоо идэж чаддаггүй хүн бол зөвхөн hoisin sauce хийсэн ч умами нь хангалттай байсан.

Банш, наан, карри

Хулсан жигнүүрт хийсэн mandu буюу солонгос банш. Жигнэсэн усан банш маягийнх болохоор гадар нь чийглэг, доторх нь үл ялиг харагдаж байсан, дотор нь ногоо бас махтай байсан. Нэг амны хэмжээтэй тул идэхэд амархан, соё соуст дүрээд л идчихнэ.

Энэ бол naan, бас тэр өглөөний хоолноос миний хамгийн их таалагдсан зүйлсийн нэг. Гэхдээ очиход аль хэдийнээ цөөхөн хэдэн ширхэг л үлдсэн байсан. Өглөөний 7 цагт очсон байхад ийм байсан болохоор жаахан оройтвол идэж чадахгүй үлдэх магадлалтай.

Naан-тай хамт ид гээд хажууд нь карри тавьчихсан байсан. Улбар шардуу cream curry бөгөөд дээр нь крем бага зэрэг цацсан, өтгөндүү бүтэцтэй. Хэт халуун ногоотой биш, зөөлөн амттай болохоор naan-д дүрээд идэхэд үнэхээр сайн зохицож байлаа. Энэ naan+карри хослол бол тэр өдрийн өглөөний буфетийн миний TOP байсан. Kota Kinabalu Hyatt-д идэж байсан өглөөний карригаас ч энэ нь илүү өтгөн, илүү амттай санагдсан.

Барууны халуун хоолнууд

Энэ бол scrambled egg. Хэмжээ нь хангалттай байсан ч жаахан хуурай талдаа байв. Чийглэг зөөлөн scrambled egg хүлээсэн бол бага зэрэг урам хугарч магадгүй.

Энэ бол bokkeumbap буюу шарсан будаа. Солонгос зочид буудлын өглөөний буфетэд бараг л алгасалгүй гардаг меню. Дундаж, аятайхан байсан. Кимчитэй хамт идэхэд амт нь арай илүү гарч байсан.

Энэ бол шош, мөөг, өнгийн чинжүүг шарсан хоол. Хөнгөн, даруухан амттай. Махан төрлүүдийн дунд амыг сэргээх үүрэгтэй зүйл байлаа.

Энэ бол bacon. Шаржигнасан төрөл биш, харин чийглэг талдаа байсан ч давс нь тохирсон болохоор талхтай хамт идэхэд сайхан. Энэ ч бас миний таалагдсан менюгийн нэг байсан.

Хиамыг нэг амны хэмжээтэйгээр хэрчээд тавьсан байсан, гадар дээрээ grill-ийн мөртэй, дотроо herbs холисон төрөл байсан болохоор жирийн хиамнаас үнэр амт нь хавьгүй дээр байлаа. Дүү маань үүнийг л гурван удаа нэмж авсан. “Ахаа, энэ хиам үнэхээр амттай байна. Би энийг л иднэ.” гэж байсан. Миний хувьд naan+карригийн дараа яг энэ хиам, бас bacon миний TOP-д орсон.

Энэ бол potato gratin. Дээрээ бяслаг хайлаад шаргалтаж болсон байсан ч өглөө идэхэд үнэнээ хэлэхэд жаахан хүнд санагдсан. Бяслагт дуртай хүн бол таалах байх.

Талхан дээр custard cream тавиад шарсан зүйл байсан, дээрээс нь бүйлсний зүсмэл цацчихсан. Garlic French toast байсан юм шиг байна, гэхдээ яг албан ёсны нэр нь санаанд тод биш байна. Чихэрлэг болохоор бараг десертэд илүү ойр байсан.

Салад ба дели

Энэ хавьд ирэхэд би буфетийн ширээг бүтэн тойроогүй байхад хоёр дахь таваг дээрээ орчихсон байсан. Дүү аль хэдийнэ ширээндээ суугаад идэж эхэлсэн, харин би саладны буландаа ч хүрч амжаагүй байв.

Энэ бол саладны топпинг, дрессингийн булан. Red wine vinegar, balsamic vinegar, olive oil, перецний тээрэм зэргийг зэрэгцүүлэн тавьчихсан, бас crouton, black olive, наранцэцгийн үр, green olive хүртэл бэлэн байв. Vinegar, oil-ийн харьцааг өөрөө тохируулж дрессингээ хольж болохоор хүн бүр өөрийн амтанд тааруулж байсан.

Энэ бол salami. Дотор нь перецний үртэй төрөл байсан болохоор зажлахад үнэр нь жижигхэн тэсэрч гараад ирдэг. Талхан дээр тавиад идэхэд яг тохирч байсан.

Энэ бол beer ham. Salami-гаас нимгэн, өнгө нь цайвар ягаан, махны ширхэг нь харагдаж байсан болохоор жирийн шахмал хиамнаас ялгаатай нь шууд мэдэгдэж байв. Хөнгөн талдаа амттай болохоор хэт давслаг зүйлд дургүй хүнд илүү тохирох санагдсан.

Хоёр төрлийг бүхлээр нь өрсөн байдал нь энэ. Таваглалт нь цэцэг шиг дэлгээд тавьсан байсан болохоор буфет гэхэд нэлээд хичээл гаргасан мэдрэмж төрүүлсэн. Гэхдээ prosciutto эсвэл smoked ham шиг нэг төрөл нэмээд өгчихсөн бол сонголт илүү өргөн байх байсан, энэ тал нь жаахан харамсалтай байлаа.

Ногооны салад

Энэ бол саладны булан бүхлээрээ. Модон хүрээтэй том гурван саванд ногоонууд тус тусдаа хийсэн байсан, харин дрессинг нь луувангийн суурьтай улбар шар өнгийн дрессинг болон honey lemon дрессинг гэсэн хоёр төрөлтэй. Мөн харшлын мэдээллийн самбарыг англи, солонгосоор зэрэг бичээд босгосон байсан тул гадаад зочдод ч шалгаж харахад амар байхаар байв.

Энэ бол bok choy. Иштэй нь бүтнээр нь хийсэн байсан болохоор шаржигнасан. Гашуун биш, усархаг болохоор хөнгөнөөр нэг хавчаад авахад яг тохиромжтой байлаа.

Энэ бол lettuce. Шинэхэн байсан ч төрөл нь зөвхөн lettuce нэг л байсан болохоор romaine эсвэл улаан навчит салад хамт байсан бол илүү дээр байх байлаа.

Энэ бол red beet leaves. Гүн ягаан иш нь их содон харагдаж байсан. Манжингийн навч Солонгосын буфетэд тэр бүр харагддаггүй болохоор нүдэнд туссан. Olive oil, balsamic хийж идэхэд үл ялиг гашуун амт нь даруулж байсан.

Энэ бол савх луувангийн салад. Исгэлэн, чихэрлэг амт нь нэлээд хүчтэй болохоор хоолны дуршил сэргээхэд сайн байсан. Salami-тай хамт нэг тавганд хийвэл давслаг, исгэлэн хоёр амт хоорондоо гоё зохицож байсан.

Энэ бол fusilli pasta salad. Үнэнээ хэлэхэд соус нь өтгөндөөдөж, жаахан тослог талдаа байсан. Нэг хоёр халбага байхад л хангалттай санагдсан.

Энэ бол barley salad. Чанасан арвай дээр cranberry, бүйлсний зүсмэл, өнгийн чинжүү хольсон байсан. Арвайн ширхэгтэй зажлууртай мэдрэмж дээр cranberry-ийн чихэрлэг амт нь гол цэг болж байсан, гэхдээ хэмжээ нь нэг сав л байсан болохоор их эрэлттэй бол хурдан дуусах шинжтэй харагдсан.

Ундаа

Энэ бол ундааны булан. Шилэн савнуудыг модон суурин дээр эгнүүлээд тавьсан байсан бөгөөд шар, тунгалаг, улаан, цайвар ногоон өнгө гээд харахад их гоё. Өглөөний нар шилэн савнуудаар нэвт тусахад өнгө нь бүр тод харагдаж байсан.

Энэ бол чавганы жүүс. Чихэрлэгээсээ илүү исгэлэн амт нь түрүүлж мэдрэгддэг төрөл байсан. Тослог хоол идсэний дараа ам цэвэрлэхэд яг энэ тохирч байсан. Манай эхнэр ч “энэ жүүс хамгийн дээр юм байна” гэж байсан.

Энэ бол цагаан усан үзмийн жүүс. Чавганы жүүснээс 훨씬 зөөлөн, илүү чихэрлэг талдаа. Жимсний хүчтэй амт хүлээвэл арай сул санагдаж магадгүй.

Энэ бол gamgyul juice буюу мандарин жүүс. Солонгост gamgyul гэдэг нь Jeju арлын алдарт мандарин төрлийг хэлдэг бөгөөд ердийн жүржийн жүүснээс хүчиллэг нь бага, чихэрлэг нь илүү тод мэдрэгддэг. Талхтай хамт уухад энэ нь хамгийн аюулгүй, хамгийн нийтлэг таалагдах сонголт байлаа.

Жимс, cereal, yogurt

Жимс нь банана, жүрж, алим гэсэн гурван төрөлтэй байсан. Жүржийг сар хэлбэрээр хэрчсэн, алимыг ч бас идэхэд амархан зүсмэл болгон бэлтгэсэн байв. Хоолны дундуур хөнгөнөөр авч идэхэд тохиромжтой байсан.

Cereal нь corn flakes, fruit ring, choco ball гэсэн гурван төрөлтэй саванд хийсэн байсан. Сүү нь энгийн сүү болон oat milk гэсэн хоёр сонголттой байв. Oat milk хүртэл бэлдсэн байсан нь lactose intolerance эсвэл vegan зочдыг бодсон хэрэг байх. Энэ хэсэг надад үнэхээр нямбай санагдсан. Taiwan Miramar Hotel эсвэл Bangkok Novotel-д хүртэл oat milk бэлдсэн газар ховор байсан шүү.

Энэ бол corn flakes-ийг ойроос авсан зураг. Харшлын мэдээлэл дээр улаан буудай болон шар буурцаг гэж тэмдэглэсэн байсан.

Yogurt нь plain болон hallabong yogurt гэсэн хоёр төрөлтэй байв. Hallabong бол Jeju-гийн онцгой мандарин сорт, түүнийг зочид буудлын өглөөний хоолноос харахаар их таатай санагдсан. Plain yogurt нь грек хэв маяг биш, арай шингэн талдаа байсан ч cereal дээрээ асгаж идэхэд бүр энэ өтгөн шингэний харьцаа нь илүү тохирсон. Hallabong yogurt нь зөөлөн мандарин үнэртэй, чихэрлэг нь таарсан болохоор дангаар нь халбагадаж идсэн ч зүгээр байв.

Энэ бол muesli. Oats суурь дээр үзэм, хулууны үр, бүйлсний зүсмэл, хатаасан жимсний хэсгүүд холилдсон байсан. Хэмжээ нь бага зэрэг багасчихсан харагдаж байсан нь нэлээд эрэлттэй байсны шинж бололтой.

Кофе ба цай

Кофены машин нь EGRO брэндийн бүрэн автомат нэг ширхэг байсан. Италийн COVA үр ашигладаг гэж бичсэн байсан, амт нь convenience store-ийн кофеноос мэдээж дээр, гэхдээ мэргэжлийн кофе шопын түвшин хүртэл биш, яг л зочид буудлын буфетийн машины кофены түвшин. Машин ганцхан байсан болохоор оргил цаг дээр бага зэрэг хүлээх хэрэг гарч магадгүй.

Цай нь Ahmad Tea брэндийн English Breakfast, Earl Grey, бас buckwheat tea гэсэн сонголттой байсан. Cinnamon powder ч тусад нь тавьсан байв. Кофе уудаггүй дүү маань Earl Grey дээр бага зэрэг cinnamon хийж уугаад “Ахаа, үнэр нь гоё юм” гэж байсан.

Шууд хийж өгдөг омлет

Омлет бол захиалгаар шууд хийж өгдөг булангийн меню. Ажилтанд хүссэн орцоо хэлэхээр яг өмнө чинь шарж өгнө. Би ham, cheese, өнгийн чинжүү хийж өгөөрэй гэж хүссэн. Гадна тал нь шаргалтаж болсон, дотор нь зөөлөн хагас болсон маягтай байсан. Гэхдээ өглөөний ачаалалтай үеэр урд нь гурав дөрвөн хүн дугаарлачихсан байсан болохоор жаахан хүлээх хэрэгтэй байв.

Миний авсан тавагнууд

Буфетийн бүх ширээг тойрч дуусаад би өөрөө яг авч идсэн тавагнууд энэ байна. Буфет гэдэг чинь эцсийн эцэст хүн өөрөө яаж хольж, яаж эвлүүлж идэх вэ гэдэг нь л хамгийн хөгжилтэй шүү дээ.

Энэ бол эхний таваг. Beer ham, bacon хоёрыг гол болгож тавиад, дээр нь хоёр ширхэг хиам, шош, нэг халбага potato gratin, нэг хэсэг panini нэмсэн. Beer ham-ны хөнгөн амт, bacon-ы давслаг амт хоёр эсрэгцээд ээлжилж идэхэд их гоё байсан. Potato gratin-ийг тавган дээр авч ирэхэд бяслаг нь царцаад, буфетийн тавиур дээрээсээ шууд идэж байснаас амт нь жаахан буурчихсан.

Хоёр дахь таваг дээрээ солонгос, барууны хоолыг хольж авсан. Mandu, salami, бууцайн хачир, шинэхэн кимчи, cheese дээр cracker, бас naan, curry хүртэл нэг тавганд хамт. Нэлээд эмх замбараагүй харагдаж байгаа биз, гэхдээ буфетийн сонирхол энэ шүү дээ. Энэ тавагнаас шинэхэн кимчи, cheese-ийг хамт идсэн хослол санаанд оромгүй гайгүй байсан.

Энэ бол бэлэн болсон будаатай шөлтэй гоймон. Өргөн гоймон дээр байцаа, шошны соёо, oyster mushroom орсон, дээрээс нь sriracha болон улаан тос хийсэн байдалтай. Шөл нь тунгалаг атлаа гүн амттай байсан бөгөөд өглөөний ходоодыг тайтгаруулахад үнэхээр хамгийн сайн нь байв.

Энэ бол гурав дахь таваг. Бууцайн хачир, савх луувангийн салад, арвайн салад, fusilli pasta salad, potato gratin, бас давсалж исгэсэн наймаалжийг бага багаар аваад ирсэн. Арвайн салад нь тавган дээр ч текстурээ алдахгүй байснаараа таалагдсан, харин давсалсан наймаалж бол дахиад л багахан авч идсэн нь зөв байсан.

Эцэст нь хоёр аяга cereal. Нэг нь corn flakes дээр choco ball хольж сүү хийсэн, нөгөө нь muesli дээр сүү хийж дэвтээсэн. Corn flakes-ийг шаржигнасан дээр нь хурдан идэх хэрэгтэй, харин muesli-г жаахан дэвтээгээд идвэл илүү самарлаг амттай. Үнэнээ хэлэхэд энэ үед гэдэс нэлээд дүүрчихсэн байсан болохоор бага зэрэг хүчээр чихсэн мэдрэмж байсныг нуухгүй.

Shilla Stay Ulsan өглөөний буфетийн нийт үнэлгээ

Үнэ цэнийн хувьд бол сэтгэл хангалуун байсан. 2 хүний өглөөний цай багтсан багцыг 140 орчим ам.доллараар аваад ийм бүрэлдэхүүнтэй байхад үнэнээ хэлэхэд үнэхээр сайн идлээ гэж бодогдсон. Нэг хүний $22-ыг дангаар нь төлөөд идсэн ч харамсахааргүй түвшин байсан.

Надад хамгийн их таалагдсан нь naan+карри хослол, хиам, bacon, мөн будаатай шөлтэй гоймонгийн станц. Ялангуяа будаатай шөлтэй гоймонг ажилтан газар дээр нь чанаж өгдөг нь бизнес зочид буудлын өглөөний хоол гэж хүлээлтээ бага тавиад очсон надад үнэхээр гэнэтийн сайхан зүйл болсон. Bangkok Hilton Millennium, Kota Kinabalu Hyatt-д ч иймэрхүү noodle station идэж үзсэн, харин энэ газар ч огт дутахгүй байсан.

Мэдээж жаахан дутуу санагдсан зүйлс ч байсан. Scrambled egg нь бага зэрэг хуурай байсан, саладны ногооны төрөл lettuce ганцхан байснаас олон янз биш байсан. Naан их эрэлттэй юм уу, хэмжээ нь бага байсан болохоор цагийг нь тааруулах хэрэгтэй, бас кофены машин ганцхан байсан нь оргил цаг дээр хүлээлт үүсгээд бага зэрэг тухгүй байлаа.

Солонгос зочид буудлын өглөөний буфет яг ямар байдгийг сонирхож байгаа хүн, эсвэл Shilla Stay Ulsan-ийг захиалах талаар бодож байгаа хүнд энэ нийтлэл тус болно гэж найдаж байна. Би дараагийн удаа өөр хотын Shilla Stay-д очиж үзэх бодолтой байгаа. Нэг брэнд ч гэсэн салбар бүрийн өглөөний хоолны бүрэлдэхүүн яаж ялгаатай байдагийг харьцуулж үзмээр санагдсан.

Shilla Stay Ulsan үндсэн мэдээлэл

• Зочид буудлын нэр: Shilla Stay Ulsan
• Хаяг: 200, Samsan-ro, Nam-gu, Ulsan, South Korea
• Үндсэн утас: +82-52-901-9000
• Өглөөний буфет (кафе) утас: +82-52-901-9107
• Өглөөний буфетийн цаг: ажлын өдөр 06:30~09:30 / амралт, бүх нийтийн амралтын өдөр 07:00~10:00
• Өглөөний үнэ: насанд хүрэгчид 1 хүн ойролцоогоор $16~22 (улирлаас шалтгаалж өөрчлөгдөж болно)
• Check-in: 15:00 / Check-out: 12:00
• Зогсоол: буудалласан зочин 1 шөнө $4 орчим (газар доорх зогсоол)
• Өглөөний буфетийн байршил: зочид буудлын 2-р давхар

Энэ нийтлэл анх https://hi-jsb.blog дээр нийтлэгдсэн.