Тай Пу Пат Понг Карри Булдак – даамы укмуш, таң каласың!

Пу Пат Понг Карри Булдак пакети

Пу Пат Понг Карри Булдак чоң чөйчөк пакети алды жагы – алтын түстүү дизайн жана Хочи каарманы краб шляпа кийген | 하이제이에스비

Мен сууну төгүп салдым... адат боюнча эле төгүп жибердим. Капкагында “сууну төгүп салбагыла!” деп жазылыптыр, кийин көрдүм. Кеч болуп калган. Биринчи чөйчөктү жөн эле бузулду деп эсептеп, дагы бирөө сатып алдым. Күлкүлүү го, эмне кыласың. Пакет алтын түстө, Хочи краб шляпа кийип турат, “кокос сүтү даамы толук тай стилиндеги карри Булдак” деп жазылыптыр. 105 г, 460 ккал. Микротолкундуу меште 3 мүнөт – сууну төгүп салсаңар болбойт, мен далилдедим.

Курам жана аллергия маалыматы

Пу Пат Понг Карри Булдак курам тизмеси жана аллергия маалыматы | 하이제이에스비

Курамда Пу Пат Понг Карри сезондугу 6.3%, кокос сүтү 3.2%, тоок эти 0.3%. Чикен карри базасы, кокос крем порошогу, хабанеро сезондугу да бар. Натрий 1010 мг – кадимки чөйчөк лапшадан аз. Жумуртка, сүт, соя, буудай, чаян, краб, чочко эти, тоок эти бар экен, аллергиясы барлар текшерип алгыла. Чочко жана тоок этинен улам мусулман дослор жей албайт.

Тамак-аш маалыматы жана калория

Пу Пат Понг Карри Булдак тамак-аш маалыматы – 460 ккал, натрий 1010 мг | 하이제이에스비

105 гда 460 ккал. Натрий 1010 мг – күнүмдүк норманын 51%. Чөйчөк лапшага жакшы. Углевод 70 г, май 16 г, белок 9 г. Каныккан май 7 г – кокос сүтүнөн улам. Диетада болсоң углевод көп, спорт менен алектенсең белок аз. Жумуртка же тоок төшү кошсоңор жакшы болот.

Натрий салыштыруу

Натрий салыштыруу белгиси бар. 1010 мг – орточо куурулган лапшадан аз. Мурунку Чунцин лапшам 3264 мг болчу... бул анын үчтөн бири. Шорпосу бар лапшага жакшы. Аз эмес, суу көп ичкіле.

Бышыруу нускамасы

Бышыруунун баары жазылыптыр. 1-капкак ачып соус алуу, 2-кайнак суу куйуп микротолкундуу мешке 3 мүнөт, 3-соус салып аралаштыруу. Мен окуган эмесмин... адат боюнча сууну төгүп салдым. Кадимки чөйчөк лапша ушундай да. Денем өзү кыймылдап кетти. Окусам төгүп салбас элем го ㅠㅠ

Суу төгүүчү тешиктин капканы

Пу Пат Понг Карри Булдак капкагындагы суу төгүүчү тешик капканы | 하이제이에스비

Мына бул капкан экен. Капкакта чекиттүү сызык бар, ошону тешип ачсаң суу төгүүчү тешик. Кадимкидей кылып сууну төгүп жибердим... бирок бул продуктко сууну төгүүгө болбойт экен. Мениндей окубай адат менен кылсаңар дароо капканга түшөсүңөр.

Продукт курамы

Пу Пат Понг Карри Булдак толук курам – куурулган лапша, кызыл суюк соус, алтын порошок соус | 하이제이에스비

Курам мындай: куурулган лапша бирөө, кызыл суюк соус бирөө, алтын порошок соус бирөө. Кызыл соус кадимки Булдак соусуна окшош. Алтын порошок Пу Пат Понг Карри даамынын негизи окшойт. Кошумча жашылча соусу жок... бир аз өкүнүчтүү.

Соустардын чоо-жайы

Пу Пат Понг Карри Булдак алтын порошок соус – Пу Пат Понг Карри даамы | 하이제이에스비

Пу Пат Понг Карри Булдак кызыл суюк соус – Булдак соусу | 하이제이에스비

Алтын порошок – Пу Пат Понг Карри даамы. Кызыл суюк – Булдак соусу. Шорполу болсо башынан эле салса да болмок, бирок нускамада кийин. Мен суу төгүп салгандыктан ушинтип түшүндүрөм. Бул туура эмес.

Бышыруу процесси

Пу Пат Понг Карри Булдак ысык суу куйуу | 하이제이에스비

Туура эмес болсо да сын-пикир жазыш керек да. Ысык суу куйуп жатам. Муздак суу болсо микротолкундуу мешке 5 мүнөт. Кореядагы дүкөндөрдө ысык суу акысыз, микротолкундуу меш акысыз. Лапша баасы гана. Бизде көп жерде орун акысы бар. Жеп бүткөндөн кийин таза таштагыла.

Пу Пат Понг Карри Булдак капкакка тешик тешүү | 하이제이에스비

Пу Пат Понг Карри Булдак суу төгүү – ката | 하이제이에스비

Мына ушундан суу төгүлдү. Капкакта үч бурчтук белги бар, кадимкидей таякча менен тешип суу төгөм. Адат боюнча кылып жибердим... бирок бул сууну төгүүгө болбойт экен. Толук ката.

Соус салуу жана аралаштыруу

Пу Пат Понг Карри Булдак порошок жана суюк соус салуу | 하이제이에스비

Суу төгүлгөн абалда эки соусту тең салдым. Кызгылт сары порошок Пу Пат Понг Карри, кочкул кызыл Булдак. Аралаштырдым.

Пу Пат Понг Карри Булдак аралаштыргандан кийинки акыркы көрүнүш | 하이제이에스비

Аралаштырсам ушундай болду. Кызгылт сары түскө лапша капталган. Суу төгүлгөндүктөн соус калыңыраак. Карри жыты чыгат... Булдак жыты да кошулат.

Пу Пат Понг Карри Булдак лапша жакын план | 하이제이에스비

Лапшаны көтөрүп көрдүм. Соус жакшы жабышкан, калыңдыгы кадимки Булдактай. Чайналган текстура сакталып, кызгылт сары түс ачуу көрүнөт.

Даам баалоо

Тайландда Пу Пат Понг Каррини сансыз жеген адам катары чын айтайын.

Жегенден кийин катуу эмес, жумшак карри жыты чыгат. Тайланддагыдай толук даамы жок, бирок маанайы бар. Бирок куурулган лапша кылбай шорполу кылса даамдуураак болмок.

Лапша жыты күчтүү экен. Ушунчалык күчтүү болсо да натрий аз – Кореяда азыр ден соолук тренди чыгып жатат окшойт.

Ачуулугу кадимки Булдактан аз. Сковиллде оригинал 4404, бул Карбо Булдактай 2700-3000. Аз болсо да ачуу. Кореялыктарга нормалдуу, ачуу аз жеген өлкөлөрдө ачуу деп айтышат.

Мага оригинал Булдак жагат. Албетте туура бышырган эмесмин, 100% деп айтуу кыйын. Кийин суу төгүп салбай кайра аракет кылам. Кокос сүтү менен Булдак ачуусунун айкалышы жаңы экен.

Тай тамагы эмес, тай стили деп караса туура. Чыныгы Пу Пат Понг Карри күтсөң башкача болот. Бирок 200 сомго бул сапат жаман эмес. Тайландда бир табак Пу Пат Понг Карри 1000 сомдон ашат го.

Тай тамагын 2000ден ашык жеген сынчы болдум.

Бүгүн Булдак Пу Пат Понг Карри сын-пикир калтырдым. Ката көп кетирдим бирок кийинки жолу туура кылып келебиз.

Бул макала https://hi-jsb.blog сайтынан чыккан контент.