Tai Pu Phat Phong Curry Maitsega Buldak Nuudlid Täielik Ülevaade | Aus Tagasiside Pärast Üle 2000 Tai Rooga

Tere! Tulin jälle.

Viimasel ajal on poe nuudliriiulitel Buldak nuudleid nii palju erinevaid. Carbonara, juust, jjajang – kõik proovitud. Nüüd tuli uus: Pu Phat Phong Curry maitse. Kuna olen Tai toitu üle 2000 korra söönud, oli see kombinatsioon väga huvitav. Kuuldavasti tuli see eelmisel aastal oktoobris Hiinas piiratud koguses välja ja läks kohe läbi müüdud. Samyang pole koduturul uut Buldak maitset kahe aasta jooksul välja andnud, seega pidi midagi olema. Aga ausalt – Buldak ja Tai curry koos? Tundus natuke kahtlane. Aga kui uudishimu on, tuleb proovida. Ostsin poest $1.6 eest. Läheme ülevaateni.

Muide, Pu Phat Phong Curry on Tai klassikaline krabiliha roog. “Pu” tähendab krabi, “phat” tähendab praadimist ja “phong curry” on currypulber. Sinna läheb kookospiim ja muna, mis teeb selle kreemja ja pehme. Bangkokis soovitatakse seda kindlasti proovida. Kuidas see Buldakiga kokku sobib, oli suur küsimärk.

Pu Phat Phong Curry Buldak Nuudlite Pakend

Ma valasin vee ära. Harjumusest lihtsalt kallutasin välja. Hiljem nägin kaanel kirjas “Ära vala vett ära!”. Juba hilja. Seega esimene tops läks raisku ja ostsin uue. Naeruväärne, aga mis sa kostad. Pakend on kuldsel taustal, Hochi kannab krabimütsi ja kirjas “kookospiima rikkalik Tai stiilis curry Buldak”. 105 g, 460 kcal. Mikrolaineahjus 3 minutit – ja tõesti, vett ei tohi ära valada. Olen selle tõestanud.

Koostisosad ja Allergiainfo

Koostisosades on Pu Phat Phong Curry maitseaine 6,3%, kookospiim 3,2%, kanaliha 0,3%. Näha on ka kana-curry baasi, kookoskreemipulbrit, habanero maitseainet. Naatrium 1010 mg – tavalisest topsnuudlist madalam. Sisaldab muna, piima, soja, nisu, krevette, krabi, sea- ja kanaliha – allergikud kontrolligu. Sealiha ja kanaliha tõttu moslemitele ei sobi, hindudele ilmselt küll.

Toitumisinfo ja Kalorid

105 g pealt 460 kcal. Naatrium 1010 mg ehk 51% päevasest soovitatavast kogusest. Topsnuudlite kohta hea tulemus. Süsivesikuid 70 g, rasva 16 g, valku 9 g. Küllastunud rasvu 7 g ehk 47% – ilmselt kookospiima tõttu. Dieedil olijatel süsivesikud natuke palju, treenijatel võiks valku rohkem olla. Lisa muna või kanarinda, siis parem.

Naatriumi Võrdlus

Naatriumi võrdlus on olemas. 1010 mg – keskmisest õlis praetud nuudlist (1140 mg) madalam, jääb 3.–4. tsooni. Chongqing nuudlid, mida varem ülevaates tegin, olid 3264 mg. See on kolm korda vähem. Supiga nuudlite kohta väga hea. Muidugi pole see vähe, joo palju vett.

Valmistamisjuhend

Juhend on sõbralikult kirjas. 1) Ava kaas ja võta supipakk välja, 2) vala keev vesi ja mikrolaine 3 minutit, 3) lisa supp ja sega. Aga ma ei lugenud ja tegin vanaviisi – valasin vee ära. Keha lihtsalt reageeris harjumusest. Kui oleksin lugenud, poleks valanud.

Vee Äravalmise Lõks

See oli lõks. Kaanel on punktiiriga kolmnurk. Tavaliselt torkad sinna augu ja valad vee ära. Harjumusest tegingi nii. Aga selle toote puhul ei tohi vett ära valada. Kes ei loe, langeb samasse lõksu.

Toote Koosseis

Koosseis on selline: õlis praetud nuudlid, punane vedel supp, kuldne pulbersupp. Vedel supp näeb välja nagu tavaline Buldak kaste – ilmselt sama. Kuldne pulber on Pu Phat Phong Curry maitse kandja. Lisandeid eraldi pole – natuke kahju.

Supi Detailid

Kuldne on pulbersupp – Pu Phat Phong Curry maitse. Punane on vedel supp – Buldak kaste. Supiga nuudlite puhul võiks kohe sisse panna, aga juhendis öeldi hiljem. Kuna arvasin, et vesi tuleb ära valada, tegingi nii. See ei ole õige viis.

Valmistamine

Õige viis pole, aga ülevaade tuleb teha. Valan kuuma vett joogiveeautomaadist. Kui kuuma vett pole, pane külm ja mikrolaine 5 minutit. Korea poes saab kohe kohapeal süüa – kuum vesi tasuta, mikrolaine tasuta. Maksad ainult nuudlite eest. Välismaal sageli ei saa kohapeal süüa või küsitakse lisatasu. Koreas pole seda – aga korista pärast korralikult.

Selle tõttu valasin vee ära. Kaanel on punktiiriga kolmnurk – tavaliselt torkad augu ja valad vee ära. Harjumusest tegingi nii. Aga selle toote puhul ei tohi. Täielik viga.

Kastmete Lisamine ja Segamine

Vee ära valanud olekus lisasin mõlemad kastmed. Oranž pulber on Pu Phat Phong Curry, tumepunane on Buldak. Segasin.

Segamisel sai selline. Nuudlid oranži kattega. Vee ära valamine tegi kastme paksemaks. Curry lõhn tuli tugevalt, aga ka Buldak lõhn.

Tõstsin nuudleid. Kaste jääb hästi külge, paksus nagu tavalisel Buldakil. Nätske tekstuur, oranž värv annab vürtsika mulje.

Maitse Hindamine

Tai Pu Phat Phong Currysid lugematul arvul proovinuna ütlen ausalt.

Pärast söömist tuleb kerge, aga meeldiv curry lõhn. Ei ole päris Tai oma, aga meeleolu on olemas. Kui poleks kuivnuudlitena tehtud, oleks parem olnud. Supiga oleks curry maitse rohkem esile tulnud.

Nuudlilõhn on ootamatult tugev. Sellest hoolimata on naatrium madal – näitab, et Samyang arvestab Korea tervisliku toidu trendiga.

Vürtsikus on originaal Buldakist madalam. Originaal on 4404 SHU, see umbes 2700–3000 SHU (nagu Carbonara). Ikka vürtsikas. Korelastele paras, aga neile, kes vürtsikat vähe söövad, kindlasti terav.

Mulle isiklikult meeldib originaal Buldak rohkem. Muidugi ma ei valmistanud õigesti, seega 100% hinnang pole. Järgmine kord proovin õigesti. Kookospiima ja Buldaki kombinatsioon oli siiski värske.

Pigem Tai stiilis kui päris Tai toit. Kui ootad täpselt Pu Phat Phong Curry maitset, võib pettuda. Aga poes $1.6 eest selline kvaliteet pole paha. Tais maksab üks portsjon kergelt üle $7.

Üle 2000 Tai rooga söönud ülevaataja oli.

Täna jagasin Buldak Pu Phat Phong Curry ülevaadet. Palju vigu tegin, aga järgmine kord tulen korralikult.